更新日： 集計期間:2025年10月01日～2025年10月28日
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豊かな食文化の発展のためにお手伝いいたします！
放射能試験、栄養成分試験、微生物試験、残留農薬試験において、公益財団法人 日本適合性認定協会より、ISO/IEC17025試験所認定を取得しております。 ISO/IEC17025試験所認定の試験方法や認定範囲の詳細は、弊社ホームページの品質保証のページをご覧ください。 ■微生物試験 ■栄養成分・ビタミン・ミネラル ■糖・有機酸・アミノ酸・脂肪酸 ■食品添加物・その他理化学試験 ■特定原材料試験（アレルゲン） ■残留農薬・動物医薬品試験 ■カビ毒試験 ■放射能試験 ■重金属・有害物質試験 ■異物検査 ■品質試験
100倍や1000倍の希釈溶液が簡単にできる！希釈したい液体に5秒間つけて、水などの液体中で10秒間振り混ぜ均一にするだけ！
液体定量採取用スティック『ペーパーピペット』は、希釈が必要な微量な 液体を一定量採取できます。特殊な器具は必要なく、一定量の液体を採取 し水などに振り混ぜることで、100倍1000倍の希釈液を作製できます。 【簡単3ステップ 検査の流れ】 1、希釈したい液体に5秒間つける 2、ペーパーピペットを取り出す 3、水などの液体中で10秒間振り混ぜ均一にする 【使用用途例】 ■食品分析用として ・食品や飲料中のL-グルタミン酸濃度測定のための希釈 ・飲料中のグルコース濃度の測定のための希釈 ・食品アレルゲン検査のための検査溶液の希釈 ■河川や池など環境中の水の採取用 ■微生物や細胞培養液の分析のための培地採取用 ※詳細は資料請求して頂くかダウンロードからPDFデータをご覧ください。
近赤外分析計でコーヒー生豆の密度、水分活性、水分を一度に簡単測定
【近赤外分析計 技術資料25 食品 嗜好品 】 近赤外分光法（NIRS）は、コーヒーの生豆の密度や水分活性、水分量の分析に適した分析法です。化学物質も試料の前処理も必要とせず、NIRSを倉庫やロースターの近く、分析室のどこでも容易に使用することができます。
近赤外分析計でカフェイン、水分活性、水分を迅速に測定
【近赤外分析計 技術資料22 食品 嗜好品 】 近赤外分光法（NIRS）では、ローストしたコーヒー豆や粉砕したコーヒー中のカフェイン、水分活性、水分を一切、化学薬品を使わずに迅速に分析することができます。NIRSによる分析はサンプルの前処理も必要なく、操作も簡単です。本記事で紹介する分析装置は、焙煎機の近くや品質管理ラボに置き分析することができます。
近赤外分析計でフルーツジュースに含まれる糖度（Brix）、グルコース、フルクトース、スクロースを一度に測定
【近赤外分析計 技術資料24 食品 飲料品 】 ルーツジュースを製品として考えたときに甘い飲料であるため、製品中の糖の含有量は非常に重要なパラメータとなります。中でも、フルクトース、グルコース、スクロースの含量は品質管理する上で非常に重要な糖類とされています。従来のラボ分析で果汁中のこれらの糖類を測定するには液体クロマトグラフィーに加え、屈折率測定が行われます。このように分析手法が複数ある場合には、全ての分析に技術や時間を必要とする上、それぞれの分析装置を必要です。近赤外分光法（NIRS）は、果汁中のグルコース、フルクトース、スクロース、Brixを1分以内に同時測定できる分析技術です。さらに、化学薬品は不要で、サンプルの前処理も不要です。
A3法で食品製造現場に潜む様々なリスクを見える化し、食中毒事故ゼロを目指します！
