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YOUCHANG INDUSTRY DEVELOPMENT有限会社 Shenzhen

住所中国(全域)No.8 Hongji Road ,Longgang District,Shenzhen city Guangdong, China
電話+86-17302602039
  • 公式サイト
最終更新日:2026/10/06
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YOUCHANG INDUSTRY DEVELOPMENTの製品ラインアップ

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雨生紅球藻由来 アスタキサンチン微粒子粉末 2.5% 打錠用

雨生紅球藻由来アスタキサンチンを2.5%含有。二層包埋技術を採用し、錠剤製品への配合を想定して設計した微粒子原料です。

製品は、雨生紅球藻(Haematococcus pluvialis)由来のアスタキサンチンを2.5%含有する微粒子原料です。二層包埋技術を採用し、錠剤製品への配合を想定して設計しています。 アスタキサンチン原料を選定する際には、有効成分の含量だけでなく、原料の形態や最終製品の製造工程との適合性も重要です。本製品は、一般的なアスタキサンチン粉末とは区別して、打錠用途を重視する製品設計に向けた原料としてご検討いただけます。 製品名は「Astaxanthin Microparticles 2.5%-S」。アスタキサンチン微粒子、アスタキサンチン2.5%原料、雨生紅球藻由来アスタキサンチン、打錠用アスタキサンチン原料などをお探しの方に向けた製品です。 錠剤タイプの健康食品や栄養補助食品の処方開発において、原料の含量、粒子形態および製造工程との適合性をご確認のうえ、原料選定にお役立てください。

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ルテイン マイクロカプセル化粉末 1%/5% CWS

ルテインを配合したマイクロカプセル化粉末原料。1%・5%の2規格を取り揃えたCWS(冷水分散性)で、食品・健康食品向けの原料。

ルテイン マイクロカプセル化粉末は、カロテノイドの一種であるルテインを配合した粉末原料です。ルテインは、食品や健康食品などの分野で利用される成分であり、ルテイン配合製品の開発における原料候補として検討されています。 本製品は、マイクロカプセル化技術を用いた粉末タイプで、ルテイン含有量1%および5%の2規格をご用意しています。CWS(冷水分散性)タイプのため、冷水中での分散性を考慮した粉末原料をお探しの際にもご検討いただけます。 液状原料とは異なる粉末形態であることから、粉末食品や複合原料を使用する製品の処方設計において、原料形態の選択肢となります。用途や配合条件に応じて、必要なルテイン含有量や分散特性などをご確認のうえ、原料選定にお役立てください。 ルテイン粉末、ルテイン原料、マイクロカプセル化ルテイン、冷水分散性ルテイン粉末などをお探しの食品メーカー、健康食品メーカー、原料商社、研究開発担当者様に向けた原料です。

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MCTマイクロカプセル化粉末 70% CWS

中鎖脂肪酸油(MCT)を配合したマイクロカプセル化粉末。70%規格のCWS(冷水分散性)タイプで、食品・健康食品向け。

MCTマイクロカプセル化粉末 70% CWSは、中鎖脂肪酸トリグリセリド(Medium Chain Triglycerides:MCT)を配合したマイクロカプセル化粉末原料です。 MCTは中鎖脂肪酸油とも呼ばれ、食品や健康食品などの原料として利用されています。本製品は、液状のMCTオイルとは異なる粉末形態で、MCTを粉末製品に配合する処方設計における原料候補となります。 70%規格のマイクロカプセル化MCT粉末であり、CWS(冷水分散性)タイプです。MCTパウダー、MCTオイルパウダー、中鎖脂肪酸油粉末、マイクロカプセル化MCTなどの原料をお探しの食品メーカー、健康食品メーカー、原料商社、研究開発担当者様にご検討いただけます。

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ビタミンK2 マイクロカプセル化粉末 2000 ppm CWS

ビタミンK2を配合したマイクロカプセル化粉末原料。2000 ppm規格の冷水分散性(CWS)タイプで、食品・健康食品などの原料。

ビタミンK2を配合したマイクロカプセル化粉末原料です。ビタミンK2はメナキノンとも呼ばれ、食品や健康関連製品の原料として利用されるビタミンKの一種です。 本製品は2000 ppm規格の粉末タイプで、冷水分散性(CWS)に対応しています。マイクロカプセル化技術を採用したビタミンK2原料をお探しのメーカー様や、粉末原料の分散性を考慮した処方設計にご検討いただけます。 食品メーカー、健康食品メーカー、サプリメントメーカー、原料商社、OEM・ODMメーカーなど、ビタミンK2粉末原料の調達を検討される企業様に向けた製品です。 ビタミンK2原料、ビタミンK2粉末、メナキノン原料、マイクロカプセル化ビタミンK2、ビタミンK2 2000 ppm、冷水分散性ビタミンK2などの原料をお探しの際にご活用ください。

