取扱い原料一覧
機能性表示食品対応原材料多数！AL-FOODS製品一覧表です。
機能性表示食品対応原材料多数。 その他、非対応品でもユニークな素材をたくさん取り揃えております。
- 企業：AL-FOODS株式会社
- 価格：応相談
食品原料(原材料) - メーカー・企業と製品の一覧
更新日： 集計期間:2025年11月19日～2025年12月16日
※当サイトの各ページの閲覧回数を元に算出したランキングです。
食品原料とは？
パン、菓子、飲料、調味料、冷凍食品、レトルト食品など、様々な加工食品を製造する際の「もと」となる材料の総称です。小麦粉、砂糖、油脂、乳製品、食肉、野菜、果物といった農畜水産物（一次産品）そのものや、それらを一次加工した素材（でんぷん、エキス、香料、添加物など）が含まれます。最終製品の品質、味、コスト、安全性を決定づける最も基本的な要素です。
食品原料の製品一覧
1～15 件を表示 ／ 全 26 件
表示件数
食品原料『沖縄黒糖蜜』
黒糖本来の味と香りを生かした一品！料理の隠し味としても適してます
『沖縄黒糖蜜』は、沖縄の美しい自然環境のもと輝く太陽を いっぱい受けて育てられたサトウキビより作られた沖縄黒糖を 贅沢に使用した食品原料です。 黒糖は、サトウキビの搾り汁から不純物の除去を行い、 煮沸・濃縮を行った後、加工(糖みつの分離)を行わずに 冷却して製造します。 そのため、口あたりまろやかな、万人に愛される優しい甘さに 仕上がっています。 【特長】 ■沖縄黒糖原料100％の黒糖蜜 ■原材料は黒糖(沖縄県産)と原料水(上水)のみ ■お菓子をはじめ、様々な料理の味の引き立て役に活用 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
- 企業：三幸食品株式会社 本社
- 価格：応相談
食品原料『黒糖蜜』
黒糖本来の味と香りを最大限に生かした極上の一品！
『黒糖蜜』は、黒糖100％と水だけで炊き上げた食品原料です。 余計な添加物は一切不使用。 深いコクと濃厚な風味、そしてスッキリとしたあと味が特長です。 また、業務用にポーションから斗缶まで幅広く取り揃えております。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■黒糖と水だけで炊き上げ ■英徳黒糖を100％使用 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
- 企業：三幸食品株式会社 本社
- 価格：応相談
バイオアクティブズジャパン株式会社 会社案内
徹底したトレースでアクティブな毎日を創る自然の力をお届けします！
バイオアクティブズジャパン株式会社は、東京都豊島区にある、機能性食品 原料の開発、製造、販売を行っている会社です。 当社は、徹底したトレーサビリティシステムで原料となるハーブの種から 梱包された製品にいたるまで、すべての工程における情報を、明確にトレース できる状態にしています。 アイケアから関節サポート、抗酸化、体重管理まで、また近年にはペットや 動物の健康まで、トータルな栄養素サポートに取り組んでいます。 【事業内容】 ■機能性食品原料の開発、製造、販売事業 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
- 企業：バイオアクティブズジャパン株式会社
- 価格：応相談
健康食品原料『米粉セラミド』
白米の高含有セラミド米粉を使用！きれいな白米由来のグルコシルセラミドです
『米粉セラミド』は、純国産米を使用した、独自加工による 高含有グルコシルセラミド米粉です。 機能性表示食品として、米由来グルコシルセラミドには、 肌の潤いを維持する機能（バリア機能）があり、様々な加工食品などに 機能性表示米粉として使用いただけます。 その他、当社では、「ペンタデシル(R)含有オーラン油」や 「えのき氷パウダー」などの健康食品原料も取り扱っております。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【基本情報】 ■機能性表示食品：米粉セラミド ■成分名（機能性関与成分）：米由来グルコシルセラミド ■英語名：Rice Powder Ceramide ■1日摂取量：20g ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
- 企業：株式会社シー・アクト
- 価格：応相談
百歳山参(R) ー ひゃくさいさんさむ ー
原材料GMP・ISO22000対応／「男性機能・強壮の国内エビデンス」を備えた、稀少な天然山参培養粉末