『ルミテスターSmart』は、測ったその場で結果がわかります。 当製品を使えば、誰でも簡単にA3法による清浄度検査が可能。 清浄度の視覚化により衛生意識の改善や、HACCPへの取組みにも繋がります。 アプリとの連動で測定結果を自動分析。 測定データのグラフ化や合格率測定も自動作成し、継続的な分析も行えます。 【特長】 ■3ステップでかんたん衛生検査 ■測定結果の合否がすぐわかる ■アプリと連動で結果を見える化 ■クラウド管理でどこでもアクセス ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
うま味の成分であるグルタミン酸の濃度を検査キットを使い手元で簡単測定！食品や飲料中のグルタミン酸濃度を簡単に測定できます！
うま味の成分であるグルタミン酸は、食品のおいしさを決定づける重要な アミノ酸です。肉や野菜に豊富に含まれており、調味料としても多種多様 な加工食品に利用されています。本商品は、グルタミン酸のおおよその 濃度を簡単に測定できるキットを開発しました。 【特長】 ■食品や飲料中のグルタミン酸濃度を検査キットを使い手元で簡単測定できます。 ■生体試料や細胞培養などの培地成分分析等への応用。 ■測定したい食品を水で希釈して試験紙を浸けたら10分間待つだけです。 ■色見本から得られた濃度を元にサンプル中の濃度を算出します。 ■初めてのお客様にはサンプルキットをご用意しています。 ※詳細はお問い合わせ頂くかダウンロードからPDFデータをご覧ください。
Arガスパージ機能で元素周期表の軽元素を現場で測定可能なLIBZアナライザー
レーザー誘起ブレークダウン分光分析計LIBZアナライザーは世界初Arガスパージを測定中に可能とすることで、元素周期表の軽元素を現場で測定可能としました。 最大の特長はArガスパージ機能による軽元素の高効率分析で、特に炭素(C)、リチウム(Li)、セレン(Se)などについては他を圧倒しています。 また、本装置は僅か、Φ50μm×50μm（深さ）という目視でも確認できない程度の非破壊分析に近い状態での測定が可能です。これによって、合金判別、メッキ判別、コンクリート中の塩分定量、炭素の定量などあらゆる元素分析に威力を発揮します。 【特徴】 ○軽元素の高効率分析 ○高解像度のカメラ・ビデオ機能を標準装備 ○5タッチスクリーンモニター（高輝度カラー表示）採用 ○安価な運用コスト 詳しくはお問い合わせ下さい。
近赤外分析計で糖度（Brix）、ショ糖、果糖、ブドウ糖を一度に測定
【近赤外分析計 技術資料23 食品 飲料品 】 スクロース、グルコース、フルクトースは、体内で異なる方法で吸収される 3 つの一般的な糖です。これらの糖は、少しずつ異なる効果を持っています。私たちの健康への影響に関する主な要因は、これらの糖が食品に自然に存在するか、加工段階で追加されたかです。. 個々の糖と Brix（糖度；°Bx、溶解糖含有量の尺度）の測定は、食品業界における重要な品質パラメーターです。これらの測定は、高速液体クロマトグラフィー(HPLC)、イオンクロマトグラフィー (IC)、薄層クロマトグラフィー (TLC) を使用して行うことができます。ただし、これらの方法は時間がかかり、ランニングコストが高くなる傾向があります。一方、近赤外分光法では、化学薬品やサンプル前処理なしで 1 分以内に多くの糖を同時に測定できます。。
近赤外分析計（NIR）でチョコレートバーのカロリー、脂肪、飽和脂肪、炭水化物、糖、たんぱく質を迅速に定量！
【近赤外分析計 技術資料27 食品 嗜好品 】 食品の生産には、その品質を保証し、消費者を守るために厳しい品質管理が必要です。チョコレートのような菓子製品は、規制を満たし、一貫した品質を確保するために、最終製品の管理が義務付けられていて、特に贅沢品にとっては重要となります。 近赤外分光法は、いかなる試料調製も必要とせず高速で、化学薬品を使用しない、チョコレートバーの多くの重要な品質管理パラメータを決定するための分析法です。近赤外分析計は使いやすく、品質管理試験室でも現場に近い環境でも利用できます。
