更新日： 集計期間:2026年01月07日～2026年02月03日
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新鮮な果物などの食品を保存！凍結乾燥のコスト面の利点も掲載
当資料では、凍結乾燥食品についてご紹介しております。 なぜ食品保存が必要かについてや、食料の廃棄、家庭での凍結乾燥に 適する食品などを解説。また、凍結乾燥のコスト面の利点も掲載。 なお、当社では凍結乾燥機の導入が100万円以下となっており、 機器の使い方もプロが教えます。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【掲載内容(一部)】 ■なぜ食品保存が必要か？ ■今や家庭で凍結乾燥が可能に ■あなたの望む食品を、あなたの望む時に保存 ■食料の廃棄 ■家庭での凍結乾燥に適する食品は？ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
食品研究に適した真空凍結乾燥機（フリーズドライ装置）！高温性能を生かして均一で効率的な乾燥を実現！大手食品会社への納入実績多数
『RLE II シリーズ』は、食品研究向けの真空凍結乾燥機（フリーズドライ装置）です。 高温での棚温度制御が可能で、生産機へのスケールアップにも対応できるため、大手食品会社様でも多数採用されています。基礎研究や少量生産に最適です。 【特徴】 ○＋70℃までの棚温度制御を実現 ○より均一な乾燥を実現する『輻射加熱方式』に変更可（オプション） ○生産機へのスケールアップ対応可能 ○大手食品会社への納入実績多数 ※詳しくはお問い合わせいただくか、 カタログをダウンロードしてご覧ください。
日本の食品凍結乾燥産業とともに開発発展！保存性に優れたフリーズドライ食品生産に
真空技術・冷凍技術・乾燥技術および無菌技術を主な基盤として、その多様な組合せによって、凍結乾燥機および関連装置など、食品凍結乾燥工場の企画から生産まで、諸条件を分析し、関連工程のエンジニアリングとプラント設計・製作を行っております。 【特徴】 ○合理的トロリーによる搬送 ○前後作業の合理化 ○高性能、衛生的な棚板 ○庫内の清掃維持 ○効果的コールドトラップ ○融氷時間の合理化 ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
基礎研究から少量生産に適した真空凍結乾燥機（フリーズドライ装置）！乾燥庫内の洗浄が容易な棚板を採用し、メンテナンスの手間を軽減
『RL-Bシリーズ』は、基礎研究から少量生産に適した真空凍結乾燥機（フリーズドライ装置）です。 乾燥庫内の洗浄が容易な棚板を採用し、食品用や医薬品用として数多く採用されています。 【特徴】 ○棚熱媒循環採用により、庫内洗浄が容易 ○棚はアルマイト加工により、効率のよい加熱が可能 ○生産機へのスケールアップにも対応可能 ※詳しくはお問い合わせいただくか、 カタログをダウンロードしてご覧ください。
化粧品開発向けの真空凍結乾燥機（フリーズドライ装置）！マイナス20℃からの温度制御により、注目のプラセンタの凍結乾燥も可能。
『RL-BC シリーズ』は、試験研究用の真空凍結乾燥機（フリーズドライ装置）です。 マイナス20℃からの温度制御が可能で、医薬品や食品など、幅広い温度条件の製品研究で実績があります。 プラセンタをはじめ、コラーゲン、ヒアルロン酸にも対応します。 【特徴】 ○マイナス20℃からの温度制御が可能 ○温度分布がより均一になる棚板構造 ○熱媒循環方式により庫内洗浄が容易 ○生産機へのスケールアップにも対応可能 ※詳しくはお問い合わせいただくか、 カタログをダウンロードしてご覧ください。
医薬品研究に適した真空凍結乾燥機（フリーズドライ装置）！マイナス20℃からの温度制御が可能で、幅広い温度条件の製品に対応します。
『RL-BC シリーズ』は、試験研究用の真空凍結乾燥機（フリーズドライ装置）です。 マイナス20℃からの温度制御が可能で、医薬品や食品など、幅広い温度条件の製品研究で実績があります。 【特徴】 ○マイナス20℃からの温度制御が可能 ○温度分布がより均一になる棚板構造 ○熱媒循環方式により庫内洗浄が容易 ○生産機へのスケールアップにも対応可能 ※詳しくはお問い合わせいただくか、 カタログをダウンロードしてご覧ください。
高ブリックのロイヤルゼリーやプロポリス、生菌保持が困難な乳酸菌等の健康食品用としても使用されています！
「中型真空凍結乾燥装置」は、脱水量130L～400LのFD設備です。 凍結庫からFD乾燥機への凍結製品移動を迅速に行うため、親子台車を使用。 これにより迅速に移動ができるため、表面が解けません。 【特長】 ■凍結庫から迅速移動で表面が解けない ■大型機と同じ乾燥システム・性能 ■現地据付工事が必要 ■健康食品では棚温度を-10℃～120℃までプログラム ■制御盤はLAN＋WIFIでどこでもPC操作 ＼ 詳細は「カタログをダウンロード」よりご確認下さい ／
