プレート×日本ハイコム株式会社 - メーカー・企業と製品の一覧

解凍装置/食品用マイクロ波解凍装置（冷凍すり身解凍）　

冷凍魚肉すり身10キロ板をインラインセットし、短時間解凍できる、冷凍マイクロ波冷凍すり身解凍装置

マイクロ波冷凍すり身解凍装置は、冷凍魚肉すり身10キロ板をインラインセットをすると短時間解凍できます。生産変動にもすばやく対応ができ、見込み生産ゼロで歩留まりが向上。狙った温度でムラなく解凍できます。 -24℃前後の冷凍すり身ブロックにマイクロ波照射加熱方式で解凍すると、わずか数分で-4℃前後に到達。必要なときに必要な量だけを均一に解凍する、ジャストインタイム解凍で現場からロスを追放できます。【無料テスト実験】のご案内・貴社の実食材を、「ハイコム式マイクロ波テスト機」でテスト実験が出来ます。　・テスト実験のオプション　　　（１）立会いテスト実験：仕上り品質を直接ご覧いただけます。　　　（２）予備テスト実験：貴社食材を、ご送付頂き弊社にて実験致します。　・実験結果は、「実験レポート」でお知らせします。【ショールーム・実験室】のご案内　　・マイクロ波テスト機、小型装置を常時展示！【デモ機】貸出しのご案内　・デモ機の貸出しを行っています。詳しくはカタログをダウンロード、又はお問合せください

企業：日本ハイコム株式会社
価格：応相談

食品加工装置

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解凍装置/食品用【マイクロ波解凍装置】冷凍牛豚肉の解凍

分単位で次工程に合わせた最適な状態まで解凍できるマイクロ波冷凍牛豚肉解凍装置

マイクロ波冷凍牛豚肉解凍装置は、解凍後は手で曲げると湾曲するやわらかいのが特長です。さらに、ドリップがなく旨みを逃がしません。包丁で簡単に切断できる硬さ、温度差3℃以内での均一解凍が得られます。短時間での注文に最適です。【無料テスト実験】のご案内　・お客様の実食材を、「ハイコム式マイクロ波テスト機」でテスト実験が出来ます。　・オプション（１）立会い実験：　　　弊社実験室での実験に、お客様もご参加頂けます。　　仕上り品質、プロセス等、直接目でご確認頂けます。・オプション（２）予備実験：　　　　お客様の実食材をご送付頂き、弊社側で実験致します。【ショールーム・実験室】のご案内　　・マイクロ波テスト機や、小型装置を常時展示！【デモ機】貸出しのご案内　・バッチ式小型デモ機の貸出しを行っています。【マイクロ波装置の説明DVD】プレゼント ●詳しくはカタログをダウンロード、又はお問合せください

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解凍装置/食品用【マイクロ波解凍装置】冷凍魚ブロック解凍

4方向からマイクロ波を照射し解凍するマイクロ波冷凍魚ブロック解凍装置

マイクロ波冷凍魚ブロック解凍装置は、厚みのある素材に上下左右4方向からマイクロ波を照射し解凍します。スムーズな解凍が可能です。【無料テスト実験】のご案内　・お客様の実食材を、「ハイコム式マイクロ波テスト機」でテスト実験が出来ます。　・オプション（１）立会い実験：　　　弊社実験室での実験に、お客様もご参加頂けます。　　仕上り品質、プロセス等、直接目でご確認頂けます。・オプション（２）予備実験：　　　　お客様の実食材をご送付頂き、弊社側で実験致します。【ショールーム・実験室】のご案内　　・マイクロ波テスト機や、小型装置を常時展示！【デモ機】貸出しのご案内　・バッチ式小型デモ機の貸出しを行っています。【マイクロ波装置の説明DVD】プレゼント詳しくはカタログをダウンロード、又はお問合せください

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マイクロ波小型解凍装置『B-1-S』

冷凍寿司を職人が握りたての様に解凍！様々な食材に対応した小型解凍装置

『B-1-S』は、解凍が難しく品質が落ちていた冷凍寿司を、独自技術で本格的握り寿司の美味しさを再現できる解凍装置です。必要な時に必要な量だけ解凍できるので、廃棄ロス機会ロスを削減。利益UPに貢献します。【特長】 ■本格的握り寿司の美味しさを再現 ■スピード解凍 ■ロス無し=利益アップ ■ステーキ他、様々な食材に対応 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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価格：応相談

その他食品機械

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【解凍比較】ハイコム解凍機 VS 業務用電子レンジ

高品質スピード解凍！解凍時間や装置サイズの比較を掲載しています！

業務電子レンジや他の方法では、解凍品質に問題があったり、時間がかかっていた問題を、ハイコムの解凍機で短時間で思い通りの高品質な解凍ができるようになりました。当資料では、ドリップをはじめ、解凍後の仕上がり温度や品目と温度の設定などの比較を掲載。また、当製品のシステム活用事例もご紹介しています。【掲載比較項目】 ■ドリップ ■解凍後の仕上がり温度 ■品目と温度の設定 ■解凍時間 ■装置サイズ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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加熱装置

