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高い回収率で低濃度の食品中TBHQ定量分析を実現
TBHQ(tert-ブチルヒドロキノン)は米国・中国などで酸化防止剤として食品に添加されている化合物です。しかし、日本ではTBHQを含む食品の輸入・販売が認められていません。そのため、輸入食品にTBHQが含まれていることがあり、国内で検出された場合は自主回収などの措置がとられます。本資料ではさまざまな食品に0.1ppmのTBHQを添加し、LC/MS/MSで測定した事例を紹介します。いずれの食品でも80%以上の回収率でTBHQを分析できました。輸入食品・原材料の安心・安全の保証にお役立てください。
技能試験FAPASに参加し、分析値の精度を保証しています
炭水化物を多く含む食品を120℃以上の高温で加熱調理した際に、発がん性を有する可能性のあるアクリルアミドが生成することが2002年に発表され（図1）、注目を集めています。農林水産省HP（※1）によると、アクリルアミドはじゃがいもを揚げたスナック、トースト、コーヒーなど数多くの食品に含まれています。 MSTでは、技能試験FAPASに参加し、zスコアの絶対値が2以下（満足）であることを確認しておりますので、LC/MS/MSを用いて食品中のアクリルアミドを精度よく定量評価することが可能です。 （※1）URL: http://www.maff.go.jp/j/syouan/seisaku/acryl_amide/
対象の成分についてオーダーメイドの分析法を開発します！
MSTでは、お客様のご要望によって分析法の検討・開発からご依頼を受託することが可能です。本例では、水中の農薬成分の一斉分析法の開発を行いました。従来、農薬の分析は成分ごとに前処理や測定法が分かれ煩雑です。複数の成分が一度に測定可能であれば、試料量や分析コストを抑えることができ、より効率的な分析が可能になります。本例では、前処理に固相抽出を用い、測定にLC/MS/MSを用いることによって、低濃度域まで約70成分の農薬の有無を簡便に確認できる方法を確立しました。
GC/MSによりジアセチル量が評価可能
バターのようなにおいを有するジアセチルは、飲料等のオフフレーバー(異臭)として知られており、製品の風味に大きく影響します。特に、酒造業界ではppbオーダーの微量な濃度の違いが製品の香りを左右するため、ジアセチル濃度を感度よく定量することは、品質評価や商品開発において有用となります。 本資料では、通常のGC/MS測定では評価が出来なかった飲料中の微量なジアセチルを、誘導体化処理することで定量可能とした事例を紹介します。
光学異性体やcis-trans異性体を分離して定性・定量する分析方法です
製品を特徴付ける香りとしての評価や、異臭の原因特定のために、におい成分の分析は有効です。におい成分の多くは立体異性体が存在し、異性体同士で全く異なるにおいを有する場合があります。立体異性体を区別して分析する場合、NMR等が用いられる場合もありますが、本事例ではGC/MSの事例を紹介します。クロマトグラフィーにより、他成分と着目成分を鮮明に分離し評価することが可能です。また、異性体分離用カラムを用いることで汎用的なカラムでは分離できない種々の立体異性体の評価を行うことが出来ます。 測定法：GC/MS 製品分野：化粧品、日用品、食品、環境 分析目的：組成評価・同定・製品調査 詳しくは資料をダウンロード、またはお問い合わせください。
電解液のサンプリングから定性・定量評価が可能
リチウムイオン二次電池の電解液をGC/MSを用いることで、定性・定量を行うことが出来ます。以下の例では、有機系溶媒としてエチレンカーボネート（EC）やエチルメチルカーボネート（EMC）、添加剤としてビニレンカーボネート（VC）を同定したものです。また溶媒の組成比及び添加剤の含有量を求めることも可能です。なお、添加剤としては、このほかにフルオロエチレンカーボネート（FEC）、エチレンサルファイト（ES）等の評価も可能です。
ソフトイオン化法との併用で同定能力が向上します
UV硬化樹脂は紫外線を当てることで短時間で硬化し、使い勝手の良さからコーティング用材料や接着剤として広く用いられています。素材として多用されているアクリレート樹脂では、GC/MS分析で一般的なイオン化法であるEI法でアクリレートモノマーの分子イオンが検出されにくいため、構造推定は不十分でした。ここでは、従来のEI法による部分構造情報に加え、ソフトイオン化法であるFI法を併用することで分子イオンの検出を可能とし、アクリレートモノマーの構造を推定した事例を紹介します。
