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素材(食品) - メーカー・企業と業務用製品 | イプロスものづくり

更新日: 集計期間:2026年09月16日~2026年10月13日
※当サイトの各ページの閲覧回数を元に算出したランキングです。

素材の製品一覧

121~150 件を表示 / 全 628 件

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【サンプル提供】当社独自素材!マリンフコース30

BMIが気になる方へ。サプリメントなどへの配合に好適 <2025.2.26-28「健康博覧会2025」へ出展いたします>

当社で取り扱っている『マリンフコース30』についてご紹介いたします。 モズクやコンブなど褐藻類のねばねば成分であるフコイダンを構成する単糖で、 人の母乳中にも含まれ、私たちにとって身近な糖です。 当社はアスコフィラム・ノドサムという褐藻を原料としたフコースの製法を構築しました。 高い安定性とさわやかな甘みを持ち、水に溶かしても無色透明であるため サプリメント、飲料、食品等のさまざまな食品にご使用いただけます。 【製品の用途】 ■食品素材:高い安定性とさわやかな甘みを持ち、水に溶かしても無色透明であるためサプリメント、飲料、食品などにご使用いただけます。 ■機能性表示食品原料:「BMIが高めの方の腹部の脂肪、体重、ウエスト・ヒップ周囲径の低下を助け、BMIの低下をサポートする」            「便秘傾向の方の便の回数を増やすことで便通を改善する」という表示の届出例があります。 ※サンプルを提供しております。ご希望の場合は、 PDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

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テート&ライルジャパン株式会社 事業紹介

テート&ライルは原材料を高品質の製品群へと変えお客様に提供いたします

テート&ライルでは、食品や飲料、その他の幅広い業界へ高品質な イングリディエンツとソリューションを提供しております。 世界中の数百万人の消費者が口にしている食品や飲料に豊かな味わいと 舌触り、栄養素、機能性を加えることが可能。 お客様が自信を持って最高のエクスピリエンスを消費者へ提供するための 最高のソリューションとサービスを提供します。 【主要製品】 ■高機能甘味料 ■難消化性デキストリン ■水溶性食物繊維 ■工業用スターチ ■エタノール など ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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鉄皮石斛セッコクエキス粉末 中国原産・高濃度抽出 機能性植物素材

「仙草の王」鉄皮石斛から抽出した高品質機能性素材。滋養強壮・免疫力サポートに最適、食品・サプリOEM対応!

鉄皮石斛(てっぴせっこく/学名:Dendrobium officinale)は、中国伝統医学で数千年にわたり珍重されてきた希少なラン科植物で、「九大仙草」「仙草の王」として知られます。本製品は中国浙江省の契約農場で栽培された鉄皮石斛を原料に使用し、成分を壊さない低温濃縮抽出法により有効成分を高濃度に保持しています。 特に多糖類(デンドロビウム多糖)、石斛アルカロイド、微量ミネラルなどを豊富に含み、滋養強壮、抗酸化、免疫サポート、美容・アンチエイジングなどの効果が期待され、機能性食品や高付加価値サプリメント、エナジードリンク、伝統漢方製品に幅広く活用されています。 無添加・無香料で、粉末タイプは水や各種溶媒に溶けやすく、製造工程にも導入しやすい仕様です。国内外の健康食品メーカー・製薬企業に多数採用されている実績のある原料です。

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ナガイモペプチド 吸収性に優れた長芋由来機能性タンパク素材