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解凍装置（小型）/食品用【マイクロ波小型解凍装置】インストア用

冷凍パン生地を解凍するのに快適で、全工程時間も短縮出来る！マイクロ波インストア用小型解凍装置。

マイクロ波インストア用小型解凍装置は、冷凍パン生地を2分で解凍！全工程時間も短縮、焼成後の風味も抜群です。店舗機として採用できるサイズ・十分な能力・操作性も特長です。さらに上下照射方式で温度ムラがなく、一個ずつ確実に解凍ができ、ホイロ工程時間も短縮、ジャストインタイム生産が可能です！【無料テスト実験】のご案内　・お客様の実食材を、「ハイコム式マイクロ波テスト機」でテスト実験が出来ます。　・オプション（１）立会い実験：　　　弊社実験室での実験に、お客様もご参加頂けます。　　仕上り品質、プロセス等、直接目でご確認頂けます。・オプション（２）予備実験：　　　　お客様の実食材をご送付頂き、弊社側で実験致します。【ショールーム・実験室】のご案内　　・マイクロ波テスト機や、小型装置を常時展示！【デモ機】貸出しのご案内　・バッチ式小型デモ機の貸出しを行っています。【マイクロ波装置の説明DVD】プレゼント ●詳しくはカタログをダウンロード、又はお問合せください

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解凍装置/食品用【マイクロ波解凍装置・小型】（冷凍パン生地）

数分で解凍ができ、小ロット多品種生産に対応できるマイクロ波小型冷凍パン生地解凍装置

マイクロ波小型冷凍パン生地解凍装置は、パン生地を数分で解凍でき、小ロット多品種生産に対応できます。省スペース・コンパクトサイズでSHOPのバックヤードに対応。クリームパン、クロワッサン、食パン生地等も解凍できます。【無料テスト実験】のご案内　・お客様の実食材を、「ハイコム式マイクロ波テスト機」でテスト実験が出来ます。　・オプション（１）立会い実験：　　　弊社実験室での実験に、お客様もご参加頂けます。　　仕上り品質、プロセス等、直接目でご確認頂けます。・オプション（２）予備実験：　　　　お客様の実食材をご送付頂き、弊社側で実験致します。【ショールーム・実験室】のご案内　　・マイクロ波テスト機や、小型装置を常時展示！【デモ機】貸出しのご案内　・バッチ式小型デモ機の貸出しを行っています。【マイクロ波装置の説明DVD】プレゼント詳しくはカタログをダウンロード、又はお問合せください

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解凍装置/食品用【マイクロ波解凍装置】（冷凍フィーレ解凍）

短時間で最適な状態まで解凍できるマイクロ波冷凍フィーレ解凍装置

マイクロ波冷凍フィーレ解凍装置は、次工程、顧客の要望に合わせて短時間で最適な状態までJust in Time 解凍が特長です。見込み生産ゼロで歩留まり向上。短時間解凍で生産変動に即時対応でき、狙いの温度設定可能で品種別に最適温度条件を設定できます。解凍→カット→次工程をライン化したい方に最適です。【無料テスト実験】のご案内　・お客様の実食材を、「ハイコム式マイクロ波テスト機」でテスト実験が出来ます。　・オプション（１）立会い実験：　　　弊社実験室での実験に、お客様もご参加頂けます。　　仕上り品質、プロセス等、直接目でご確認頂けます。・オプション（２）予備実験：　　　　お客様の実食材をご送付頂き、弊社側で実験致します。【ショールーム・実験室】のご案内　　・マイクロ波テスト機や、小型装置を常時展示！【デモ機】貸出しのご案内　・バッチ式小型デモ機の貸出しを行っています。【マイクロ波装置の説明DVD】プレゼント詳しくはカタログをダウンロード、又はお問合せください

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解凍装置/食品用【マイクロ波解凍装置】冷凍乱切りさつま芋の解凍

短時間で最適な状態まで解凍できる、マイクロ波冷凍乱切りさつま芋解凍装置

マイクロ波冷凍乱切りさつま芋解凍装置は、短時間で次工程に合わせた最適な状態まで『Just in Time』解凍が特長で、約3分で高品質解凍ができます。短時間解凍で、注文をうけたその日に出荷するのに最適です。【無料テスト実験】のご案内　・お客様の実食材を、「ハイコム式マイクロ波テスト機」でテスト実験が出来ます。　・オプション（１）立会い実験：　　　弊社実験室での実験に、お客様もご参加頂けます。　　仕上り品質、プロセス等、直接目でご確認頂けます。・オプション（２）予備実験：　　　　お客様の実食材をご送付頂き、弊社側で実験致します。【ショールーム・実験室】のご案内　　・マイクロ波テスト機や、小型装置を常時展示！【デモ機】貸出しのご案内　・バッチ式小型デモ機の貸出しを行っています。【マイクロ波装置の説明DVD】プレゼント ●詳しくはカタログをダウンロード、又はお問合せください

