弊社の主力製品　全自動深絞り真空包装機／ブリスター包装機　『R xx5 シリーズ』をご紹介します。 食品のノントレー包装に、小ロットから大規模生産まで幅広くラインアップ：「PDFダウンロード」より製品カタログをご覧ください ＜特長＞ ■ 真空パック、ガス置換包装（MAP）、スキンパックなど、多様な包装が可能な全自動包装機 ■ 多彩な包装フィルムをご提案可能：内容物の日持ちUP、バイオマスマーク取得フィルム、熱成型可能な紙包材（プラ削減）、 防曇フィルムなど多数 ■ オールステンレスで手入れが容易 ■ 日付やロットナンバーなどの印字可能／自動ラベラー搭載可能 ■ スムーズな金型交換：多品種の包装にも好適 ■ 食品加工機とのライン提案可能：包装機と加工機を同時にテストできます ■ 包装フィルム用金型は国内自社設計／製造（つくば本社工場） ■ 導入から保全・修理まで全国の支店でサポート ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ： イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。 以下のURLをクリックしてください。

• 食品包装機械

電子部品をはじめとしたデリケートな工業製品の自動包装ニーズが高まっています。 機能性フィルムを使用した包装ソリューション『ムルチバック深絞り包装機』は、 静電気防止、防湿・防塵、紫外線カット、緩衝効果など、 デリケートな電子部品などの包装に好適です。 梱包する製品・部品の形状に合わせて個別に作成した金型で、 ロールフィルムを熱成型し、梱包する製品・部品を投入。 真空やガス置換を行い、熱シールで密封、カット後に送り出されます。 ムルチバック・ジャパンでは、 お客様の「パックの形状」「求める特性」 「輸送時・ストック時や販売時の環境」「生産予定数」などをヒアリングし、 包材の専門部署がテスト包材の材質や厚さを決定。 つくばにある本社工場の『ムルチバック深絞り包装機』でサンプルパックを作成しております。 PDFダウンロードからカタログにて詳細を是非ご覧ください。

• 真空包装機

アメリカ・ウィスコンシン州にあるThe Milwaukee Pretzel Companyは、 ドイツに在住経験のあるオーナー夫婦が、「できるだけ本場の味に近いプレッツェルをアメリカでも提供したい」 という思いから立ち上げました。 砂糖・塩をたっぷり含むアメリカナイズされたプレッツェルではなく、 主に麦芽・ライ麦・バターを使用した、 味・食感共にドイツのオリジナルに近いソフトプレッツェルを作り上げるのが同社のビジョンです。 定番商品から、季節やイベントに合わせた様々な形状のプレッツェルを全米に展開しており、 ウィスコンシン州から遠く離れたハワイからも注文が入るほどです。 これらの製品は、フリッチの「MULTITWIST」ラインで生産しています。 ドイツ製なので、複雑なプレッツェルの編み込みも高いレベルで再現可能。 今後、同社は新たなラインの導入も目指しており、さらに生産施設を充実させていく予定です。 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ： イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。 以下のURLをクリックしてください。

• 食品加工装置

現在、ドイツのリートベルクに拠点を持つDermaris社は、 元々２台のリバースシーター「ROLLFIX」で冷凍ピザ生地を生産する 町の小さなピザ屋でした。 同社は今や２台の産業用ライン「IMPRESSA pizza」を構え、 業務用のフィンガーフードやコンビニエンス商品を生産する企業にまで発展しました。 事業拡大のきっかけは、コンビニエンス業界用にピザロールを展開したことでした。 当時、まだリテールには出回っていなかったピザロールに注目したのです。 この戦略が成功し、製品ラインナップをさらに拡大するため「IMPRESSA pizza」ラインを導入しました。 柔らかくふわふわの生地に、自社製造の新鮮なフィリングとトッピングが好評なピザ以外にも、 様々なサイズ・形状のロールやフォカッチャ、ヴィーガン・スティックも生産しています。 今後は、ベーカリー製品の多様性や利便性（チルド・MAP流通）にも特化した製品の展開を目標としています。 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ： イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。 以下のURLをクリックしてください。