滋養強壮と美容をサポートするナガイモペプチド。吸収性に優れ、機能性表示食品やスキンケアにも活用可能。

ナガイモペプチドとは、長芋(ナガイモ)のタンパク質を酵素分解することで得られる、2~10個程度のアミノ酸が結合した低分子ペプチドです。タンパク質よりも分子が小さく、体内への吸収が速いため、効率的にアミノ酸補給ができる高機能食品素材として注目されています。 長芋は古くから滋養強壮や疲労回復の食材として親しまれ、その有効成分であるジオスコリンや多糖類、アミラーゼ酵素などとともに、ペプチド化することで新たな機能性を付加。近年では抗酸化作用・血糖値安定・筋肉サポート・美容効果などが期待され、美容食品・シニア栄養・スポーツ栄養・スキンケアなど幅広い分野に応用が進んでいます。 本製品は、無添加・無香料・保存料不使用。水に溶けやすく、粉末飲料・ゼリー・カプセルなどあらゆる剤型に適応します。中国GMP認定工場にて製造、ISO、HACCP、Kosher、Halalなど各種認証に対応しています。

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黒ゴマペプチド – 内側から髪と美しさをサポートする新素材

黒ゴマの栄養を低分子化。美髪・美肌ケアから日常の栄養強化まで幅広く活用可能。

黒ゴマペプチドは、古来より「養髪・美容」に良いとされてきた黒ゴマを、酵素分解により低分子化した高機能性原料です。平均分子量が小さいため、消化吸収性に優れ、従来の黒ゴマ粉末に比べて体感性や処方の自由度が高まります。 【特長】 ・美髪・美肌ケアをサポート(黒ゴマ由来の抗酸化成分+低分子ペプチド) ・美容サプリメントや“黒系美容食品”に最適 ・高い水溶性でドリンクやゼリーへの配合が容易 ・クセの少ない風味で食品強化に適用可能 製造はHACCP、ISO22000、Halal、Kosher認証工場で行い、安全性・安定供給を保証しています。OEM用途においては、粒度調整・溶解性改良・配合提案も柔軟に対応可能です。

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樹脂切削加工 取り扱い素材 / PE(ポリエチレン)

工業材料から日用雑貨まで、生活の隅々に浸透している汎用プラスチックです。

ポリエチレンは、 「軽い」 ・「錆びない」 ・「腐らない」 というプラスチックに共通の特性に加え、 化学安定性 、耐候性 、耐水性 、耐低温衝撃性 、絶縁性 、成形性 、等広範囲にわたる優れた特性を備えている上に、 更にプラスチックの中でも最軽量に属し、安価である。 この為、工業用材料から日用雑貨に至るまで、広範囲な用途に使用され、生活の隅々にまで深く浸透している。 (シャンプー容器 ・灯油缶 ・洗剤容器 ・ 都市ガス用パイプ ・水道用パイプ 等) この素材の加工でお困りの方は是非弊社にご相談下さい。 【特長】 ■食品衛生法に適合している。 ■低温特性に優れている。 ※詳しくはお問い合わせ、もしくはカタログダウンロードして下さい。

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化粧品・健康食品用 ブクリョウタンパクペプチド 和漢由来機能素材

和漢のちから、肌と身体に。免疫・美肌・保湿に多機能アプローチする植物由来ペプチド。

伝統的な和漢植物「ブクリョウ(茯苓)」から抽出したタンパク質を加水分解し、**吸収性の高い低分子ペプチド(分子量1,000Da未満)**として精製した、食品・化粧品対応の機能性素材です。 ブクリョウは古来より利水・健脾・鎮静の効能が知られ、むくみ改善、免疫調整、精神安定、皮膚の健康維持などに用いられてきました。最新の研究では、ブクリョウ由来のペプチドが以下の効果を示すことが報告されています: ✅ 免疫サポート作用(マクロファージ活性化) ✅ 抗炎症・抗酸化作用(肌荒れ・老化予防) ✅ 皮膚バリア機能改善(天然保湿因子合成促進) ✅ メンタルバランス調整効果(副交感神経優位化) 化粧品用途としては、敏感肌・乾燥肌向けの保湿成分として、また抗炎症・抗老化目的の処方にも適しています。健康食品・サプリメントでは、免疫・むくみケア・睡眠サポート用途への応用が期待されます。

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高品質デンドロビウムペプチド 健康補助食品・高級食品素材

希少なデンドロビウムから得られた天然ペプチド。内側からの潤いと活力をサポートする高級健康素材!

