更新日： 集計期間:2025年03月26日～2025年04月22日
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安心・安全の食品原料で「魅せるスカーレット」を！
ツジコーでは、安心・安全にご利用いただける食品原料 『ローゼルスカーレット』を取り扱っております。 一般飲食物添加物として承認されたため、着色目的で食品に 添加することが可能。 ローゼルのがくを丁寧に手摘みして、ホール、刻み、食品パウダー 水溶性エキス末など、用途に合わせて提供しております。 【特長】 ■一般飲食物添加物として承認 ■ビーガンカラーズのローゼルなら様々な色味が表現可能 ■ビタミンCやクエン酸が豊富に含まれる ■爽やかな酸味を加える用途としても利用できる ※詳しくは、お気軽にお問い合わせ下さい。
賦形剤を含まないサバ100％！有機セレン化合物であるセレノネインを主要成分
『サバペプチド』は、サバのタンパク質を高純度にペプチド化した 当社オリジナル素材で、機能性食品原料です。 有機セレン化合物であるセレノネインを主要成分としています。 国産のサバを丸ごと酵素分解し、スーパードライしたエキス粉末で、 賦形剤を含まないサバ100％で安定性に優れています。 【特長】 ■有機セレン化合物であるセレノネインを主要成分 ■サバのタンパク質を高純度にペプチド化 ■賦形剤を含まないサバ100％で安定性に優れる ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
少量で整腸作用を発揮できる健康食品原料です。
『キシロオリゴ糖』は、オリゴ糖類の中で特に効果的にビフィズス菌の 栄養源となり、少量で整腸作用を発揮できる健康食品原料です。 キシランに酵素(キシラナーゼ)を作用させて糖化し、分離・精製 したものが『キシロオリゴ糖』です。 キシロオリゴ糖含量が 95％の白色粉末品と、含量が70％の淡黄色液体品 からお選び頂けます。 【特長】 ■ビフィズス菌の栄養源となる ■少量で整腸作用を発揮 ■25kg 30kgの包装をご用意 ■白色粉末品と淡黄色液体品から選択可能 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
食物繊維を多く含む美容と健康に寄与する健康素材
当製品は、インドネシア産の有機明日葉を使用した食品原料です。 明日葉は、独特の苦味があり、食物繊維が多く、セリ科植物に含まれる クマリン及び明日葉独自の黄汁（カルコン）を含む健康素材です。 当製品は、北海道産のクマザサを使用した食品原料です。 クマザサは、食物繊維を多く含む美容と健康に寄与する健康素材として 注目を集めています。 当社の北海道産クマザサは、北海道で自生している原料を使用し、 有機農産物加工工場である自社工場にて殺菌粉末加工を行っている 国産のクマザサ粉末です。 【特長】 ■食物繊維が豊富 ■美容と健康に寄与する健康素材 ■北海道で自生している原料を使用 ■自社工場にて殺菌粉末加工を実施 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
山河の滋養を染み込ませ堆積した肥沃な大地から豊かな栄養分をふんだんに吸収！
当社では、食品原料『ニュージーランド産一番刈り大麦若葉末』を取り扱って おります。 大麦若葉は、まだ大麦がその穂をつける前の20～30cmに生育した新鮮な若葉を 収穫した栄養豊富な食品です。 豊富な栄養素を含む大麦若葉を毎日の食事に取り入れる事で、さまざまな栄養素の 恩恵を受けることができます。 【特長】 ■一番刈りにこだわった大麦若葉を使用 ■大麦がその穂をつける前の20～30cmに生育した新鮮な若葉を収穫 ■山河の滋養を染み込ませ堆積した肥沃な大地から豊かな栄養分をふんだんに吸収 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
八丈島産明日葉を栃木で殺菌、粉末加工をおこなった国産明日葉粉末
当原料は、八丈島産で栽培した厳選原料を使用し、有機農産物加工工場である 自社工場にて殺菌粉末加工を行っている国産の明日葉粉末です。 明日葉は、八丈島が原産地とされているセリ科の多年草です。 独特の苦味が特長で、食物繊維が多く、セリ科植物に含まれるクマリン及び 明日葉独自の黄汁(カルコン)を含む健康素材です。 【特長】 ■八丈島産で栽培した厳選原料を使用 ■セリ科植物に含まれるクマリン、明日葉独自の黄汁(カルコン)を含む健康素材 ■有機農産物加工工場である自社工場にて殺菌粉末加工を行っている ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
香料ではなく”食品素材”としてお使い頂けます
『水性アロマ(AAシリーズ)』は、“水蒸気蒸留法”により抽出した香りの強い エキスです。 天然素材の香りがそのまま活きておりますので、あらゆる食品に自然のままの 味と香りをつけられます。 また、すべて食品原料グレードですので、最終表示は素材名かエキス表示 となります。 【特長】 ■水蒸気蒸留法で製造 ■香りが強い ■食品原料グレード ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードして下さい。
粉末・エキス末の形状をご用意しております
当社では、南米ペルーのアンデス地方の高地（4000〜5000m）で自生、 もしくは栽培されているアブラナ科のレピディウム属に属する根菜 「マカ」を原料とした健康食品原料を取り扱っております。 当社のマカ製品は古来よりの自然農法によって栽培された フニン県ボンボン高原産の原料を用いています。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【ラインアップ】 ■マカパウダー ■有機マカパウダー ■黒マカパウダー ■マカエキス末 ■マカ刻み ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