• 食品加工装置

上質な生地シートを生むシーティング技術の、製パン機・成形機ラインに ついてご紹介いたします。 均一な生地シート製造の自動化で、製造時間を短縮でき、高品質なドイツ製 でありながら、操作パネルは日本語対応の機種も有り。 また、写真や絵での表示が多く、操作がシンプル。計算された機械設計により、 生地へのストレスを最小限に抑え、効率良く滑らかな生地シートを生成します。 【特長】 ■均一な生地シート製造の自動化で、製造時間が短縮 ■高品質なドイツ製でありながら、操作パネルは日本語対応の機種もある ■写真や絵での表示が多く、操作がシンプル ■計算された機械設計により、生地へのストレスを最小限に抑える ■効率良く滑らかな生地シートを生成 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

• その他食品機械

当社で取り扱うフリッチの充填装置は、ピストン方式またはスクリュー方式によって、 クリームやフィリングを充填します。 また、フルーツスライスを含む固形物の充填は、独自の送り出しのシステムを採用することで、 スムーズにトッピングが可能です。 独立したピストンやスクリューを採用することにより、製品列の数に応じ吐出します。 充填ノズルは、充填点や流出パターンに応じて、生地との距離を調節することで 美しい製品の生産を実現します。 すべての充填装置は、高品質のステンレススチール製で、 衛生的なデザインを採用しています。 また、部品の数が少なく、アイテムを迅速に切り替えることができるため、 費用対効果にも優れています。 充填装置はモバイルデバイスとして提供され、いくつものペストリーラインと連動し、 必要に応じた使用や制御が可能です。 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ： イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。 以下のURLをクリックしてください。

• 食品加工装置

■CCHコイラー：生地をゆるく巻きたいクロワッサン用 プレーン生地を安定して巻くことができるシンプルなモデルです。 ■CRHコイラー：しっかりと巻きたいクロワッサンや、三日月型またはスティック形状用 フィリング非充填製品に適しています。 製品の形状によって、ローラーギャップの調整でコイル数とコイルタイプが変更可能。 ■CSVコンパクト：フィリング充填・非充填に対応するクロワッサン装置 1つのシステムでフィリング充填とプレーンの両方の製品を巻くことが可能。 生地を下から吸引することで、正確な位置から完璧な巻取りを実現します。 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ： イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。 以下のURLをクリックしてください。

• 食品加工装置

お客様のご要望に沿って、さまざまな特性を持つフィルム資材と最新の包装技術を組み合わせて、 機能的かつ多彩なパッケージをご提供いたします。 多様な機能 ●イージー・オープン ●カール防止 ●耐冷凍流通機能を持つ、ガスパックボトム用硬質フィルム ●高温成形機能を有する、ガスパックボトム用硬質フィルム ●ジップロック ●リ・クローズ／リ・シール ●紙トレー成形 ●スキンパック用フィルム　等 多様な用途 ●ハイバリア／ローバリア／ノーバリアフィルム ●ボイル加熱用フィルム ●冷凍用フィルム ●レトルト用フィルム ●電子レンジ用フィルム ●印刷フィルム　等 その他、商品に最適な包装資材にお悩みの際には、お気軽にご相談ください。 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ： イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。 以下のURLをクリックしてください。

• その他包装機械

当社では、TVI社のクラストフリーザーテンパリング装置を取り扱っております。 原木肉に表面凍結を施すことにより、成型及びカットに理想的なカッティング温度条件を実現します。 CBF1000-2000は省エネルギー、省スペースでありながら、 サイクルフリーザーにより非常に薄い（2-3mm)表面凍結を行います。 原料の投入・取出しは同じ場所で行われ、次工程にあるポーションカッターやスライサーへの投入作業を オペレーターが一人で兼務できるようになるため、作業の省人化にも貢献します。 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ： イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。 以下のURLをクリックしてください。

• 食品加工装置

本場ヨーロッパを代表するベーカリー機器ブランド、FRITSCHのパン生地スペシャリストが、 『ROLLFIX』、『MULTI FLEX』をはじめとした自社機械を使用しての商品開発秘話を語ります。 ぜひ、ご一読ください。 ※詳しくは関連カタログよりPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問いわせください。 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ： イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。 以下のURLをクリックしてください。

• 食品加工装置

本場ヨーロッパを代表するベーカリー機器ブランドFRITSCHの シーティングマシン「MULTIFLEX」は、日本でも馴染みのある甘いペストリーだけでなく、 西欧地域で人気の塩気のあるペストリーの製造にも対応します。 本資料は、FRITSCHの生地技術者が西欧地域でのペストリートレンドから、 MULTIFLEXを使用したペストリー開発について触れたインタビュー記事です。 ぜひ、ご一読ください。 ※詳しくは関連カタログよりPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問いわせください。 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ： イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。 以下のURLをクリックしてください。

