更新日： 集計期間:2026年01月07日～2026年02月03日
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食品にも使用可能な高い安全性！いつでも手軽に除菌ができます
『インフレイトE-78』は、100％自然食品由来のエタノール製剤です。 アルコール濃度は78vol％。 速乾性が高くどのような場所にでも使うことができます。 また、食品添加物の認可を受けているので口に入っても問題ありません。 食品や食器はもちろん赤ちゃんのおもちゃやペット周りの除菌などにも お使いいただけます。 【特長】 ■アルコール濃度78vol％ ■食品にも使用可能な高い安全性 ■さまざまな場所に使用可能 ■いつでも手軽に除菌ができる ■食品添加物の認可を受けているので口に入っても問題なし ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。
当社はイオン化カルシウムのパイオニアです
カイホープロダクツ株式会社は、イオン化カルシウムの製造・販売を中心に 事業を展開している会社です。 当社は27年前に独自製法による「イオン化カルシウム製剤」の開発を 手掛け、創業以来その時代のニーズに合ったビタミン・ミネラル・薬用 ハーブなどのサプリメントや天然食品添加物の商品開発を行ってきました。 また当社自社商品をはじめ、さまざまなPB商品提案をもとに、各種商品の 販売を実施しております。 【業務内容】 ■特殊製法による食品、添加物、化粧品原料、肥料用、工業用などの イオン化カルシウムの製造・販売 ■各種健康補助食品の製造・販売 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
製菓・製パンなどに！水やアルコールへの分散が容易なイカスミ色素製剤
『アクアブラックS』は、モンゴウイカの墨袋の内容物を アルコールで洗浄して脱臭処理した後、還元水あめを配合。 湿式磨砕して水等への分散を容易にした液状の食品向け色素製剤です。 デザートや菓子類、ベーカリー製品などに添加でき、 直接、または分散液として製品への練り込みで使用できます。 【特長】 ■水・アルコール等に容易に分散 ■熱や光への耐性が安定している ■標準添加量は製品1kgあたり10～50g ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
様々な害虫に対し忌避効果を発揮！水洗いや2度拭き不要のエタノール製剤
『ムシクローズ ゴキゲンクリーナー』は、天然精油コパイバオイル 配合のエタノール製剤（食品添加物）です。 コパイバオイルは様々な害虫に対し忌避効果があり、 さらに安全性の面でも非常に優れています。 除菌・防カビ・ウイルス除去・消臭に効果を発揮し、調理器具、調理機器、 厨房設備、飲料販売機などの衛生管理にお使いいただけます。 【特長】 ■天然精油コパイバオイル配合 ■除菌・防カビ・ウイルス除去・消臭に効果を発揮 ■様々な害虫に対し忌避効果を発揮 ■安全性の面でも非常に優れている ■対象物に適量を噴霧し、水洗いや2度拭きは不要 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
シュッとひとふき！机や椅子などのものに対する除菌に好適
『クリーン＆リフレッシュ75』は、食材加工設備や調理器具など、除菌が 必要な場所や物に利用する業務用アルコール製剤です。 天然由来または、食品添加物に指定されている原料のみ使用。 クリーン＆リフレッシュ75および、ネオエタノール製品に関する、 お問い合わせの内容をQ＆Aにまとめて紹介していますので、 ご用命の際は、当社へお気軽にご連絡ください。 【特長】 ■お得な大容量タイプ ■除菌効果が高い濃度 ■速乾性でベタつかない ■食品添加物と精製水を使用 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
レモンの色・酸味・香りを手軽に付与できるパウダーです！
クエン酸、ビタミンC、香料などをバランスよく配合し、レモンに近い色・味・香りを持った水に溶けやすいパウダーです。 様々なデザートや料理の酸味・風味付けにご使用頂けます。 （無果汁。本品は食品添加物です。）
