更新日： 集計期間:2025年08月20日～2025年09月16日
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不溶性食物繊維が約98%含有！畜肉・製菓など、様々な加工食品に使用可能
『UNICELL BF』は、天然の若竹から製造された食物繊維です。 不溶性食物繊維が約98%含有されており、畜肉、製菓・製パンをはじめ 様々な加工食品に使用する事ができます。 また、ご要望に応じて30μm〜500μmの範囲で、粒度を細かくご紹介 させて頂きます。 【特長】 ■食感改良効果 ■増量効果 ■満腹感UP ■原材料：竹パルプ ■原産国：ポーランド ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
世界で最も使用されている水溶性食物繊維！
イヌリア(R)はチコリの根から抽出されたナチュラルな食物繊維です。イヌリンは世界で最も使用されている水溶性食物繊維です。 【特徴】 イヌリア(R)の栄養素のほとんどが食物繊維で構成されており、機能性表示（整腸、食後血糖値上昇抑制など）の実績もあります。番手にもよりますが、ほのかな甘味があるため、砂糖の代替として使用も可能です。また、水分を抱き込む特徴がありますので、粘度アップや保形成向上など物性改良に使用する事も出来ます。 【製品ラインナップ】 粉タイプ(4種) シロップタイプ(1種)
インドから来た食物繊維、ユニークな増粘多糖類『サイリウムシードガム』
『サイリウムシードガム』とは、天然植物であるインド産オオバコ由来の食物繊維素材です。インドから輸入したサイリウム種皮を自社管理の下、殺菌・粉砕等の加工を施し、高品質な製品として販売しております。 成分の約９０％が食物繊維であるサイリウムは、インド古来より整腸作用、便通改善目的で摂取されており、吸水し膨潤する特性があるため腹持ちが良く、ダイエット目的でも長年使用されております。 また、保水効果、離水抑制に優れ、歯切れの良いあっさりとした粘性を付与することから、加工食品の分野でも幅広く利用されております。 ご興味をお持ちいただけましたら、是非、 化成品部までお問合せください。 お電話でのお問合せは、下記番号へお願いします。 TEL 06-6268-5473
オーツ麦の外皮を有効利用！3次元構造を形成し、保形性に効果があります
『オルプラス OAT-MT200』は、オーツ麦の外皮を有効利用した食物繊維です。 平均繊維長は180ミクロン。固形分中97%以上の食物繊維含量で、不溶性が 主体となっています(理論値不溶性：水溶性＝98：2)。 また、ニュートラルな風味で、食品の風味に影響を与えません。 さらに不溶性ならではの3次元構造を形成し、保形性に効果があります。 【特長】 ■オーツ麦の外皮を有効利用 ■固形分中97%以上の食物繊維含量 ■平均繊維長は180ミクロン ■6.5～9倍の水を吸収保持できる ■不溶性ならではの保油力あり ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。 ※オルプラスは、オルガノ株式会社の登録商標です。
不溶性ならではの保油力！食物繊維強化や、すりおろし食感の付与に貢献します
『オルプラス POF-C3』は、エンドウの外皮を有効利用した食物繊維です。 平均粒度は約115µm。約5倍の水を吸収保持します(比色管法)。 また、不溶性ならではの3次元構造で保形性に効果があります。 食肉加工品をはじめ、魚肉加工品や、惣菜、パン、焼き菓子、スナック、 プラントベースミート、ロカボ製品、健康食品、ペットフードなど さまざまな用途にご使用いただけます。 【特長】 ■エンドウの外皮を有効利用した食物繊維 ■85%以上の食物繊維含量 ■平均粒度は約115µm ■約5倍の水を吸収保持 ■不溶性ならではの3次元構造で保形性に効果がある ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。 ※オルプラスは、オルガノ株式会社の登録商標です。
不溶性食物繊維が約98％含有！畜肉、製菓・製パンをはじめ、様々な加工食品に使用可能
『Custom Fiber BF』は、天然の若竹から製造されている 竹ファイバーです。 不溶性食物繊維が約98％含有されており、畜肉、製菓・製パンをはじめ 様々な加工食品に使用する事が可能。 また、ご要望に応じて30μm～500μmの範囲で粒度を細かく ご紹介させていただきます。 【特長】 ■保水/保油効果 ・クッキー生地の油じみ防止 ・鶏そぼろの離水防止 ■増粘効果 ・ジャムへの増粘効果 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
こんにゃく食物繊維の世界市場：一般タイプ、精製タイプ、食品・飲料、医薬品、パーソナルケア・化粧品、その他
本調査レポート（Global Konjac Dietary Fibre Market）は、こんにゃく食物繊維のグローバル市場の現状と今後5年間の展望について調査・分析しました。世界のこんにゃく食物繊維市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を収録しています。 こんにゃく食物繊維市場の種類別（By Type）のセグメントは、一般タイプ、精製タイプを対象にしており、用途別（By Application）のセグメントは、食品・飲料、医薬品、パーソナルケア・化粧品、その他を対象にしています。地域別セグメントは、北米、アメリカ、ヨーロッパ、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、こんにゃく食物繊維の市場規模を算出しました。 主要企業のこんにゃく食物繊維市場シェア、製品・事業概要、販売実績なども掲載しています。
