Last Updated： Aggregation Period:2026年06月03日～2026年06月30日
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500～1000食/1日の食堂やレストランに最適！中型の高機能野菜・果物カッター
『Anliker XL』は、中型ながらコンパクトで持ち運びが便利な高機能野菜・ 果物カッターです。 国際基準のCE設計で安心・安全にご使用頂け、小型で持ち運び、移動が簡単。 また、機械は完全な防水設計なので水で丸洗いが出来るため大変清潔にご使用 頂けます。 バナナやキーウイ等柔らかい食材も傷める事無く角切りやスライスを行う事が 可能です。 【特長】 ■中型でもコンパクトで持ち運びが便利 ■安心の国際基準・CE設計 ■柔らかい食材も傷める事無く処理が可能 ■50種類以上ある刃で様々なカットが可能（オプション） ■完全防水設計 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
最大能力500Kg/時間！中規模製造業・調理施設に最適な大型野菜・果物カッター
『Multicut240』は、独自の方法で世界中から賞賛を頂いている中規模製造業・ 調理施設向けの高機能野菜・果物カッターです。 特に、中型の製造業や公共の調理場で様々なカットに対応出来る様に設計され、 正確でスムーズなカットを行う独自の方法できわめて多彩なカットと扱い易さ を両立させました。 フレンチフライ、バトネ(小さい棒状)、角切り、波形デザイン、シュレッド等に ご利用頂けます。 【特長】 ■独自のカット方法を採用 ■様々なカットに対応出来る様に設計 ■大きな供給用ホッパーと人間工学に基づいて設計された作業高 ■操作が簡単 ■丁寧な排出･どんな受け皿でも利用可能 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
国際基準のCE設計！100～450食/１日の食堂やレストランに最適な野菜・果物カッター
『GSM Five』は、バナナやキーウイ等の柔らかい食材も傷める事無く処理を 行える、卓上型の高機能野菜・果物カッターです。 国際基準のCE設計で安心・安全にご使用頂け、小型で持ち運び、移動が簡単。 機械は完全な防水設計なので水で丸洗いが出来るため大変清潔にご使用頂け、 簡単に着脱出来るヘッドとボディはより清潔な洗浄を可能にします。 【特長】 ■持ち運びハンドル装備 ■安心の国際基準・CE設計 ■柔らかい食材も傷める事無くスライス、角切り等が可能 ■50種類以上ある刃で様々なカットが可能（オプション） ■清潔 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
食材をスピーディーにミジン切り。 粒度が均一で素材の液汁もムダなく調理。
●野菜、果物などのミジン切りに。 ●コロッケやメンチボール、ギョーザなどの下ごしらえにも。 ●ボール、カッター、カッターカバー、ハウジングなど食材に触れる部分には、ステンレスや耐蝕アルミ合金を使用。 ●食材に触れる部分は工具を使わず着脱でき掃除がしやすい構造。 ●カッターカバーが開いているとスイッチが入らず、運転中は開かないなどの安全対策も万全。
野菜類の洗浄やカットなどに！ビブン取扱い品など各種機械をご紹介
ニチモウ株式会社では、原料加工、原料処理機械を取り扱っております。 食品の原料となる、野菜類の洗浄とカット、肉ブロックの解凍とカット、 ならびにその混合など、原料加工、原料処理の各種機械をご用意。 「スーパーフードカッター」、「バースポンプ」などがございます。 ご用命の際は、当社へお気軽にご相談ください。 【取扱機械例】 ■スーパーフードカッター ■バースポンプ ■ビブン取扱い品 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
フック刃に引っかけて切るだけ！シンプルな使い方で作業効率もアップ！
ひも、ロープ、PPバンドなどを引っかけて切る切断用カッターです。 刃を出す長さは自分好みにカスタマイズできます。 苗の接ぎ木や野菜の収穫など園芸にも役立ちます。 【特長】 ・『ひっかけて切る』シンプルな使い方 ・0.8ｍｍの厚刃なのでしっかりカットできます ・刃の長さを調整できるネジロック式 ・左利きの方もご使用いただけます ・替刃式 ※お気軽にお問い合わせ下さい。
肉・魚・野菜を定寸で瞬時にカット！刃物ユニットを交換することにより様々な用途に活用可能です
