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酢合わせと冷却がワンタッチでOK！さまざまな酢合せ冷却機を取り扱っています
当社が取り扱う、『酢合せ冷却機』をご紹介します。 場所をとらないコンパクト設計の「R-40型」をはじめ、6升の御飯の 攪拌冷却が3分で可能な「R-60型」、攪拌＋冷却(セパレートタイプ)の 「R-50型」などをラインアップ。 当社では、給食施設用の設備、業務用の厨房設備や備品等、大型の冷蔵庫・ 保管庫・回転釜等から食器・食缶・洗剤まで幅広くお取り扱いしています。 ご用命の際は、是非ご相談ください。 【ラインアップ】 ■酢合せ冷却機「R-40型」 ■酢合せ冷却機「R-60型」 ■酢合せ冷却機「R-50A型」 ■攪拌＋冷却(セパレートタイプ)「R-50型」 ■S-1型 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
給食現場の要請に応えて登場！残飯取りから、洗浄までを自動的に行います
当社が取り扱う、『残飯処理付洗浄機』をご紹介します。 ライチ独自の技術により抜群の洗浄力。回収した弁当箱を食べ残しの 入ったまま、コンベアーに伏せるだけで残飯取りから、洗浄までを 自動的に行います。 また、残飯処理はダブル構造により取り残しがありません。 【特長】 ■残飯処理をみごと解消 ■残飯処理労力削減 ■洗浄時間短縮 ■人件費削減 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
充分な洗米と浸漬で輸入米を美味しく！場所をとらないコンパクト設計です
『ライスマシン』は、場所を取らないコンパクト設計で、1台5役の 価値がある製品です。 計量、計水は重量方式なので正確。翌朝、自動で洗米、浸漬ができて います。(洗米のための早出解消) また、米ストッカーとしてサイロがわりに使用でき、操作が簡単で 正確です。 【特長】 ■米ストッカーとしてサイロがわりに使用可能 ■翌朝、自動で洗米、浸漬ができている (洗米のための早出解消) ■計量、計水は重量方式なので正確 (炊き上がりのムラ解消) ■場所をとらないコンパクト設計 ■操作が簡単で正確 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
当社独自のシームレス加工を施した美しく高品質な厨房機器を多数ご紹介！
当カタログは、主に業務用厨房機器を取り扱っている株式会社東製作所の 製品カタログです。 又組立時に最大51m/mまで伸ばすことができる「流し台」をはじめ、 「キャビネットシンク」「作業台」「ガス台」など豊富な器種構成で 企画生産した豊富な製品群をご用意。 用途に合った製品の選定にご活用ください。 【掲載内容】 ■流し台 ■キャビネットシンク ■作業台・ガス台・水切台・ダスト台・パンラック ■キャビネット調理台 ■キャビネットガス台・食器棚 ■吊棚 ■オプション（部品） ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
初心者でもプロフェッショナルなマシンを体験！バリスタのパフォーマンスをサポート
『APPIA Life』は、シンプルで信頼できるマシンを求める皆様に好適で、 誰でも簡単操作で、最高クラスのコーヒーを作ることが可能な製品です。 S.I.S.による好適な蒸らしでコーヒーの味を引き出します。 また、コーヒーの抽出はより一貫性が保てます。 イージークリーム(オプション)でミルクも設定した温度に スチーミング可能です。 【特長】 ■生産性と一貫性 ■省エネ ■エルゴノミクス ■先進のテクノロジー ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
スペースの限られている小規模店舗やレストラン、テイクアウト専門店にもフィット！