ノンエンベロープウィルスにもアプローチ！pHを弱酸性にすることで細菌などを効果的に除去
『SMART SAN アルペットNVーH 5L』は、エタノールをベースとした 高濃度の食品添加物アルコール製剤です。 pHを弱酸性にすることでノンエンベロープ、エンベロープに関わらず、 細菌・ウイルスを効果的に除去。 エタノール濃度67.1w/w％のPRTR制度対応品です。 【特長】 ■エタノールをベースとした高濃度の食品添加物アルコール製剤 ■pHを弱酸性にすることで細菌・ウイルスなどを効果的に除去 ■エタノール濃度：67.1w/w％ ■PRTR制度対応品 ■規格：5L ※詳しくは、お気軽にお問い合わせ下さい。
畜産・水産加工品に「強い(Giga)噛み応え(Bite)」を付与！ハンバーグ・ミートボール・メンチカツ・焼売等に幅広く利用可能！
『ギガバイトM-1』は、弾力強化と加熱時の保水性に優れた畜産・水産加工用品質改良剤製剤です。ハンバーグ・ミートボール・メンチカツ・焼売等に幅広くご利用いただけます。肉比率が低く(加水・粒状大豆たん白が多い等)、食感が弱い惣菜生地でも、強い噛み応えを付与。これまで難しかった、高弾力・高歩留まりの両立を実現させます。 【特長】 ■食品添加物 ■強い噛み応え ■強い弾力 ■高い歩留まり ■ハンバーグ・ミートボール・メンチカツ・焼売等に ※詳細は資料請求して頂くか、ダウンロードからPDFデータをご覧下さい。
生鮮野菜・果物など食品全般の洗浄に！環境に配慮した乳化剤製剤
『バリアフレッシュ』は、食品と同様に優れた生分解性を持ち、 環境にも配慮した乳化剤製剤です。 コーヒー飲料・アイスクリーム等に広く使用されている乳化剤を 主原料としています。 石油系原料を使用している食品用洗剤と比べて安全性の高さだけでなく、 食品添加物であるためその用途に制限はなく、さまざまな食材に応用でき、 最終的に洗い落とすことで表示は不要です。 【特長】 ■主原料は乳化剤 ■石油系原料を使用 ■高い安全性 ■食品添加物であるため用途に制限はない ■さまざまな食材に応用可能 ※詳しくは外部リンクページをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
お肉や魚介をふっくらジューシーに仕上げて臭みも抑える軟化調味料！
『ヴィネッタ ライト』は、焼き縮みを抑制し歩留まりを向上する 食肉・魚介用肉質改良剤製剤です。 レンジで再加熱してもふっくら仕上げます。 また、チャック付きの包装なので、飲食店・介護施設の現場での ご使用・保存に便利です。 【特長】 ■有効成分を食品添加物に置き換えることで、低価格を実現した商品 ■焼き縮みを抑え歩留まりが向上 ■お肉をやわらかく、ジューシーに、魚介はふっくら仕上げる ■外国産のお肉や魚介の臭みも取れ、おいしくなる ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
作業時間の短縮・省力化！調理器具等の除菌に威力を発揮するアルコール製剤
『セハノール78』は、食品添加物アルコール製剤です。 食品保存・品質保持や食器調理用具などの衛生管理に ご使用でき、使用後の水洗いや拭き取りの必要がなく、 食品に触れても安心なので日常の衛生管理作業が簡単。 詰め替え簡単なトリガータイプと4Lタイプがあります。 PHも中性域なのでサビ等の心配もありません。 【特長】 ■アルコール濃度も大量調理施設衛生管理マニュアル適合品（70重量％以上） ■食品用発酵アルコールを原料にした除菌剤 ■使用中、使用後も水洗い、拭き取りの必要がない ■アルコール濃度78％は除菌力を最大限に発揮できる濃度として設定 ■瞬間除菌なので作業時間の短縮が可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
あらゆる施設の衛生管理に業界屈指のハイパフォーマンスのアルコール製剤の登場
【特長】 1 優れた効果 細菌にもウイルスにもアタックします。 2 100％食品添加物 成分は100％食品添加物原料ですので、調理器具・機械等に安心してご使用頂けます。 3 危険物ではありません 法令（消防法危険物）による保管場所等の制限は必要はありません。
豊富な商品ラインアップで、用途に応じた商品をご利用いただけます
