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素材(表示) - メーカー・企業と業務用製品 | イプロスものづくり

更新日: 集計期間:2026年09月16日~2026年10月13日
※当サイトの各ページの閲覧回数を元に算出したランキングです。

素材の製品一覧

91~120 件を表示 / 全 127 件

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チコリ抽出物パウダー イヌリン豊富な健康食品素材

天然由来のイヌリンを高含有!腸内環境改善、血糖値対策に注目されるチコリ抽出物粉末原料です。

チコリはキク科植物で、その根には水溶性食物繊維「イヌリン」が豊富に含まれています。チコリ抽出物は、腸内環境の改善や血糖値コントロールに役立つ素材として、健康食品業界を中心に世界中で需要が高まっています。 当社の「チコリ抽出物パウダー」は、厳選されたチコリの根から有効成分を抽出・濃縮し、粉末化した製品です。天然イヌリンを主成分とし、プレバイオティクス素材、ダイエットサポート、血糖値ケア、便通改善といった機能性を持ち合わせています。 本製品は、健康食品、固体飲料、ダイエットサプリメント、栄養補助食品、ペット用サプリメントなどに幅広く応用可能です。OEM・ODMにも対応しており、日本をはじめ、アメリカ、韓国、東南アジア諸国への輸出実績があります。

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ウコンエキス粉末 有機認証 高濃度クルクミン含有の天然機能性素材

「有機認証 × 高純度クルクミン」肝機能・抗酸化・美容・ダイエット用途に人気の植物由来機能素材!

ウコン(英名:Turmeric、学名:Curcuma longa)はショウガ科の多年草で、アジアでは数千年にわたり伝統医学(アーユルヴェーダ、中医学)で肝臓ケアや抗炎症、消化促進に用いられてきた重要な薬用植物です。 当社の「ウコン抽出物」は、有機認証済の原料(有機ウコン根茎)を使用し、最新の抽出技術により主要有効成分クルクミン(Curcumin)を95%以上含有する高濃度パウダーです。 本製品は、肝機能サポート、抗酸化、美容サプリ、関節ケア、代謝改善、ダイエット食品、スキンケアなど、多岐にわたる分野で幅広く活用されています。 オーガニック、ISO、HACCP、Kosher、Halalなど各種認証にも対応。国内外の健康食品・化粧品メーカーに多数採用されており、品質と安定供給体制に高い評価を頂いています。

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備前化成株式会社 事業紹介

健康食品素材、健康食品のOEM・ODMのことなら当社にお任せください!

備前化成株式会社は、健康食品素材・健康食品・医薬品・医薬部外品の製造販売を行っている会社です。  健康食品素材では植物や農産物、水産物などの基原材料から機能性を損なうことなく有効成分を抽出し、濃縮し、精製し、製剤加工しやすい粉末状やオイル状の素材を製造し販売しています。多彩な機能素材を揃えており、機能性についてエビデンスも充実させています。  健康食品ではおもにOEM・ODMを行なっており、原料の研究開発から製剤化までワンストップでの対応が可能です。品質においても基原材料、原料入庫から各製造、最終製品にいたるまでの全ての工程について厳重な管理を行います。機能性表示食品の届出サポートも行っています。 【主要事業】 ■健康食品素材・健康食品・医薬品・医薬部外品・の製造販売 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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ヒト幹細胞培養液とビタミンC誘導体を組み合わせた高機能新素材

リポソーム化したヒト幹細胞培養液と浸透型ペプチドビタミンC誘導体による相乗効果でコラーゲン生成を強く促進する化粧品原料

こんなお悩みありませんか? ・幹細胞培養液の効果をより高める成分の組み合わせを探している ・コラーゲンの生成促進や美白において、強い相乗効果を持つ原料が欲しい 「RS Liposome 3.0 Complex」がその課題を解決します。 【特長1】ヒト幹細胞培養液とビタミンCの相乗効果 幹細胞からの情報を受け取った細胞がその情報を実行する際や、 コラーゲンの重合を促進させる働きにはビタミンCが必要です。 この2つを同時に処方することで相乗効果が期待でき、コラーゲン生成を強く促進します。 【特長2】異なるメカニズムによるダブルの浸透技術 浸透を高めるためにリポソーム加工したヒト幹細胞培養液と、 細胞透過性ペプチドを用いてビタミンCを届ける誘導体という、 全く異なるアプローチで機能性素材を細胞まで浸透させます。 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

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多目的万能素材『コスモターポリンシリーズ』

【サンプル付きカタログ配布中】さまざまな用途に使用可能でカラーバリエーション豊富な万能素材!産業用・看板用・看板用などに!

