更新日： 集計期間:2025年12月31日～2026年01月27日
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清掃時間が45分から20分へ大幅に短縮！より働きやすいお店になった事例をご紹介します
飲食店では、電解水による衛生管理を積極的に取り入れています。 閉店時の清掃時間も電解水で行うことで、調理場やお店の床などに 洗剤の泡残りなどを気にすることなく清掃を行うことが出来るので、 清掃時間が大幅に短縮できました。 取水口は、調理場内に2つ、屋外に1つ。厨房の調理機器の洗浄は、 洗剤を一切使わずアルカリ性電解水で行っています。 【事例】 ■設置機種 ・守る水「ESS-100」1台 ・マジックバイオくん「TECH-550-A1」1台 ・い～水H2 HHCプレミアム 2台 ■施設：飲食店 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
アルカリ電解水と酸性電解水（次亜塩素酸水）の生成器。防水仕様のためタフな現場でも活躍します！【デモ実施中】
電解水生成器「ESSシリーズ」は水と塩と電気だけで安全に「アルカリ性電解水」と「酸性電解水」を生成できる装置です。 pH2.7～5.0の「酸性電解水」は除菌・脱臭・漂白に、 pH11.0～12.0の「アルカリ性電解水」は洗浄に効果を発揮します。 ※詳しくはPDFをダウンロードいただくか、お気軽にお問い合わせください。 ※デモ希望の方はお問い合わせよりお申し込みください。
年間200万円コスト削減！除菌電解水で黒カビ(クモノスカビ)発生を抑制した事例
ある飲料メーカーにて、電解水生成装置と自動スプレー装置を導入した 事例をご紹介します 同メーカーでは、モルトを製造する部屋は年中湿度が高く、黒カビが発生 しやすく、高圧洗浄機を用いて手作業で3時間かけて洗浄していることと、 製造する部屋が6部屋もあり作業者の負担が重い点が課題でした。 電解水生成装置と自動スプレー装置を導入し、定期的に除菌水をスプレー することで、黒カビの発生が抑制され、人手による高圧洗浄が不要になり、 作業者の負担が大幅に削減されました。 【事例概要(一部)】 ■課題 ・黒カビ(クモノスカビ)が発生しやすく、週に1回手作業で3時間かけて洗浄 ・製造する部屋が6部屋もあり、作業者の負担が重い ■導入製品：カビ抑制効果のある除菌液「次亜塩素酸電解水Pathosans」 ・酸性水用スプレーノズル(壁向き噴霧)PVC製フラッドジェットノズル(K-3) ・アルカリ水スプレーノズル(天井向き噴霧)PTFE製2次元回転ノズル(27500A) ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
各種電解水生成装置をまとめてご紹介！洗浄・除菌が必要な食品工場などに好適
酸性電解水（次亜塩素酸水）は陽極と陰極が隔膜によって仕切られた「有隔膜式電解槽」内で、 一定濃度の希薄な食塩水を電気分解することにより陽極側から生成します。 ★こうした酸性電解水を生成する装置を多数掲載している総合カタログを只今進呈中！ 例えば、「EW2000D」はどこにでも設置できる小型・軽量サイズで、 酸性電解水は食品添加物のため、厨房内の食材や包丁の除菌・洗浄に利用できます。 原料は水と食塩水のみで非常に経済的です。 衛生管理・除菌用途以外にも工業洗浄用・環境掃除用などご用途に合わせた装置を選んでいただけます。 ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをご覧ください。
ボタン1つの簡単操作！設定で様々な電解水を生成できる食品添加物対応機種です
『EW4000D』は、水道水感覚で洗浄と除菌が同時にできる 電解水生成装置です。 最大20kgの食塩を投入でき、酸性電解水、アルカリ性電解水をそれぞれ 約20トン連続生成可能。 貯水タンクフロート制御、軟水器の自動再生、遠隔監視モニターなど、 お客様の用途に合わせた便利なオプション機能もあります。 【特長】 ■システム対応モデル ■食品添加物対応機種 ■水道水感覚で洗浄と除菌が同時にできる ■電解水の水質をカスタマイズ可能 ■簡単操作 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