• 食品加工装置

■導入メリット 【お客様】 生鮮品の鮮度を維持。まとめ買いをする際も、これまでより長く、新鮮なまま商品を楽しめる。 ドリップ漏れのない包装形態で安心して持ち運びが可能。 【店舗】 食品ロス削減。消費期限の延長により、割引シール貼付作業頻度が減り、業務効率化に貢献。 【生産現場】 生産時の汚染リスクが減り、より安全な商品の提供が可能に。省人化・効率化で人手不足を解消。 ＜スキンパック＞ トレーや台紙にピタッと密着！ドリップの流出・バクテリアの繁殖・酸化の進行を防ぎ、美味しさ長持ち！商品の日持ちを延長させ、食品ロスを削減する効果的な包装形態、スキンパック。既に大手スーパーマーケットチェーンでは、ステーキ肉、骨付きラム肉、スライスした調味肉等に採用されています。 ＜MAP＞ パッケージ内から空気を抜き、大気中に存在する窒素、酸素、炭素ガスの比率をアレンジし、製品の鮮度を保つ、安全な混合ガスに置き換えて包装する技術です。コンビニのカップデリなどでお馴染みです。この混合ガスは包装する製品によって配合が異なりますが、当社の包装のプロが各製品に合わせ、最適な配合をご提案いたします。

• 食品包装機械

本場ヨーロッパを代表するベーカリー機器ブランドFRITSCHの コンパクトで多用途 、小売ベーカー向けの「PROGTRSSA bread」は 顧客のニーズを具現化することで生まれた 省スペースでありながら高い効率性を実現したマシンです。 本マシンの開発に携わった二人の生地と生地加工機械のスペシャリストに 話を聞きました。 「コンパクトで多用途 – 小売ベーカー向けのブレッドライン」 〜PROGRESSA breadの開発秘話〜 ・お客様の期待に応えることから生まれた革新的なソリューション ・油の代わりに粉で生地と機械を保護 ・MULTIVACの技術が、ギロチン及び軽量システム開発に貢献 ・可能な限り少ない部品で多くの機能を実現することを目指す ぜひ、PDFをダウンロードの上ご一読ください。 ※詳しくは関連カタログよりPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問いわせください。 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ： イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。 以下のURLをクリックしてください。

• その他食品機械

商品の日持ちを延長させ、食品ロスを削減する効果的な包装形態、スキンパック。 生産現場での省人化・効率化に最適で、人手不足などの課題解決にも貢献するソリューションです。 既に大手スーパーマーケットチェーンでは、ステーキ肉、骨付きラム肉、スライスした調味肉等に採用され、 注目を集めています。 通常のスキンパックは発砲プラスチックトレーにパックしますが、 さらに環境にやさしい、紙を使用したペーパーボード・スキンパックも誕生しました。 地球環境に配慮しながら、消費者の利便性を追求した高機能なパッケージとなっています。 エコであるのはもちろんのこと、紙台紙のため自由自在に外観デザインを施したり、陳列の際は吊るしたりと、 販売側も今までにない汎用性と商品インパクトを享受できます。 当社では、スキンパックを作成する深絞り包装機、トレーシーラーといったマシンだけでなく、 お客様の製品にぴったりの包装資材もご提案いたします。 本社工場・全国の各拠点にてテストパックも作成可能ですので、ぜひお気軽にご相談ください。

• 真空包装機

創業２３年のフィリピンのセブ島にある食品製造会社、Eight2Eight Inc.では、 電子レンジでチンするだけのレンジアップのお弁当を生産・販売しています。 生産現場ではムルチバックのトレーシーラー、TX 710を使用。 トレーへの盛り付けまでをオペレーターが行い、その後の工程はすべて自動。 パックされたお弁当はチルドで5-7日、冷凍すれば3-6ヶ月保存が可能です。 易しい使い勝手の操作パネルを備えた包装機を使用することで、 各オペレーターの個人責任を重んじ、チームワークの良い生産体制が維持できています。 同社では、モールや店舗でのお弁当販売に、自動販売機の導入も開始。 今後ますます高まる需要に、最新モデルのトレーシーラーが大活躍しています。 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ： イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。 以下のURLをクリックしてください。