ターポリンは、あらゆる分野で形を変えて多目的に使用される、 高強力ポリエステル糸使用の素材です。 「コスモターポリンシリーズ」は、色が鮮明で軽く、強いという特性を有し、 多種多様な製品が製作可能です。 懸垂膜はもとより、個性豊かな看板、各種カバー類などさまざまな分野で活躍しています。 産業用ターポリンから看板用ターポリン、看板用ターポリン幅広く取り揃えております。 ※詳しくはお問い合わせ、またはPDF資料をご覧ください。 (PDFボタンが表示されていない場合) ⇩カタログは、下記関連リンクからダウンロードできます⇩

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シーバックソーンペプチド アミノ酸豊富な美容・免疫サポート素材

ビタミンとアミノ酸が豊富な沙棘(サジー)から抽出した機能性ペプチド。美容・免疫・疲労回復にマルチな効果。

シーバックソーンペプチド(沙棘ペプチド)は、栄養価の高いスーパーフード「沙棘(Sea Buckthorn/シーベリー)」の果実や種子から得られた植物性タンパクを、酵素で加水分解して得られる低分子ペプチド原料です。従来の沙棘果実エキスに比べ、より高い吸収性と生理活性を備えており、内外美容・免疫・疲労ケアなどさまざまな健康機能が期待されます。 沙棘は古くからモンゴル・チベット・中国などで医薬的に用いられ、200種以上の栄養素を含みます。本製品では、特にタンパク質由来のペプチドと天然ビタミン(A、C、E)、脂肪酸、フラボノイドが含まれており、美容サプリメント、免疫強化飲料、機能性スキンケアなどに最適です。 苦味やクセが少なく、粉末・液体どちらの形態でもOEM対応が可能。機能性表示食品・エナジードリンク・オールインワンサプリなど、さまざまな開発に対応できます。

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ナガイモペプチド 吸収性に優れた長芋由来機能性タンパク素材

滋養強壮と美容をサポートするナガイモペプチド。吸収性に優れ、機能性表示食品やスキンケアにも活用可能。

ナガイモペプチドとは、長芋(ナガイモ)のタンパク質を酵素分解することで得られる、2~10個程度のアミノ酸が結合した低分子ペプチドです。タンパク質よりも分子が小さく、体内への吸収が速いため、効率的にアミノ酸補給ができる高機能食品素材として注目されています。 長芋は古くから滋養強壮や疲労回復の食材として親しまれ、その有効成分であるジオスコリンや多糖類、アミラーゼ酵素などとともに、ペプチド化することで新たな機能性を付加。近年では抗酸化作用・血糖値安定・筋肉サポート・美容効果などが期待され、美容食品・シニア栄養・スポーツ栄養・スキンケアなど幅広い分野に応用が進んでいます。 本製品は、無添加・無香料・保存料不使用。水に溶けやすく、粉末飲料・ゼリー・カプセルなどあらゆる剤型に適応します。中国GMP認定工場にて製造、ISO、HACCP、Kosher、Halalなど各種認証に対応しています。

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生分解性バイオマスプラスチック素材 VSシリーズ

各種成形向けバイオプラスチック素材です。 CO2削減に貢献。従来の成形設備をそのままお使い頂けます。

PLAやスターチを主原料として、様々な成形にお使い頂けるコンパウンドペレット、シート素材です。 VSシリーズには、使用後に生分解可能な組成で構成されているもの、高いバイオマス度を持っているものなど各種ラインナップをご用意しています。カーボンニュートラルの考えのものと、CO2排出量削減に貢献できます。バイオマスマークの取得も可能です。(表示には手続きが必要です) 想定される活用例: 歯ブラシ, アパレル附属 (ボタンなど), 小型スピーカー筐体, 真空成形向けシート (食品トレー向け) サンプルのご依頼: テスト成形向けに25 kgからサンプルを提供中です。物性情報やテスト成形時の参考情報などもご提供中です。 企業として何らかの環境保護対策を検討中だが、なかなか具体的なステップに踏み出せていない方、まずは既存の金型をそのまま使ったテスト成形をおすすめします。少量のサンプルから試すことができるので、大きなコスト負担とならず、具体的なアクションを取ることができます。

