JBT Marel Japanの製品ラインアップ

ジョンビーン・テクノロジー株式会社で製造輸入販売している、手羽中半割機 『CMWS (Chicken Mid Wing Splitter』についてご紹介いたします。 1分間当り最大300個の手羽中を骨を傷付けることなく2つに半割りでき、 従来の手作業とは比較にならない生産効率と歩留まりを実現。 食鳥加工業界への納入量が増加し、自動化による人手不足の解消はもとより、 新製品の開発や市場機会の創出に貢献しております。 【特長】 ■1分間当り最大300個の手羽中を2つに半割り ■最大で8つのオペレーターステーションを配置可能 ■食鳥加工業界の自動化に貢献 ■飲食サービス事業者への納入量の増加 ■新製品の開発や市場機会の拡大 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

ジョンビーン・テクノロジー株式会社で取り扱っている、ジュース解凍機 『JBTチョッパー・ブレンダー』についてご紹介いたします。 当製品の動作原理は、冷凍濃縮ジュースをチョッパーのホッパーに投入し、 凍らせたジュースの表面に傷をつけ、濃縮ジュースのスラッシュを攪拌。 また、ホッパーアセンブリには、ガスケット付きボルトオンシュートこぼれ ガードとカバーが含まれており、凍結した製品が溶ける際にこぼれたり、 製品が失われたりするのを防ぎます。 【屋外解凍と比較した利点】 ■キャパシティの拡大 ■衛生面の拡大 ■品質向上(RM) ■生産スペースの最小化(RM準備中) ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

弊社は、アメリカに本社を置く食品機械の総合メーカーです。 『ジュース搾汁関連設備』を取り揃えており、搾汁機械においては、 なんと世界約75％の果汁製品（弊社調べ）に弊社設備が採用されています。 【特長】 ■独自の搾汁方式により搾汁率や果汁の味を大きく改善可能 ■搾汁後の外皮に残る水分を抑え、外皮の処理や加工が容易に。 　処理費用は年間で数百万円単位の削減が可能（弊社試算） ■果皮から混入する不要な油分や苦味を最小限に抑えることができ、 　風味の向上にも寄与。さらに、オイル回収機構の設置も可能 ■小型搾汁装置「MFJ」の販売も行っており、小ロット生産であれば、 　小型機でも量産対応が可能（導入実績も多数あり） ■国際的な食品機械メーカーとしての知見を生かし、 　飲料工場全体のライン提案にも対応。搾汁機を含む 　簡易的な搾汁ライン装置「RG JUICE」も取り扱い ※詳しくは資料をご覧ください。お問い合わせもお気軽にどうぞ。

柑橘業界では、果汁の品質を保ちながら、搾汁効率を高めることが求められます。特に、大量の柑橘類を扱う場合、搾汁率の低下や外皮処理の煩雑さは、コスト増につながります。当社の果汁搾汁設備は、独自の搾汁方式により搾汁率を大幅に改善し、外皮処理にかかる費用を削減します。柑橘類の風味を損なうことなく、効率的な搾汁を実現します。 【活用シーン】 ・柑橘系のジュース、果汁飲料の製造 ・柑橘加工食品の製造 ・柑橘農家での果汁製造 【導入の効果】 ・搾汁率の向上による果汁の増産 ・外皮処理費用の削減 ・風味の良い果汁の製造 ・小ロット生産への対応

りんご加工業界では、果汁の歩留まり向上が収益性向上の鍵となります。歩留まりが低いと、廃棄ロスが増加し、コスト増につながります。当社の果汁搾汁機は、独自の搾汁方式により、歩留まりを大幅に改善し、りんごの有効活用を促進します。 【活用シーン】 ・りんごジュース、アップルソースなどの製造 ・歩留まり改善によるコスト削減 ・廃棄ロス削減によるSDGsへの貢献 【導入の効果】 ・搾汁率の向上 ・外皮処理費用の削減 ・風味の向上

