加熱油脂劣化度判定用試験紙『AV-CHECK』
食用油脂の「鮮度」が一目でわかる！加熱油脂などの酸価を色で示し、劣化度を判定
『AV-CHECK』は、酸価測定の公定法である酸・アルカリ滴定法の原理に基づいて pH指示薬、塩基性物質を濾紙に含浸し、乾燥させた試験紙です。 判定時間（測定所要時間）は極めて短く、約30秒となっており、 判定操作はごく簡単で、誰でも容易に使用できます。 従来の酸価測定キットと異なり、溶剤を使用していないため火気を意識することなく 使用することができ、また、使用済みの試験紙は焼却が可能です。 【特長】 ■フライ油（加熱油脂）など、現場の品質管理に適している ■判定時間は約30秒 ■判定操作はごく簡単で、誰でも容易に使用可能 ■携帯に便利で、どんな場所でも判定を行える ■溶剤不使用 ※詳しくはお問い合わせいただくか、PDFをダウンロードしてご覧ください。
- 企業：アドバンテック東洋株式会社
- 価格：応相談