• 食品包装機械

フリッチのペストリーライン「MULTIFLEX L 700」は、 様々な種類のペストリーを製作するための理想的なツールです。 甘さが印象的なペストリーですが、基本レシピは国によって異なります。 デニッシュペストリーは西ヨーロッパで非常に人気がありますが、 東ヨーロッパではパフや発酵させたペストリーがより好まれ、 珍しいものだと、ひき肉とキャベツの詰め物が入ったパイ生地もあります。 新しい製品の製作を試みる際、必ずしも新しい機械を購入する必要はありません。 例えば、編み込みペストリー用のデコレーションローラーで、 生地の外側の端をカットし、詰めて縦方向にカットした後、 折り返して三つ編みのように見せることもできます。 「MULTIFLEX L 700」は、小さな変更を加えるだけで、 新しい製品を製作することが可能です。 詳しくはPDFファイルをダウンロード、またはお問い合わせください。 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ： イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。 以下のURLをクリックしてください。

• その他食品機械

「電子機器や部品・材料を運ぶ過程で破損や劣化が生じ、対策に苦慮している」 「製品をキッチリと包んで密閉・固定できれば、もっと生産性や品質を向上できるのでは？」 こうした課題を抱える現場に、当社は包装の観点から解決に導きます。 医療・食品にも適応レベルの高品質な衛生パッキングシステムなら、 電子部品も安全・スピーディに包装。 運搬や保管の過程での接触・静電気による破損や、湿気・酸素等による劣化の進行を防ぎ、 本来の機能維持をサポートします。 部署やリソースが不十分といった理由で対策に踏み切れていないお客様にも、 当社がこれまで培ってきた包装技術と適用例の蓄積、課題解決法を基に、 省人化・コスト低減を実現しながら、電子部品業界での課題解決や価値創出を支えます。 どんな小さなお困りごとでも、包装のプロが丁寧に対応します。 豊富な知見・ノウハウを持つ当社の包装ソリューションを、ぜひご体験ください！ ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ： イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。 以下のURLをクリックしてください。

• 真空包装機

フレキシタリアンの急増により、従来の肉製品に代わる植物ベースの代替製品は、 急成長中のセグメントとなっています。 ビーガンやベジタリアンとして生活する人々や フレキシタリアン（柔軟に菜食を取り入れる人々）の数が増加しており、 植物ベースの肉代替品に対する消費者の関心も着実に高まっています。 そのため、野菜製品の品揃えが市場にしっかりと定着しています。 現在の市場ニーズに応え、ハントマンの技術を使用して、 多用途なビーガンおよびベジタリアン製品や肉代替品を生産できます。 クラシックな製品から、新しい市場シェアを獲得する可能性のある革新的な新製品アイデアまで、 当社の特許取得済みのベーンセルフィードシステムが提供する優れた分配精度は、 大幅なコスト削減と最高の製品品質の鍵となります。 充填、分配、計量、成形、共押出し、またはリンクされた製品など、 ハントマンによるベジタリアン・ビーガン製品の可能性は大きく広がっています。 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ： イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。 以下のURLをクリックしてください。

• 食品加工装置

当社が目指すのは、包装された食品の消費期限延長と、それに伴う安全性と衛生性の提供です。 そして今、持続可能性が新たなフォーカス・ポイントとなっています。 世界が人口増加の道をたどり、限られた資源の扱いがさらに重要となりました。 プラスチックの価値が再認識されると同時に、パックの中身の価値についても考える必要があります。 そして、パックそのものにも価値があるという気付きを広めたいと思っています。 当社が提案する消費期限延長に貢献する包装形態は、結果的に食品ロス削減につながります。 さらに、プラスチックに代わる紙ベースの包装資材として、 深絞り包装機やトレーシーラーで使用できる”Paperboard”を開発しました。 当社では、市場のトレンドを常に意識し、お客様に今必要な知見を提供し、 消費者・社会・環境と多方面に貢献する製品の開発をサポートしています。 ぜひ、お気軽にご相談ください。 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ： イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。 以下のURLをクリックしてください。