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総合カタロク゛【マイクロ波解凍装置】

マイクロ波インストア用小型解凍装置や小型冷凍パン生地解凍装置などの総合カタログ！

マイクロ波解凍・殺菌装置の総合カタログです。マイクロ波インストア用小型解凍装置や小型冷凍パン生地解凍装置などなどを詳しくご紹介しています！ ○マイクロ波インストア用小型解凍装置冷凍パン生地を2分で解凍！全工程時間も短縮、焼成後の風味も抜群です。 ○マイクロ波小型冷凍パン生地解凍装置パン生地を数分で解凍でき、小ロット多品種生産に対応できます。省スペース・コンパクトサイズでSHOPのバックヤードに対応。クリームパン、クロワッサン、食パン生地等も解凍できます。 ○マイクロ波装置（小型機）両側ハッチ方式で現場環境に応じて左右どちらかでも投入・取り出しが可能！ ●詳しくはお問い合わせ、もしくはカタログをダウンロードしてください。

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焼肉店用【卓上型マイクロ波解凍装置】冷凍肉の解凍

「自然解凍よりも肉が美味しい！」との声があがっております。見込み解凍によるロスの解決策にお勧めです。ムラ無く均一解凍ができます。

マイクロ波「焼肉店用解凍装置（卓上型）」は、時間をかけて解凍するよりも、「急遽解凍」の方が肉本来のおいしさが実現できます。解凍時間は約１分と短時間解凍です。必要な時に必要な分だけ解凍するので、見込み解凍のロス（廃棄ロス、機会ロス）を無くせます。短時間で急速解凍するので、ドリップがでません。「自然解凍よりも肉が美味しい、品質が良くなった」と、導入頂いた店舗からコメントを頂いています。タッチパネルによる簡単操作です。カルビ、バラ、豚トロ、ホルモン、ホタテ等、 20種類までのメニューの登録が可能です。卓上に置ける小型サイズなので、設置スペースを取らずどこにでも設置可能です。電源は100Ｖのみです！上下からのマグネトロン照射方式で温度ムラ無く解凍できます。解凍してもドリップは出ません。詳しくはカタログをダウンロード、又はお問合せください

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高品質スピード解凍機　「和洋菓子用小型解凍機」

わずか１分の急速解凍で利益アップ！電子レンジよ断然高性能な解凍機です。

【【お客様の実食材にて検証テスト（無料）を実施中】】【【台数限定で、デモ機も貸出中（無料）】】「お菓子用小型解凍機」は、高品質解凍を可能にし、中心部と表面をほぼ均一の温度に解凍できます。卓上にも置けるタイプと、床置きタイプの両方をご用意しており、いずれも小型です。20種類のメニュー登録機能があります。この機会にマイクロ波解凍機を是非、お試しください！【導入した洋菓子・和菓子メーカー様の声】 ○高品質スピード解凍で「廃棄ロス」と「機会ロス」がゼロ ○利益アップにつながった ○電気代が高くなると心配していたが、意外と経済的 ○消費期限の延長ができたその他詳細は、カタログをダウンロード、もしくはお問合せ下さい。

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解凍装置 /マイクロ波解凍装置【 IQFフルーツブロック解凍】

スピード解凍で、コスト削減！均一温度で美味しい高品質解凍が可能です

「IQFフルーツブロック解凍装置」は、IQFフルーツのブロックを、変形、変色、味・風味・食感の劣化無く解凍できる装置です。マイクロ波によるハイコム独自の高精度温度コントロールシステムで、食材を「短時間」で「均一温度」解凍します。160mmの厚みブロックでも、上下左右からの照射でスムースな解凍が可能です。【特長】 ○スピード解凍。20kgのIQFブロックを約3分でばらばらに解凍。 ○インライン化対応。解凍から次工程までのインライン化に対応。 ○歩留り向上。見込み生産ゼロなので、廃棄ロスが出ません。 ○生産変動対応。短時間解凍で注文を受けたその日に出荷。 ○排水の削減。水を使わず解凍できるので、水を大幅削減。詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。

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マイクロ波解凍装置　メディア紹介

氷点以下の温度まで解凍可能な「マイクロ波解凍装置」がメディアに紹介されました！

当社が取り扱っている『マイクロ波解凍装置』が新聞・雑誌等メディアに紹介されました。『マイクロ波解凍装置』は、温度制御に優れており、複数のマグネトロンを使用し、各食材に合わせて照射するため均一に加熱することが可能な装置です。特に解凍の場合には氷結晶帯を急速解凍により短時間で通過するため、品質の高い解凍が行えます。 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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プレート×日本ハイコム株式会社 - メーカー・企業と製品の一覧

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