粉末・エキス末をご用意！5kg・10kgより納入可能です
当社では、南米の熱帯気候（熱帯雨林を含む）地域に自生している Tabebuia（タベブイア）属の植物「紫イペ」を原料とした健康食品原料を 取り扱っております。 南米では都市部でも一般的に見ることが可能であると共に建築材料としても 用いられており、住宅や船、その他の材料として利用されています。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【ラインアップ】 ■紫イペエキス末10：1 ■紫イペエキス末4：1 ■紫イペパウダー ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
すっぽんの廃棄部位に着目！アミノ酸が豊富なアップサイクル原料
『すっぽん内臓エキス末』は、すっぽんを解体する際に廃棄される内臓部分の可食部を再利用した食品原料です。 すっぽんは昔から滋養に良いものとして食されてきた歴史があり、 現在でもすっぽん鍋として親しまれているほか、栄養ドリンクやサプメントとしても幅広く食されています。 当社では、すっぽんを加工する際に廃棄される肝臓などの内臓を集め、 食品原料として使いやすいエキス末を開発しました。 【特長】 ■国産すっぽんのみ使用 ■アミノ酸が豊富 ■廃棄部位を活用しているため「アップサイクル原料」等のPRが可能 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせください。
溶解性が高くドリンクやゼリー用として最適な健康食品用粉末品！
『馬プラセンタ FDK』は、日本国内で育成された健康なサラブレッドの新鮮 な胎盤のみを原料に使用したプラセンタエキス粉末です。 当社独自の製法により抽出、凍結乾燥した粉末は有効成分を豊富に含んで おり、溶解性が高く、ドリンクやゼリーといった健康食品用の原料として最適 です。 また、製造工程において加熱処理（ウイルス等の不活化処理）を行っており ますので、安心してご利用いただけます。 【特長】 ■高い溶解性 ■有効成分を豊富に含有 ■加熱処理済み ■日本国内で育成された健康なサラブレッドの新鮮な胎盤のみを使用 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
“食べてケアできる”口腔ケア・整腸製品に活用可能。口腔内の悩み（唾液分泌・ネバネバ・口臭）と、腸内の悩み（便通・便臭）を低減。
当社では、有用菌を有機栽培の米ぬかで発酵・増殖させた、 安全な『植物由来の機能性食品原料』を取り扱っています。 唾液の分泌促進により、口内の乾燥・ネバネバ・口臭などの口腔内環境の改善が期待できます。 また、口臭の低減により、マスクへの臭い付着が減少。 更に自律神経活動を調節し、消化吸収と胃腸運動を促進する作用が期待でき、 便通・便臭などの環境の改善に貢献。 機能性表示食品のヒト試験（口腔ケア及び整腸）実施中 【特長】 ■タブレットや粉末に加工可能 ■免疫機能増進（リンパ球活性化、サイトカイン産生、抗酸化、抗アレルギー作用） ■感染症（細菌・粘液胞子虫）に対する抵抗性を増加 ■ドライマウスの改善（口内菌数・口腔内の不快感減少） ■口内・腸内フローラのバランス改善（口臭・便臭減少） ★現在、本製品を使用した開発案件を募集中です。 ※詳しくは、お気軽にお問い合わせ下さい。 “PDFダウンロード”から当社従来品「LBSカルチャー」の資料をご覧いただけます。
ナノ化したビタミンCをリン脂質でコーティングした健康食品原料をご紹介
当社が取り扱う健康食品原料は、加工方法・肥料管理・農薬管理など、 生産地まで直接スタッフが行き、現地で徹底した指導を行い、 安心・安全にこだわったものだけを厳選して輸入しております。 『リポソームビタミンC』は、ナノ化したビタミンCをリン脂質で コーティングした原料です。 原料の商品設計から立ち上げ当社の協力工場で製造しております。 【特長】 ■ナノ化したビタミンCをリン脂質でコーティング ■当社の協力工場で製造 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
黒糖本来の味と香りを生かした一品！料理の隠し味としても適してます
『沖縄黒糖蜜』は、沖縄の美しい自然環境のもと輝く太陽を いっぱい受けて育てられたサトウキビより作られた沖縄黒糖を 贅沢に使用した食品原料です。 黒糖は、サトウキビの搾り汁から不純物の除去を行い、 煮沸・濃縮を行った後、加工(糖みつの分離)を行わずに 冷却して製造します。 そのため、口あたりまろやかな、万人に愛される優しい甘さに 仕上がっています。 【特長】 ■沖縄黒糖原料100％の黒糖蜜 ■原材料は黒糖(沖縄県産)と原料水(上水)のみ ■お菓子をはじめ、様々な料理の味の引き立て役に活用 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
薬用炭基準の高純度を実現！胆汁酸・AGEs・食品添加物への吸着力が優れた原料
当社では、食品中の食品添加物に対し優れた吸着力を発揮する 『機能性ヤシ殻活性炭』を取り扱っております。 3種の吸着試験を行い、赤色2号（アマランス）、胆汁酸、AGEs （終末糖化物質）いずれも97～100％と高い吸着率を出しています。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■脂肪の消化吸収を助ける ■炭が胆汁酸を吸着し体外に排出 ■高コレステロール・高血糖改善の切り札 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。