• 食品包装機械

ハム・ソーセージ等の肉製品を製造するアイルランドのDivilly Brothersは、 2010年から継続的なムルチバックユーザーです。 ビジネスの順調な拡大に伴い、生産の自動化・効率化を見据え、 戦略的な投資を検討してきました。 2022年には、新たに次世代型トレーシーラーTX 620を含む生産ラインを導入しました。 ＜導入後のメリット＞ ■包装工程の合理化： トレーシーラー TX 620は設置面積が小さく、省スペースながら生産量増加に大きく貢献。 ■製品外観の強化： ラベラー L 310はパックに魅力的なラベ ルを施し、ブランドの可視性と顧客エンゲージメントを実現。 ■品質保証： 検査システム I 211により製品の品質を保証し、顧客の信頼と満足度を維持。 導入後の生産高は50％アップし、消費期限の長い製品を安全かつ、高い品質で生産しています。 ムルチバックではお客様の様々な製品に合わせ、フルラインでのご提案・サポートを行っています。 包装機だけでなく、提携するパートナー企業の加工機械もご紹介可能ですので、 ぜひお気軽にお問合せください。

• 食品包装機械

海外での導入事例をご紹介いたします。 オランダのBoermarke社では、2021年よりムルチバックマシンのラインを導入し、 1日あたり10tものプラントベースチーズを生産しています。 深絞り包装機（R 235）でガス置換包装（ＭＡＰ）の技術を利用することで、 60日間の消費期限も実現しました。 ムルチバックではお客様の様々な製品に合わせ、トータルソリューションの ご提案・サポートを行っています。 製品の消費期限を延ばしたい、というご相談にも包装のプロが対応いたします。 包装機だけでなく、パートナー企業の加工機械もご紹介可能ですので、 ご検討中の製品がございましたら、ぜひお気軽にお問合せください。 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ： イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。 以下のURLをクリックしてください。

• 食品包装機械

本場ヨーロッパを代表するベーカリー機器ブランド、FRITSCHの「MULTITWIST」は、 古典的なドイツのプレッツェル製造の結びだけにとどまりません。 本資料は、FRITSCHの生地技術者のブリオッシュ愛が高じ、 MULTITWISTの様々な活用方法や、オリジナルレシピに触れたインタビュー記事です。 ぜひ、ご一読ください。 ※詳しくは関連カタログよりPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問いわせください。

• その他

世界中のベーカリー業界に革新的な技術を提供しているFRITSCHの 高い信頼性と高性能を誇る「IMPRESSAライン」は、 高品質なクロワッサンの生産に最適です。 自動生産ラインとして、高い信頼性と性能を誇ります。 【特長】 ・様々な製品に対応できる柔軟性 ・定量性に優れ高品質で安定した生産性 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ： イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。 以下のURLをクリックしてください。

• その他食品機械

世界中のベーカリー業界に革新的な技術を提供しているFRITSCH（フリッチ）の 高い信頼性と高性能を誇る「IMPRESSAライン」は、 高品質のベーカリー製品を生産するように設計され、 自動生産ラインとして高い信頼性と性能を誇ります。 【特長】 ・様々な製品に対応できる柔軟性 ・定量性に優れ高品質で安定した生産性 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ： イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。 以下のURLをクリックしてください。

• その他食品機械

世界中のベーカリー業界に革新的な技術を提供している製パン機器ブランドFRITSCHの 高い信頼性と性能を誇る「IMPRESSAライン」は、自動生産ラインとして高品質なピザの生産に最適です。 【特長】 ・様々な製品に対応できる柔軟性 ・定量性に優れ、高品質で安定した生産を実現 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ： イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。 以下のURLをクリックしてください。

• その他加工機械

当社では、ハントマンの真空定量充填機「VF600シリーズ」を取り扱っています。 VF600シリーズは、小規模生産者やベンチャー企業におけるユニバーサルな食品加工に最適です。 ソーセージや肉製品、ケータリング、ランチメニュー、バーベキューなどの製品に限らず、 ハンバーガー、餃子、ミートボール、デリカ、サラダ、ディップやソースなどを一流の品質で生産します。 ≪特長≫ ・革新的でモダンな外観 ・シンプルで直感的な操作 ・少量ロットでも残留製品を最小限に抑えた迅速な製品交換が可能 ・ペースト状、塊、硬い／柔らかい、冷たい製品もパワフルかつ正確に小分け ・高い柔軟性と多用途の補助装置により、多様な製品に対応 ・高いポーション能力とリンキング能力による、生産性の高い生産を実現 ・低運転コスト・低メンテナンスコスト ・最新のEU規格に準拠した、CE準拠の安全衛生コンセプト ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ： イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。 以下のURLをクリックしてください。

