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●原料をコンベヤ上に置くだけで内容物と袋を分離します ●回転ナイフで確実な袋カットを行います ●半自動丸刃研磨装置内蔵 ●袋カット時 材料へのナイフ切り込み、袋の剥離による異物混入のリスクを最小限に抑えます ●オプションの袋回収装置で回収作業の負担を軽減 ※ 処理能力はブレード速度及びコンベヤ速度等の設定条件によります。 ※ 特許出願済
コンベヤーの幅は加工する原料及び生産量に応じて280~950ミリの数種類を用意。注射針を打ち込むショット数は、毎分20~70回の間で調整できる。最新鋭のニュージェネレーション仕様の場合は、コンベヤーの移動距離(速度)を3段階で調節可能。
最新のM3シリーズのインジェクターをベースに新開発ヘッドで更なる歩留りアップ、生産能力アップ、洗浄性能アップ、メンテナンス性アップを実現。
フィッシュ商材の品質・歩留り・付加価値向上に貢献します。
・短時間の程良いマッサージ効果で素材の旨みを生かします。 ・美しい仕上がりで包装後も見栄えがします。 ・液ダレを最小化し貯蔵寿命が向上します。 ・余剰ピックル液を回収し再利用するので無駄が無い。
確実な筋切りがソフトな肉を生み出します。
粉体を液体を瞬時に確実に混合します。ピックル液製造に最適。
『EBAKI水平切りスライサー』には1~3レーンのタイプがあるが、各レーンが独立して同じスピードで動くため、各種サイズを同時にカットできる。(制限あり) 1~3レーンタイプとも、カットできる肉の幅は最大135mm、高さは最大65mm。処理能力は1レーンタイプが最大毎時1000kg、2レーンタイプが同2000kg、3レーンタイプが同3000kgで、カット厚や材料などの条件によって異なる。
肉へのダメージを極力抑え、やさしいマッサージを行います。 専用のローダー(投入機)もございます。
ワゴンに入った衛生的で効率的、移し替えの手間が省けます。
一工程で瞬時に材料をダイス状にカットします。
国際規格のステンレス製ミートワゴン
・ほぐしローラー、コンベアーはインバータ制御により、原料に合わせて 速度調整が可能 ・傾斜コンベアーにより、手間いらずで取り出し可能 ・原料サイズにより、ほぐしローラーのクリアランスを調整可能 ・洗浄時逆転機能付きの為、安全で衛生的 ※実用新案取得済
衛生的で堅牢な高品質ステンレス容器。
ワゴン内・外・底面及びキャスター部も高圧洗浄
吊り下げ搬送の自由度UP。後退や加速が容易なコンベアの資料進呈
輸送品質を高める衝撃検知ツール。12/20までサンプル進呈
検査、搬送、位置決め工程などの自動化に。提案例の紹介資料進呈