デンドロビウムペプチドは、伝統的に「滋養強壮」「潤い補給」に用いられてきたラン科植物デンドロビウム(石斛)を酵素分解し、低分子化(ペプチド化)した高級健康素材です。分子量が小さく、消化吸収効率に優れており、体内での利用がスムーズです。 従来の乾燥エキスや煎じ薬に比べ、ペプチド化することで即効性と安定性が高まり、現代人の美容・健康志向にマッチした形で提供できます。特に「滋陰」「体力回復」「美容サポート」を目的とした高級サプリメントや機能性食品への応用に適しています。 【主な特長】 希少なデンドロビウム由来の高付加価値素材 低分子ペプチド化で高い吸収率を実現 美容・健康・滋養サポートに幅広く活用可能 水溶性に優れ、ドリンクやサプリメントへの配合が容易 高級志向の製品開発に最適 本製品はHACCP・ISO22000などの国際規格に準拠して製造され、安定した品質・供給を保証します。小ロットから大ロットまで柔軟に対応可能ですので、OEM・ODM開発にも最適です。

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山奈(サンナイ)抽出物パウダー 健胃・抗炎・整腸サポート素材

伝統薬草「山奈」から抽出した天然機能性素材!健胃・抗菌・抗酸化作用で幅広い製品に応用可能

山奈(サンナイ、学名:Kaempferia galanga)は、ショウガ科の植物で、東南アジアを中心に伝統医療や漢方薬で広く使用されてきた薬用植物です。特有の香りと有効成分により、消化促進、胃腸機能改善、抗菌、抗炎症、抗酸化などの作用が期待されます。 当社が提供する山奈抽出物パウダーは、厳選したKaempferia galangaの根茎を原料とし、水またはエタノールにて有効成分を抽出後、スプレードライ製法で粉末化した製品です。主成分には、エッセンシャルオイル(メチルシンナメート、エチルシンナメート)、黄酮類、多糖類などが含まれており、食品・健康食品から化粧品原料まで幅広くご活用いただけます。 当製品は、FDA、ISO、HACCP、Kosher、Halal、SC認証取得済み、品質・安全性ともに高く評価されています。小ロット対応可能で、OEM・ODMのご相談も承っております。

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食品素材『ゆずポリフェノール』

食品への苦味料として幅広くご利用頂ける柑橘抽出物!

『ゆずポリフェノール』は、柚子に含まれるナリンジンを主成分とした 食品素材です。 レモン果汁、ゆず果汁などの柑橘果汁飲料に添加することで 果汁感を向上させる効果があります。 【効果】 ■果汁感向上 ■甘味・酸味の改善 ■苦味の付与 ■食物エキスのマスキング ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

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抗糖化アンチエイジング食品素材『AGハーブMIX』

新しいアンチエイジング「抗糖化ビューティー」を提案します!

『AGハーブMIX』は、ドグダミ・セイヨウサンザシ・カモミール・ ブドウ葉4種類のハーブから熱水抽出した抗糖化アンチエイジング食品素材 です。 糖化を防ぐことにより、老化は遅くなります。 老化原因のAGEsから、コラーゲンを守ります。 【特長】 ■抗糖化 ■皮膚弾力改善作用 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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脳機能サポート素材『プラズマックス(鶏プラズマローゲン)』

【機能性表示食品対応】毎日のひらめきをサポート!学習機能、認知機能向上の注目機能性食品原料!

