更新日： 集計期間:2025年11月26日～2025年12月23日
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パン、菓子、飲料、調味料、冷凍食品、レトルト食品など、様々な加工食品を製造する際の「もと」となる材料の総称です。小麦粉、砂糖、油脂、乳製品、食肉、野菜、果物といった農畜水産物（一次産品）そのものや、それらを一次加工した素材（でんぷん、エキス、香料、添加物など）が含まれます。最終製品の品質、味、コスト、安全性を決定づける最も基本的な要素です。
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天然植物由来フラボノイド「ルチン」高純度98%以上！抗酸化・血管サポート成分として健康食品や飲料に最適
当社が提供する「ルチン（Rutin）」は、ソバの芽やマメ科植物などから抽出された天然由来のフラボノイド化合物であり、ビタミンP様作用を持つポリフェノールです。本製品はルチン含量98%以上（HPLC分析）を保証し、抗酸化作用・毛細血管強化・血流改善などの機能性が注目されている食品原料です。 粉末状で取り扱いやすく、サプリメント（錠剤・カプセル・スティック）をはじめ、機能性表示食品、栄養補助食品、健康飲料など様々な製品への配合が可能です。苦味・香りが穏やかで、食品加工にも優れた適応性があります。 当社のルチンはFDA、ISO、Halal、Kosher、HACCPなどの国際認証を取得し、品質・安全性の面でも国際基準を満たしております。OEM／ODMの製品開発から小ロット試作、大量供給まで幅広く対応可能。国内外の健康食品メーカーや研究開発機関への豊富な納入実績があります。
加工食品をおいしく！一般食品、健康食品など幅広い用途で使用可能
『水素結合サンゴカルシウム Sala（サラ）』は、 抗酸化作用を有している水素を結合させたサンゴカルシウムです。 サンゴカルシウムに特定の条件下で焼成を行うことで、水素を結合。 サンゴの23種類のミネラルが含まれています。 【特長】 ■水素と同時にサンゴのバランスの良いミネラルも摂取可能 ■23種類のミネラル ※詳しくはお気軽にお問い合わせ下さい。
香料ではなく”食品素材”としてお使い頂けます
『水性アロマ(AAシリーズ)』は、“水蒸気蒸留法”により抽出した香りの強い エキスです。 天然素材の香りがそのまま活きておりますので、あらゆる食品に自然のままの 味と香りをつけられます。 また、すべて食品原料グレードですので、最終表示は素材名かエキス表示 となります。 【特長】 ■水蒸気蒸留法で製造 ■香りが強い ■食品原料グレード ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードして下さい。
様々な食品業界向けに熱処理技術を使い商品提供を行っています。主力事業は飲料原料事業、食品原料事業、機能性食品事業の3つです。
京都グレインシステムでは、飲料原料事業としてペットボトル飲料の規格に合わせた 焙煎加工により様々な味、香りを提供することが可能です。 焙煎した米や麦はノンカフェインであるため世界中のどのような世代の方でも飲むことが出来ます。 食品原料事業では日本の伝統的な食である大豆食品きな粉、玄米を使った発芽玄米、 雑穀を簡便に食べやすく加工したパフなどを商品化し菓子やパンのアクセントに使用されています。 機能性食品事業は栄養素の豊富な素材を食べやすく粉末化したり、 えぐみや苦味を取るために加熱処理をし味のバランスを整えます。 ☆原料精選から加工包装までワンストップで製造受託可能☆ ※詳しくはPDFをご覧ください。
アーユルヴェーダの伝統素材
成分：ググルステロンを規格化した健康食品素材（食品原料）です。 ※製品のサンプルをご希望の方は「Webからお問い合わせ」ボタンから 「サンプル希望」を選択してください。
香料や天然食品素材の開発メーカーなら株式会社ライフ食品研究所
株式会社ライフ食品研究所は、主に食品原料や化粧品原料の製造・販売を 行っている会社です。 天然素材にこだわり、人々に感動と笑顔の輪を広げることを使命としています。 そのために、「天然素材にこだわり、当社独自の技術で作り上げたオンリー ワンの商品」、「安心してお使いいただける品質管理の行き届いた商品」、 「お客様により良い商品作りをしていただくためのアイデア、技術、サポート」 を提供いたします。 また、お客様に安心してお使いいただける品質管理の行き届いた商品を お届けする為、商品の安全・安心の確保に向けた様々な取り組みを推進 しております。 【事業内容】 ■食品原料の製造・販売 ■化粧品原料の製造・販売 ■受託製造OEM ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードして下さい。
機能性表示食品対応原材料多数！AL-FOODS製品一覧表です。
機能性表示食品対応原材料多数。 その他、非対応品でもユニークな素材をたくさん取り揃えております。
高品質・低価格・小ロット！心から満足いただける健康食品をご提供いたします
株式会社ラメールは、「自分の健康は自分で守る」ことが何より重要だと 考え、それをサポートできる健康食品の開発・販売に尽力してまいりました。 またお客様オリジナルブランドの商品づくりのお手伝いも行っており 原料の調達から製造、包装まで一貫しておまかせいただけます。 新商品や小ロットでコストをおさえて商品をつくりたい方、 できるだけ短納期で商品をつくりたい方、また、健康食品業界へ 新規参入をご検討中の方もお気軽にご相談下さい。 【事業内容】 ■健康食品の企画・製造・販売 ■特大エビの販売 ■食品原料の開発・販売 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
温中散寒・健胃作用が期待される伝統生薬「良姜」抽出物を高純度でご提供