あらゆるところの殺菌・除菌・サニテーションに･･･ 無塩タイプの微酸性電解水生成装置『Apiaシリーズ』
これまで大きな食品工場でしか使用できなかった「微酸性電解水」を誰にでも簡単にご使用いただくという目的のもと小型・軽量化された容器投入型の微酸性電解水生成ユニットです。（容器投入型電解水生成装置 特許第4038593号） ＊＊＊＊ 特 長 ＊＊＊＊ ●タンク投入型の新しいタイプの微酸性電解水生成ユニットです。（バッジ式） ●１０分あたり１０リットルの微酸性電解水の生成が可能で携帯にもとても便利です。 ●有効塩素濃度１０～３０ppm（Apia mini）３０～５０ppm（Apia mini N） ●使いやすいポリ容器専用コック付き ※詳しくは、画面上のダウンロードボタンよりカタログをダウンロードしてご覧ください。
あらゆるところの殺菌・除菌・サニテーションに･･･ 無塩タイプの微酸性電解水生成装置『Apiaシリーズ』
アピア２７０は、連続生成方式で毎時２７０リットルの微酸性電解水を生成します。装置サイズはコンパクトで省スペース設計。高濃度の微酸性電解水の生成にも対応しており、飲食店の厨房や食品工場、介護施設、病院など様々なところで使用されています。 ＊＊＊＊ 特 長 ＊＊＊＊ ●微酸性電解水は厚生労働省より食品添加物として指定された、次亜塩素酸を主成分とする環境に優しい殺菌料です。 ●水道水と同じように食品や調理器具を洗うだけで殺菌、除菌ができます。 ●一般細菌や真菌に加え、ウイルスや芽胞菌まで、リスクをもたらす微生物に対しても高い不活化効果を示します。 ●原料に食塩を含まないため塩の残留がなく、食材のすすぎ洗いは不要です。ステンレスの腐食や排水溝の詰まりなどのリスクを抑えられます。 ●中和消臭反応により臭いの元を分解し臭気を抑えます。また継続的な噴霧、散水によりカビ対策としても利用できます。 ●独自開発の電解方式を採用、構成部品の簡素化により低価格。 ●初期設定により高濃度の微酸性電解水の生成が可能です。（一般的な硬度条件下での有効塩素濃度は４０～５０ppm）
「無農薬の安全な野菜」電解水農法で作ろう
除菌・鮮度維持・衛生管理として極めて安全な微弱酸性の電解水を生成する装置です。本装置で生成される次亜塩素酸水は2014年03月28日付で国から特定農薬（特定防除資材）に指定されました。無農薬で安全な電解水農法に使用される装置として今後ますます注目されるでしょう。
高度な除菌効果・洗浄作用を持つ次亜塩素酸水を生成する装置です。食品添加物対応水で、食材、調理器具、手指などの除菌洗浄に便利です！
微酸性電解水生成装置とは、水道水＋添加剤（塩酸＋微量食塩）＋100V電源で生成される「微酸性電解水」を生成する装置です。微酸性電解水とは高度な除菌効果・洗浄作用を持つ、水道水から作られる安全な除菌洗浄水です。主に介護施設、幼保育園、厨房で、手洗い・器具洗浄・ウイルス対策（噴霧）など便利ににお使いいただけます。 【特徴】 ・微酸性電解水は食品添加物認定水（厚生労働省）です ・流し台ににも設置でき、壁掛けも可能なコンパクト設計 ・非接触で衛生的
コンパクトボディーでも工業的にも満足できる汎用性の高いモデル！
『ピュアスター Mp-1000』は、食品工場を初め、医療施設や大型給食設備 などに最適な、きわめて安全な殺菌水を製造する微酸性電解水生成装置です。 pH5～6.5の次亜塩素酸水が、安全殺菌を実現。 ピュアスター水は、無色で味や臭いがほとんどなく、水道水のイメージに 近い殺菌水です。 本製品シリーズは、微酸性電解水の製造能力により5機種をラインアップ。 食中毒原因微生物に対し高い殺菌力を持ち、洗浄後のすすぎ水として 食品工場をはじめとするさまざまな分野で使用されています。 【特長】 ■1時間あたり製造能力は1000リットル ■汎用性の高いモデル ■大型施設に最適 ■シリーズのラインアップもご用意 ■食品添加物の殺菌料に指定されている ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
1時間に2000リットルの製造能力！工業的にも満足できる汎用性の高いモデル
