インスタントドライイースト『とかち野酵母(R)』
十勝平野に咲く、エゾヤマザクラのさくらんぼから生まれた酵母
『とかち野酵母(R)』は、北海道十勝清水町のエゾヤマザクラの さくらんぼから分離された北海道十勝産の野生酵母です。 焼き上がったパンは、穏やかな香味を有し、酵母臭が少なく、 小麦やバターなど素材の風味が引き立ちます。 食パンから菓子パンまで幅広くご使用いただけます。 【特長】 ■予備発酵不要 ■幅広く使える ■高い保存性 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。
- 企業：ニッテン商事株式会社
- 価格：応相談