当製品は、アサヒ産業独自の多層刃で食材を瞬時に裁断する 『ミニマルチスライサー』です。 抜群の切れ味を持つ刃物で、畜肉・魚介・野菜など多彩な食材に対応。 通常のスライサーでは切りにくい食材もキレイにカットします。 また、刃物ユニットを交換することにより裁断幅を変えたり表面筋入れや、 筋切りなど多彩な用途にご活用いただけます。 【特長】 ■多層刃で瞬時に切断、切りにくい食材も綺麗にカット ■加工製品が触れる部分は工具無しで簡単に分解洗浄可能 ■カバーを開けると機械が停止する安全装置付き ■オプションで各カバーの大型化も可能 ■コンパクトな大きさで、狭い作業場でも十分に稼働 ※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
肉、魚、野菜など様々な原料でのカット実績あり。ミリ単位での調整可
業界では珍しいギロチン式を採用しているため、正確なカットが得意です。タッチパネルで切り幅やスピードも簡単に変更できます。 カットしたい原料を弊社まで送って頂ければ、カットテスト行いカット原料返送させて頂きます。動画も撮影させて頂きこちらも送らせて頂きます。
コンベア供給式で肉や板状の原料を2段カット、及びシュレディングするダイサーです
『モデル M6』は、さまざまな製品を一定の厚さからダイシング、 ストリップカット、またはシュレッディングするために設計された URSCHEL社のコンベア供給式ダイサーです。 適度に解凍された冷凍品、冷蔵品、または熱調理された牛肉、豚肉、鶏肉の カットに理想的で、葉物野菜やベーカリー/スナック製品にも適しています。 また、フィードオプションには、投入を補助するためのガイドや、 角度付き抑えガイド等があります。 【特長】 ■コンベア供給式 ■硬い製品の最大投入サイズは1インチ(25.4 mm) ■フィードオプション ・投入を補助するためのガイド ・角度付き抑えガイド等 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
あらゆる食品のカッティングに適しているカッター！
『NHY-12/20/60』は、ソーセージ製造はじめ、キャベツ、玉ネギ等 野菜のみじん切り、ネギトロ製造や介護食製造など、あらゆる食品のカッティングに 適しているカッターです。 特殊熱処理を施されたステンレス合金製のカッターナイフと、 ステンレス製の刃軸及びナット等で構成された刃軸回転部は、 製品の温度上昇が少なく、衛生的です。 【特長】 ■製品の温度上昇が少ない為、衛生的 ■安全の為リミットスイッチを設けている為、カバーを開け状態では、 スイッチが入らない ■全機種にマグネットスイッチを使用している為、故障が少なく安全 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
食品加工機械用刃物のオーダーメイド及び規格品
食品関連の丸ナイフに付きましては、ステンレス系統の材料で製作致します。 ステンレス系統の材料は何種類か取り揃えてありますのでお問い合わせ下さい。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
大量処理で低コスト！野菜や果物など瞬時に3～５ミリにみじん切り
切れ味は抜群です。カットサイズは用途に応じてディスクナイフの枚数、回転数で簡単に調節できます。そしてステンレスとアルミ合金を採用しているため、部品も軽く分解洗浄が容易に行えます。大容量の処理能力で、本体価格は低価格を実現しました。 ●詳しくは、カタログをダウンロードもしくはお問い合わせ下さい
中・荒切りのみじん切り専用機。
清潔感のある総ステンレス仕上げ。 投入口に材料を入れるだけなので使いやすく 続けて材料投入が可能な連続式で大幅に時間短縮できます。
6月10日-6月13日 東京ビッグサイトにて開催されます【FOOMA JAPAN 2025】に出展致します。
この度東京にて開催されますFOOMA JAPAN 2025に出展させて頂きます。 タッチパネル式裁断機【MC-200B】の出展を致します。 スライスはもちろんダイスカットなど様々なサイズのカットがタッチパネル上で行えます。 当日はテストカットも行っておりますので、お気軽にお立ち寄りください。
優れた衛生面と高い処理能力で人気のロングタイプ高速裁断機
高速裁断機の標準機を衛生面を強化したタイプ スルメや沢庵等、スライスした原料をバラバラにせず、整然と並べてパックしたい場合に最適。
包装資材による異物混入対策に！食材用パウチをスパッとシャープにすばやく開封できる専用カッター
