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鮮度や美味しさをそのままに食材を長時間保存可能にする真空包装機
当社では、肉・魚・野菜などの食材や、スープ・ソースなどの液体まで 真空包装することで鮮度や美味しさをそのままに長時間保存可能にする 『真空包装機』を取り扱っております。 食品を真空包装することにより、日持ちが良くなり、小分けにして 保存することにより、スピード提供も可能です。 多様な機能を揃えた「SUシリーズ」と、簡単操作でコストパフォーマンスに 優れた「SEシリーズ」の2モデルをラインアップしております。 【特長】 ■最大25種類のメニュープログラムが登録可能 ■真空度を高めるバキュームプラス機能 ■専用ガスと減圧弁を使用しガス封入が可能 ■調味料・調味液の浸透の促進にも使用可能なポーズボタン ■つぶれやすい柔らかい食品をつぶさずに真空包装するソフトエアー ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。
高性能なのにコンパクト省スペースがうれしい卓上タイプ。
肉・魚・カット野菜・加工食品から事前に調理した食材や食品、 さらにスープなどの液体まで多用途に使用できます。 食品以外に、外気を遮断する必要のある電子部品・化学製品などの包装にも有効です。
「包む」のプロです！真空包装に最適！操作が簡単な真空包装機
『真空包装機』は、食材の品質・鮮度の保持、冷凍・冷蔵保存、真空調理、酸化防止、変質防止、保護、防腐、防錆、ホコリ防止にと、様々な用途に使われています。 エスロン物産株式会社では、ドイツ コメット社製の真空包装機を各種取り揃えております。 真空調理・料理の「新しい味作り」や「メニュー開発」に真空包装機をお役立てください。 【製品ラインナップ】 ○VACUBOY：100V電源使用で手軽なコンパクトタイプ ○PLUSVAC20：ガス置換装備であらゆるニーズにお応えする充実機能 ○VT1：立てて真空パックが可能、液体・粉体・顆粒に対応 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