トマト加工業界では、廃棄される部分を減らし、資源を有効活用することが求められています。特に、トマトの搾汁においては、歩留まりの向上が重要です。歩留まりが悪いと、廃棄物が増え、コスト増につながる可能性があります。当社の果汁搾汁設備は、独自の搾汁方式により搾汁率を大幅に改善し、トマト資源の有効活用に貢献します。 【活用シーン】 ・トマトジュース、トマトピューレ、トマトソースなどの製造 ・トマト加工工場における歩留まり改善 ・食品ロス削減 【導入の効果】 ・搾汁率の向上による資源の有効活用 ・外皮処理費用の削減 ・風味の向上

パイナップル加工の量産においては、効率的な果汁の抽出と歩留まりの向上が重要です。果汁の品質を保ちながら、廃棄物の削減とコストの最適化が求められます。当社の果汁搾汁設備は、独自の搾汁方式により、搾汁率を大幅に改善し、外皮処理にかかるコストを削減します。また、風味の向上にも貢献します。 【活用シーン】 ・パイナップルジュース、ピューレ、缶詰などの製造 ・食品加工工場における果汁抽出工程 ・廃棄物削減とコスト削減を目指す企業 【導入の効果】 ・搾汁率の向上による果汁の増産 ・外皮処理費用の削減 ・風味の向上による製品価値の向上

キウイ業界では、高品質な果汁を低コストで生産することが求められています。特に、歩留まりの向上と廃棄物の削減は、利益率を左右する重要な要素です。当社の果汁搾汁設備は、独自の搾汁方式により搾汁率を大幅に改善し、外皮処理費用の削減にも貢献します。これにより、キウイ果汁製造におけるコスト削減を実現します。 【活用シーン】 ・キウイ果汁、キウイピューレ、キウイ加工品の製造 ・小ロットから量産まで対応 ・既存の飲料ラインへの組み込み 【導入の効果】 ・搾汁率の向上による原料コスト削減 ・外皮処理費用の削減 ・風味の向上による商品価値向上

野菜ジュース業界では、多様な野菜の組み合わせによる多品種少量生産のニーズが高まっています。それぞれの野菜に最適な搾汁方法を選択し、効率的に果汁を抽出することが求められます。搾汁率の向上、風味の保持、そして外皮処理の効率化は、コスト削減と製品品質の向上に不可欠です。当社の果汁搾汁設備は、これらの課題を解決し、多品種の野菜ジュース製造をサポートします。 【活用シーン】 ・多種多様な野菜を使用したジュースの製造 ・小ロット生産への対応 ・風味と栄養価を重視した製品作り 【導入の効果】 ・搾汁率の向上による原料コスト削減 ・風味と栄養価の向上 ・外皮処理の効率化によるコスト削減 ・多様な野菜への対応力向上

ピューレ製造業界では、原料の有効活用と製品の品質向上が求められます。特に、濃縮工程においては、搾汁効率が製品の歩留まりとコストに大きく影響します。搾汁率が低いと、原料の無駄が生じ、処理費用も増加します。また、果皮からの油分混入は、ピューレの風味を損なう可能性があります。当社の果汁搾汁設備は、独自の搾汁方式により搾汁率を大幅に改善し、ピューレ製造における課題を解決します。 【活用シーン】 ・ピューレ製造工場 ・果汁濃縮工程 ・食品加工会社 【導入の効果】 ・搾汁率の向上による原料の有効活用 ・外皮処理費用の削減 ・風味の向上 ・オイル回収による資源の有効活用

ジャム業界では、製品の風味は消費者の購買意欲を左右する重要な要素です。特に、果実本来の風味を活かしたジャムは、高い評価を得やすいため、果汁の品質と搾汁効率が重要になります。不適切な搾汁方法は、風味の劣化や歩留まりの低下につながる可能性があります。当社の果汁搾汁設備は、独自の搾汁方式により、果汁の味を大きく改善し、風味豊かなジャム作りに貢献します。 【活用シーン】 ・ジャム製造における果汁の搾汁工程 ・風味を重視したジャムの新商品開発 ・既存のジャムの風味改善 【導入の効果】 ・果汁の風味向上 ・搾汁率の改善によるコスト削減 ・外皮処理の効率化 ・オイル回収による風味の向上