化粧品、微生物、再生医療、セラミックなどを凍結乾燥（フリーズドライ）試験してみませんか？
弊社では共和真空技術の凍結乾燥機を使って、テスト乾燥を行うことが可能です。 ----------------------------------- このようなお悩みの方必見！！ ----------------------------------- ■自社製品を凍結乾燥（フリーズドライ）できるかどうか試したい！ ■凍結乾燥機（フリーズドライ装置）の導入前に性能を見てみたい！ ■食品や医薬品はもちろん、トナー、塗料、果物、野菜、漢方など新分野のお客様も是非！ 【詳細情報】 ■共和真空技術製・凍結乾燥機（小型試験機）を使用したテスト乾燥 ■食品・医薬品・その他の様々なサンプルに対応 ■お客様の立会い可能 ※ご興味のある方は気軽にお問い合わせください。
食品や医薬品原料など凍結乾燥例を収録。再現性の高い処理が効率よく行える凍結乾燥機を使用
本資料では、ラボ向けの卓上型 凍結乾燥機「Lyovapor L-200シリーズ」を使った アプリケーション例を紹介しています。 バナナ、トリュフといった食品、医薬品等に利用されるマンニトール、 漢方煎剤をそれぞれ凍結乾燥した際の手順、結果、考察を掲載。 凍結乾燥前後の外観写真や含水率の表なども紹介しています。 【凍結乾燥のメリット】 ■においや味、温度変化に敏感な栄養素を保存可能 ■表面の硬化を回避 ■室温で長期間保存可能 ■再水和により簡単に元に戻すことが可能 ■プロセス中に添加物を加える必要なし ※「PDFダウンロード」より抜粋版の資料をご覧いただけます。 完全版をご希望の方はお気軽にお問い合わせください。
少量サンプル用の凍結乾燥器。
真空度、トラップ冷却温度、時間を一括表示しますので、稼働状態が確認できます。 【特徴】 ●オートモード運転では、トラップ冷却温度・真空度を判断して、試料取付け可能状態を知らせます。 ●外部電源口の使用により、停電復帰時に真空ポンプが自動復帰せず、停電により融けた試料が突沸して飛散することを防ぎます。 ○詳しくは、お問い合せまたはカタログをダウンロードしてください。
操作盤を離れたコントロールームに設置して遠隔操作・スマホチェックが可能！
当製品は、脱水量50L～125L・小ロット用の小型FD生産設備です。 スマホでチェックの無人運転。FD以外の設備と並べて設置される こともできます。 大手食品メーカーの新製品開発でも大活躍しています。 ご用命の際は当社へお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■大きな乾燥窓 ■大型と同じ乾燥システム・性能 ■衛生エリアと機械室を遮断可能 ■遠隔操作・スマホチェックが可能 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
乾燥時間や乾燥不良でお悩みの方、乾燥プログラムを見直してみませんか？
弊社では、凍結乾燥機をお持ちの方向けに乾燥プログラム解析サービスを行っています。 既存の乾燥条件から、棚温度や真空度を変更した際の品温挙動・乾燥時間をシミュレートします。 乾燥時間の短縮や不良品の削減をお手伝いいたします。 ----------------------------------- このようなお悩みの方必見！！ ----------------------------------- ■乾燥時間を短縮し、生産効率を上げたい！ ■乾燥不良を改善し、より良い製品を作りたい！ ■食品や医薬品はもちろん、トナー、塗料、果物、野菜、漢方など新分野のお客様も是非！ ※ご興味のある方は気軽にお問い合わせください。
タッチパネル方式で運転パターンの入力も簡単！すべて受注生産の真空凍結乾燥機
『YFD型』は、製品を－20℃以下まで凍結させ昇華により水分を除去、 形状と色を残したままの乾燥（フリーズドライ）が可能な真空凍結乾燥機です。 タッチパネル方式で乾燥工程はオール自動運転のため温度、真空などの 設定、運転パターンの入力も簡単に変更できます。 受注生産で対応しているため、缶体寸法や能力、制御など 最適な装置の設計・製作を行います。 【特長】 ■すべて受注生産 ■タッチパネル方式で乾燥工程はオール自動運転 ■ブライン冷却方式/直膨冷却方式どちらにも対応可能 ※詳しくはカタログをご覧下さい。お問い合わせもお気軽にどうぞ。
ローヤルゼリー製品・植物発酵エキスの加工製造を行う第1工場をご紹介
森川健康堂株式会社は、自社ブランド商品の販売、お客様ご要望の処方に基づくOEM供給、 原料の販売供給を3つの柱とし、健康補助食品、化粧品、その他健康関連の製造および 販売を手がけている企業です。 当社の第1工場では、主にローヤルゼリー製品および植物発酵エキスの加工 製造を行っています。 具体的な製造工程としては、素材原料の選別、乾燥、粉砕、配合、充填など があり、凍結乾燥機やカプセル充填機をはじめとする設備を保有しています。 【業務内容】 ■ローヤルゼリー製品・植物発酵エキスの加工製造 など ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