信頼性の高い分析が可能！広いダイナミックレンジ、高分解能、優れた同位体精度を同時に実現
『Agilent 6546 LC/Q-TO』は、メタボロミクス研究、食品安全性、食品真正性 分析などの包括的なワークフローにおいてラボの生産性を高めるシステムです。 10GHzデータ取り込み技術を搭載。広いダイナミックレンジ、高分解能、 優れた同位体精度を同時に実現します。 また、Q-RAIまたはAll Ionsの取り込みモードにより、ターゲットスクリーニング とサスペクトスクリーニングを同時に行うことができます。 【特長】 ■10GHzデータ取り込み技術を搭載 ■Q-RAIまたはAll Ionsの取り込みモード ■メタボロミクス研究 ・分解能の向上 ・幅広いダイナミックレンジと正確な同位体比が得られる ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
「めっき液成分分析の目的」や「ブチンジオールの定量」について掲載！
当資料は、ニッケルめっき液中のブチンジオール及び 分解物の定量分析について掲載しています。 ブチンジオールの定量は一次光沢剤や無機塩の影響から高感度で精度のある 定量値を得るのは困難でしたがLC-MS法により高感度分析が可能となりました。 めっき添加剤の定性・定量についてご要望が有りましたら 当社の技術営業課までご相談ください。 【掲載内容】 ■めっき液成分分析の目的 ■電解ニッケルめっき液光沢剤の解析 ■ブチンジオールの定量 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
LCMSによる 水道水中の PFOS及び PFOAの分析メソッドをご紹介
有機フッ素化合物（ PFCs ）の一種であるペルフルオロオクタンスルホン酸（ PFOS ）及びペルフルオロオクタン酸（ PFOA ）は、 「残留性有機汚染物質に関する ストックホルム条約（ POPs 条約） 」 の規制対象となっています。国内では、厚生労働省生活衛生局水道課長通知（薬生水発 0330 第 1 号～第 4 号）により、 2020 年 4 月 から 、 PFOS 及びPFOA の水道水質規制における位置付けが 、要検討項目から水質管理目標設定項目に引き上げられ ました。水質中の目標値は、 2 物質の総量 で50 ng/L と定められ ています 。 水質管理目標設定項目の検査方法（目標 31 ）として、固相カラムを用いた 1000 倍濃縮前処理と逆相クロマトグラフィーによる LC/MS 測定を組み合わせた方法が規定されています。本報では、この検査方法に準拠して、濃縮前処理と分離を行った例を紹介します。
LCMS によるPFOS 代替有機フッ素化合物の分析メソッドをご紹介
有機フッ素化合物（PFCs）は、界面活性剤、表面処理剤、撥水剤等の用途で広く使用されてきましたが、生物に対する残留性と有害性及び環境中での難分解性の問題により、ストックホルム条約（POPs 条約）の規制対象となっています。 PFOS及びPFOA に代表されるアルキル長鎖PFCs の代替物質に関する検討が進められ、 生物残留性の低いPFCs として、アルキル短鎖の他、アルキルエーテルや環状構造等を有するPFCs についての物性及び実態調査が行われています。 今回、その構造に特徴を有するPFOS 代替物質をモデル物質とし、LC/MS を用いた分析法の確立及び環境水試料をマトリックスとした前処理法の検討を行った結果を紹介します。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
多彩なオプションラインアップが様々なアプリケーションの創出を強力に後押し！
『LCMS-9050』は、最高クラスの質量精度を実現した 高速液体クロマトグラフ質量分析計です。 高精度温度コントロールシステムが外的要因による精密質量変化を 抑制するため、質量較正を意識することなく精密質量を測定できます。 独自の電極形状により、イオン反射時の軌道の発散や飛行時間の広がりを 抑制しつつ、エネルギー収束性を高める理想的な電位分布を実現します。 【特長】 ■安定した質量精度 ■新しいアプリケーションの可能性を開く正負極性切替 ■多様なニーズへ柔軟に対応できる拡張性 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