当社では、丸大食品株式会社が開発・製造する機能性食品原料である 『プラズマローゲン』を、取扱っております。 プラズマローゲンはリン脂質の一種で、体内では抗酸化作用や多価不飽和脂肪酸 (アラキドン酸、DHAなど)の貯蔵庫としての役割を果たしていると考えられており、 心臓や骨格筋など、酸素を大量に消費する部位に多く存在しています。 特に脳に多いのが特徴で、通常17歳程度まで増加し、その後は加齢に伴って減少していきます。 また年齢との関連だけでなく、アルツハイマー病患者の脳でもプラズマローゲンが 減少していることが報告されており、認知機能に関わる成分として研究が進められています。 【特長】 ■機能性表示食品対応:言語記憶力の維持、認知機能速度の維持 ■「学習記憶能力増強剤」にて物質特許を取得(2017年9月) ■国産の鶏のムネ肉からエタノール抽出 ■精肉として利用頻度が低い親鶏を有効利用 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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次世代型高麗人蔘素材『酵素分解高麗人蔘エキス』

体内吸收が早く、吸收量が多い!コンパウンドKを含有した次世代型高麗人蔘素材

『酵素分解高麗人蔘エキス』は、高麗人蔘根を原料とした 機能性食品原料(液状/粉末)です。 個人差の大きい腸内細菌の状態に影響を受けることなく、 高麗人参本来の機能性を発揮します。 高麗人参と比較し、活性物(コンパウンドK)の吸収性を改善したほか、 独自の特許製法でコンパウンドKを高いレベルで規格化しています。 【特長】 ■腸内環境に左右されない ■体内吸收が早く、吸收量が多い ■高麗人参と比較し、活性物(コンパウンドK)の吸収性を改善 ■独自の特許製法でコンパウンドKを高いレベルで規格化 ■韓国産の4~6年根を採用した紅参(コウジン)由来の機能性食品原料 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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樹脂切削加工 取り扱い素材 / PE(ポリエチレン)

工業材料から日用雑貨まで、生活の隅々に浸透している汎用プラスチック

ポリエチレンは、 「軽い」 ・「錆びない」 ・「腐らない」 というプラスチックに共通の特性に加え、化学安定性 、耐候性 、耐水性 、耐低温衝撃性 、絶縁性 、成形性 、等広範囲にわたる優れた特性を備えている上に、更にプラスチックの中でも最軽量に属し、安価である。 この為、工業用材料から日用雑貨に至るまで、広範囲な用途に使用され、生活の隅々にまで深く浸透している。 (シャンプー容器 ・灯油缶 ・洗剤容器 ・ 都市ガス用パイプ ・水道用パイプ 等) この素材の加工でお困りの方は是非有限会社ケイ・テクノにご相談下さい。 【特徴】 ○食品衛生法に適合している ○低温特性に優れている 詳しくはお問い合わせ下さい。

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和漢植物複合エキスTWシリーズ

体感バッチリ!今話題の、tokiwaの和漢植物複合エキスTWシリーズ!

常磐植物化学研究所の和漢植物複合エキスTWシリーズは漢方処方をベースに食品へ応用し開発した、tokiwaオリジナルのエキスです。 身体を巡る気・水・血のバランスを保つことで、身体の健康を保つという江戸時代に確立された「気血水説」に添った訴求を持つ、全5種のエキスをラインアップしています。和漢植物の有効性を最大限に引き出すため、漢方の伝統的な製法にこだわっています。サプリメントからスープ・飴などの一般食品にも配合いただけます。 ◆性状 エキス粉末 ◆対応カテゴリー 食品 ◆認証関係 JIHFS健康食品原材料GMPおよびCodex規格HACCP認証を取得している自社工場にて製造しています。 ◆製品ラインアップ TW-KK、TW-TU、TW-SE1、TW-SS、TW-D1 ※下記「基本情報」に詳細を記載しております。

  • 有機天然材料
  • 素材

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フコイダンYSK

水への溶解性が高く、保湿性を持つ!オキナワモズク由来のフコイダンをご紹介

当社で取り扱っている『フコイダンYSK』についてご紹介いたします。 粘性多糖であるフコイダンが豊富に含まれているオキナワモズクから精製。 淡褐色粉末タイプのほか、褐色粉末の「フコイダンYSK(NB)」をご用意。 水への溶解性が高く、カプセル、錠剤等の健康食品・栄養補助食品の ほか、清涼飲料、スープなどの加工食品への配合が容易に行えます。 また、化粧品素材で使用されているヒアルロン酸と同等の保湿性を持ち、 化粧水、クリーム、シャンプーなどの化粧品への用途も可能です。 【特長】 ■オキナワモズクから精製 ■水への溶解性が高い ■ヒアルロン酸と同等の保湿性を持つ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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シリコン30° 青色 軟質素材

