A2ミルク純度検査
近年注目のA2ミルクをDNA分析で担保します!
A2ミルクとして製造された生乳のDNAを分析し、A1型β-カゼイン遺伝子の推定混入量を算出します。
- 企業:株式会社日本食品遺伝科学
- 価格:応相談
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近年注目のA2ミルクをDNA分析で担保します!
A2ミルクとして製造された生乳のDNAを分析し、A1型β-カゼイン遺伝子の推定混入量を算出します。
ハンバーグ、ウィンナーなどから7種の家畜DNAを検出します。
肉種7品目(ウシ, ブタ, ニワトリ, ウマ, ヒツジ, ヤギ, シチメンチョウ)のDNA検出検査パッケージです。
感度と特異性に優れるリアルタイムPCR検出により、特定原料の有無を測定します!
食品に特定の原材料が含まれているか、また意図しない交差汚染が生じていないかを、DNA分析によって判定します。