韓国の山中で収穫された稀少な野生個体の山参（サンサム）「天種山参」の根を培養し、粉末にした食品原料です。 日本人の被験者を対象に、IIEF（国際勃起機能スコア）を用いて評価した臨床試験では、「摂取直後」「連続摂取1週間後」の両方の時点で、勃起能、射精能、性欲、性交満足度、総合満足度においてプラセボより有意にすぐれた効果が確認されています。 当製品の元になっているのは、100年を超える天然の山参として認定証も取得した個体で、1本丸ごとでは時価数億円以上もの価格に相当します。 この稀少な山参のパワーを、日々の健康と活力に生かして頂けるよう、組織培養技術を利用して安定供給することに成功しました。 本品の最終加工と品質管理を行う国内工場（静岡県裾野市）では、原材料GMP（JIHFS）、ISO22000:2018（SGS）認証を取得しています。
- 企業：株式会社オムニカ
- 価格：応相談
キウイエキス『キポフェン（R)』【機能性表示食品対応】
原材料GMP・ISO22000対応／「体重・体脂肪・ウエスト・BMIの改善」で国内エビデンス
キウイフルーツはビタミンC・食物繊維などを豊富に含むことで知られていますが、ポリフェノールは僅か0.3%ほどしか含まれていません。当社はこの希少なポリフェノール「キウイ由来プロシアニジン」が脂質分解酵素（リパーゼ）の阻害作用を有することを明らかにし、機能性表示食品対応原料として開発しました。 本品は、静岡県裾野市の当社工場（原材料GMP（JIHFS)・ISO22000:2018（SGS）取得）で製造されています。 国内臨床試験で、食後の血中中性脂肪の上昇抑制が観察されていますが、この効果サイズは、実に脂質15g分の吸収抑制に相当します。 キポフェンは、単なるWeight Lossを目標とするだけでなく、日常的な食生活の楽しさを優先しながら脂質の吸収を抑えることができるため、幅広い年代で体脂肪やBMIの管理をサポートするのにおすすめです。 【機能性表示例】 本品にはキウイ由来プロシアニジンが含まれます。キウイ由来プロシアニジンは、脂質の吸収を抑制することにより、ＢＭＩが高めの方の、体重の減少をサポートし、体脂肪・腹部周囲長を低下させ、高めのＢＭＩを改善する機能が報告されています。
- 企業：株式会社オムニカ
- 価格：応相談
ハイミート製法
固形物・ペースト原料を粉末化！ニーズをカタチに変える独自製法のご紹介
『ハイミート製法』とは、“固形物・ペースト原料を粉末化”する製法のことです。 豚肉、鶏肉、牛肉などの畜肉や、エビ、イカ、鯛などの魚介類、各ペースト類などを 副原料と練り合わせながら「ミンチ加工→乾燥→粉砕」という工程で粉末化することで、 “スプレードライ加工された粉末品とは一味違う粉末製品”ができあがります。 また、粉末化した素材原料を中心にブレンド加工した「複合調味料、シーズニングパウダー」や、 造粒加工、ロースト加工などの「粉末・乾燥品」の製造も可能です。 【特長】 ■ニーズをカタチに変える独自製法 ■固形物・ペースト原料を粉末化 ■ロースト加工などの「粉末・乾燥品」の製造なども可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
- 企業：日本化工食品株式会社
- 価格：応相談
機能性食品原料『植物発酵エキス LPN000』（液体原料）
ドリンク、ゼリーなどの配合に最適！岡山県産を中心した18種類の野菜や果物を発酵・熟成させた液体タイプ原料
『植物発酵エキス LPN000』は、美容・健康ドリンクの定番として幅広く活用できる液体タイプの植物発酵エキスです。岡山県産を中心とした18種類の厳選植物性原料を使用し、1年間じっくり発酵・熟成。アルコール規格0.9％以下の濃縮タイプのため、清涼飲料水にも高配合が可能で、さまざまな製品設計に柔軟に対応できます。 ドリンクやゼリーなどの健康食品・美容製品への加工に適しており、食品添加物を一切使用していないため、安全性にも優れています。 【特長】 ■ 岡山県産を中心とした18種類の野菜・果物を使用 ■ 1年間の発酵・熟成で栄養と風味を凝縮 ■ アルコール規格0.9％以下の濃縮タイプで清涼飲料水にも高配合可能 ■ 食品添加物 不使用 ■ ドリンク・ゼリーなど多彩な加工に対応 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
- 企業：株式会社機能性食品開発研究所
- 価格：応相談
機能性食品原料『植物発酵エキス SSN000』（ペーストタイプ）
75種の野菜・果物・穀物・海藻などを3年半発酵・熟成！自然の力を濃縮した植物発酵エキス（ペーストタイプ
『植物発酵エキス SSN000』は、選び抜かれた75種類の植物原料を3年半もの長期にわたりじっくりと発酵・熟成させた、王道の植物発酵エキスペーストです。 食品添加物を一切使用せず、自然の力を最大限に活かした発酵技術により、栄養素が豊富に含まれ、体に優しい発酵食品素材としてご利用いただけます。 【特長】 ■ 75種類の植物素材を贅沢に発酵・熟成 ■ 3年半の長期発酵で栄養価アップ ■ 食品添加物不使用で安心・安全 ■ 瓶・分包・ドリンク・ゼリーなど多彩な加工対応 ■ 味の調整も可能で用途に合わせた設計が可能 健康食品・サプリメントなど幅広い用途に最適！ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