『EAGLE ONE』は、コンパクトなセミオートマチックエスプレッソマシンです。 コンパクトながら、大型エスプレッソマシンに引けを取らないパワーを 発揮し、既存のエスプレッソマシンと比べて約2倍の力強さを誇る ステンレスボイラーを搭載。 また、最大の特長はアプリとの連動で、マシン設定からレシピ作成まで スマートフォンにて一括管理できます。 【特長】 ■とにかくコンパクト ■オンデマンドボイラー(コーヒーボイラー)で抽出温度も安定 ■アプリとの連動 ■高級感のあるミニマリスティックなデザイン ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
全てのスペシャルティコーヒーショップに理想的！安全で清掃がカンタン
『VA388 BLACK EAGLE』は、各グループごとに抽出温度を設定できる セミオートマチックエスプレッソマシンです。 3つの独立したPIDが、3つの異なるパラメーター(水、グループ、 スチーム)を管理し、抽出温度を3次元でコントロール。 クライマプロテクノロジーで挽き目と粉量を均一に、 グラヴィメトリックテクノロジーで抽出量を均一にすることで、 抽出をコントロールしやすく、フレーバーを最大限に引出します。 【特長】 ■TFTディスプレイ ■クールタッチ ■グループディスプレイ ■グラヴィメトリックテクノロジー ■T3 テクノロジー ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
スタイリッシュかつシンプルなデザインで自慢したくなる住空間を。
『HSMシリーズ』は、主張しない綺麗なフォルムがインテリアとしても 十分なデザインのレンジフードです。 照明にLEDを利用するだけでなく、ファンモーター(BLDC)自体の 消費電力も省力化を実現。十分な換気性能にもかかわらず、 キッチン側の静音性が特に高い優れものです。 さらに、お手入れ箇所はすべてワンタッチで取り外せる簡単な構造。 フード本体と整流板には撥油性塗装が施されており、油分を軽く拭き取れます。 【特長】 ■高い静音性 ■低天井対応 ■省エネ設計 ■35mmサイドマントルフード ■カラー：シルバー/ホワイト/ブラック ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
食器カゴ、業務用厨房用品、各種ガードなどのオーダーメイド製作が可能
当社では、各種板・線材の一貫加工を行なっております。 ステンレス製の食器カゴをはじめ、什器、業務用厨房用品や 各種ガードなどの製作を得意としており、オーダーメイドの 製作が出来ます。 また、CADデータなどの設計図も必要なく、 簡単なイラストがあれば試作品を製作することが可能です。 ご要望の際は、お気軽にお問い合わせ下さい。 【製品例】 ■業務用厨房用品 ■食器カゴ・箸篭 ■各種線材 ■各種線材 ■板金加工品など ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
飲食店、オフィス用として
半世紀以上にわたり、革新的なコーヒーマシンをバールと家庭の両方に 提供してきたGaggia（ガジア）のエスプレッソマシンです。 小型のため、カフェをはじめとする飲食店や、オフィス用としても お使いいただけます。 【ラインアップ】 ■Classic（クラシック） ■Brera（ブレラ） ■Accademia（アカデミア） ■Babila（バビラ） ■Anima DeLuxe（アニマデラックス） ■Anima DX（アニマディーエックス） ※詳しくはPDFをダウンロード頂くか、お気軽にお問い合わせください。
野菜洗浄機や異物混入所除去洗浄機など！さまざまなオリジナル特殊機器のご紹介です
当社では、野菜や果物に付着した泥やワックスを確実にスピーディーに 洗浄することが可能な「野菜洗浄機」また、野菜を傷つけないやさしい流水で表面の付着物を剝離できる 「異物混入所除去洗浄機」や、食の安全性向上・衛生管理に欠かせない 「真空冷却機」もございます。 【ラインアップ】 ■野菜洗浄機 ■異物混入除去洗浄機 ■真空冷却機 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
業務用の厨房で求められる機能を最大限発揮！ハードユースに耐える耐久性とシンプルで使いやすさも抜群！驚きの耐熱性も実現しています。