『ピュアスター Mp-2000T』は、きわめて安全な殺菌水を製造する微酸性 電解水生成装置です。 微酸性電解水はトリハロメタンを生成しにくく安全性にもすぐれており、 殺菌に関わる作業者、器具、環境へ影響を与えることがありません。 本製品シリーズは、微酸性電解水の製造能力により5機種をラインアップ。 食中毒原因微生物に対し高い殺菌力を持ち、洗浄後のすすぎ水として 食品工場をはじめとするさまざまな分野で使用されています。 【特長】 ■1時間あたり製造能力は2,000リットル ■食品工場、医療施設、大型給食設備などに最適 ■高い汎用性 ■安全性に優れる ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
1時間に5000の製造能力！飲料・酒造メーカーなどに最適な工場用モデル
『ピュアスター Mp-5000T』は、きわめて安全な殺菌水を製造する微酸性 電解水生成装置です。 食品添加物の殺菌料に指定され、直接食材を洗うことはもちろん、作業者 にも安心な殺菌水です。 食中毒原因微生物に対し高い殺菌力を持ち、洗浄後のすすぎ水として 食品工場をはじめとするさまざまな分野で使用されています。 製造において大量のピュアスター水が必要な工場用モデルで、飲料・酒造 メーカーなどに最適。 また、本製品シリーズは微酸性電解水の製造能力により5機種をライン アップしています。 【特長】 ■1時間あたり製造能力は5000リットル ■安全性にすぐれる ■高い殺菌力 ■シリーズのラインアップもご用意 ■などに最適 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
ノータッチのカンタン操作。よりコンパクトサイズな微酸性電解水生成装置。
殺菌効果のある機能水（微酸性次亜塩素酸水）を生成する装置です。すすぎと同時に除菌ができます。 微酸性次亜塩素酸水はHACCP、食品衛生管理、殺菌や滅菌など様々な用途があります。 ピュアスター水の特徴 1 食材にやさしい 低濃度の使用ですので、次亜塩素酸ナトリウムでの処理と異なり、風味・食感を損ないません。 2 人にやさしい 低濃度の使用ですので、塩素臭も少なく作業者にやさしいです。また、次亜塩素酸ナトリウムや強酸性水に比べ、手にもやさしく手荒れも軽減されます。 3 器具・装置にやさしい 次亜塩素酸ナトリウムや強酸性水、弱アルカリ電解水と異なり、原料にナトリウムを含まないため、塩の析出がほとんどなく、腐食性が少ないです。 4 環境にやさしい 分解能が高いため、排水設備への影響が少ないです。また、トリハロメタンの副産物生成もなく環境にやさしいです。
あらゆるところの除菌・消臭・サニテーションにご利用ください。微酸性電解水はインフルエンザ対策や、消臭効果に効果抜群です！
微酸性電解水生成装置「Apiaシリーズ」は、希塩酸水溶液を電気分解して除菌効果のある、安全な水を作る装置です。 微酸性電解水は食材の殺菌や食材に直接ふれる調理器具・機械の除菌によりあらゆる食中毒にも効果を発揮します。 微酸性電解水と言うくらいですから、当然この液体のpHはやや酸性よりの微酸性でヒトの肌のpHと同じ範囲です。微酸性電解水は、食品添加物製剤である希塩酸を無隔膜電解槽で電気分解して生成されます。 除菌・殺菌・消臭等の効果があり、味や臭いはほとんど無く食品添加物に指定された安全な水です。 微酸性電解水生成装置「Apiaシリーズ」は、さまざまな利用シーンに合わせて携帯型・充電タイプから5000ℓ/hまでの大型ユニット、おしぼりまで対応する豊富なラインアップを取り揃えております。 ご家庭での使用はもちろんのこと、社会の様々なところでご活用いただける製品です。 【※微酸性電解水だけでも販売中です！是非お試しください。】 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
あらゆるところの殺菌・除菌・サニテーションに…
Apia（アピア）シリーズの微酸性電解水は食材の殺菌や食材に直接ふれる調理器具・機械の除菌によりあらゆる食中毒に効果を発揮します。 ご家庭での使用はもちろんのこと、社会の、様々なところで使用されています。 【特徴】 ○即効性のある殺菌力 ○分解されやすいため残留性が少ない 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
