未利用食品を機能性食品パウダーに！

株式会社ティーフォースは、食品のパウダー化技術で食品廃棄の低減と高付加価値化を実現します！ 2010年に技術コンサルタント会社として起業し、いくつかの会社のコンサルティングを行ないつつ、2013年から九州ベジパウダー株式会社と協力して野菜パウダー事業に参入いたしました。 九州ベジパウダーでは、九州産野菜で主には余剰となっている野菜原料とする自社製品と、近隣の生産者からの受託生産を行っています。 それらの事業経緯から、未利用食品の有効活用のためのにはコンパクトで汎用性のある乾燥粉砕機が必須であると考え、自社で乾燥粉砕機（登録商標：ターボドライ）を開発いたしました。 2019年からターボドライの販売を開始し、現在10数カ所で稼働しております。 また、野菜パウダーを製造する場合は、ブランチング（蒸煮）と予備乾燥が必須となるため、両機能を複合化した多機能食品処理装置（登録商標：ブランチドライ）の開発を行い、2023年に販売開始しました。 ターボドライとブランチドライの二つの技術は、食品ロス低減の切札として普及させたいと考えております。