信頼性と安定性の追求！ワークフロー全体を最大限に効率化します
『LCMS-TQ RXシリーズ』は、多様化する分析現場のニーズに対して、 島津製作所が誇る技術を集約した、Reliable、Resilient、Responsibleの 3Rを兼ね備えた高速液体クロマトグラフ質量分析計です。 圧倒的な信頼性と安定性を誇るハードウェアと、優れた操作性と卓越した 自動化技術を搭載したソフトウェアにより、新しい価値を提供。 当シリーズは、島津製作所が培ってきた高感度と高速性を兼ね備える UF Technologyが結集しています。 【特長】 ■信頼性が求められるルーチン分析に特化 ■変化に強いシステムが効率運用を支援 ■環境への負荷低減が求められるラボに ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
信頼性の高い同定と定量！定性解析から定量解析までをサポートするソフトウェア
『LCMS-9030』は「LCMS-8000シリーズ」で培われた技術と島津TOFの 新技術が融合して誕生した高速液体クロマトグラフ質量分析計です。 シンプルな操作だけで、精度、感度、分解能を兼ね備えた 納得のデータが容易に得られます。 また「LabSolutions Insight Explorer」では、多検体の定量解析処理に 加えて高分解能・高質量精度質量分析計データを用いた精度の高い ライブラリ検索、構造解析、組成推定、多価イオン解析が可能です。 【特長】 ■精密質量測定の日常化を可能にするテクノロジー ・高精度温度コントロールシステム ・室温変化に対する安定した質量精度 ・低濃度域においても信頼できる質量精度 ・MS/MS分析においても卓越した質量精度 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
高速液体クロマトグラフ質量分析計
島津製作所が誇る超高速測定技術であるUF Technologiesをさらに進化させ誕生したLCMS-8065XEは、EVOLVED、EFFICIENT、EXACTを兼ね備えたトリプル四重極質量分析計です。その圧倒的なパフォーマンスは、高い信頼性と生産性の向上を実現し、ラボの未来を支えます
臨床プロテオミクスを100倍強固に、10倍高速化
『EVOSEP ONE』は、手動のステップを減らしシンプルなワークフローを 実現したHPLCです。 Evotipはサンプルバイアルとトラップカラムの機能を併せ持った 使い捨てのチップを使用します。 サンプルをロードして脱塩・洗浄後、当製品にEvotipをセット、不純物は ステージチップに吸着したまま残るため、オートサンプラーが コンタミネーションすることなくチップからサンプルを直接注入できます。 【特長】 ■1日あたり60サンプルを迅速に高分離で分析 ■ロバストにハイスループット ■100種類の血漿プロテオーム優れた再現性 ■Deep Proteomesフラクションコレクターを併用し約1万蛋白同定 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
イオン種成分の定性分析とは？イオンクロマトグラフ-質量分析計（IC-MS）の基礎を学ぼう！
イオンクロマトグラフでは測定したい成分によって、電気伝導度検出器、電気化学検出器、吸光光度検出器など多様な検出器の組み合わせが可能です。 検出器として、質量分析計を用いることで、保持時間以外に分析目的イオン種の質量情報を得ることができます。また、ICとMSで相互に補完、網羅的分析が可能となり、定性精度が高くなります。 さらに、ICのメソッドをそのまま IC-MSに適用できるなど、多くのメリットがあります。 また、イオンクロマトグラフ用に設計されたシングル四重極質量分析計 Thermo Scientific ISQ EC に搭載された有能な機能についてもご紹介します。 ※本資料は、JASIS 2019の新技術説明会にて発表した「！！IC-MS！！Thermo Scientific IC-ISQ ECを用いたイオン分析の便利機能のご紹介」の資料になります。