当社の『POUCH OPENER(R)（パウチオープナー）』は肉や魚、カット野菜 などの食材の袋（パウチ）を開封するための専用カッターです。 細かい切りくずを防ぎ、異物混入のリスクを大幅ダウン。 飲食店の厨房や食品加工工場などに適しております。 【特長】 ■パウチ開封に特化したデザイン ■高い切れ味 ■異物混入を防ぐ ■ハサミよりもスピーディ ■作業効率を大幅アップ など ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。
超音波フードカッター
チタン製の刃に微細な超音波振動を与えながら食品を切断する超音波フードカッターは、刃と食材の間の摩擦抵抗がほとんどなくなることにより、チーズやケーキ、パン生地などが変形無しで切断できます。また刃に食材が付着しにくく、清掃作業の時間を大幅に短縮でき、生産効率をアップさせます。ピザやドライフルーツの入った生地などのカットも、切断面がきれいに仕上がります。
優れた衛生面と高い処理能力で、高評価の高速裁断機
高速裁断機の標準機の衛生面を強化したタイプ 洗浄・殺菌の作業性に優れたサニタリータイプで、ベルト幅が広めの350ミリ 200型サニタリータイプよりベルト幅が150ミリ広い分、加工量も約175％と増大
品質や風合いが向上。肉同様に多種の食品をカットできます。
『ボウルカッター』は、非常に万能な中型サイズのカッティングマシンで、 肉同様に多種の食品（野菜・チーズ・魚等）のカットをする事が出来ます。 本体はオールステンレス製で頑丈に作られており、振動を吸収するために ゴム製足が取り付けられています。 また、ラインアップしているそれぞれの製品に応じて、 低速のミキシングスピードから高速カットまで好適な設定での加工が可能です。 【特長】 ■本体はオールステンレス製で頑丈 ■運転中も非常に安定 ■シンプルな構造により各パーツに簡単にアクセスできるメンテナンス ■5パターンのスピード変更可能なナイフ用モーターを装備 ■EC規格に従いデザイン ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
本体材質と分解洗浄にこだわって衛生管理能力をパワーアップした高速裁断機
高速裁断機の標準機を衛生面からぐ〜んと強化したタイプ 熱湯・蒸気・塩素系洗剤による徹底洗浄が行えるよう、本体にはステンレスや耐腐食性材料を採用
高性能・クリーン設計・安全設計のタッチパネル式高速裁断機
■高性能設計 ・独自の設計によって、原料が刃が入るズレを防止 ・どんな性質の食材にも対応できる押さえバネ調節機構を装備 ・タッチパネル式で、簡単操作 ■クリーン設計 ・錆びにくいオールステンレスタイプや、 衛生面を強化したサニタリータイプもご用意 ・本体の材質はもちろん、洗浄時の作業性にも配慮した設計 ■安全設計 ・主要作動部分に手が届かない「安全カバー」 ・万一カバーがはずれた場合の「自動運転停止システム」 ・漏電防止の「防水型スイッチ」
カット部とギアなどの駆動部は完全に分離！曲線的な管状のフレームは衛生的な設計です
『モデル 排出コンベア付SPRINT 2』は、縦横最大165mm(6.5インチ)の 投入製品が処理可能なダイサーです。 コンベアはカットされた製品を効率よく機外に排出する事を可能とし、 生産を中断させない連続稼働が特長。 また、カット部とギアなどの駆動部は完全に分離しており、曲線的な 管状のフレームは衛生的な設計です。 【特長】 ■縦横最大165mm(6.5インチ)の投入製品が処理可能 ■生産を中断させない連続稼働 ■カット部とギアなどの駆動部は完全に分離しており、 曲線的な管状のフレームは衛生的な設計 ■サーキュラーナイフとクロスカットナイフのスピンドルを 取り外す事でスライスのみの機能が使用可能 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
極小みじん切りの理想機。(自動停止安全装置付き) リニューアルして更に安全に使いやすくなりました。
極小みじん切りの理想機。(自動停止安全装置付き) リニューアルして更に安全に使いやすくなりました。 上ブタ・ボール(皿)・刃ブロックが丸洗い可能。
型崩れしやすい食材やべたつく食材もきれいにカットし、食材の刃への付着も少ない超音波フードカッター
デュケイン社の超音波フードカッターはアメリカ、ヨーロッパの食品加工において広く使用されており、カット用ホーンも用途に合わせて様々な形状をご用意しています。型崩れしやすいケーキや、べたつくチーズなどをきれいに切断することができ、食材の価値を高め、また切りくずを減らす事によってコスト削減にも貢献致します。
省スペース！ 1分間あたり150万回のカットで、効率よく均一な製品に