シリコンは一般硬度50ですが30の軟質素材となります。 青色でしたら軟質素材として材料の調達が可能です。

青色に着色されたシリコンゴムシートです。 食品衛生法適合品で、柔らかく伸びのよいゴムです。 万が一の異物混入の際も、青色なのですぐに発見出来るのもメリットです。

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食品素材『小豆あんパウダー』

製菓・食品メーカー向け!まるごと小豆の微粉末

『小豆あんパウダー』は、徹底した衛生管理の下、当社独自の乾燥・粉砕に より微粉末化を実現した食品です。 食物繊維など素材が持つ栄養価をそのままに、小豆を粉砕。 とけやすいきめ細かな粒子は、和菓子だけでなく、飲料やデザートの材料 としてもお使いいただけます。 新メニューや新商品開発にぜひお役立て下さい。 【特長】 ■皮も活かしたまるごと微粉砕 ■用途広がるなめらかな微粉末 ■まるごとだから栄養たっぷり ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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オリゴ乳酸『LAC』

体にとってもやさしい食品素材!オリゴ乳酸

『LAC』は、株式会社GLARTが開発したもともと人の体内にある生体物 質「乳酸」からできている食品素材です。 いくつかの乳酸分子が一列につながった形状をしており、乳酸が直鎖状 につながることで、様々な機能性を発揮します。 またトウモロコシ、サトウダイコンなどに含まれる天然の糖類を乳酸菌 で発酵させ抽出精製した発酵L型乳酸を原料とした安全性の高い素材です。 【特長】 ■体にやさしい食品素材 ■健康エネルギーとして活躍 ■乳酸の鎖状が機能性を発揮 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。

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素材『GE-132』

安心と信頼の国内製造品!

当製品は、健康食品をはじめ、入浴剤、化粧水、ジェル、クリーム、育毛剤、 石鹸などに用いられる素材です。 国内自社工場で製造された製法特許取得済みの純度100%の製品で、 温水に約1%溶け、有機溶剤には極めて溶けにくくなっています。 また、厚生労働省、環境省、経済産業省の認可を受けています。 【特長】 ■幅広い用途に使用可能 ■純度100% ■独自の特許製法により製造 ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。

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ニラ種子抽出物パウダー 植物由来の滋養強壮・健康機能性素材

男性機能サポート・滋養強壮に!天然植物「ニラ種子」由来の注目機能性素材

ニラ(学名:Allium tuberosum)はアジア各国で古くから栄養価の高い野菜として親しまれ、特にその「種子」は伝統中医学で滋養強壮、腎機能サポート、精力増進などに用いられてきました。 当社が提供するニラ種子抽出物パウダーは、厳選されたニラの完熟種子を原料とし、独自の抽出技術により有効成分を高濃度で濃縮した高品質素材です。 主要成分にはサポニン類、植物ステロール、脂肪酸、抗酸化成分などが含まれ、特に男性向け健康食品において「活力サポート」「精力維持」「ホルモンバランスの調整」などを目的とした製品に数多く採用されています。 また、ニラ種子は腎・肝機能をサポートする漢方素材としても知られており、疲労回復や滋養補給用製品の開発にも適しています。 本製品はFDA登録、Kosher、Halal、ISO9001、HACCP認証、SC認可など、世界的な品質基準を満たしており、安心安全なグローバル対応原料です。OEM製品開発やカプセル・粉末飲料等への展開に最適です。

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ソウジュツ(蒼朮)エキス原料 健胃・利水・健康食品・漢方素材