• 充填機・びん詰め機

当社では、ザイデルマンの「ミキサー」を取り扱っています。 原材料をスパイスやその他添加物と混ぜ合わせ、均一な製品品質を実現します。 肉製品だけでなく、水産製品やチーズ、果物、製菓等、様々な食品にお使いいただける、 汎用性の高いマシンです。 標準装備されている２つの強力なシャフトは、スピードの調整や単独での回転方向の切り替えが 可能です。 優れたミキシングパドル形状により、どんな原材料でも低温で高いミキシング効果を発揮します。 オプションの冷却機能は、二酸化炭素、および液体窒素を注入し、製品ごとに最適な処理温度を設定。 生産の収益性を高めます。 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ： イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。 以下のURLをクリックしてください。

• 食品加工装置

唯一のカッティングテクノロジーで、原料（製品）をご希望のサイズに粉砕し、 高品質なエマルジョンを作ります。 コンティカッターにより、ソーセージやスパイス、医療品など、 短時間で連続的にプレミアムな製品を作ることができます。 垂直にデザインされたカッティングプレートの特殊システムが、 プレミックスされた製品を吸引・乳化。 プレート同士は実際には触れ合わないので、原材料を金属粒子の混合リスクから守り、 さらにプレートの著しい摩擦も防ぎます。 カッティングセットには多数のホールサイズのプレートを装備できるので、 様々なエマルジョンを生産いただけます。 また、バキュームカッター「KK 254 AC-6」は、真空でのエマルジョンが可能です。 製品の日持ち延長、色味の安定性向上、高い結着性、風味の持続性等、 多数のメリットが期待できます。 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ： イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。 以下のURLをクリックしてください。

• その他食品機械

グライディング（粉砕）機能を兼ね備えたミキサーで、 プレミックス、均一化、粉砕を1台で効率的に行うことができます。 2種類のミキシングシャフトが装備されており、それぞれが独立して駆動するので、 高速・低速で前進・後進の切り替えが可能です。 ミキサーグラインダーの混合シャフトには、パドルとリボンが装備されています。 また、必要に応じてグラインド機能を使わずに材料を混合、取り出すこともできます。 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ： イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。 以下のURLをクリックしてください。

• 食品加工装置

規格品のミートワゴンを使用し、ミキサーやタンブラー機能を果たします。 サラダや総菜の混合、タンブリング、味付けをはじめ、 液体、ドライ、冷凍フルーツ製品等の加工に適しています。 【特長】 ・穏やかで効率的な加工 ミートワゴン自体が回転するため、製品にダメージを与えることなく加工します。 回転方向の切り替えも容易です。 ・大幅な時間の節約・運用プロセスの簡素化・生産性の向上が実現 ミートワゴンのまま処理することにより、前後作業での製品の移し替えが不要になります。 そのため、ミキサーやタンブラーと比較して、 大幅な時間の節約、運用プロセスの簡素化、生産性の向上につながります。 ・バキュームオプション 真空での加工処理により、食材への味の浸透を早めることができます。 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ： イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。 以下のURLをクリックしてください。

• その他食品機械

さまざまな製品の生産規模に対応すべく、完全自動、半自動プロダクションライン、 他社の機械との連動など、お客様の要望に沿って、設計、デザイン、製造します。 また、各原料（製品）に対する最適なソリューションをお約束します。 【特長】 ■生産レベルにより自動で個別に選択可能。手動でも個別に操作できるのに加え、 中央操作端末から一人で容易に生産ライン全体を制御できるため、省人化にも貢献。 ■自動プロセスの各ワークステップは、高い品質と作業効率を確保しながら実施。 ■搬送コンベヤシステムは従来の時間と手間がかかるトロリー搬送を改善。 画像は「ソーセージライン」です。 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ： イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。 以下のURLをクリックしてください。

• その他食品機械

当社では、ザイデルマンの「カッター」を取り扱っています。 カッティング、ミキシング、エマルジョン化など異なる製造工程を効率化し、 最高品質の食品を生産します。 本体はシームレスかつ重工なステンレスで構成されているため、 耐用年数が長く、洗浄も簡単です。 また、電装部は本体部から離れたパネルボックスに設置されており、 カッターの発する振動などによる誤作動を防ぐ仕様になっています。 【カッターの 特長】 ■異なる製造工程を効率化 ■耐久年数が長く、洗浄も簡単 ■用途に適した多彩なナイフシステム ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ： イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。 以下のURLをクリックしてください。

