“見た目”では判断できないフライ油の劣化、数秒で見える化
フライ油の劣化度を数値化して交換サイクルの基準を統一！
『testo 270 BT』は、食用油の劣化度を示すTPM(極性化合物)値をデジタル表示する食用油テスターです。 フライ油の劣化指標の一つであるAV(酸価)値と、重化合物などを含めた 総量であるTPMで油全体の劣化度を評価します。(天然の食用油が対象) 【特長・機能】 ■モバイルアプリ連携で記録をデジタル管理 ■しきい値をもとにディスプレイの色が変化して油の状態をお知らせ ■200℃までの油で測定可能 ■本体がIP65の防水仕様なので水洗いできて衛生的 ■一定の時間で安定した測定値が得られたら自動的に測定値を固定表示 (オートホールド機能) ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
- 企業：株式会社テストー
- 価格：1万円 ~ 10万円