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桑枝抽出物パウダー 糖質ケア・血糖対策素材

糖の吸収抑制・血糖値安定に注目の天然機能性素材。健康食品やダイエット製品向けに最適な桑枝抽出物です。

桑枝(Mulberry Twig、学名:Morus alba L.)は、古来より中国の伝統医学で用いられてきた桑の枝部分を指し、主に血糖値のコントロール、関節の腫れ、利尿作用などに効果があるとされてきました。 当社の「桑枝抽出物パウダー」は、厳選された桑の枝を原料にし、有効成分であるデオキシノジリマイシン(DNJ)やフラボノイド類を豊富に含有。これらは糖の吸収を抑制し、糖質代謝をサポートするとされ、特に糖尿病予防、ダイエットサポート素材として注目されています。 本製品は、水抽出+スプレードライ製法により加工されており、水溶性が高く、飲料・粉末スティック・タブレットなど様々な製品形態に対応可能です。製造はFDA、ISO9001、HACCP、Halal、Kosher、SC認証も取得済。 貴社の機能性食品開発、健康志向飲料、美容食品、ダイエット製品などに、ぜひ本製品をご活用ください。

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松花粉抽出物パウダー 天然アミノ酸・ビタミン含有健康食品素材

豊富なアミノ酸・ビタミン・微量元素を含有。松花抽出物は免疫サポート・美容・滋養強壮に注目!

松花(まつばな)は、松の雄花から得られる花粉で、古来中国では「仙人の食」として知られ、滋養強壮、免疫増強、美容・アンチエイジング素材として珍重されてきました。当社が提供する松花抽出物パウダーは、天然の松花粉を原料に、水抽出・濃縮を経てスプレードライ製法で製造された高品質植物エキスです。 本製品には、18種類以上のアミノ酸(必須アミノ酸を含む)、ビタミンB群、ビタミンE、微量元素(亜鉛・マグネシウム・鉄など)が豊富に含まれており、特に滋養強壮・疲労回復・免疫力向上に役立つ原料として注目されています。また、抗酸化作用を有し、美容・スキンケア分野においても、肌の代謝促進や老化対策の素材として活用が進んでいます。 当社はFDA、ISO9001、HACCP、SC、Halal、Kosher認証を取得しており、厳格な品質管理体制のもと、安全・安心な製品を世界中に供給しています。OEM/ODM供給、小ロット対応も可能です。

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植物性乳酸菌醗酵物YJK-13

弊社オリジナル植物由来乳酸菌JK-13株を用いて、消化吸収性に優れた大豆ペプチドを発酵させた素材

植物性乳酸菌醗酵物YJK-13は弊社オリジナル植物由来乳酸菌JK-13株を用いて、消化吸収性に優れた大豆ペプチドを発酵させた素材になります。 大豆ペプチドの持つ栄養的・機能的価値に加え、乳酸菌が持つ免疫賦活作用や整腸作用を組み合わせた発酵素材になります。 植物性乳酸菌醗酵物YJK-13は若干濁りはあるものの溶解性は高いため、飲料など幅広い食品に御検討頂けます。 免疫賦活作用やビフィズス菌の増殖効果についてなど、確認しております。 ※詳しくは弊社HPをご覧頂くか、お気軽に弊社までお問い合わせ下さい。

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幅広いニーズにお応えする機能性食品素材

ナガセヴィータでは、お客様の機能性表示食品届出をサポートします!