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コエンザイムQ10 マイクロカプセル粉末 10%/20%/40%

コエンザイムQ10を配合したマイクロカプセル化粉末原料。10%・20%・40%の3種類の含量規格を展開し、冷水分散性(CWS)

コエンザイムQ10(Coenzyme Q10、CoQ10)を配合したマイクロカプセル化粉末原料です。コエンザイムQ10は、健康食品やサプリメントなどの製品設計に用いられる成分の一つです。 本製品は、コエンザイムQ10含量10%、20%、40%の3種類を展開しています。黄色の粉末タイプで、冷水分散性(CWS)に対応した原料です。粉末形態のコエンザイムQ10原料を選定する際に、含量規格や分散性、最終製品の処方条件を考慮される場合にご検討いただけます。 マイクロカプセル化技術を採用したコエンザイムQ10粉末をお探しの健康食品メーカー、サプリメントメーカー、食品メーカー、原料商社、OEM・ODMメーカーなどに向けた原料候補です。 コエンザイムQ10原料、CoQ10粉末、コエンザイムQ10 10%、コエンザイムQ10 20%、コエンザイムQ10 40%、マイクロカプセル化CoQ10、冷水分散性コエンザイムQ10などの原料をお探しの際にご活用ください。

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ビオチン マイクロカプセル化粉末 1% CWS

ビオチンを1%配合したマイクロカプセル化粉末原料。冷水分散性(CWS)。食品・健康食品などの原料選定や、ビタミンB群配合処方設計

ビオチンを有効成分とするマイクロカプセル化粉末原料です。ビオチンはビタミンB群に属する水溶性ビタミンで、ビタミンB7やビタミンHとも呼ばれます。 本製品はビオチン含量1%の粉末タイプで、白色の粉末外観を特徴としています。冷水分散性(CWS)タイプのため、粉末原料の分散性を考慮した配合設計や、ビタミンB群を含む製品の原料選定にご検討いただけます。 マイクロカプセル化技術を採用したビオチン粉末をお探しの食品メーカー、健康食品メーカー、サプリメントメーカー、原料商社、OEM・ODMメーカーなどに向けた原料候補です。

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天然ビタミンE マイクロカプセル化粉末 30%/50%

天然ビタミンEを配合したマイクロカプセル化粉末原料。30%・50%の規格に加え、700 IU/g規格も展開。冷水分散性(CWS)

天然ビタミンEを配合したマイクロカプセル化粉末原料です。天然由来のビタミンE原料をお探しの食品メーカー、健康食品メーカー、サプリメントメーカー、原料商社、OEM・ODMメーカーなどに向けた製品です。 本製品は、30%および50%の含量規格に加え、700 IU/g規格を展開しています。冷水分散性(CWS)タイプの粉末であり、粉末形態の天然ビタミンE原料を選定する際に、含量規格や分散性を考慮される場合にご検討いただけます。 マイクロカプセル化技術を採用した天然ビタミンE粉末をお探しの場合や、一般的なビタミンE原料と天然由来原料を比較検討される場合にご活用ください。

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ビタミンE マイクロカプセル化粉末 30%/50% CWS

ビタミンEを配合したマイクロカプセル化粉末原料。30%・50%の2種類の含量規格を展開し、冷水分散性(CWS)、健康食品など原料

ビタミンEを配合したマイクロカプセル化粉末原料です。ビタミンEは、食品、栄養補助食品、サプリメントなどの製品設計に用いられる脂溶性ビタミンの一つです。 本製品は、ビタミンE含量30%および50%の2種類を展開しています。冷水分散性(CWS)タイプの粉末であり、液状原料ではなく粉末形態のビタミンE原料をお探しのメーカー様や、配合原料の選定において分散性を考慮される場合にご検討いただけます。 マイクロカプセル化技術を採用したビタミンE粉末をお探しの食品メーカー、健康食品メーカー、サプリメントメーカー、原料商社、OEM・ODMメーカーなどに向けた原料候補です。