- 企業：株式会社機能性食品開発研究所
- 価格：応相談
スピルリナ粉末 高タンパク・栄養機能食品原料
植物性タンパク質・ビタミン・ミネラルを豊富に含むスーパーフード！スピルリナ粉末を健康食品や飼料に活用
スピルリナ粉末は、淡水性藍藻類であるスピルリナ（学名：Spirulina platensis）から得られる高栄養価天然素材です。古代より人類に利用されてきたスピルリナは、驚異的なタンパク質含有量（約60〜70%）を誇り、ビタミンB群、鉄、カルシウム、β-カロテン、クロロフィルなど、バランスの取れた栄養素を含有することで知られています。 本製品は、クリーンな管理環境下で培養された高品質スピルリナを乾燥・粉末化した純度の高い製品で、食品、サプリメント、動物飼料、ペットフード、栄養補助食品など、幅広い用途にご使用いただけます。風味は藻特有の風味を持ち、スムージーや青汁素材としても利用されます。 また、抗酸化作用・免疫サポート・腸内環境改善など、さまざまな健康効果が期待されており、「植物由来の完全栄養食品」として国内外で注目を集めています。
機能性食品原料『植物発酵エキス FSN000』（粉末タイプ）
ソフトカプセル、ハードカプセル、打錠、飴、顆粒などの加工に最適！
『植物発酵エキス FSN000』は、厳選された75種類の植物原料を3年半じっくり発酵・熟成させた植物発酵エキス（ペーストタイプ）を、フリーズドライ製法で粉末化した原料です。王道の植物発酵エキスペーストを凍結乾燥することで、発酵の栄養価をしっかり保持しながら、さまざまな剤型への応用を可能にしました。 ソフトカプセル・ハードカプセル・打錠・顆粒・飴など、幅広い製品加工に適しており、特に打錠やカプセル製品への活用におすすめです。健康食品やサプリメント市場において、発酵の力を生かした新たな製品開発にご活用ください。 【特長】 ■ 75種類の植物素材を発酵・熟成 ■ 3年半の長期発酵で豊富な栄養素 ■ フリーズドライ加工で発酵の力を凝縮 ■ カプセル・打錠・顆粒・飴など多彩な加工が可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
- 企業：株式会社機能性食品開発研究所
- 価格：応相談
ビタミンK2含有納豆菌滅菌粉末『ヴィタMK7 2500』
骨の健康サポート作用で注目が高まっているビタミンK２（メナキノン-4）で規格化した粉末素材です。
『ヴィタMK7 2500』は、ビタミンK2のひとつ「メナキノン-4」で規格化した納豆菌滅菌粉末です。 納豆、チーズ、キムチなどに含まれる有用成分を、粉末で手軽にお摂り頂けます。 入り目は1,5,10kgの3通りをご用意しています。 また、最終加工を行う株式会社オムニカ 裾野工場（静岡県）では、 JIHFS 原材料GMP、ISO22000（SGS）認証を取得しています。 詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合せください。 ※滅菌済（死菌）です。 ※ビタミンKとしての量を算出する際は換算が必要となります。 厚生労働省『日本人の食事摂取基準（2025年版）』等をご参照頂くか、お問い合わせください。
- 企業：株式会社オムニカ
- 価格：応相談
ヤマノイモサポニン粉末 高純度天然植物サポニン 健康食品原料
天然由来のヤマノイモサポニンで美容・健康をサポート。高純度粉末が持つ抗炎症・抗酸化作用で機能性素材として注目。
ヤマノイモ（Dioscorea属）に含まれる天然のステロイド系サポニンで、古くから漢方や伝統医療にて滋養強壮やホルモン調整に利用されてきました。 当社のヤマノイモサポニン粉末は、高度な抽出精製技術により、ヤマノイモサポニン含有量を高めた高品質な原料です。抗炎症・抗酸化・免疫調整など多様な生理活性が期待され、健康食品や機能性化粧品、サプリメントの成分として幅広く活用されています。 ISO、HACCPを取得した、食品・化粧品グレードの安全性・品質管理を徹底しています。
刺梨（さしり）パウダー 天然高ビタミンC果実粉末・健康食品原料
天然果実の王様！ビタミンC含有量トップクラスの刺梨を粉末化した高機能素材
「刺梨（さしり）パウダー」は、中国南部の高原地帯に自生する野生果実“刺梨（Rosa roxburghii）”を低温で乾燥・粉砕し、栄養価をそのまま残した100％天然由来の果実粉末です。 刺梨は「ビタミンCの王様」と称されるほど、レモンの数十倍とも言われる高含有量を誇り、ポリフェノール、超酸化物不均化酵素（SOD）、カルシウム、鉄分なども豊富に含まれています。免疫力向上、抗酸化、美容、疲労回復を目的とした健康食品や美容系製品の原料として注目されています。 本製品は無添加・無着色・無香料で、ISO、HACCP、Kosher、Halal、SC認証を取得した工場で製造。OEM、ODM開発にも柔軟に対応しております。