グリコ栄養食品では、加工食品の保存性を高めるエタノール製剤「Ｅ＆ＦⓇシリーズ」を取り扱っております。 アルコール濃度別に幅広く商品ラインアップを取り揃えており、 加工食品の静菌、日持ち向上のほか、製造機械や器具の除菌など、用途に応じた商品をご提供します。 ・アルコール濃度は75v/v%をはじめ、高濃度品（88v/v%）や消防法に 該当しない低濃度品（57v/v%・65v/v%）など幅広く取り揃えています ・エタノールの保存効果を高めるため、各種の食品添加物を配合しています ・噴霧、浸漬、食品への練り込みなど、商品によって使用方法が異なります 詳細につきましては、以下のURLより弊社HPをご覧ください。 また、詳細を聞きたい、サンプルのご要望などがございましたら、お問い合わせください。
この1本が常識を変える！ひとつ先のサニテーションへ
本製品は、グレープフルーツ種子抽出物を配合した 天然抗菌アルコール製剤です。 高品質のみを配合し、各種試験や厳しいチェックの上製造しているので、 安心して幅広くお使いいただけます。 【特長】 ■水洗い不要 ■食品鮮度維持 ■盛り付けの前後に ■においが残らない ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
お肉の硬さにお困りではありませんか？ジューシー感ややわらかさを向上させます
『バイオディップ ミートアッパー』は、有機酸を主原料とした、お肉を やわらかくする食品添加物製剤です。 果実由来成分がリン酸塩では味わえない“やわらかさ・おいしさ”を ご提供。抜群の歩留まり向上効果で、コストダウンのお手伝いをいたします。 鶏肉をはじめ、豚肉や牛肉、その他食肉全般、エビ・イカ等の魚介類に ご使用いただけます。 【特長】 ■お肉の食感を維持しつつ、お肉をやわらかくする ■肉汁を内部にとどめて、ジューシー感ややわらかさを向上 ■抜群の歩留まり向上効果 ■一般的な軟化剤や製剤のように風味に影響をあたえない ■ミンチ肉などに直接練り込んで使用可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。
食品表面の除菌、冷蔵庫・ショウケースなどの消臭に！
『サニーUP』は、食品の微生物による品質の劣化を防止する食品添加物 エタノール製剤です。 食品に直接スプレーすることで、食品表面の除菌・保存性の向上が 得られます。 調理器具などに直接スプレーするだけで、除菌効果を発揮します。 また、スプレー後のふき取りの必要はなく、設備や器具など金属の腐食は ありません。 【特長】 ■食品表面の除菌 ■品質の劣化を防止 ■除菌効果 ■金属の腐食なし ■スプレー後のふき取り不要 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
ジアマックスはHACCPに認定されています！安心安全な製造と安定した品質の証
当社が取り扱う食品添加物殺菌料製剤『JiaMAX(ジアマックス)』は、 岐阜県HACCPに認定されています。 当製品の安心安全な製造と安定した品質の証です。 食品でありながら強力な除菌力を有し、世界が目指してきた画期的な 数値が発表された驚きの脱臭力。 HACCPは食品を製造していないと認定されません。 当製品は、食品の製造、加工、保存の目的ではなく食品に対して 直接使用する事から食品とみなされています。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
グレープフルーツ種子抽出物配合！手にやさしい天然成分除菌剤
『ハイパワー天然除菌フルーツ』は、トータルサニテーション用の アルコール製剤です。 手にやさしい天然成分を配合した画期的な除菌・抗菌剤で、 ウイルスや細菌対策に適しております。 【特長】 ■天然除菌・抗菌成分グレープフルーツ種子抽出物配合 ■キッチン、子供部屋、ペット、浴室、トイレにも安して使用可能 ■成分は全て食品添加物なので食品に直接かかっても安心 ■食器類にも使用可能 ■拭き取りや水洗いも不要 ■グレープフルーツ種子抽出物配合により長時間細菌の増殖を抑制 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。
美味しさと日持ちを両立する酢酸ナトリウム製剤です！