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メコバラミン(メチルコバラミン)マイクロカプセル化粉末

メコバラミン(メチルコバラミン)を配合したマイクロカプセル化ビタミンB12粉末。0.1%・1%規格を展開し、冷水分散性 CWS

メコバラミン(メチルコバラミン)を有効成分とするマイクロカプセル化ビタミンB12粉末原料です。メコバラミンは、ビタミンB12に属するコバラミンの一種で、メチルコバラミンとも呼ばれます。 本製品は、有効成分の含量規格として0.1%および1%の2種類を展開しています。冷水分散性(CWS)タイプの粉末であり、ビタミンB12原料の選定において、含量規格や分散性、最終製品の処方条件を考慮されるメーカー様にご検討いただけます。 マイクロカプセル化技術を採用したメコバラミン粉末をお探しの食品・健康関連製品メーカー、原料商社、OEM・ODMメーカーなどに向けた原料候補です。

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ビタミンB12(シアノコバラミン)マイクロカプセル化粉末 CWS

シアノコバラミンを配合したマイクロカプセル化ビタミンB12粉末。0.1%・1%の2種類の含量規格と冷水分散性(CWS)に対応。

ビタミンB12(シアノコバラミン)を有効成分とするマイクロカプセル化粉末原料です。ビタミンB12は、食品、栄養補助食品、サプリメントなどの製品設計に用いられる水溶性ビタミンの一つです。 本製品は、ビタミンB12含量0.1%および1%の2種類を展開しています。冷水分散性(CWS)タイプのため、粉末原料を配合する製品の処方設計や製造工程において、分散性を考慮した原料選定にご活用いただけます。 マイクロカプセル化技術を用いたビタミンB12原料をお探しの食品メーカー、健康食品メーカー、サプリメントメーカー、原料商社、OEM・ODMメーカーに適した製品候補です。 ビタミンB12粉末、シアノコバラミン粉末、ビタミンB12製剤、マイクロカプセル化ビタミンB12、冷水分散性ビタミンB12などの原料をお探しの際にご検討ください。

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ビタミンD2マイクロカプセル化粉末 500,000 IU/g

ビタミンD2(エルゴカルシフェロール)をマイクロカプセル化した粉末。100,000 IU/g・500,000 IU/gの2規格

ビタミンD2マイクロカプセル化粉末は、ビタミンD2(エルゴカルシフェロール/Ergocalciferol)をマイクロカプセル化した粉末原料です。 本製品はCWSタイプで、ビタミンD2を配合する製品の原料としてご検討いただけます。規格は100,000 IU/gおよび500,000 IU/gの2種類を展開しており、必要なビタミンD2含量や配合設計に応じて選択できます。 外観は白色~淡黄色の粉末状で、異物がなく、異臭がないことを仕様としています。

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ビタミンD3オイル 1000,000 4000,000 IU/g

ビタミンD3(コレカルシフェロール)を含有する油状原料。1,000,000 IU/g・4,000,000 IU/gの2規格

ビタミンD3オイルは、ビタミンD3(コレカルシフェロール/Cholecalciferol)を含有する油状原料です。ビタミンD3を配合する製品の原料として、油状タイプをお探しの場合にご検討いただけます。 本製品は、ビタミンD3含量1,000,000 IU/gおよび4,000,000 IU/gの2規格を展開しています。必要な含量や最終製品の処方設計に応じて、適切な規格をご検討いただけます。 外観は淡黄色の油状で、異物がなく、異臭がないことを仕様としています。結晶性粉末やマイクロカプセル化粉末とは異なり、油状原料を必要とする処方に向けた製品です。

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ビタミンD3(コレカルシフェロール)結晶性粉末 103.0%

ビタミンD3(コレカルシフェロール)の結晶性粉末原料。含量規格97.0~103.0%、白色~類白色の無臭タイプです。

ビタミンD3結晶は、コレカルシフェロール(Cholecalciferol)を主成分とする結晶性粉末原料です。ビタミンD3原料の中でも、マイクロカプセル化粉末や油状製品ではなく、結晶性粉末をお探しの場合にご検討いただけます。 本製品の含量規格は97.0~103.0%です。外観は白色または類白色の結晶性粉末で、異物がなく、無臭・異臭がないことを仕様としています。 ビタミンD3、コレカルシフェロール、Vitamin D3、Cholecalciferolなどの名称で原料をお探しの方に向け、原料形態と含量規格を明確にした製品情報をご案内します。 原料選定にあたっては、含量規格、品質試験項目、最終製品の処方や製造条件との適合性をご確認ください。食品・栄養関連製品などへの配合をご検討の場合は、用途に応じた規格確認が重要です。

