農産物低温除湿乾燥システム『SVシリーズ』
漬物・惣菜原料を塩漬け工程の要らないシステムで!
『SVシリーズ』は、生野菜を一定の方法で乾燥させ旨味成分を増加させる ことにより美味しい干し野菜をつくることができる干し野菜専用の 農産物低温除湿乾燥システムです。 漬物原料に、当製品で作った干し野菜を採用した場合、従来の塩漬け製法では 出来ない、美味しさと食感の優れた新感覚の高級製品を作ることが出来ます。 【特長】 ■生鮮野菜・調理用野菜にも使用可能 ■旨味成分UP ■漬物原料に最適 ■自然色 ■日持ち効果 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
- 企業:株式会社クールドライマシナリー
- 価格:応相談