当カタログは、株式会社本間製作所が取り扱うレストラン・給食・ 食品工場などの業務用厨房用品や卓上用品を掲載した総合カタログです。 超厚底プロデンジシリーズをはじめ、3層鋼クラッド材の IHマエストロシリーズなど、オリジナリティーあふれる こだわりのラインアップとなっております。 お客様の用途に合わせた製品選定に、ぜひお役立てください。 【掲載内容】 ■加熱調理 鍋の材質・板厚による熱伝導性と熱容量での大きな違い ■超厚底プロデンジシリーズ ■IHマエストロシリーズ ■IH対応円環底押し鍋シリーズ など ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。
名刺を1分でSalesforceに取り込み、すぐ活用できるSmartVisca（スマートビスカ）
スマホやスキャナーで名刺を取り込むだけで、1分以内に高精度にデジタル化し、お使いのSalesforce環境で確認・社内で共有できます。 たとえば出先や出張先でもすぐに名刺を撮影して御礼メールを送信したり、名刺交換ができないときでも相手のメール署名をコピーしてSmartVisca上に貼り付けるだけで自動的に項目を振り分け、顧客データを登録できるのでとっても便利！ 過去に名刺交換したデータや情報もSmartViscaに残しておくだけで、社内の人脈や過去情報も把握できます。 営業担当者が退職した場合でもそれらの情報は残り、名刺データの持ち出しも防ぎやすくなります。 オンライン名刺交換やWeb電話帳、組織図生成、タグづけによる顧客リスト作成などの機能も、誰でも簡単に利用することができます。
最多4メニューが1台で楽しめるパウダータイプの給茶機
『HTC-1046L』は、除菌浄水器を標準装備し、0.1μｍの超精密中空糸膜の ろ過精度と活性炭に添着されている銀イオン効果でおいしい良質の水を供給 できるパウダータイプの給茶機です。 また、学習省エネ機能を搭載しているため、好適な運転モードに自動 切り替えし、節電を行うことができます。 【特長】 ■お好みにより、ぬるめ、熱めの設定可能 ■各飲料の温度・冷水量がお好みで設定可能 ■自動リンス機能によりお好み時間で最大4回まで抽出部を自動洗浄 ■除菌浄水器標準装備 ■お客様の使用環境を学習し自動運転 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
新色ブラック登場！どなたでもボタン一つで簡単においしいコーヒーが味わえます
『HTC-854RL』は、挽豆を使った淹れたてのコーヒーが楽しめる給茶機です。 手軽に本格コーヒーを楽しめる負圧吸引抽出方式プルワーを採用。 コーヒーの味わいを効率よく抽出できるので豆本来の風味が味わえます。 また、コーヒー以外にも、紅茶や緑茶などお茶類や、スポーツドリンク、 お湯・冷水にもご利用可能。 浄水器が標準装備なので衛生的なお水でお飲みいただけます。 【特長】 ■いつでもおいしい ■1台で豊富な飲料バリエーション ■便利な専用ボタン－まとめ取り ■マグカップ・タンブラー対応 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
カートを切り離してそのまま配膳！再加熱後の盛り付けがなく温かいお食事の提供が可能
当社の『ニュークックチル(再加熱カートシステム)の厨房プラン』を ご紹介いたします。 クックチルの良いところをそのままに、さらなる平準化を図る ニュークックチルに再加熱カートシステム(冷蔵機能付き再加熱調理機)を導入。 時間の有効活用と省力化、さらに食の安全性と品質向上など、 さまざまなメリットが期待できる新調理方式です。 【特長】 ■トレイメイクした食事をカート内で保冷して自動再加熱 ■再加熱後の盛り付けがなく、温かいお食事の提供が可能 ■冷食側を加熱しない構造で温色・冷食同時に提供できる ■カートを切り離してそのまま配膳 ■再加熱後2時間以内の配膳・喫食が容易 ■作業の平準化、日勤帯でのシフト運営が可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
特注品 製作可能！シンクをはじめ、作業台や棚などを掲載しています
