更新日： 集計期間:2025年09月17日～2025年10月14日
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上限額や対象、申請期間まとめ！申請要件、申請方法なども解説
HACCP(Hazard Analysis Critical Control Point：危害要因分析 重要管理点)とは、原材料の受け入れから、保管、加熱、冷却、包装、出荷 までの製造工程におけるリスクを分析し、安全を確保するために事前に対策し、 実施した内容を記録をする衛生管理方法です。 しかし、その導入と運用には設備投資、従業員教育、文書作成など、 様々な面でコストがかかります。 そこで本記事では、国や地方自治体が提供している補助金制度を活用する ことで、コストを最小限に抑えながら、HACCPの導入・運用をして、 衛生管理を実施する方法を紹介します。 ※記事の詳細内容は、以下のリンクより閲覧いただけます。
ステップ別にわかりやすく解説！「HACCPに沿った衛生管理」は2パターンあります
ホステルや旅館を含む、ホテル業界でも、HACCPの導入は進んでいます。 店舗併設のレストランやルームサービスなどで食事を提供している場合は、 HACCPの導入が必要になります。そのため、複数の拠点を持つホテルグループや 旅館などで、衛生管理や従業員の健康管理などの記録をきちんと取り、 問題が発生しないように取り組みがなされています。 義務付けられている「HACCPに沿った衛生管理」の方法は、事業規模やメイン としている業態によって対応方法が変わってきます。そのため、ホテルで HACCPを導入する際は、自分たちがどのような衛生管理方法を取り入れるべきか 理解しておく必要があります。 本記事では、ホテルにおけるHACCPの必要性や具体的にやるべきことを ステップ別に解説します。 ※記事の詳細内容は、以下のリンクより閲覧いただけます。
環境と人に配慮した衛生管理！電解水の生成に必要なのは「水」と「塩」と「電気」のみ
当資料では、電解水の特性や洗浄、除菌・消臭メカニズムや 生成機器をご紹介しております。 病院、老健・介護福祉施設での利用例や電解水の効果をより パワーアップさせるファインバブル発生装置などを掲載。 導入ご検討の際に参考にしやすい資料となっております。 ぜひ、ご一読ください。 【掲載内容】 ■電解水による新しい洗浄、除菌・消臭衛生管理 ■水の持つかくれた潜在パワーを電解水が引き出します。 ■施設の日常の洗浄、除菌・消臭、衛生管理から環境保全まで、 ■電解水が環境循環型社会に新たなソリューションを提案します。 ■電解水生成機器ラインアップ ■施設の除菌消臭、洗浄に関する課題は電解水で解決します。 ■電解水の効果をよりパワーアップナノメートルの気泡が生み出すイノベーション ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
食品衛生管理システムハサプロに新機能が追加されました
株式会社Mountain Gorillaからリリースされている食品衛生管理システム「ハサプロ」が、 12月1日より、新機能が追加され更にバージョンアップ致しました。 新機能は、主に新５S（衛生管理）・新CCP/OPRP（重要管理）で ・設定用Excelファイルのアップロード・ダウンロード ・厚生労働省が出している手引書の内容に沿った衛生管理記録 ・Excelファイルを衛生管理記録書としてダウンロード ※製品画像参照
現場のデータをAI活用する安全衛生活動のDX化と職場安全の高度化
■製品紹介 当社は安全衛生管理の支援サービスを展開しております。 「労働災害の発生率が低減できていない…」「現場の事故・インシデントがすぐ共有されない…」 「過去の対策がデータベース化されていない…」などのお悩みはございませんか？ 当サービスは、AIを活用し現場主体での安全衛生活動をサポート致します。 ご用命の際は、お気軽にお問合せ下さい。
非接触で次亜塩素酸水を取水！いつ、誰が、どこの場所で、何回が分かる衛生管理【販売パートナー募集中】
『除菌セキュリティ J-10』は、水道水を使用して次亜塩素酸水(酸性電解水)を生成し、 顔認証により使用者の使用状況の管理が行える、電解水衛生管理システムです。 使用者のデータ・識別個人情報を事前に登録することで、本製品使用の際に顔データ・ 個人識別情報が照合。設定された範囲の体表面温度であれば、電解水の生成が可能となり、 ハンドセンサーを使用し、非接触で取水を行うことができます。 この工程はデータとして本体に接続されたPCやタブレットにて閲覧いただけます。 【特長】 ■水道水を使用し次亜塩素酸水(酸性電解水)を生成 ■顔認証により使用者の使用状況の管理が行える ■PCやタブレットにて管理ソフトで使用状況を確認 ■データはリアルタイムで確認可能(WiFiまたはLAN接続の場合) ■管理内容はCSVデータに書き出し ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
現場の衛生管理をまだ“紙”で行っていますか？衛生管理チェックシートをデジタル化することで作業漏れ防止と管理工数の削減に貢献
【特長】 ■無料トライアル導入O K ■低コストで小さくスタートできる ■数値の自動判定で判断ミスを防ぐ ■すべての記録をデータで残すため改ざん防止 現場の見える化・ペーパーレス化を実現する現場管理向けアプリです。 ※これまで1社で3000枚/月以上の紙削減など実績が多数ございます 生産現場で使われる『品質チェックシート』はいまだに“紙”“手書き”を採用されていませんか？ 紙の管理には印刷、確認、回収、ファイリング、スキャンなど 様々な面で工数のかかる作業となります。 当アプリでは、衛生管理チェックシートをデジタルに置き換える事で、 入力数値を自動判定し赤や緑で表示することができるため、人の判断ミスを視覚的に防止。 実行者、作業時間、変更内容がすべてデータとして保管できます。 また、業務マニュアルとしても活用ができるため 作業員の方々への指示漏れ、作業残りが起きる可能性を抑制し、生産性の向上に貢献します。 詳細は資料をダウンロードいただくかお気軽にお声がけください。