ナガセヴィータで取り扱う『ファイバリクサ』は、幅広いニーズにお応えする機能性食品素材です。 本製品は酵素の力で、でん粉から生まれた水溶性食物繊維素材で、「イソマルトデキストリン(食物繊維)」を 固形分当り80%以上含有しています。 腸を起点としたさまざまな機能が期待でき、機能性表示食品へのご利用も可能です。 ナガセヴィータでは、お客様の機能性表示食品届出サポートを行っております。 ※詳しくは、お気軽にお問い合わせください。

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ティアカロン(緑茶抽出物、カテキン)

機能性表示食品対応!お腹の脂肪減少素材と言えば、tokiwaのティアカロン

ティアカロンは緑茶を抽出・精製し、カテキンを規格化したエキス粉末です。 「お腹の脂肪を減少させる」を訴求とする機能性表示食品対応素材で、受理実績もあり、現在注目を集めています。 ◆基原植物 緑茶(Camellia sinensis L.) 科:ツバキ科 ◆規格成分 カテキン ◆性状 エキス粉末 ◆対応カテゴリー 食品(機能性表示食品対応) ◆機能性表示食品の届出表示例 茶カテキン(ガレート型カテキンとして)には、肥満気味の方のお腹の脂肪(内臓脂肪、皮下脂肪)を減少させる機能があることが報告されています。 ◆期待される効果 お腹の脂肪減少 ◆認証関係 JIHFS健康食品原材料GMPおよびCodex規格HACCP認証を取得している自社工場にて製造しています。

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イソマルトデキストリンでインナービューティサポート

イソマルトデキストリンでインナービューティーの実現を

水溶性食物繊維素材『ファイバリクサ』の主成分であるイソマルトデキストリンは インナービューティの実現をサポートします。 内面からにじみ出る美しさ、「インナービューティ」の実現には腸を健康にすることが重要といわれています。 そして腸の健康のためには食物繊維を摂ることが効果的です。 食物繊維には、腸内細菌に発酵され身体に有益な機能をもたらすものがございまして、美容への効果も期待されております。 ナガセヴィータでは、コンセプト提案から機能性表示のサポートまで行っております。 ※詳しくは、お気軽にお問い合わせください。

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「血管のしなやかさの維持」と「疲労感の軽減」の機能性表示食品素材

黒大豆ポリフェノール『クロノケア』がダブルヘルスクレームの機能性表示食品素材に!

フジッコ株式会社は『黒大豆ポリフェノール』を機能性関与成分とした 「血管のしなやかさの維持」と「疲労感を軽減」に関する機能性表示食品について、 消費者庁への届出を行い、2021年に受理されました。 当社は黒大豆ポリフェノール『クロノケア』を開発し、これまで様々な機能性研究を行ってきました。 これまでの研究で、『クロノケア』の抗酸化作用は体内の酸化ストレスを低減し、 血管内皮機能やメタボリックシンドロームの改善等の機能性効果を発揮することを明らかにしてきました。 今後とも黒大豆ポリフェノール『クロノケア』を配合した自社の新たな機能性表示食品の開発や、 機能性食品原料として、飲料やサプリメント等の素材販売を進めていく予定です。 「ウェルネスフードアワード 2022」食品素材部門 銅賞を受賞! 詳細はPDF資料をご覧ください。 新製品開発や、ご要望がございましたらお気軽にお問い合わせください!

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  • 食品原材料(固体)
  • その他 添加物・添加剤
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温活コンセプトを支える、柑橘由来の機能性素材

柑橘由来の多機能ポリフェノール『シトラピーク』

『シトラピーク』(旧製品名:林原ヘスペリジンS)は、みかんやゆずなどの柑橘類に多く含まれるポリフェノールの一種であるヘスペリジンの水溶性を、独自の糖転移酵素技術で飛躍的に高めることに成功した糖転移ヘスペリジンです。 【特定保健用食品の関与成分】 シトラピークの主成分「モノグルコシルへスぺリジン」を関与成分とする商品が、特定保健用食品として消費者庁に許可された実績があります。 【機能性表示食品の機能性関与成分】 シトラピークの主成分「モノグルコシルへスぺリジン」を機能性関与成分とする商品が、機能性表示食品として消費者庁に届け出られた実績があります。 【糖転移ヘスペリジンの特性】 ■溶解性:水にもアルコールにも高い溶解性を示します。 ■耐熱・耐光性:熱や酸によって分解されにくく極めて安定です。また、強い光照射を受けてもほとんど分解されません。       ※詳しくはお問い合わせください。