当カタログは、株式会社ウサミの厨房機器を掲載した製品カタログです。 使い道があれこれ自由自在な「一槽シンク」をはじめ、丈夫で長持ちの 和食の味方「舟型シンク」や水回りの仕事が早くなる「水切台」などを 掲載しております。 【掲載製品】 ■一槽シンク ■一槽水切付シンク ■一槽台付シンク ■二槽水切付シンク ■二槽台付シンク など ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。
レンジフード部と排気ダクト、外部排気マッシュルームベントまで含んだアッセンブリー商品です。
●レンジフード部と排気ダクト、外部排気マッシュルームベントまで含んだアッセンブリー商品です。 ●ファンモーターは2スピード。フード部の手前スイッチで切替え可能です。もちろんフィルターは取外し洗いが可能。 ●さらに調理の手元灯として2灯のハロゲンライト付き。システムキッチン感覚で使えるオシャレなギャレー換気システムです。 ※受注発注品です。メーカー棚元に在庫が無い場合はお取り寄せ日数を要する場合がございます。
床工事、カーペット貼替から電気・配線工事まで一括サポート。中古・新品で予算に合わせたカーペット、ビニル床材、OAフロアをご案内。
■デザイン貼りでオシャレな雰囲気 ■豊富なカラーバリエーション ■ビニル床タイルでフローリングのように ■オフィスの配線もすっきり！OAフロア ■ネットワーク配線・電気工事 ■予算に合わせて選べる新品・中古 【新設オフィス、移転、原状回復、床の貼り換え作業に伴う配線作業】 ■リユース・新品OAフロア施工、タイルカーペット施工、ビニル床施工、貼り換えカーペットの処分 ■ネットワーク配線工事 オフィスの用途やご予算に合わせ、リユース品・新品を合わせた最適な施工プランをご提案します！ 新設オフィス、移転、原状回復、稼働中のオフィスの床工事、 お気軽にご相談ください。
オーダーメイド＆豊富な既成ラインアップ！高品質・短納期・低コスト
当社では、厨房用作業機器製造のプロフェッショナルとして、 様々なオーダーメイドによる製造を行っております。 既成の厨房機器であれば、短納期・低コストでの製造が可能。 オーダーメイドにおいても、既成のラインアップを応用することで、 より迅速に余分なコストをかけずに製造できる場合がございます。 その他、環境機器や医療機器の製造販売も展開しております。 【特長】 ■多くの厨房機器をラインアップ ■短納期とローコストを実現 ■オーダーメイド製作も可能 ■設計から板金加工・溶接・研磨・配線組み立てまで一貫対応 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
一生続く嫌な生ごみをディスポーザーが全て解決！
ディスポーザーとはシンクの排水口に取り付け、生ごみを粉砕して処理してくれる機械のことです。 ディスポーザーには動作方式に種類があり主に「連続投入式」と「蓋スイッチ式」があります。 （特長） ・連続投入式：専用スイッチを設けることで、蓋が開いたままでも飛び散りを防ぎ、連続で生ごみを粉砕して処理することが可能。 ・蓋スイッチ式：日本では主流で、蓋がスイッチになっており、生ごみと投入してからスイッチを回すと作動。作動中は入れることができないので、ディスポーザーを初めて利用する方にも 安心して利用可能。 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
一生続く嫌な生ごみをディスポーザーが全て解決！
ディスポーザーとは、シンク下に設置される生ごみ粉砕機のことです。 生ごみを粉砕処理し、水と一緒に流すのでその場で生ごみが無くなり、いつも清潔かつ快適に家事をすることが出来ます。 使い方も非常に簡単で、ご年配の方や機械が苦手な方でも安心してご利用いただけます。 【ディスポーザーのメリット】 ・三角コーナーがなくなり流し台が広く使える ・ヌメリ等のお掃除が不要 ・洗い物をしながら生ごみ処理が可能 ・悪臭防止 ・害虫防止 ・ゴミ出しの負担を軽減 ・焼却処分に比べ環境への負荷が少ない ディスポーザー設置を検討されている方、設置に迷いがある方はぜひ一度お問い合わせください。
お客様から頂いたご質問にお答えしていきます！
