連続ストレート凍結機×株式会社菱豊フリーズシステムズ - 企業1社の製品一覧

連続式ストレート凍結機

プロトン凍結により、食品細胞の破壊を防ぐ・ドリップ量を低下させる

ユースフル・フリーザーは均等磁束密度環境と電磁波発信環境、そして冷風をハイブリッドした画期的なフリーザー。多くの氷核を一度に作り、大きな氷結晶の成長を防げる。結果として細胞を壊さずドリップを少なくします。

• 企業：株式会社菱豊フリーズシステムズ 奈良本社
• 価格：応相談

• その他食品機械