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『明治カシスポリフェノール(AC10)』視覚・血流改善素材

アルコールを一切使わないカシスポリフェノール!栄養成分も天然のまま

『明治カシスポリフェノール(AC10)』は、カシスに含まれるアントシアニンを濃縮した、甘酸っぱいベリーの風味を持つ粉末です。 一時的な近視化の抑制や末梢血流の改善作用等が報告されています。 健康・美容効果を証明する研究データと美味しさを兼ね備えており、健康食品をはじめ乳製品・菓子・飲料など、さまざまな食品に利用できます。 【特長】 ■水によく溶解します ■酸性域では赤紫色、中性域では紫色を呈します ■粉末および油中での安定性に優れています ■水溶液の場合、酸性下(pH3以下)で安定性が向上します ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

  • 230620【画像】カシスfromLドラ「cassis画像」から.jpg
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ブラックジンジャー(脂肪の消費)

「脂肪の消費」で機能性表示食品の受理実績あり!研究レビュー、届出資料もおまかせください

当社では、食品・食品添加物用原料『ブラックジンジャー』を取り扱っています。 本品にはブラックジンジャー由来ポリメトキシフラボンが含まれます。 ブラックジンジャー由来ポリメトキシフラボンは日常生活時のエネルギー代謝 において、脂肪を消費しやすくする機能があることが報告されています。 研究レビュー、届出資料、機能性表示食品は当社におまかせください。 【機能性関与成分】 ■ブラックジンジャー由来ポリメトキシフラボン12mg/day ■「ブラックジンジャー抽出物」として150mg/day ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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新商品開発向け植物由来原料 ガジュツ

新商品の企画テーマにお悩みの方へ。和漢素材を活用し、市場ニーズに応える商品開発をサポートします。

健康食品業界では、消費者の健康志向の高まりを受け、植物由来素材への関心が高まっています。特に機能性表示食品においては、科学的根拠に基づいた素材の選定が重要視されます。ガジュツは古くから利用されてきた和漢素材であり、その特性を活かした商品開発が可能です。新規商品の企画や既存商品のリニューアルにおいて、差別化を図り、消費者のニーズに応える製品開発をサポートします。 【活用シーン】 ・機能性表示食品の原料として ・健康補助食品、サプリメントへの配合 ・既存商品のリニューアルやシリーズ展開 【導入の効果】 ・健康志向の消費者への訴求力向上 ・機能性表示食品としての差別化 ・和漢素材による商品価値の向上

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機能性食品素材『バナバエキス』

注目の血糖値上昇抑制素材!糖尿病対策に好適なバナバエキスのご紹介

当社で取り扱う、機能性食品素材『バナバエキス』をご紹介いたします。 バナバは古くから、その葉を使用したお茶が健康に良いとして 飲用され、現在も広く生活習慣病予防のために使われています。 中でも、バナバの葉に含まれるコロソリン酸には、血糖上昇抑制作用が あることが発表され糖尿病対策として注目されています。 ご用命の際は、当社へお気軽にご相談ください。 【特長】 ■血糖値上昇抑制 ■糖尿病対策 ■機能性表示食品 ■生活習慣病予防 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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機能性食品素材『イヌリア(R)』

発酵する食物繊維!機能性表示食品対応で不純物をほとんど含まないイヌリア(R)のご紹介

当社で取り扱う、機能性食品素材『イヌリア(R)』をご紹介いたします。 オランダで栽培された野菜チコリの根から抽出した植物由来の 水溶性食物繊維イヌリンです。 チコリ由来のイヌリンは欧米で食されている中心的な食物繊維で、 腸内フローラのえさとなり、腸内で発酵するプレバイオティクス素材で、 腸内で短鎖脂肪酸を産生。 発酵力評価テストで当製品は難消化性デキストリンの約2倍の短鎖脂肪酸を 産生することが確認されました。 ご用命の際は、当社へお気軽にご相談ください。 【特長】 ■植物由来の水溶性食物繊維 ■機能性表示食品対応 ■不純物をほとんど含まない ■熱安定性が高い ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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エサ×活性化で善玉菌を劇的増殖!明治のW整腸・美肌機能性素材

