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冷却沈殿ろ過装置KTC
フライ油を使用後直ちに、ろ過タンクに回収して水で冷却することにより、油の熱酸化を抑制し不純物の沈降分離を効果的に行います。次の使用時には、上澄みのきれいな油をフライヤーに戻して使用することができます。