『ミカクファインZ』は、風味への影響が少なく、安心・安全な食品を 食卓にお届けするために、独自の酸味酸臭のマスキングノウハウと製剤化 技術を駆使して開発した新しいタイプの酢酸ナトリウム製剤です。 食品の腐敗の原因となる微生物の増殖を抑え、食品の保存性向上に役立ちます。 【特長】 ■風味への影響が少ない ■酸味酸臭の低減 ■優れた日持向上効果 ※詳しくは、お気軽にお問い合わせ下さい。
ウイルス・除菌対策に！ブドウ種子抽出物配合のエタノール製剤食品添加物
『ユービコール ノロV』は、産学共同研究により開発された ブドウ種子抽出物配合のエタノール製剤です。 ウイルス対策・衛生管理対策など、しっかり除菌。 サッと簡単に、どこでも噴射できます。 外食・スーパーや食品工場、学校・介護施設などでご活用いただけます。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【ラインアップ】 ■600ml ■5L ■19L ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
エンベロープ・ノンエンベロープ・細菌 にまんべんなく効いて、水や汚れにも強い！感染症対策剤 ＝亜塩素酸水
クロラス除菌クリアの４つの特徴 ・除菌力 ・低刺激性 ・低腐食性 ・消臭力
レジオネラ対策を簡単・安価に！設備不要で手軽に使えるモノクロラミン消毒法
「Flip-Flap（フリップ・フラップ）」は、塩素消毒を永年研究してきた関秀行先生の画期的発明の、レジオネラ属菌の繁殖メカニズムの解明から考案された設備不要で手軽に使えるモノクロラミン消毒法です。 用法に従って定期的に散布するだけで、バイオフィルムが剥離し、再付着が防止されます。 入浴時間外に本剤を利用し、入浴時間帯の浴槽の湯は保管所の指導に従った遊離残留塩素で消毒するという合法的な衛生管理ができます。 【特長】 ○レジオネラ対策を簡単・安価に ○バイオフィルムが剥離して、ヌルヌル解消 ○高濃度塩素消毒が不要で、省コスト達成 ○特許第4906572号（2014年1月20日登録） 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
新技術により液残り解消！食品・食器・調理器具除菌用アルコールスプレー
『セハー80』は、食品保存にも使用できるエアゾール製品です。 食中毒菌の除菌にアルコール濃度80％の強い除菌力が威力を発揮。 毎日の食品衛生管理には使用後の水洗いや拭き取りのいらない 使いやすさが安全と作業効率を高めます。 【特長】 ■食品保存にも使用できるエアゾール製品 ■使用後の水洗いや拭き取りがいらない ■使いやすく安全と作業効率を高める ■食中毒菌の除菌にアルコール濃度80％の強い除菌力が威力を発揮 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
甘さは砂糖の250倍！糖類とは違った味質の甘味料
『甘草抽出物（グリチルリチン）』は、豆腐に属した多年草植物「天草」 の根茎に含まれる甘味成分（トリチルペノイド配糖体）のことです。 甘さは砂糖の約250倍と非常に高く、糖類とは違った得意な味質を持って います。 加工食品あるいは調味料および甘味料に当成分を適正に添加することに より、食品の持ち味を生かし、味に幅を持たせる「コク付け」や「丸味」 を付けることができます。 【特長】 ■甘味質に清涼感がある ■塩馴れ効果がある ■酸味との調和性が高い ■実質的に無カロリー ■非う蝕性である ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
使用後の水洗い不要なアルコール製剤
『プルーフ65』は、アルコールに乳酸、クエン酸、リンゴ酸を加えることに より優れた除菌力を持つ食品添加物製剤です。 洗浄後の食品関係機器、容器に使用することにより除菌・防菌効果を施し 衛生管理に貢献。 お得な大容量で詰め替え用としてご利用いただけます。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【仕様（内容成分/配合量）】 ■エチルアルコール 57.25% ■香料 0.38% ■乳酸 0.02% ■クエン酸 Na 0.02% ■リンゴ酸 0.01% ■精製水 43.32% ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。