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植物由来ビタミンD3マイクロカプセル粉末 CWS

松由来植物ステロールを原料として製造したビタミンD3をマイクロカプセル化。100,000 IU/gのCWS(冷水分散型)粉末。

植物由来ビタミンD3マイクロカプセル粉末は、松由来の植物ステロールを出発原料として製造したビタミンD3(コレカルシフェロール)を、マイクロカプセル化技術によって粉末化した原料です。 本製品は、ビタミンD3含量100,000 IU/gのCWS(Cold Water Dispersible)タイプです。冷水分散型のビタミンD3粉末をお探しの方に向け、食品・栄養関連製品などの処方設計にご検討いただけます。 羊毛脂由来のビタミンD3原料とは異なり、植物ステロール由来の製造ルートを採用している点が本製品の特長です。植物由来の原料背景を重視する製品開発において、ビタミンD3原料の選択肢の一つとなります。 外観は白色~淡黄色の粉末で、異物がなく、異臭がないことを仕様としています。

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羊毛脂由来ビタミンD3マイクロカプセル粉末 CWS

羊毛脂由来のビタミンD3をマイクロカプセル化した粉末原料。100,000 IU/g・500,000 IU/gの2規格

本製品は、羊毛脂由来のビタミンD3(コレカルシフェロール)をマイクロカプセル化した粉末原料です。ビタミンD3の粉末原料をお探しの方に向け、100,000 IU/gおよび500,000 IU/gの2規格をご用意しています。 CWSタイプのマイクロカプセル化粉末で、ビタミンD3を配合する食品・栄養関連製品などの原料候補としてご検討いただけます。原料の選定にあたっては、必要なビタミンD3含量、最終製品の処方、加工条件などに応じて規格をご確認ください。 外観は白色~淡黄色の粉末で、異物がなく、異臭がないことを仕様としています。油状のビタミンD3原料とは異なり、粉末形態の原料をお探しの場合に適した選択肢です。 ビタミンD3、コレカルシフェロール、羊毛脂由来ビタミンD3、マイクロカプセル化ビタミンD3粉末などの原料をお探しの方は、製品仕様や品質資料をご確認ください。

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ビタミンA酢酸エステル油 1,000,000 IU/g

ビタミンA酢酸エステルを含有する油状原料。ビタミンA含量1,000,000 IU/g、淡黄色のオイルタイプです。

ビタミンA酢酸エステル油は、ビタミンAの一種である酢酸レチニル(Retinyl Acetate)を含有する油状原料です。英語ではVitamin A Acetate Oil、Retinyl Acetate Oilなどと呼ばれます。 本製品のビタミンA含量は1,000,000 IU/gです。外観は淡黄色の油状で、異物がなく、異臭がないことを仕様としています。 ビタミンA酢酸エステルを含む油状原料をお探しの場合、ビタミンAの配合を検討する製品の原料候補としてご検討いただけます。粉末タイプやマイクロカプセル化粉末とは異なり、油状原料を必要とする処方に向けた製品です。 原料選定にあたっては、ビタミンA含量、原料形態、最終製品の処方条件などをご確認ください。

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ビタミンAパルミチン酸エステル油 1,000,000 IU/g

ビタミンAパルミチン酸エステルを含有する油状原料。ビタミンA含量1,000,000 IU/gの規格で、淡黄色のオイルタイプです。

ビタミンAパルミチン酸エステル油は、ビタミンAの一種であるパルミチン酸レチニル(Retinyl Palmitate)を含有する油状原料です。ビタミンAパルミテート、Retinol Palmitateとも呼ばれ、ビタミンAを配合する製品の原料候補としてご検討いただけます。 本製品のビタミンA含量は1,000,000 IU/gです。外観は淡黄色の油状で、異物がなく、異臭がないことを仕様としています。 粉末タイプやマイクロカプセル化原料とは異なり、油状原料をお探しの場合に適した製品形態です。ビタミンAの配合量や最終製品の処方に応じて、原料の選定にご活用いただけます。 ビタミンAパルミチン酸エステル、レチニルパルミテート、ビタミンAパルミテートなどの原料をお探しの方は、製品仕様や品質資料をご確認ください。規格に関するお問い合わせ、お見積もりのご依頼など、お気軽にお問い合わせください。