良姜（こうりょうきょう）はショウガ科の多年草**アルピニア・オフィシナルム（Alpinia officinarum）**の根茎から得られる伝統的な薬用植物です。中国では健胃薬・鎮痛薬として古くから利用されており、寒冷による胃痛や消化不良、嘔吐などの改善に使用されてきました。 当社が製造する高良姜抽出物は、厳選された高良姜根茎を原料に使用し、最新の抽出技術によってジンゲロール類、ショウガオール、精油成分などの有効成分を高濃度で保持しています。健康食品原料としてはもちろん、機能性食品、温活関連製品、ハーブティー、入浴剤原料としても幅広く使用可能です。
自然由来の免疫活性成分。体内防御力を根本から支える高純度β-1,3-グルカン。
β-1,3-グルカンは、酵母、菌糸体、植物など天然素材に含まれる高機能性多糖類で、免疫活性作用を中心に数多くの研究が進む注目成分です。なかでも本製品は、β-1,3結合を主構造とする高純度グルカンで、体内のマクロファージやNK細胞の活性をサポートし、健康維持・防御機能の向上に寄与します。 本製品のβ-1,3-グルカンは、独自の抽出・精製技術により高純度化しており、食品・健康食品・サプリメントへの配合適性が高く、味・色・においの影響が少ない使い勝手の良い原料です。免疫バランスの調整、季節変動に伴う体調管理、疲労時のコンディション維持など、幅広い健康価値を提供します。 また、腸内フローラとの相互作用による健康サポート効果にも注目され、プレバイオティクス素材としての研究利用も増加しています。抗酸化、ストレス耐性サポート、代謝調節など、多面的な作用メカニズムが報告されており、次世代の免疫サポート素材として国内外から高い需要があります。 本製品は微粉末化により溶解性・加工適性が優れており、ドリンク、顆粒、タブレット、ゼリー、発酵食品など多様な製品形態に応用可能です。
あらゆる食品の風味付けに最適！
『アロマオイル(OAシリーズ)』は、圧搾法で抽出した油溶性エキスです。 焙煎したコーヒー豆をそのまま圧搾抽出した「コーヒーOA」や、 焙煎した大豆をそのまま圧搾抽出した「大豆OA」などの製品がございます。 飲料・菓子・アイスクリーム・ドレッシングなど あらゆる食品の風味付けに ご使用いただけます。 【特徴】 ■圧搾法で抽出 ■油溶性のエキス ■力強い香味 ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードして下さい。
高純度・高溶解性の米由来低分子ペプチド。アスリートのリカバリーから医療・健康食品まで、吸収性と安定供給で差別化をサポート。
当社の「ライスオリゴペプチド」は、米を厳選し、独自の酵素分解技術と膜分離技術によって製造された、高品質な低分子ペプチド原料です。 最大の特長は、分子量の小ささ（平均500Da以下）と高いアミノ酸含有率にあります。この特性により、体内吸収が非常に速く、タンパク質補給やリカバリーを効率的にサポートします。さらに高い溶解性とクセの少ない風味により、ドリンク、ゼリー、スープ、タブレットなど多様な製品形態に応用可能です。 製造はISO・GMP準拠の工場で一貫管理し、原料調達から出荷まで厳格な品質管理を実施。第三者機関による分析試験を通じ、残留農薬・重金属・微生物など各種規格を満たしていることを確認済みで、安全性と均一な品質を保証しています。 スポーツ栄養、ウェルネス食品、介護食、病者用食品など幅広い分野において、機能性と信頼性を兼ね備えた原料としてご活用いただけます。貴社の製品開発に、ぜひ当社のライスオリゴペプチドをご検討ください。
天然の甘さと酸味が特長！ブロメライン含有のトロピカル果実粉末
「パイナップルパウダー（Pineapple Powder）」は、新鮮な完熟パイナップル果肉を原料とし、搾汁後にスプレードライ製法にて粉末化した高品質な天然果実パウダーです。 本製品は自然な甘味とほのかな酸味を持ち、パイナップル特有の芳香と風味をしっかりと残しております。酵素「ブロメライン（Bromelain）」を含有しており、消化促進や美容健康目的の食品にも活用されています。 食品・飲料・スイーツ・ベーカリー・健康食品など、様々な製品への応用が可能であり、OEM・ODM製造にも対応可能です。
スルフォラファンやビタミンCを含有した機能性野菜素材。青汁、栄養補助食品、機能性表示食品に最適！
ブロッコリーパウダーは、新鮮な西洋野菜「ブロッコリーを原料とし、低温乾燥・粉砕により製造された100％天然野菜パウダーです。本製品は、機能性成分であるスルフォラファン（SULFORAPHANE）を豊富に含み、抗酸化サポート・肝機能サポート・生活習慣対策素材として注目されています。 さらに、ビタミンC、食物繊維、βカロテン、カリウムなどの栄養素も多く含まれており、日常の野菜不足を補う青汁、サプリメント、栄養機能食品に幅広く活用可能です。 微粉末で水やジュースにも溶けやすく、スムージー、粉末飲料、栄養補助食品、ベジタブルタブレットなど様々な加工に対応可能です。添加物不使用、安全・安心の原料です。
健康増進効果の高い安心・安全な機能性食品原料です。
『LBSカルチャー』は、有機栽培の米ぬかで発酵・増殖させた安心・ 安全な機能性食品原料です。 和・洋共通で伝統食、飲料、健康増進食品として受け継がれている微生 物群で、ヨーグルトや納豆のような強い発酵臭や酸味が無いのが特長。 また、微生物と代謝物を高温加熱後濃縮し、タブレットや粉末に加工 することが可能など、広範囲に応用できるのが魅力です。 【特長】 ■安心・安全な機能性食品原料 ■培地も含めすべて植物由来 ※詳しくはPDFをダウンロードいただくか、お気軽にお問い合わせください。 ■強い発酵臭や酸味が無い ■広範囲に応用可能 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。 ★「機能性表示食品」試験実施中★
