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ステンレスと鉄の複合素材！高い熱伝導と耐久性で調理のグレードアップ
当社では、熱伝導に優れた鉄と腐食性・耐久性に優れたステンレスを 組み合わせた独自の複合素材を使用した『三層クラッド鋼モデル』の ガス回転釜を取り扱っております。 ドライ仕様・エプロン付きの「AG2」をはじめ、手入が簡単な羽釜式の 「KHG2」などをラインアップ。 高温加熱で調理のグレードをアップさせるとともに、調理後の汚れも 簡単に落とすことができます。 【特長】 ■ステンレスと鉄の複合素材を使用 ■高温加熱で調理のグレードをアップ ■調理後の汚れも簡単に落とせる ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
大量調理に欠かせない名脇役！ガスの消費量を抑えつつパワフルに加熱します
『ガス回転釜』は、ガスの消費量を抑えつつパワフルに加熱する、 高効率で地球温暖化防止にも役立つ釜です。 理想的な衛生管理をかなえるドライシステム向けの仕様、 清掃性や操作性への工夫など、ハットリのガス釜には使う人に 優しいこだわりが満載。安全性にもしっかりと配慮しています。 当社では豊富なバリエーションをご用意し、お客様のニーズに きめ細かくお応えしていきます。 【特長】 ■快適厨房につながる涼厨ガス回転釜 ■床をぬらさず排水できるドライシステム向け ■蓋は中折れのため洗浄時に洗浄水を床でなく釜内に落とせて衛生的 ■立消安全装置を装備し、万が一炎が消えても生ガスをストップ ■過熱防止装置が異常な温度上昇を防止し火災予防 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
コスト削減、賢い選択！ランニングコストの大幅節約が叶う回転釜
『HTK-140』は、一般的な製品の約1.8倍の約65％の高熱効率により、 ガス消費量を40％以上削減するWカットガス回転釜です。 涼厨なので機器前の室温をいつも25℃以下に保てるので調理中も快適。 ヤケドの心配もありません。 導入いただいた企業様より、「厨房の環境(暑さ)が劇的に変わり、 全く疲労感が違う。今までと変わらないクオリティーを求め、 非常に満足。」との嬉しいお声もいただきました。 【特長】 ■ガス代を40％削減 ■空調コストの削減 ■カーボンニュートラルの実現に貢献 【特許取得済】 東邦ガス株式会社・株式会社加藤鉄工バーナー製作所と、熱効率を向上させるため特殊な燃焼室とブラストバーナーを共同開発 【HCJ2024展示製品】 2024年2月13日(月)から15日(金)まで東京ビックサイトにて開催の HCJ2024 厨房機器設備展にて展示を行う製品です。 お近くの方は、実機にてご説明をさせていただきます機会ですので、 是非お気軽に服部工業ブースへお立ち寄りください！ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい
排気熱が広がらず、外釜も熱くならない！快適な調理場環境を実現する人気モデル
当社では、燃焼排気ガスを排気ダクトに集中して排出する『涼厨モデル』の ガス回転釜を取り扱っております。 集中排気に低輻射をプラスで調理環境を大幅に向上する「KIFSD2」をはじめ、 低輻射のエプロン付きの「KIFE」などをラインアップ。 排気をダクトに集中させることで釜前後での作業が可能となるとともに、 調理場の高温化を防止し、快適な調理場環境を実現します。 【特長】 ■燃焼排気ガスを排気ダクトに集中して排出 ■釜前後での作業が可能 ■調理場の高温化を防止 ■快適な調理場環境を実現 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
ガス検認証製品！各種安全機能で安心・安全に配慮した調理を実現するガス回転釜
『KIGシリーズ』は、安心・安全に配慮した立消え防止・過熱防止機能を 搭載したガス回転釜です。 マッチによる点火方式の「KIG1」をはじめ、自動点火が可能な「KIG2」を ラインアップ。 オプションによりお手入が簡単なポップアップドローが搭載可能です。 【特長】 ■ガス検認証製品 ■安心・安全に配慮した立消え防止・過熱防止機能搭載 ■架台はサビに強く衛生的なステンレス製 ■手入が簡単なポップアップドローが搭載可能（オプション） ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
