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食物繊維は栄養強化、機能性表示などさまざまな目的でレトルト食品に配合されています。 中でも水溶性食物繊維は、水に溶けやすく扱いやすい物性と、腸内細菌に発酵されることによる 有益な機能で注目されている素材です。 『ファイバリクサ』は熱や酸に安定でレトルト処理しても変色しません。 風味もないため、味への影響もございません。 【レトルト食品例】 一般食、災害食、ベビーフード、介護食・病院食、ペットフード ※詳しくは、お気軽にお問い合わせください。
ナガセヴィータで取り扱う、水溶性食物繊維素材『ファイバリクサ』で提案する 高齢者向け商品への可能性についてご紹介いたします。 高齢化社会に突き進んでいる現在、厚生労働省は介護予防や介護人材確保を推進しています。 これらの実現に向けては、いかに本人が健康に年齢を重ねていけるか、そして介護者の負担を 軽減できるかが課題です。 イソマルトデキストリンは高齢化社会の課題解決に寄与します。 【よくある課題】 ■誤嚥 ■便秘 ■高血糖 ■ドライスキン ■便等のにおい ※詳しくは、お気軽にお問い合わせください。
当社で取り扱う、水溶性食物繊維素材『ファイバリクサ』で提案する タンパク質摂取の組み合わせについてご紹介いたします。 タンパク質はヒトにとって欠かせない栄養素であり、スポーツをする方や ロコモ対策をする高齢者、美容を気にする方などにとっても積極的に摂取したい成分です。 しかし、過剰摂取すると問題が起こる可能性もあります。 『ファイバリクサ』の主成分であるイソマルトデキストリン（食物繊維）は タンパク質含有食品との組み合わせで、お役に立てるかもしれません。 【用途例】 ■美容・ダイエット ■アスリート ■ロコモ対策 ■介護食 ■タンパク質強化食品 ※詳しくは、お気軽にお問い合わせください。 （検索用：たんぱく質、たん白質、蛋白質）
ナガセヴィータで取り扱う『ファイバリクサ』は、幅広いニーズにお応えする機能性食品素材です。 本製品は酵素の力で、でん粉から生まれた水溶性食物繊維素材で、「イソマルトデキストリン（食物繊維）」を 固形分当り80％以上含有しています。 腸を起点としたさまざまな機能が期待でき、機能性表示食品へのご利用も可能です。 ナガセヴィータでは、お客様の機能性表示食品届出サポートを行っております。 ※詳しくは、お気軽にお問い合わせください。
ナガセヴィータの水溶性食物繊維素材『ファイバリクサ』で提案する 食物繊維の摂取目標量についてご紹介いたします。 国が定める食物繊維の1日の摂取目標量と現状には大きなズレが生じており、 食物繊維の積極的な摂取が提唱されています。さらに、異なった役割を持つ 2種類の食物繊維(水溶性と不溶性)の摂取バランスも疾病リスクに関与していることがわかっています。 『ファイバリクサ』なら、不足している水溶性食物繊維を毎日手軽に摂取可能。 さらに、日々の食物繊維の摂取バランスを理想のバランスに近づけます。 【特長】 ■国内製造 ■甘さがほとんどない ■色がない ■熱に強い ■着色しにくい ■よく溶ける ■腸を起点とした多くの生理機能 ※詳しくは、お気軽にお問い合わせください。
ファイバーギャップとは、食物繊維(ファイバー)の摂取目標と実際の摂取量に差(ギャップ)があることです。 厚生労働省は日本人の摂取目標量（2025年版）について25ｇ以上と定めております。 平成28年の調査では1日の摂取目安量に対して食物繊維が最大7.5g(レタス3個分)不足していると言われております。 『ファイバリクサ』なら多くの食品に配合可能なので、様々なシーンで手軽に食物繊維が摂れます。 【特長】 ■甘さがほとんどない ■色がない ■熱に強い ■着色しにくい ■よく溶ける ※詳しくは、お気軽にお問い合わせください。