胃腸の働きを整え、むくみ改善をサポート!漢方・保健食品・動物用飼料にも最適な機能性素材

ソウジュツ(蒼朮)はキク科の多年草「Atractylodes lancea」の根茎から得られる伝統的な生薬で、中国漢方および和漢薬において「健脾益気」「利水滲湿」「除湿止痛」などの効能があるとされ、主に消化器系のサポート、浮腫(むくみ)対策、関節のこわばりなどに用いられてきました。 本製品「蒼朮エキス」は、天然原料より水またはエタノール抽出により製造された高品質な粉末抽出物であり、主要有効成分であるアトラクチロン(Atractylone)などの精油成分を豊富に含みます。胃腸機能の改善、食欲不振への対応、利尿作用によるむくみ軽減に役立つことから、漢方薬原料、健康補助食品、固体飲料、さらには動物用サプリメント原料としても幅広く活用されています。 当社はFDA、ISO9001、ISO22000、HACCP、Kosher、Halal等の国際認証を取得した、品質、安全性、安定供給において高い評価をいただいております。小ロットのOEM対応や指定規格でのカスタマイズも可能です。

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コツサイホ(骨砕補)エキス粉末【骨サポート・健康食品用原料】

骨の健康維持・中高年サポートに!中薬の知恵を活かした植物由来エキス原料【食品・サプリ向け】

**骨碎補(Drynariae Rhizoma)**は、シダ植物の根茎部から採取される中薬系植物で、古来より骨の健康を支える伝統素材として広く利用されてきました。本製品「骨碎補エキス粉末(Drynariae Rhizoma Extract)」は、骨密度の維持、骨折の回復補助、関節サポートを目的とした健康食品・機能性サプリメント分野で注目される天然エキスです。 主成分であるネオリグナン類(ネオノトリルやフィトエストロゲンなど)は、骨形成促進・抗炎症作用が期待され、特に更年期以降の女性、スポーツリハビリ、シニア向け製品に適しています。 当社製品は、厳選された骨碎補原料を使用し、水抽出・スプレードライ製法により製造。安定した品質・溶解性に優れた粉末形状です。OEM向けにセンシティブな成分調整・カスタマイズにも対応可能です。 FDA、ISO9001、ISO22000、HACCP、Kosher、Halal認証取得済み、機能性食品原料として高評価を受けています。

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高純度プエラリン原料 クズ根由来イソフラボン 健康・美容食品素材

更年期対策・美容・血流改善に注目の植物由来イソフラボン「プエラリン」。高純度・安定品質・各種認証取得済みの機能性原料。

マメ科植物クズ(クズ根)から抽出した天然イソフラボンの一種であるプエラリン(Puerarin)を高純度(98%以上)で含有した機能性原料です。伝統的な中医薬では更年期症状や血流促進、美容維持などの目的で使用されており、近年では女性向け健康食品や機能性飲料の注目成分として注目されています。 本製品は、先進の抽出精製技術により安定した品質を確保。粉末状で扱いやすく、水・エタノールに可溶。飲料・サプリ・ゼリーなど様々なフォーマットに応用可能です。 【主な機能性】 更年期症状の緩和(ホットフラッシュ・不眠・情緒不安定) 血行促進・冷え性対策 抗酸化作用・美肌サポート 骨密度維持・女性ホルモン様作用 本製品は、FDA登録工場にて生産し、ISO・HACCP・Halal・Kosher認証を取得。国内外のOEM・健康食品メーカー様へ多数納入実績あり。 小ロット対応可能、COA・MSDSなど各種資料完備。OEM・ODM開発もお気軽にご相談ください。

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紙製透明バリア素材「SILBIO CLEAR(シルビオクリア)」

中身が見える紙製バリア素材

バリア性・ヒートシール性に加えて、中身が見える機能を付与した紙製パッケージ素材です。 中身を見せたい食品や日用品の包装に最適です。 (特許第6930649号)

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紙製包材「SILBIO EZSEAL(シルビオイージーシール)」