プラスαのエネルギー効率、洗浄の容易さ、洗浄性
GEAデンマーク製バッチ式凍結乾燥機RAYシリーズの改良型製品です。
食品等様々な原料の乾燥に！原料中の水分を氷点以下の温度で凍結させ、その状態のまま昇華によって水分を除去乾燥させます。
凍結乾燥は、原料中の水分を氷点以下の温度で凍結させ、その状態のまま昇華によって水分を除去乾燥させる方法です。 乾燥機内部の温度を氷点以下まで下げて原料を凍結させます。 凍結工程終了後、真空の状態で棚板を通して原料をマイナス温度から加熱させ、昇華によって水分を蒸発します。 蒸発された水分はコールドトラップで冷却され、氷の形で集められます。 最後、コールドトラップを加温して蒸発された水分を液体の状態で排出します。 【特徴】 ■凍結状態から昇華するので、形状の変化は少ないです。 ■低温で乾燥が進行するため、成分変化はほとんどなく、色・香り・味・栄養価も保持します。 ■多孔質に乾燥するので、内部からも乾燥し、低水分まで乾燥できます。 ■多孔質に仕上がるため、復元性、溶解性が良いです。 ※無料でテストも実施しております。詳しくはお気軽にお問合せください。
医薬品研究に適した真空凍結乾燥機（フリーズドライ装置）！マイナス30℃からの温度制御可能、大手製薬会社への納入実績多数
『Triomaster IIシリーズ』は、医薬品研究向けの真空凍結乾燥機（フリーズドライ装置）です。 マイナス30℃からの温度制御が可能で、生産機へのスケールアップにも対応できるため、大手製薬会社様でも多数採用されています。 【特徴】 ■-30℃からの温度制御が可能 ■医薬生産機と同等性能を実現 ■封栓機構付き ■庫内洗浄が容易 ■生産機へのスケールアップにも対応可能 ※詳しくはお問い合わせいただくか、カタログをダウンロードしてご覧ください。
最大で2,500xgまで対応可能！R＆D向け、小型バスケット遠心機をご紹介します
『AT-型／AN-型』は、スラリーをポンプで注入し、遠心力で連続的に分離する ことができる円筒竪型遠心機です。 円筒状のローターが、機体上部からチャンバー内に垂直に吊下げられた構造。 スラリーは回転中にローターの下部から注入され、分離された粒子は ローター内に沈降し蓄積され、清澄液は上部に設けられた流出口から排出されます。 主に工業材料や食品・飲料の分離精製に用いられており、インクや電子材料に 用いられる微粒子にも対応可能です。 【特長】 ■最大20,000xgの高速遠心 ■連続分離が可能 ■ローター脱着、洗浄が容易 ■省スペース ■選べる回転体（遠心沈降or遠心ろ過） ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
フルーツ、野菜、味噌汁、肉、ハーブ、薬品など、食品のフリーズドライ加工からバイオ試験研究まで幅広い分野でご利用いただけます。
真空凍結乾燥機『CDSシリーズ』は、真空凍結乾燥法により、食材を5年、10年単位で長期保管したり、工業製品、及びバイオマテリアルをフリーズドライする装置です。 規格に合わない農作物でも生のまま、また調理した後にそのまま、 または粉末として長期保管することができます。 生産性や利益向上へ貢献いたします。 【特長】 ■作業プログラム設定が可能なタッチパネルコントローラー ■one-key start PLCコントローラー（CDSH100/400/800：CDSL400/600） ■塗装鋼板又はステンレス仕様を選択可能（オプション） ■温度制御機能付きステンレストレイ、ステンレス仕様チェンバー、エアー逆止弁 ■オプション：USB（温度等データ出力機能） ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。
省スペース設計の凍結乾燥機（フリーズドライ機械）で、健康食品の品質保持を。
健康食品業界では、製品や原料の品質保持と長期安定保存が重要です。特に、酸素暴露や湿気に弱い成分などを取り扱う場合、高度乾燥により品質劣化を防ぎ、風味や栄養を損なわずに高乾燥体として安定保存することが求められます。フリーズドライ技術（凍結乾燥技術）は、食品の水分を極限まで除去することで、微生物の繁殖を抑え、長期保存を可能にします。真空凍結乾燥機（フリーズドライ機械）CDSHシリーズは、コンパクト設計でありながら、試料の品質を保持し、長期保存を実現します。 【活用シーン】 ・健康食品の原料保存 ・サプリメント、健康食品の開発 ・規格外野菜の有効活用 【導入の効果】 ・乾燥による原料濃縮 ・原料の粉末化 ・品質保持による商品価値の向上 ・新規成分の抽出前処理
省スペース設計で、非常食の長期保存に貢献します。
