更新日： 集計期間:2025年11月26日～2025年12月23日
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4週間摂取で尿酸値が低下！元医薬品扱いの尿酸値対策原料
『ラクトセラム(R)』は、2011年に医薬品から非医薬品扱いとなり、次いで 2017年に食品成分としての使用が可能になった尿酸値対策原料です。 腎臓における血中への尿酸再吸収を阻害する効果によって尿酸排泄を 促し、尿酸値を適正な範囲へ調整する効果が期待できます。 また、継続摂取の試験において、200mg/日の2週間摂取により 血中尿酸値の有意な減少が認められています。 【特長】 ■元医薬品成分の食品原料 ■尿酸排泄促進効果 ■単回・長期摂取で効果確認済み ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問合せください。
貴重なキノコ！グルコシルセラミドやエルゴチオネインなどの機能性成分が注目
『北海道タモギセラミド』は、たもぎ茸由来のグルコシルセラミドを 含有する食品原料です。 タモギタケ由来のグルコシルセラミドを1.5%以上含有。 管理された北海道の工場で農薬・化学肥料を使わずに栽培した たもぎ茸から抽出しています。 【特長】 ■タモギタケ由来のグルコシルセラミドを1.5%以上含有 ■工場で農薬・化学肥料を使わずに栽培したたもぎ茸から抽出 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
年間約2500t程度の粗砕・粉砕加工実績！粗粉砕専門工場にて大量製造対応します
丸啓鰹節株式会社では、かつお節などの節原料の粗砕加工・粉砕加工を 通じて、かつお節粉末・さば節粉末・宗田節粉末などの風味原料を提供 しております。 当社のISO22000取得工場である海岸第二工場では、殺菌加工と組み合わせた かつお節殺菌粗砕、さば節殺菌粉末、宗田節殺菌粉末、煮干殺菌粉末などの 各種製品を主に食品メーカー様向けの風味原料として対応させていただいて おります。 また、アレルゲン対策として、専用ラインでの対応も可能です。 お客様のニーズに合わせた粒度の粉末や、ブレンド配合を作り上げて行くことが可能ですので、かつお節粉末、さば節粉末などの各種風味原料の味の作り込みやコストダウンへのお悩みなど、ぜひ当社へご相談下さい。 【特長】 ■コストパフォーマンスの良い風味原料 ■製品の作り込み・コストダウンなど相談可能 ■ISO22000取得工場で製造 ■食品メーカー様向け ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
近年注目の果実をドライパウダー化！
『カムカムスプレードライパウダー』は、フトモモ科、ミルキアリア属 に属する「カムカム」の果実を使用した製品です。 カムカムは、天然ビタミンCを高含有していることで知られ（オレンジ の30倍、アセロラの2倍以上のビタミンCを含有しているといわれている）、 様々な分野でその有用性が利用されています。 他にも当社ではさまざまな健康食品原料を取り扱っておりますので、 是非お気軽にご相談下さい。 【特長】 ■パウダー状 ■ペルー産 ■天然ビタミンC高含有 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
ハラール認証取得！鮭卵巣膜から独自の製法により抽出・精製した海洋性プラセンタ様物質
『マリンプラセンタⓇ』は鮭卵巣膜から独自の製法により抽出・精製した海洋性プラセンタ様物質です。 【特長】 ・低分子・オリゴペプチド ・栄養が豊富なオールインワン原料 ・環境配慮アップサイクル原料 ・商標・特許による差別化 ・ハラール認証取得原料 ■特許取得 ・肌荒れ改良剤（特許第 3899116 号：日本） ・IGF-1値上昇剤（特許第 3946238 号：日本） ・加速度脈波加齢指数上昇剤（特許第 3946239 号：日本） ・抗加齢剤（特許第 10-1301037 号：韓国） 【製品紹介動画】 https://tokyo-smes.com/en/productservice/sustainable-ingredient-for-health-foods/ ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
輸入鰹節の国内シェアトップクラス！国内鰹節も安定供給いたします
丸啓鰹節株式会社では、かつお節、さば節、そうだ節、むろ節、まぐろ節、 いわし節、にぼしといった各種節類・乾物原料を取り扱っております。 節原料販売～カビ付け・削り・粗粉砕加工と組み合わせてのご提案も可能 です。 国内から海外、鰹節から雑節・煮干まで幅広く取り扱っておりますので、 お気軽にお問い合わせ下さい。 【特長】 ■輸入鰹節の国内シェアトップクラス ■国内鰹節も安定供給 ■各種原料節に対応 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
削りを軸とした、メーカー様向け、問屋筋様向けなどの専門商品向け製品
丸啓鰹節株式会社では、薄削り、破砕削り、帯削り、糸削り、中厚削り、 厚削りといった各種専門削り商材を中心に、取り扱っております。 職人がそれぞれの加工に最適な節を見極め、また、加工時もその節が最も 活きるよう加工条件を設定致します。 標準では薄削りは500g～、厚削りは1kg～の対応となりますが、その他 ご要望がありましたらご相談ください。 【特長】 ■専門商品向け製品 ■メーカー様向け、問屋筋様向け ■職人がその節が最も活きるよう加工条件を設定 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
節類の水分・菌数管理工程を通じた、高い品質保証性を実現！
丸啓鰹節株式会社では、菌数管理した節製品をご提供しております。 当社の殺菌設備では、節や粉末の殺菌を行って製造を行い、その後、当社 品質保証室にてユーザー様の求められる菌数規格に合致するか、チェック を致します。 また、菌数と同時に水分コントロールも可能ですので、最終製品への配合・ 調整も踏まえた節原料の調達をお手伝い致します。 お気軽にお問い合わせ下さい。 【特長】 ■高い品質保証性を実現 ■菌数と同時に水分コントロールも可能 ■最終製品への配合・調整も踏まえた節原料の調達が可能 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
36％以上アントシアニン類を含有する、独自のビルベリーエキス(粉末)です。
ミルトセレクトは、ビルベリーの凍結果実のみを用いて製造された、 本物のビルベリー抽出物です。 アントシアニンを36％以上含有した暗赤紫色の粉末で、 様々なサプリメントの処方に使用できます。 アントシアニンは、血管病変、眼科領域、記憶の改善、心血管系の健康、 メタボリック症候群および肥満を含む幅広い臨床プロフィールが 示唆されています。 【特徴】 ■糖尿病性網膜症患者においてのコントラスト感受性の改善 ■学童における調節に伴うフリーラジカルダメージの軽減 ■血管保護作用 ■既知の副作用なし ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
ノッカーやバイブレーターで解決できない粉体ブリッジを簡単解決！
大豆・牛乳タンパク質を含む食品原料ホッパーでの詰まり防止として、 当機器をご採用いただいております。 【概要】 ■ホッパー径：800φ ■排出部：2S →排出口が2Sと小さいので、排出部より75ｍｍのところに ブローディスクミニ２個を設置 本機器は、多数の食品関係においてご使用いただいております。 この製品に使われている弾性ディスク（特殊シリコン）は食品衛生法に 適合しております。 【当機器の重要ポイント】 ■弾性ディスク（シリコン）は異物混入リスクの観点からも 強度や耐久性は非常に重要です。 当機器のシリコンディスクは、強度・耐久性に非常に優れています。 一度ご使用いただければご理解いただけると思います！ ■制御（どうエアーレーションするか？）は重要です！ 当社では、どうすべきかをお伝えしています。 専用コントローラーも準備しています。 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。 ※当社ホームページに多数の実施例を掲載しています。 下記リンクよりご確認いただけます。