美味しさと日持ちの両立！幅広い食品に応用可能な酢酸ナトリウム製剤
『ミカクファインW』は、独自技術で酢酸ナトリウムの酸味酸臭を大幅に低減し、 さらに優れた制菌効果を発揮する酢酸ナトリウム製剤です。 調味効果も有し、幅広い食品の風味を引き立てることができます。 また、酢酸ナトリウムを主成分することから、食品の腐敗原因菌となる 様々な微生物の増殖を抑制します。 【特長】 ■美味しく日持ち ■調味効果を発揮 ■様々な微生物の増殖を抑制 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
食品添加物として、酸化防止剤、日持ち向上剤に。退色防止効果・劣化防止効果がございます
『ユビオケルセチン』は、植物に含まれるケルセチン本来の特性を再現した 高吸収型ケルセチンデリバリー製剤です。 原料植物はマメ科のエンジュを使用。ソバは一切使用しておりません。 中性から弱酸性(pH5.5もしくはそれ以上)の水にケルセチンの24万倍の 溶解度を示し、飲料、健康食品等、食品一般に幅広くご利用いただけます。 【特長】 ■天然構造を維持 ■水に溶けやすい ■吸収性が高い ■低コスト ■原料植物はマメ科のエンジュを使用 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。
使用後のアルコール臭を低減！お菓子作り専用アルコールをご紹介
『ボンアルコール77』は、当社独自の食品素材を配合することで アルコール残臭を低減した画期的な77v/vエタノール製剤です。 食品用発酵アルコールと純水を原料にしており、使用後も水洗い、 拭き取りの必要がなく、食品に付いても安心・安全。 トレー、トング等の食品什器をはじめ、ケーキ型、菓子容器や ケーキケース、陳列ケース、仕上げ、包装前などにご使用いただけます。 【特長】 ■当社独自の食品素材を配合することでアルコール残臭を低減 ■食品用発酵アルコールと純水を原料にしている ■使用後も水洗い、拭き取りの必要がない ■アルコール濃度77v/vは除菌力を最大限に発揮できる濃度として設定 ■瞬間除菌で作業時間の短縮が可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
様々な用途に使用可能！アルコールに食品添加物を微量加えた、新しいアルコール製剤
『エスミールWK II』は、食品製造ラインの流れに沿った、 より汎用性の高いアルコール製剤です。 各種食中毒菌をはじめ、腐敗の原因となる酵母、カビ、バクテリア などの増殖を抑制する効果に優れています。 また、食品加工ラインでの機械器具類の洗浄など幅広い用途に 使用が可能。サニテーションプログラムに基づいて各設備の 除菌洗浄の高効率化が図れます。 【特長】 ■従来のアルコール製剤に比べフレーバー臭や蒸発残分が少なく 安心してご使用することができる ■製造ラインにおける設備などの除菌洗浄を通して 消費者により安全で安心できる食品を提供することができる ■さまざまな用途に使用可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
緑色ボイル野菜の変色抑制と日持ち向上に！クロロフィルを安定化し、変色を抑制！
『SeiSai-BY』は、緑色色素・クロロフィルの酸化防止効果と静菌効果を併せ持つ食品添加物製剤です。 酸化と腐敗により変色しやすい緑色ボイル野菜において高い変色抑制効果を発揮。適正なpH調整により、変色抑制と微生物制御を両立します。 また、味への影響が少なく、さまざまな緑色ボイル野菜に使用できます。 食品の品質保持にお悩みがありましたら、お気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■緑色ボイル野菜のクロロフィルを安定化し、変色を抑制 ■適正なpH調整により、変色抑制と微生物制御を両立 ■味への影響が少ない ■さまざまな緑色ボイル野菜に使用可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