災害対策の分野では、長期保存可能な非常食の備蓄が重要です。特に、限られたスペースでの効率的な備蓄、また常温での長期安定保存が求められます。フリーズドライ食品は、軽量でコンパクトながら、栄養価を保持し、長期保存に適しています。CDSHシリーズ（真空凍結乾燥機）は、省スペース設計でありながら、高品質なフリーズドライ食品の製造を可能にし、非常食の備蓄に貢献します。 【活用シーン】 ・企業や自治体の防災備蓄食品製造 ・学校や公共施設の非常食製造 ・個人での長期保存食製造 【導入の効果】 ・省スペースでの長期保存食の備蓄 ・アレルギーや添加物を気にしない、個人向けの特別食も簡単に製造 ・多様な食材のフリーズドライ化による備蓄食のバリエーション増加 ・食品ロスの削減
製造凍結乾燥機の世界市場：卓上型、自立型、バイオテクノロジー、製薬、工業、食品、その他
本調査レポート（Global Production Freeze Dryers Market）は、製造凍結乾燥機のグローバル市場の現状と今後5年間の展望について調査・分析しました。世界の製造凍結乾燥機市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を収録しています。 製造凍結乾燥機市場の種類別（By Type）のセグメントは、卓上型、自立型を対象にしており、用途別（By Application）のセグメントは、バイオテクノロジー、製薬、工業、食品、その他を対象にしています。地域別セグメントは、北米、アメリカ、ヨーロッパ、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、製造凍結乾燥機の市場規模を算出しました。 主要企業の製造凍結乾燥機市場シェア、製品・事業概要、販売実績なども掲載しています。
産業用凍結乾燥機の世界市場：テーブルトップ型、自立型、バイオ技術、製薬、工業、食品、その他
本調査レポート（Global Industrial Freeze Dryers Market）は、産業用凍結乾燥機のグローバル市場の現状と今後5年間の展望について調査・分析しました。世界の産業用凍結乾燥機市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を収録しています。 産業用凍結乾燥機市場の種類別（By Type）のセグメントは、テーブルトップ型、自立型を対象にしており、用途別（By Application）のセグメントは、バイオ技術、製薬、工業、食品、その他を対象にしています。地域別セグメントは、北米、アメリカ、ヨーロッパ、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、産業用凍結乾燥機の市場規模を算出しました。 主要企業の産業用凍結乾燥機市場シェア、製品・事業概要、販売実績なども掲載しています。
シンプルシステム・自動運転遠隔操作！夢の構想と新しい提案で理想のシステムを実現
当社は、フリーズドライの夢をかたちにします。 初めての方には、FD食品加工スペシャリストがスタートアップ をサポート。ベテランのみなさんには、夢の構想と新しい提案で 理想のシステムを実現します。 また、東南アジアから南米まで各国に適した設備を提供します。 【特長】 ■シンプルシステム・自動運転遠隔操作 ■世界設計・調達なので低価格 ■工場制作配管ユニットで工期短縮 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
フルーツ、野菜、味噌汁、肉、ハーブなど、食品のフリーズドライ加工から研究用まで、幅広い分野でご利用いただけます。
弊社製造の凍結乾燥機（フリーズドライ製造装置, 真空凍結乾燥機）『CDSH, CDSLシリーズ』は食品、バイオマテリアルや工業製品、薬品のフリーズドライ加工に実績の装置です。 本装置は乾燥棚をプログラムで細かく温度制御することが可能です（加温のみ）。 CDSLシリーズは２機の冷凍機の直列仕様。安定したトラップ温度を実現し, 生体サンプル、タンパク質、ペプチド、サイトカインなど、活性を維持したまま凍結乾燥する場合にお薦めです。冷却トラップは温度が低いほど乾燥が早くなります。 【特長】 ■作業プログラム設定が可能なタッチパネルコントローラー ■one-key start PLCコントローラー（CDSH 100/400/600/800：CDSL100/400/600/800） ■塗装鋼板又はステンレス仕様を選択可能（オプション） ■温度制御機能付きステンレストレイ、ステンレス仕様チェンバー、エアー逆止弁 ■オプション：USB（温度等データ出力機能） ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。
実験室スケール用凍結乾燥機の世界市場：冷却温度-55℃、冷却温度-85℃、冷却温度-105℃、バイオテクノロジー＆環境、 ...