わずか30秒で検査できる！フィールド(屋外)の環境で実施できるよう設計されています
『Chaem FieldSwab』は、室温で安定した衛生検査スワブで、表面清浄度 としてATP(アデノシン三リン酸)を迅速に検出します。 また、食品安全プログラムにおいて「フィールド(屋外)」の アプリケーションや環境で実施できるよう独自に設計されています。 トラックの洗浄ステーション、冷却水タワー、作業者の衛生管理検査などの アプリケーションにご使用いただけます。 【メリット】 ■計測時間30秒 ■フィールドタイプのアプリケーションまたは環境で、屋外での分析が可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
近赤外分析計（NIR）でステビア、スクラロースなどのゼロカロリー甘味料を迅速に品質管理
【近赤外分析計 技術資料30 食品 嗜好品 】 食料品の糖代替としてのゼロカロリー甘味料の使用は、ここ 10 年間でソフトドリンクやスナックなどで劇的に増加しました。その 2 つの例としては、ステビア・レバウジアナ植物の葉に由来するステビア、ハロゲン化スクロース誘導体のスクラロースがあります。どちらも砂糖よりもはるかに甘味があり、食品中ではずっと低い濃度で使用されています。一方、食の安全を確保するため、ゼロカロリー（無栄養性）の甘味料に対する規制が厳しくなってきています。この規制に対応するため、高速液体クロマトグラフィ（HPLC）、イオンクロマトグラフィ、および薄層クロマトグラフィを用いて、種々の甘味料の測定が可能ですが、しかし、これらの測定方法は時間がかかり、高いランニングコストがかかります。近赤外分析法（NIRS）を用いると、化学物質の使用なしで、サンプル前処理も不要ですので、数種の甘味料を1分以下で同時定量することが可能となります。
近赤外分析計（NIR）でカンナビノイド含有量の迅速かつ容易な測定！
【近赤外分析計 技術資料28 医薬品 化粧品】 カンナビジオール（C‐B‐D）は、多くの製薬、食品、化粧品に使用され人気のある自然療法です。CBDは、大麻植物に含まれる100を超える化学化合物の1つに過ぎません。テトラヒドロカンナビノール（THC）とは異なり、CBDは精神作用がありません。この特徴からCBDは、マリファナや樹脂濃縮の摂取に伴い精神に作用することなく、痛みやその他の症状の緩和を求めている人々にとって、魅力的な選択肢となっています。CBDオイルは、化合物を植物から抽出し、次いでキャリアオイル（例えば、ココナッツオイルまたはヘンプシードオイル）で希釈することによって製造されます。 標準的なHPLC法は、熟練した分析者が測定に45分かけて行います。HPLC法とは対照的に近赤外分析計（NIR）は、オイル中のカンナビノイド含有量を測定するのに費用効率が高く、迅速な分析方法といえます。
★国内向け・海外向けのGMO検査に対応★ 消費者庁公定法による「不検出証明」から、ISO/IEC17025認定検査まで
◆遺伝子組換え試験（ISO対応） ISO/IEC17025とは、試験又は校正を行う能力に関する一般要求事項を規定した国際規格です。本試験がISO/IEC 17025認定範囲試験であることを示す、認定シンボル付きの証明書を発行いたします。認定範囲における試験結果は、国際的One Stop Testingの有効性が確保されるため、国や制度の違いを越えて国際的に通用するものとなります。 ◆遺伝子組換え検査（公定法対応） 2023年4月の遺伝子組換え食品表示制度の改正に伴い、2021年9月に消費者庁より「安全性審査済みの遺伝子組換え食品の検査方法」が発表されました。本検査はこの検査方法に基づいており、国内で流通する大豆を対象に「遺伝子組換え不検出」の裏付けとしてご利用いただけます。
