食品の冷凍・解凍技術と商品開発
食品の鮮度とおいしさを保つための冷凍・解凍技術を詳解！
冷凍食品に関わる容器、官能評価、規格基準、品質管理、流通を解説！ 冷凍食品の開発事例についても紹介！
- 企業：株式会社エヌ・ティー・エス
- 価格：1万円 ~ 10万円
商品開発×株式会社エヌ・ティー・エス - メーカー・企業と製品の一覧
商品開発の製品一覧
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不定愁訴の統合生理学と商品開発
美・健康・老化予防と有効性評価試験
疲労・不眠・冷え・肌荒れさらに老化etc. 不定愁訴に対峙する注目のヒューマンバイオロジー！
- 企業：株式会社エヌ・ティー・エス
- 価格：1万円 ~ 10万円
