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抗酸化、抗炎症作用で、メタボリック症候群などの予防にも
古くから製糸業で栄えた長野県岡谷市で誕生した「サラ桑」 世界で初めて屋内で水耕栽培された桑です。 サラ桑は食養・食療機能という点では桑のイメージを一新した新しい機能性素材です。 特徴はそのポリフェノール組成にあります。 一般にポリフェノールは水に溶け易い(水溶性)のですが それらに加えて、サラ桑の根、枝、葉には、生体膜に親和性の高い化学構造の尻尾(プレニル側鎖) を持つフラボノイドやオキシレスベラトロールなどの脂にも溶けやすい特徴を持つサラ桑 特有のポリフェノールが主成分として存在します。
酸化ストレスの軽減につなげる！抗糖化作用のある黒大豆ポリフェノールです。
脳は、人体が取り込んだ酸素全体の約20％を消費すると言われています。 しかも、酸化されやすい栄養素である不飽和脂肪酸は、他の臓器と比べて、脳に格段に多く存在します。 とりわけ神経細胞の膜成分は脂肪が50％以上を占めているため、活性酸素によるダメージには非常に敏感です。 黒大豆ポリフェノール『クロノケアSP』を摂取することによって、脳内における酸化ストレスが緩和するかどうかを、動物を用いて調べた結果を記載しております。 【掲載内容】 ■脳と酸化ストレス ■クロノケアSPの大脳における抗酸化作用 ■脳機能改善作用 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