• その他食品機械

トレーシーラーの代表的メーカーであるムルチバックの「T305」は、 サーボ駆動を主体とし、出力と精度を最適化したマシンです。 高水準の操作性、清掃の効率性、面取り変更の迅速さを誇ります。 搬送バーの列変更や金型の交換は、1名でも15分以内で作業が完了するので、 迅速に製品変更が可能です。 【特長】 ・高性能・高出力のサーボ駆動リフティングユニット ・高いサイクル出力 ・最高水準の衛生性と極めて簡便なクリーニング ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ： イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。 以下のURLをクリックしてください。

• 真空包装機

包装・加工機械メーカーとして定評のあるムルチバックより、 新たな深絞り包装機が誕生しました。 堅牢性とメンテナンスを考慮したシンプル設計で、 さらにユーザーフレンドリーで直観的な操作性を実現した「R3」は、 高性能でありながら製品価格もランニングコストも抑えられる、 まさにムルチバックの知見を凝縮させた理想的なモデルです。 食品やメディカル・工業製品まで、多彩な製品のノントレー包装に。 アイテムに合わせ真空包装やガス置換包装（MAP)など、様々な包装形態に対応できます。 また、豊富な包装フィルムのラインナップから、 貴社製品に最適な組み合わせをご提案します。 《 新機種「R3」の特長 》 ・引出し式で金型交換の時間を短縮 ・直観的に操作できる、操作パネル・リモコン ・より安全で効率的な機能と仕様を実現 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ： イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。 以下のURLをクリックしてください。

• 真空包装機

ハントマンのカッティングユニット　SE422は、 真空定量充填機 VF608Bポーショニングマシンと組み合わせて使用できる分割機です。 中でも、多機能なカッティングユニットを介し、 幅広い製品をポーション化する焼き菓子製造に非常に適しています。 生地以外にも、マジパン、シリアルバー、フルーツペースト等の菓子、 さらに豆腐の処理が可能です。 衛生的な設計により、製品の変更を頻繁に行っても 清掃が非常にシンプルで迅速に行うことができます。 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ： イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。 以下のURLをクリックしてください。

• 食品加工装置

世界中のベーカリー業界で革新的な技術を提供するFRITSCHの「PROGRESSA breadライン」は、 生地を無駄にすることなく、迅速に製品を生成する大規模生産ラインです。 【特長】 ・生地を優しく丁寧に扱い、高い重量精度を備えており、幅広い種類の製品を製造可能 ・オイルの使用量を最小限に抑えられ、清掃や操作が簡単です ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ： イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。 以下のURLをクリックしてください。

• その他加工機械

世界中のベーカリー業界で革新的な技術を提供するFRITSCHの「MULTITWIST」は、 高品質な製品を生み出し、ハイレベルな生地加工機械を生み出し続ける同ブランドの 独自の技術が結集したラインです。 小さく分割カットされた生地をマルチに結び込みます。 【特長】 ・プレッツェル、編み込み、結び目など、独自の技術で複雑な形状の製品に対応可能 ・複雑な製品形状でありながら、高い再現性と生産効率の向上を実現 ・最小限の人員で高い生産性を実現 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ： イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。 以下のURLをクリックしてください。

• その他加工機械

世界中のベーカリー業界に革新的な技術を提供しているFRITSCHの『LAMINATOR 700』は、 多種多様なラミネートとシーティングを簡略化する、 世界的に好評を博したカスタマイズラインの後継モデルです。 【特長】 ・正確な数値で管理可能なラミネート技術で、上質な生地シートを自動生産 ・ロスを最小限に抑え、経済的でありながら様々な種類の生地生産に対応 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ： イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。 以下のURLをクリックしてください。

• その他加工機械

世界中のベーカリー業界に革新的な技術を提供しているFRITSCHの「DOUGHLINER 700」は、 大規模生産向け・省スペースラインのシーティングマシンです。 様々な種類の生地を、連続で高品質な生地シートに仕上げます。 【特長】 ・最小限のスペースで、多種類かつ最高品質の生地シートを連続生産 ・生地の供給方法や成形ラインは、お客様の生産する製品に合わせて決定 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ： イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。 以下のURLをクリックしてください。

