シービーエムの製品・サービス一覧

当社では、チョコレートテンパリングマシン『SELMI PLUS-EX』を 取り扱っております。 取り外し可能なスクリューポンプとデジタルコントロールパネルの 新バージョン。チョコレートの流れを制御するペダルと 体積ディスペンサー。 低ランニングコストで汎用性が高い製品です。 【ラインアップ】 ■Color EX ■Plus EX ■Futura EX ■Top EX ※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。

当社では、チョコレートテンパリングマシン『Aasted SuperNova』を 取り扱っております。 少なくとも50％～80％までも総エネルギー消費量を削減でき、 運用コストを大幅削減。 「均一な」テンパリング指数で最適化された品質を実現します。 ご用命の際は、当社へお気軽にお問合せください。 【特長】 ■運用コストの大幅削減 ■最適化された品質 ■製造の柔軟性 ■ユニットにより変わらない最大能力 ※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。

当社で取り扱うチョコレート製造用エンローバー『RS200』について、 ご紹介いたします。 エアーブローの傾斜を付けることが出来、左右に高さ調節が可能。 カッターローラーと製品のベルトコンベア間の距離を調整することができ、 球形や不規則な形状の製品をコーティングすることができます。 【特長】 ■エアーブローの傾斜を付けることができる ■左右に高さ調節が可能 ■カッターローラーと製品のベルトコンベア間の距離を調整可能 ■球形や不規則な形状の製品をコーティングできる ■操作・メンテナンスも非常に扱いやすい ※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。

当社で取り扱うチョコレートエンロービングベルト『AASTED EnergyEnrober』 について、ご紹介いたします。 SuperNovaエナジーテンパリングマシンとの連結で、50％以上のエネルギー 削減が可能。正確な温度コントロールで、コーティングの厚さが常に一定に 保たれます。 ご用命の際は、当社へお気軽にお問合せください。 【特長】 ■大幅なエネルギー削減 ■上質な製品の長期製造 ■正確な温度コントロール ■コーティングの厚さが常に一定に保たれる ※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。

当社で取り扱うチョコレートリファイニングマシン『Refiner/Conche』 について、ご紹介いたします。 1台でリファイニング工程及びコンチング工程を入れ換え無しで処理。 省力化に好適です。 250kg～3tまでの幅広い機種レンジを持っています。 ご用命の際は、当社へお気軽にお問合せください。 【特長】 ■1台でリファイニング工程及びコンチング工程を入れ換え無しで処理 ■省力化に好適 ■250kg～3tまでの幅広い機種レンジ ※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。

当社で取り扱うチョコレート製造用ボールミル『Micron』について、 ご紹介いたします。 スプレッド可能なクリーム、アイスクリーム、プラリネ、クレミニのための 無水ペーストの生産のために作成。 課せられた限界内で、球体の間に発生した摩擦による過剰な加熱を 熱調節するタスクを持つ冷蔵庫が装備されています。 【特長】 ■無水ペーストの生産のために作成 ■過剰な加熱を熱調節するタスクを持つ冷蔵庫が装備 ■精製段階での調製物の再循環は、複動式容積ポンプに委託 ■残留脂肪が固まらないようにするために高温の熱調節 ※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。

当社で取り扱うチョコレート用ケトル『SELMI TANK200』について、 ご紹介いたします。 ステンレススチールAISI304製。温度・ミキシング時間がプログラム制御 されており、連続または間欠モードにて操作できます。 タンクと出口配管のヒーターは別々に温度制御されており、既存の関連する マシンへ供給するための結合ポンプ付です。 【特長】 ■ステンレススチールAISI304製 ■温度・ミキシング時間はプログラム制御 ■連続または間欠モードにて操作可能 ■タンクと出口配管のヒーターは別々に温度制御 ■関連マシンへ供給するための結合ポンプ付 ※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。

当社で取り扱うスパイラル式チョコレートクーリングトンネル 『SELMI SPIDER』について、ご紹介いたします。 この機械の重要な特長は、占有スペース、機能性、高生産性の面で、 そのトータルコンパクトさ。 冷却の流れに金型を最大限に露出させることができるように、金型の 革新的な動きを生み出しました。 【特長】 ■スパイラル式の縦型トンネル ■占有スペース、機能性、高生産性の面でのトータルコンパクトさ ■冷却の流れに金型を最大限に露出できるような革新的な動き ※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。

当社で取り扱うチョコレートクーリングトンネル『SELMI TUN400』について、 ご紹介いたします。 本機械の生産スピードは、20から150cm/min。完全なコーティング セクションを用いており、容易な組立及び、洗浄が可能。 また、一つ以上のテンパリングマシンと併用使用できるよう デザインされており、コーティングの色替えが可能になっています。 【特長】 ■生産スピードは、20から150cm/min ■完全なコーティングセクション ■容易な組立及び、洗浄が可能 ■テンパリングマシンと併用使用できるようデザイン ■コーティングの色替えが可能 ※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。

当社で取り扱うチョコレートクーリングトンネル 『AASTED Nielsen Cooling tunnel』をご紹介いたします。 ニールセンクーリングトンネルは、輝き、直接的なクーリング機能を提供。 可能な幅の長さは、420～2500mm。つやがあり、衛生的なデザインの トンネルが、あなたの生産ラインに確かな品質を付加します。 【特長】 ■輝き、直接的なクーリング機能を提供 ■可能な幅の長さは、420～2500mm ■つやがあり、衛生的なデザイン ※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。