ステファンの『MCシリーズ』は、原料の切断・乳化を効率的に行う ミクロカッターです。 汎用性が高く、ソーセージ、ねり製品、スープ、ソース、ドレッシング、 わさび、みそ、ペーストに加え、介護食や離乳食など 様々なアプリケーションに対応が可能。 シール部への油の注入以外、メンテナンスフリーです。 また、ステンレスなので耐水性・耐久性に優れています。 【特長】 ■汎用性が高く、様々なアプリケーションに使用可能 ■省スペース ■ステンレスなので、優れた耐水性・耐久性を実現 ■シール部への油注入以外、メンテナンスフリー ■アタッチメントの接続で、特別仕様での使用が可能 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ： イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。 以下のURLをクリックしてください。
業務用 食品カッター 角切り・短冊切り・細切り・スライスに
【特長】 ■刃物の選択幅が広く、ニーズにあうサイズがカット可能。 第1カット（スライス）：1.6～25.4mm 第2カット（細切り） ：3.2～76.2mm 第3カット（角切り） ：2.4～14.3mm ■刃物は第1カットのみでスライスカットや第1・2カットのみで細切り・短冊切りも可能。 ■安定した連続運転が可能。 ■100年を超える歴史が紡いだ刃物のノウハウ ・鋭い切れ味で、製品のカット品質が綺麗。エッジが綺麗。ドリップが少なく歩留まり向上。 ・固いものが混入して刃物にダメージを受けても割れることなく、曲がって異物混入を防止。 ・やわらかい食材から固い食材までカットしやすい条件を蓄積しており、アドバイス可能。 ・ユニットになっているので交換がしやすく、分解洗浄が可能。 ・刃物交換治具も便利。 ■最大165 mm原料が投入可能。（玉ねぎや馬鈴薯もまるごと） ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
ミジン切り・スライス・千切りに。切れ味抜群・大量処理のフードカッター
スーパーフードカッター『SFC-7S型（標準機）／SFC-7G型（大型機）』は、投入式なので作業が早く、どなたでも簡単にご使用いただけます。 水分が流出すること無くカットされ、野菜のエキス栄養分を逃しません。 ミジン切り、スライス、千切りの3通りのカットが可能です。 【特徴】 ○本体架台ホッパー ステンレス仕様、回転部 アルミ仕様 ○インペラー及びミジン刃プーリー、インバーター変速式 ○クシ刃4mmと8mm、スライス厚は0.8～12mmまで調整可能 ○回転部モーター直結駆動で効率的 ○安全カバー（リミットスイッチ付）、非常停止ボタン付 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
果肉の入る柔らかい食品もキレイにカット。 小型自動ピッチ送り装置もオーダーメイド製作
コスモスステムの超音波フードカッターは、独自の高出力超音波により異次元のカットを実現。 高出力超音波で、刃への食材付着が激減。 コンベアー上でカットし、均等ピッチ切り離しもＯＫ。 超音波ヘッド販売だけでなく、小型～大型まで自動ピッチ送りカット装置も製作します。 【特長】 ■町の洋菓子店用に小型自動ピッチ送り超音波カット装置も安価に製作 ■工場ラインには大型ピッチ送り生地カット、均一切り離し装置も製作 ■高速かつ連続に美しく食品カットを実現 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
「切れ込みがあっても手で切りにくい」「ハサミでは袋がよれて切りにくい」 などのイライラを解消しました
飲食店などのプロの現場から冷凍食品を扱う機会が増えている一般家庭での開封の需要が高まっています。 パウチや食品袋、宅配袋、肥料袋などの袋類を挟んで切る開封用カッターをご紹介します。 手やハサミでは切りにくい袋類でも、誰でも簡単かつきれいに切ることが出来ます。 汚れたら水洗いできるステンレス刃を採用しているので、キッチンなどの水回りでも活躍します。 【特長】 ・手指に触れにくい ・替刃交換不要 ・袋の端を切り取らないので異物混入対策になります ・利き手を問わず使用可能 ・紐を通したり、フックにひっかけられる穴付き 【事例】 ■導入企業 ：レストランチェーン店様 ■お客様の課題：食材袋の開封時に端を切り落としてしまうことによる 異物混入対策や開封作業効率の向上 ※詳しくは関連リンク先、またはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。
野菜工場向けのカット機です。
野菜のスライスやカットができる機械です。 細かくカットすることができます。 ステンレス採用の為水洗いもOK！
