小麦粉の製造をとおし人々の健康・安全・安心・豊かな食生活に貢献します

当社が常に追い続けております製菓用小麦粉のメインコンセプトとして 「できるだけグルテン形成が少なく、また泡立て気泡を優しく包んで 壊さないもの」ということを、大正初期の時代からの秘伝として 独特の粉作りを引き継ぎ、さらに改良を重ねて参りました。 また、当社は単によい小麦粉だけでなく、美味しいお菓子や、 お料理のできる素材として優れた小麦粉作りに懸命に取り組み、 製菓・製パン・製麺などの二次加工のお得意様、ならびに消費者の 皆様にご満足していただける製品の供給を心がけて参ります。