当社で取り扱うチョコレートコーティングパン『SELMI COMFIT』について、 ご紹介いたします。 回転タンクへのエアー注入は、クーリングシステムによって行われます。 さらにチョコレートを噴射して製品を大きくしていきます。 またその次には、タンク内の抵抗により、製品の表面を滑らかにしたり 削っていき形を整えていきます。 【特長】 ■AISI304 Steal製 ■電気制御コントローラーが装備 ■回転タンクへのエアー注入は、クーリングシステムにて実施 ■チョコレートを噴射して製品を大きくする ■タンク内の抵抗により表面を滑らかにしたり削っていき形を整える ※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。

当社で取り扱うチョコレートコーティングマシン『DUMOULIN IDAC』を ご紹介いたします。 同サイクルにより、チョコレートコーティングされた製品を作ることが 可能。 さらに短いコーティングサイクルに適した、パフォーマンスが高い機械です。 これらはドライクーリングと幾何学的シリンダーデザインにより達成されます。 【特長】 ■チョコレートコーティングされた製品を製造 ■短いコーティングサイクルに好適 ■ドライクーリングと幾何学的シリンダーデザイン ■全自動プロセスでプログラム運転が可能 ※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。

当社で取り扱うワンショットデポジッター『SELMI TUTTUNO』について、 ご紹介いたします。 本ディスペンサーは、1つの動きでチョコレート充填された製品を製造。 お客様の設定により、パーセント単位で量を変えることができます。 また、本機械による生産量は20～60Kg/hで、コンプレッサーと接続される 必要があります。 【特長】 ■1つの動きでチョコレート充填された製品を製造 ■パーセント単位で量を変えることが可能 ■生産量は20～60Kg/h ※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。

『AASTED SE14』は、どのような製品ラインにもフィットする スタンドアロンなデポジッターです。 操作は非常にシンプル。タッチスクリーンを用いて行い、インターネット 接続を用いてサポートを受けることが可能です。 全ての軸はサーボにより制御されており、扱うのに強い作りになっています。 複数の色や、ワンショットデポジッティング用に、ホッパーは分割できます。 【特長】 ■どのような製品ラインにもフィット ■全ての軸はサーボにより制御 ■ホッパーは分割することが可能 ■操作は非常にシンプル ■インターネット接続を用いてサポートを受けることが可能 ※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。

当社で取り扱うチョコレートディスペンサー『SELMI Macchia』について、 ご紹介いたします。 チョコレートやジャンドゥーヤのショットグラス、アイスクリーム、 ホットチョコレートなどのデコレーションやバリエーションなど、 チョコレート等をお客様の目の前で、実演と提供するのに好適。 流量制御ペダルと容量制御ディスペンサーが装備されていて、顧客に 提供する製品の量を調節できます。 【特長】 ■お客様の目の前で、実演と提供するのに好適 ■流量制御ペダルと容量制御ディスペンサーが装備 ■提供する製品の量を調節可能 ※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。

当社で取り扱う『SELMI Bean to Bar Line』について、ご紹介いたします。 気候や産地によって香りや風味が異なる厳選された生のカカオ豆を焙煎。 それらを加工して、パーソナライズされたレシピのチョコレートバーを 製造いただけます。 カカオ豆の焙煎から始まり、個人の好みに合わせたレシピで職人の シングルオリジンチョコレートを作るという思いを表現しています。 【特長】 ■厳選された生のカカオ豆を焙煎 ■パーソナライズされたレシピのチョコレートバーを製造 ■職人のシングルオリジンチョコレートを作るという思いを表現 ※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。

『Delver Moulding Line』は、金型により、中容量から大容量で 生産することができるチョコレートモールディングラインです。 シェルフォーミング技術により、様々な種類のソリッドまたは、充填された チョコレート(小粒、ドライフルーツ、シュガーマス)を生産できるよう設計。 また、信頼性があり、簡易クリーニングとメンテナンスを行うことが できます。 【特長】 ■金型により、中容量から大容量で生産可能 ■シェルフォーミング技術 ■様々な種類のソリッドまたは、充填されたチョコレートを生産 ■信頼性があり、簡易クリーニングとメンテナンス可能 ※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。

『Delver Belt Line』は、1階層以上のレイヤーを作ることができる チョコレート製造マシンです。 異なる色、フレーバー、厚みにすることが可能。また、異なるカッター システムを搭載しており、様々なギロチン、パンチも備わっています。 小粒、ヘーゼルナッツ、ドライフルーツを混ぜて、チョコキューブに 混合させることもできます。 【特長】 ■1階層以上のレイヤーを作ることが可能 ■異なる色、フレーバー、厚みにすることが可能 ■異なるカッターシステムを搭載 ■様々なギロチン、パンチを搭載 ■ドライフルーツ等を混ぜて、チョコキューブに混合できる ※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。

『Vormenfabriek molds』は、オランダ製のチョコレートモールドです。 多品種少量生産用から高生産用まで。ソリッド、センター物、 合わせモールド物等、多機種ご用意しております。 Vormenfabriek社では、ポリカーボネイトモールド、シリコンモールド、 サーモフォームドモールドなど様々な形のモールドを取り扱っています。 【特長】 ■多品種少量生産用から高生産用まで ■ソリッド、センター物、合わせモールド物等、多機種ご用意 ■様々な形のモールドを取り扱い ※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。