ビフィズス菌だけを狙って増やす新メカニズム。室温でのダマ化や液体の濁りを防ぎ、クリアな品質で幅広い機能性表示食品に配合可能。

悪玉菌の増殖に影響を与えず、ビフィズス菌だけを特異的に増やす。これが明治の提供する、新しい機能性表示食品の開発を可能にするプレバイオティクス素材です。 ビフィズス菌を活性化する「Profec」と、高い実績を持つ「メイオリゴ」を組み合わせて同時に使うことで、ビフィズス菌の増殖速度をさらに高めます。 ■本製品の特長 ◎独自の特異的な増殖メカニズム: 有効成分DHNAがビフィズス菌の代謝(電子伝達系)に直接作用するため、他の腸内細菌には影響を与えず、対象菌だけを活性化させます。 ◎実用的な加工適性: 室温で長期保管してもベタつきやダマが起きにくく、冷水に素早く溶解して濁りも抑える優れた扱いやすさです。 ◎少量設計と優れた安全・実績: Profecは1日わずか6.6μg以上で機能を発揮。メイオリゴはアレルギー物質不使用、遺伝子組換えなしの安全なトクホ実績素材です。 飲料、お菓子、乳製品、サプリメントなど幅広い食品で開発をサポートします。 \製品詳細や配合例は、下記よりカタログをダウンロードしてご覧ください。お問い合わせもお気軽にお待ちしております!/

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『ナリンビッド』の特長:加熱安定性

幅広いpHにおいて熱に対して安定!

『ナリンビッド』は、柑橘由来のポリフェノールの一種である 「ナリンジン」に当社独自の酵素技術を用いてグルコースを付加し、 水溶性を向上させた味質改善素材です。 水に溶けにくいというナリンジンの課題を解決し、様々な食品加工適正を 大幅に向上させました。 本製品は各pHにおいて加熱に対して安定です。 【特長】 ■味質:従来のナリンジンの約2倍苦く、切れの良い苦味 ■溶解性:水やアルコールにも溶けやすい ■安定性:幅広いpH、加熱、光にも安定で保存安定性に優れる ※詳しくはお気軽にお問い合わせください。

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『ナリンビッド』の特長:味質(苦味の切れ)

切れが良い苦みを実現!

『ナリンビッド』は、柑橘由来のポリフェノールの一種である 「ナリンジン」に当社独自の酵素技術を用いてグルコースを付加し、 水溶性を向上させた味質改善素材です。 水に溶けにくいというナリンジンの課題を解決し、様々な食品加工適正を 大幅に向上させました。 『ナリンビッド』の苦味は従来のナリンジンに比べて、切れが良いのが特長です。 【特長】 ■味質:従来のナリンジンの約2倍苦く、切れの良い苦味 ■溶解性:水やアルコールにも溶けやすい ■安定性:幅広いpH、加熱、光にも安定で保存安定性に優れる ※詳しくはお気軽にお問い合わせください。

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ボリュームキープシリーズ

泡立ての時間の短縮、形成した泡の保持、冷解凍時の泡の壊れ防止に効果を発揮します

『ボリュームキープシリーズ』は、生クリームやケーキ生地に重要な 「泡」を保持することを目的として開発した食品素材です。 ボリュームキープA/Kには小麦蛋白を加水分解した様々な大きさの ペプチドが含まれており、このペプチドがメレンゲ等に含まれる 蛋白質と絡み合い、熱や物理ダメージに強い立体構造を形成。 また、クリームのコクや味の余韻の改善にもご使用いただけます。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【ラインアップ】 ■ボリュームキープA MFF-0010(あっさりタイプ) ■ボリュームキープK MFF-0020(コクタイプ) ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