シーラントが不要な紙製パッケージ素材

シーラントが不要で、容易なヒートシール機能に特化した紙製パッケージ素材です。 食品の二次包装や配送用包装、産業資材包装に最適です。

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ビートルートジュースパウダー 天然赤色色素・健康素材

鮮やかな天然の赤紫色と機能性が魅力!甜菜ジュース粉末は健康食品・ドリンク製品に最適なスーパーフード素材

ビートルートジュースパウダー は、ビートルート(Beta vulgaris)の搾汁液を濃縮し、スプレードライ製法により粉末化した100%天然由来の製品です。果肉を含まないため、より水溶性に優れ、用途に応じた滑らかなテクスチャーが特長です。 本製品には、天然の硝酸塩(NO₃⁻)やポリフェノール、ベタイン、鉄分、マグネシウムが豊富に含まれており、血流改善、持久力向上、アンチエイジング、美容サポートなど、多彩な機能性を訴求できます。さらに、ビビッドな赤紫色は天然着色料としても高い評価を受けています。 化学合成添加物は一切使用せず、ISO、FDA、Halal、Kosher、HACCP等の国際認証も取得しており、世界中の健康食品・清涼飲料・美容業界で採用されています。 OEM・ODMのご相談も承っており、貴社製品の差別化に貢献します。

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風味が優れた食品を製造 素材『ナチュラスターシリーズ』

湿熱処理等により澱粉粒子の膨潤が抑制され、耐熱性や機械耐性が向上!

『ナチュラスターシリーズ』は、 ソースやタレ向けの増粘安定用物理加工澱粉です。 密閉容器中の相対湿度100%の条件下で約100℃~130℃に加熱して 製造することで、澱粉粒子内の結晶がより強い状態になり、 耐熱性・耐酸性・機械耐性及び粘度の経時安定性が増加します。 化学的な加工を一切行っていない為、食品添加物ではなく、 食品としてご使用いただけるのも特長の一つです。 【特長】 ■ソースやタレ向け ■食品として使用可能 ■耐熱性・耐酸性・機械耐性及び粘度の経時安定性が増加 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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ハミウリパウダー 香り高いメロンを粉末化した食品素材

芳醇なメロンの風味をそのまま再現!お菓子・ドリンク・スムージー等に最適な天然果実粉末

「ハミウリパウダーは、中国新疆産の高糖度メロン「哈密瓜(Hami Melon)」を原料とし、果汁を濃縮後にスプレードライ製法で粉末化した天然果実パウダーです。 哈密瓜は、芳醇な香りと濃厚な甘さが特長の高級メロンで、β-カロテン、ビタミンC、カリウムなどの栄養素も豊富に含まれています。本製品は、果実本来の味と香りを損なうことなく再現しており、菓子、飲料、粉末飲料、美容食品など幅広い製品への応用が可能です。 保存性に優れた粉末形状のため、製造工程の効率化にも貢献。合成香料や甘味料は使用しておらず、ナチュラル志向の製品開発に最適です。 弊社はISO、HACCP、Kosher、Halalなどの国際認証取得工場で製造しており、安心安全な供給体制を整えております。

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ナタマメエキス末 天然植物由来の健康素材

口腔・鼻腔ケア、スッキリ爽快な健康サポートに!伝統素材「ナタマメ」の有効成分を高濃縮エキス末に

ナタマメ(刀豆、学名:Canavalia gladiata)は、古来より東アジア地域で民間薬として利用されてきたマメ科の植物です。特に日本では、口腔・鼻腔の健康維持や体内浄化を目的とした「刀豆茶」として広く親しまれています。ナタマメには、コンカナバリンA、ウレアーゼ、フラボノイド類、サポニン、多糖体などの機能性成分が含まれており、抗炎症・抗菌・抗酸化作用が報告されています。 当社のナタマメエキス末は、厳選された成熟刀豆を原料とし、水抽出→濃縮→スプレードライ(噴霧乾燥)という工程を経て製造されます。着色料・保存料等は一切不使用で、食品・健康食品・化粧品など幅広い製品に使用可能です。

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