【飲食業向け】価格UP交渉支援コンサルティング
原価高騰分の価格転嫁へ。「言えない」交渉を「言える・通せる・続けられる」仕組み
飲食業界では、食材費や人件費の上昇が利益を圧迫する状況が続いています。しかし、「取引先との関係性から価格改定を言い出しにくい」「社内に交渉の型や客観的な根拠がない」「お願いベースの交渉になってしまう」といった課題から、価格転嫁が進まず収益性が低下しているケースが多く見られます。このような状況では、事業の持続的な成長が困難になる可能性があります。当社の「価格UP交渉支援コンサルティング」は、原価構造、市場データに基づいた交渉ロジックを構築し、売り手・買い手双方の納得を得られる価格合意を目指す実践伴走型サービスです。価格交渉の専門家が、貴社の状況に合わせた具体的な支援を提供します。 【活用シーン】 ・食材費やエネルギー費の高騰による利益圧迫 ・価格転嫁が進まず収益性が低下している ・価格改定を申し入れる客観的根拠が不足している ・価格交渉が担当者個人の経験に依存している ・お願いベースの価格交渉から脱却したい
- 企業：株式会社ジェムコ・コーオペレーションズ 本社
- 価格：応相談