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機能性食品素材『ヒューミクル(R)HC』

今注目の天然植物有機酸「フルボ酸」!抗光老化作用を有するヒューミクル(R)HCのご紹介

当社で取り扱う、機能性食品素材『ヒューミクル(R)HC』をご紹介いたします。 フルボ酸は、古代植物堆積層のなかで微生物が長い時間をかけて植物を 繰り返し分解して作られた天然の植物有機酸です。 65種類以上の植物由来のミネラルをバランス良く含有しています。 ご用命の際は、当社へお気軽にご相談ください。 【特長】 ■天然の植物有機酸 ■栄養素の腸管吸収促進作用 ■抗光老化作用 ■育毛・発毛作用 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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『明治ポリグルタミン酸』唾液分促進素材、潤い成分

ドライマウス・運動時の口の渇き防止・介護食品などに!お口の潤いを促す

『明治ポリグルタミン酸』は、納豆菌の培養液からポリグルタミン酸のみを 純粋に取り出した機能性食品素材製品です。 多数のグルタミン酸がY-グルタミル結合で連結した分子量が約100万程度の水 溶性天然高分子です。ドライマウス・運動時の口の渇き防止・介護食品など さまざまな食品に利用できます。 【特長】 ■唾液分泌促進作用 ■カルシウム吸収促進作用 ■保湿作用 ■食感改善作用 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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食品用卵黄素材『ヨークオイルHF』

高品質の卵黄風味油!食品にコクと深みを与え、ワンランク上の商品に仕上げます。

『ヨークオイルHF』は、鶏卵の卵黄を原料とし、独自の抽出技術により 製造された高品質の卵黄風味油です。 卵風味の付与はもとより食品にコクと深みを与え、ワンランク上の商品に 仕上げます。 脂質を主成分としておりますので、卵黄そのままでは調理加熱時に たんぱく変性を起こしてしまう場合をはじめ、各種食品に卵黄風味油として 幅広くご利用ください。 【特長】 ■高品質の卵黄風味油 ■食品にコクと深みを与る ■ワンランク上の商品に仕上げる ■各種食品に卵黄風味油 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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プロテインの豆臭さ、乳臭さを解決!少量添加のマスキング素材

タンパク質の不快な風味を抑え、すっきり飲みやすくします!

当社で取り扱う、柑橘由来の味質改善素材『ナリンビッド』で提案する タンパク質の風味改善についてご紹介します。 近年、タンパク質を強化した飲食品の市場が拡大していますが、タンパク質を 多く含む飲食料品は、もったりした不快な口当たりやタンパク質特有の味質や 風味があり、摂取しづらいことが課題となっています。 『ナリンビッド』は少量の添加でタンパク質の不快な風味をマスキングし、 口当たりも改善します。 【期待できる効果(添加量目安:10~30ppm)】 ■豆臭さ、乳臭さのマスキング ■えぐみを改善し、後味すっきり ■口当たり改善 【特長】 ■味質:従来のナリンジンの約2倍苦く、切れの良い苦味 ■溶解性:水やアルコールにも溶けやすい ■安定性:幅広いpH、加熱、光にも安定で保存安定性に優れる ※詳しくはお気軽にお問い合わせください。

  • 食品・飲料機能性素材
  • 素材

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化粧品原料 オリジナル原料『ROSE CRYSTA-CO』

抗酸化作用と抗シワ作用(ヒアルロニダーゼ阻害活性)、日焼け止め効果を確認!

『ROSE CRYSTA-CO』(バラエキス)は、バラ花びらを熱水抽出・精製した 総合美容のための機能性化粧品素材です。 ヒアルロン酸を分解する酵素“ヒアルロニダーゼ”阻害作用により、お肌のしわを予防し、はりのある肌を保ち、日焼けなどによる肌の炎症を抑制します。 ニキビの原因となるアクネ菌に対する抗菌効果や、 様々な肌トラブルの元に対応する抗酸化作用を確認しました。 【特長】 ■肌のはり、うるおい効果(ヒアルロニダーゼ阻害活性) ■肌の日焼け止め効果(ポリフェノールによる紫外線防止効果) ■アクネ菌増殖抑制作用 ■肌のさびつき防止(抗酸化作用) ■ヒトパッチテスト済み ■医薬部外品原料規格掲載 詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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