東洋技研の製品・サービス一覧

コールドチェーンのめざましい発展とともに、低温保存する食品の数や種類もふえ、 冷凍機も小形冷凍機から大形のスクリュー冷凍機まで、さまざまなタイプがあります。 当社では、それらの機器の組合せにより、より省エネタイプの『冷凍・冷蔵設備』を お届けするよう努力しております。 当装置は、冷凍用一般冷凍食品の冷凍、貯蔵などの用途にご使用いただけます。 【特長】 ■より省エネタイプの装置をお届け ■冷凍用一般冷凍食品の冷凍、貯蔵などに使用可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

• 冷蔵庫・冷凍庫

当製品は、冷凍・冷蔵と真空技術を応用し、従来の空気冷却法の欠点を解消した 真空冷却装置です。 気圧が下がると水の沸騰点が下がる原理に着目し、真空ポンプで冷却槽の気圧を下げ、 被冷却物を蒸発潜熱によって速やかに、しかも均一に冷却します。 生産者の立場に立って考案された装置のため、必ずユーザーのお役に立てるものと 確信しております。 【特長】 ■短時間で冷却可能 ■冷却ムラや冷却によるキズが生じない ■機械操作を一段と容易にした全自動操作システム ■排気、排水の処理施設が不要 ■2チャンバー交互冷却槽方式を採用した場合、さらに生産性が向上 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

• 冷却装置

当社が取り扱う『真空凍結乾燥装置試験機（フリーズドライ装置試験機）』を ご紹介します。 操作盤は、どなたにも簡単で安全に操作が可能なほか、大きな覗窓は製品の 状態観察に便利です。 新製品の開発や学術研究用、各種の試験用には、小容量の試験・研究用 真空凍結乾燥装置（フリーズドライ装置試験機）が適しています。 【特長】 ■操作盤：どなたにも簡単で安全に操作可能 ■真空計：真空変化信号を記録計へ電送 ■品温測定センサー：取外し、取付けが容易 ■乾燥棚：冷却、加熱が温度調節器の信号により可能 ■乾燥槽：耐真空容器でデッドスペースのないシンプルな設計 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

• 試験機器・装置

水分の多い材料を凍結させ、低温・真空条件で昇華によって水分を除く方法が真空凍結乾燥（フリーズドライ）です。 微生物や医学、薬学の分野で多く使われていたこの方法は、今日ではカップラーメン、インスタントみそ汁など保存即席食品の製造に欠かせない装置となりました。 真空凍結乾燥装置なら、ビーフ、エビ、野菜等の原形を保ったまま乾燥できるうえ、スープ原料やジュース素材本来の芳香、風味を損なわないで、しかも復元性に優れた優秀な即席食品を得ることができます。 食品乾燥のことは何なりとご用命ください。計画からお引渡しまで責任を持ってお引受けいたします。 【特徴】 ○直膨式の採用で、省エネ装置となった ○低温が得られる為、品質の良い製品が出来る 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。

• 乾燥機器