• その他加工機械

世界中のベーカリー業界で、革新的な技術を提供しているFRITSCHの「MULTIFLEX L 700」は、 全てにおいて最高峰の高性能ペストリーラインです。 生地の種類に関係なく精巧な打ち抜きやカッティング技術により、 精度の高い様々な形状の生地を単一ラインで生産できます。 様々なオプションと組み合わせが可能で取り付けも簡単です。 【特長】 ・あらゆる製品に対応し、スピード、パワー全てにおいて最高峰の高性能ペストリーライン ・専用ツール取り付けにより、様々な形状への対応が可能です。 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ： イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。 以下のURLをクリックしてください。

• その他加工機械

世界中のベーカリー業界に革新的な技術を提供しているFRITSCHの「MULTIFLEX M」は、 クロワッサンなどモルダー／巻き物製品に特化した高性能な中規模生産ラインです。 生地の抜き打ちカットと整列をワンステップで行い、生地にやさしく、かつ効率的に巻き成型を行います。 モジュール設計でオプションの取り付けも簡単です。 【特長】 ・クロワッサンをはじめとするモルダー／巻き物製品のシートから成型まで可能な中規模生産ライン ・フィリング入りを含む様々なモルダー／巻き物製品に対応 ・パンチングツールの取り付けにより、様々な形状への対応が可能 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ： イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。 以下のURLをクリックしてください。

• その他工作機械

世界中のベーカリー業界に革新的な技術を提供しているFRITSCHの「VARIOFLEX L」は、 生地のカット・折り込み・コイリング・充填・パンチングで多彩なペストリーを製造します。 モジュール設計により、将来的なライン延長が可能です。 オプションも豊富にあり、取り付けも簡単です。 【特長】 ・多様なペストリー製品に対応可能 ・コンパクトで省スペース ・パンチングツール取り付けにより、様々な形状への対応が可能 ・最大150回/１分のカッティングが可能 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ： イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。 以下のURLをクリックしてください。

• その他加工機械

世界中のベーカリー業界に革新的な技術を提供しているFRITSCHの「VARIO S/M 700」は、 様々なペストリー生地に最適化された生地カッターです。 ステンレス製の精密切断用ローラーにより、スクラップ生地を抑えながら効率的・正確に切断します。 【特長】 ・様々なペストリーに最適 ・ステンレススチール製の精密ローラー、安定したベースフレームと結合されたベーキングトレー台座を装備 ・CCHコイラーユニット及び様々な付加装置に理想的なプラットフォーム ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ： イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。 以下のURLをクリックしてください。

• その他加工機械

ベーカリー機器ブランド「FRITSCH（フリッチ）」は、1926年創業の老舗メーカー。 世界中のベーカリー業界で最高水準の生地成型と加工、そして効率的なシステムエンジニアリングで、 革新的な技術を提供してきました。 FRITSCHの機械は、地域に根差したベーカリーから自動化された大量生産ラインまで、 各ニーズに応じたカスタマイズが可能です。 また、耐久性・コスト面でも非常に優れたパフォーマンスを発揮します。 多彩な生地タイプに対応する、業界トップクラスのソフトプロセッシング加工を活用し、 あらゆるご要望にお応えします。 【FRITSCHの強み】 ・衛生的・耐久性に優れたオールステンレス製の構造設計 ・製品に合わせたマシン構成により、メンテナンスを最小限に抑え、生産ラインを安定的に稼働 ・DIN ISO 900:2015認証*を取得　＊一貫した製品・サービスを提供し、顧客満足を向上させるためのマネジメントシステム国際規格 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ： イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。 以下のURLをクリックしてください。

• その他加工機械

本場ヨーロッパの代表的なベーカリー機器ブランドFRITSCH（フリッチ）の「ROLLFIX prime」は、 クロワッサンやデニッシュ、パイ生地の生産を効率的に行うリバースシーターです。 手間のかかる圧延の工程を、この機械一つで簡単に処理することが可能です。 【特長】 ・滑らかで均一な生地シートを生産 ・安定した変速機を搭載し、高い性能を実現 ・着脱式スクレーパーが装備され、クロムメッキ加工されたローラーによる異物対策 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ： イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。 以下のURLをクリックしてください。

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