本調査レポート（Global Laboratory Scale Freeze Dryer Market）は、実験室スケール用凍結乾燥機のグローバル市場の現状と今後5年間の展望について調査・分析しました。世界の実験室スケール用凍結乾燥機市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を収録しています。 実験室スケール用凍結乾燥機市場の種類別（By Type）のセグメントは、冷却温度-55℃、冷却温度-85℃、冷却温度-105℃を対象にしており、用途別（By Application）のセグメントは、バイオテクノロジー＆環境、製薬、食品産業を対象にしています。地域別セグメントは、北米、アメリカ、ヨーロッパ、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、実験室スケール用凍結乾燥機の市場規模を算出しました。 主要企業の実験室スケール用凍結乾燥機市場シェア、製品・事業概要、販売実績なども掲載しています。
パイロットスケールから生産への移行をお考えの方へ、適切な乾燥プログラムをご提案します！
弊社は、凍結乾燥機専業メーカーとしての実績とノウハウを活かし、 スケールアップのお手伝いも行っています。 既存の乾燥条件や装置の仕様などを元に、適切な乾燥プログラムをご提案いたします。 入熱量や品物の温度といった重要な製品条件を変えずにスケールアップすることが可能です。 ----------------------------------- このようなお悩みの方必見！！ ----------------------------------- ■生産を考えているが、どのようにアプローチしたらいいか分からない… ■生産スケールでも、より良い品質を保ちたい！ ■食品や医薬品はもちろん、トナー、塗料、果物、野菜、漢方など新分野のお客様も是非！ ※ご興味のある方は気軽にお問い合わせください。
コンパクト設計でオフィスに設置も可能。栄養価の高いペットフード作りに。
ペットフード業界では、ペットの健康維持のため、栄養価の高い食材を効率的に加工することが求められます。特に、食材の栄養素を損なうことなく、長期保存を可能にすることが重要です。従来の乾燥方法では、熱によって栄養素が失われる可能性がありますが、当社のフリーズドライ装置『CDSHシリーズ』は、食材の栄養価を保持したまま、長期保存を可能にします。 【活用シーン】 ・ペットフードの製造 ・アレルギーを持つペットのための独自製品の開発 ・栄養補助食品の開発 ・長期保存可能なペット用おやつの製造 ・お散歩やお出かけ時のペットへのおやつとして。 【導入の効果】 ・食材の栄養価を最大限に活かした製品開発 ・長期保存によるフードロス削減 ・省スペース設計による設置場所の柔軟性
現場で頻繁に直面するお困りごとを中心に、凍結乾燥における製造工程、洗浄や品質管理、スケールアップの対応方法を網羅
★凍結乾燥工程でよくあるトラブルと対策Ｑ＆Ａ 「コラプス、破瓶、這い上がりを抑えたい」、「処理時間を短くしたい」 「均一に乾燥させたい」・・・プロセスと品質管理の課題解決を解説 ★設備設計上のポイントやスケールアップ対応 「混入リスク低減のための構造は？」「消防法など必要な法規対応は？」 「生産スケールまで引き上げる際の流れは？」・・・実験例も併せて解説 ★医薬品、化粧品、細胞類、食品、紙...凍結乾燥技術と実用化への取り組み 「凍結乾燥の流れや処理条件、用いる装置、生産コストは？」 「製造や乾燥後の品質管理、輸送時の管理方法は？」 ・・・対象毎の凍結乾燥技術および実用化へのアプローチを解説 ★押さえておきたい基礎知識からトピック技術 「凍結乾燥の原理から学びたい」「装置の洗浄はどうすればよいか？」 ・・・必要な基礎知識から注目のトピック技術まで解説
