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有機酸分析 - List of Manufacturers, Suppliers, Companies and Products

有機酸分析 Product List

1~4 item / All 4 items

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【イオンクロマトグラフ-質量分析計】有機酸分析

イオンクロマトグラフと質量分析計を接続したシステムを用いてハーブ飲料中の有機酸を同定、定量するためのメソッドをご紹介!

有機酸は、GC、LC、ICで分析されてきましたが、いくつかの有機酸はUV吸収を有する官能基などがなく、またその応答性が不十分であるため、LCで分析する場合、検出に十分な感度が得られないという問題がありました。また、GCでは有機酸の分析にサンプルの誘導体化が必要で、より多くの労力と技量が求められます。多様な有機酸を分離検出する技術には、サプレッサー式電気伝導度検出によるイオンクロマトグラフィーがありますが、一部の有機酸は、一般的な溶離液では分離できません。その場合、電気伝導度検出器の後ろに質量分析計を接続すると共溶出する有機酸の同定と定量を容易に行えるようになります。 Thermo Scientific ISQ ECシングル四重極質量分析計では感度、定性能および定量性を向上させることで、分析の信頼性がより向上します。本アプリケーションノートでは、有機酸の定量分析に、ICと質量分析検出を組み合わせ、AS11-HC-4 μmで分離、共溶出する有機酸は質量分析検出で正確に定量した例をご紹介します。

  • isq-ec-single-quad-ms-integrion-2000x2000_jpg-650.jpg
  • 分析機器・装置

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【分析事例】IC法による溶液中の有機酸の分析

溶液中の有機酸の定性・定量分析が可能です

クエン酸やリンゴ酸などの有機酸は半導体分野においてエッチング液やメッキ液の添加剤として、また食品中の酸味剤・乳化安定剤として、化学工業・医薬・食品などの分野で幅広く利用されています。 特にメッキ液中の有機酸濃度は、使用の過程でバランスが随時変化し、このバランスがメッキの品質に影響を与えることから、精度よく制御することが重要です。 ここではIC法(イオンクロマトグラフィー)を用いた有機酸分析の事例を紹介します。

  • 受託解析

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HPLCによる有機酸の分析

HPLC:高速液体クロマトグラフ法

有機酸は酸性の有機化合物の総称です。酸味成分のクエン酸や旨み成分のイノシン酸といった食品中に含まれる成分のほか、化粧品や医薬品、工業分野においては原材料や添加剤等に用いられ、幅広い用途で使用されています。本資料では、HPLC法による有機酸12成分の一斉分析と清涼飲料水の分析事例について紹介します。カラムにて各成分を分離後、発色液(BTB液)と作用させ検出することにより、夾雑成分の影響を受けずに選択的に分析が可能です。液体試料だけでなく、固体からの抽出液中の有機酸を一斉に定性・定量分析することが可能です。

  • 受託解析

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イオンクロマトグラフ法による有機酸の分析

ASTM規格による溶出試験をご提案!有機酸の値から腐食原因調査の一環として有用

当社では、対象物を水に浸漬・抽出操作により対象物中の有機酸を水に抽出し、 得られた抽出液中のギ酸、酢酸、プロピオン酸などの有機酸(低級脂肪酸)を イオンクロマトグラフで測定・報告しています。 食品物中に含まれる有機酸濃度の把握、配管トラブルの原因解明の化学データ として有効活用が可能。 食品取扱業者や飲食業界、厨房内設備取り扱い業者といった現場で 使われております。 【こんなお悩みに】 ■酸味や旨味などを構成する食品成分中の有機酸が知りたい ■厨房配管にアリの巣状腐食が発生した、原因を知りたい ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

  • 受託解析

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