Q：ランニングコストは如何ほどでしょうか A：標準的なディスポーザーは3角コーナー満杯の生ゴミを40～90秒程度で高速処理します。家庭用の場合、一日に使用する電力は5～10円程度、使用する水量は水洗トイレを一回流すくらいの量です。 些細な質問でも随時募集しておりますので、お問い合わせお待ちしております。
お客様から頂いたご質問にお答えしていきます！
Q：どのようなキッチンでも取り付け可能でしょうか A：シンクの口径が115mm若しくは180mmであること、及びシンクの下にスペースを確保できていることが条件になります。 しかし、スペースがない場合でも引き出しを加工することにより取り付けが可能になる場合がございますので、お問い合わせの際はキッチンの外観と引き出し内部の写真を頂ければスムーズに対応出来ます。 些細な質問でも随時募集しておりますので、お問い合わせお待ちしております。
お客様から頂いたご質問にお答えしていきます！
Q：メンテナンスは必要ですか A：必要ありません。しかし、定期的に複数個の氷を普段通りディスポーザーに投入することにより、内部のこびりついた汚れも取れますので清潔感を維持すると共に臭いの抑制も出来ます。 また、配管の清掃目的として1週間に1回程度シンク内に溜めた水を一気に流すことも弊社では推奨しております。 些細な質問でも随時募集しておりますので、お問い合わせお待ちしております。
お客様から頂いたご質問にお答えしていきます！
Q：下水道ではなく浄化槽でも取り付け可能でしょうか。 A：単独浄化槽の場合は別途処理槽を設ける必要がございます。自治体によっては下水道であっても条例にてディスポーザー自体の取付が不可の場合もございます。 浄化槽のマンホールに近接した写真と、マンホールが何枚あるかが把握できる写真を添えてお住いの地域を教えて頂ければ、こちらで条例の有無も含めてお調べ致します。 些細な質問でも随時募集しておりますので、お問い合わせお待ちしております。
お客様から頂いたご質問にお答えしていきます！
Q：賃貸物件でも取り付け可能ですか A：問題ありません。作業内容はディスポーザーの取付け、及び配管の付け替えとなっておりますので原状回復及び新居への移設が可能です。 但し賃貸契約書内に取付禁止と記載されていることもございますので、まず契約書の確認をした後にお問い合わせ頂ければと存じます。 些細な質問でも随時募集しておりますので、お問い合わせお待ちしております。
人が混ぜる動作を真似た攪拌方法の自動調理機
人が混ぜるように、調理物に優しく空気を取り込むように攪拌が出来る調理機です。固定釜タイプと回転釜タイプの２種類があり、それぞれ調理容量が異なります。省スペースで設置が可能なスリムな自動調理機です。
アルミ鋳造中釜を採用、沸騰力が違う！コンパクトながらハイパワーで対流もしっかり
『FB-4560N』は、どんな狭小厨房にも収まるさまざまな麺のゆで上げを 可能にしたスーパーマルチ釜です。 塩気や腐食に強く、空焚きによる中釜の破損にも交換が可能。 横幅450mm奥行き600mmのコンパクトサイズで最小限の調理動線にも すっきり収まります。 【特長】 ■すべての麺のゆで上げにお応えした万能ゆで麺器 ■アルミ鋳造中釜を採用、沸騰力が違う ■中釜交換可能 ■塩気や腐食に強い ■使い勝手と設置しやすい超コンパクトサイズ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
レンジフードの世界市場： 洗練された効率的なキッチン機器への需要の高まりが続いている。
グローバルなレンジフード市場は、洗練された効率的なキッチン家電への需要急増により、著しい成長を遂げています。レンジフードは、キッチンから煙、蒸気、グリース、その他の汚染物質を効果的に除去し、清潔で臭いのない調理環境を維持する重要な役割を果たしています。 最新の市場分析によると、2021年におけるグローバルなレンジフード市場の価値は85億ドルであり、2022年から2030年の予測期間に年平均成長率（CAGR）5.2％の安定した成長が見込まれています。 応募方法は[PDFダウンロード]ボタンからご確認いただくか、関連リンクから直接ご応募ください。