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ビタミンA酢酸エステル粉末 500,000 IU/g CWS

ビタミンA酢酸エステルをマイクロカプセル化したCWSタイプの粉末原料。325,000 IU/g・500,000 IU/gの2規格

ビタミンA酢酸エステル粉末は、ビタミンAの一種である酢酸レチニル(Retinyl Acetate)を配合した粉末状の原料です。マイクロカプセル化技術を用いたCWSタイプで、ビタミンAを配合する各種製品の原料としてご検討いただけます。 本製品は、ビタミンA含量の異なる325,000 IU/gおよび500,000 IU/gの2規格を展開しています。用途や配合設計に応じて、必要な規格をご検討いただけます。 外観は淡黄色の粉末で、異物および異臭がないことを特長としています。製品の選定にあたっては、ビタミンA含量、粉末形態、CWSタイプであることなど、配合製品に求められる条件をご確認ください。 食品・栄養関連製品へのビタミンA配合を検討されている場合は、用途や製品設計に応じた原料選定にご活用いただけます。

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ビタミンAパルミチン酸エステル粉末 500,000 IU/g

ビタミンAパルミチン酸エステルをマイクロカプセル化した冷水可溶性(CWS)粉末。食品・栄養製品向けの原料選定に対応します。

ビタミンAパルミチン酸エステル粉末は、ビタミンAの一形態であるパルミチン酸レチノール(Retinyl Palmitate)をマイクロカプセル化した粉末原料です。冷水可溶性(CWS)タイプで、250,000 IU/gおよび500,000 IU/gの規格を展開しています。 本製品は、脂溶性ビタミンAをマイクロカプセル化した粉末タイプの原料です。液状のビタミンA原料とは異なる粉末形態を検討される場合や、冷水可溶性タイプのビタミンA原料を必要とする処方設計において、原料候補としてご検討いただけます。 外観は淡黄色の粉末で、異物がなく、異臭のない製品です。具体的な用途や配合条件に応じて、250,000 IU/gと500,000 IU/gの各規格をご検討ください。 ビタミンAパルミチン酸エステル(レチニルパルミテート)の粉末原料をお探しの方に、マイクロカプセル化ビタミンAのCWSタイプをご提案します。製品仕様や品質資料のご確認、お見積もりなど、お気軽にお問い合わせください。

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ルテインエステル RTD向けマイクロカプセル粉末 10%/5%

RTD飲料向けに設計したルテインエステルのマイクロカプセル粉末。高温工程を伴う飲料処方を想定し、耐熱安定性に配慮した原料です。

ルテインエステル RTD向けマイクロカプセル粉末は、即飲型飲料(RTD飲料)への配合を想定して設計されたルテインエステル粉末原料です。マイクロカプセル化技術を用いた粉末タイプで、飲料の処方設計においてルテインエステル原料を検討されるメーカー様向けの製品です。 本製品は、RTD飲料の製造工程で高温処理を伴う用途を想定し、耐熱安定性に配慮して設計されています。加熱工程を含む飲料製品にルテインエステルを配合したい場合や、飲料向けのカロテノイド原料をお探しの場合に、原料選定の候補としてご検討いただけます。 ルテインエステルは、ルテインと脂肪酸がエステル結合した形態の成分です。本製品は、ルテインエステルをマイクロカプセル化した粉末原料であり、一般的なルテイン原料やオイルタイプの原料とは区別してご検討いただけます。 規格は10%および5%を展開しています。製品の配合量や目標含有量、加熱条件、飲料ベースの組成などに応じて、適切なグレードをご検討ください。

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高オレイン酸ひまわり油マイクロカプセル粉末 70% WDP

オレイン酸490 mg/g以上。オメガ9系脂肪酸を含む高オレイン酸ひまわり油のマイクロカプセル粉末です。

高オレイン酸ひまわり油マイクロカプセル粉末 70% WDPは、高オレイン酸ひまわり油を配合した粉末状の油脂原料です。オレイン酸含量490 mg/g以上を規格とし、オメガ9系脂肪酸を含む原料を粉末形態で配合したい食品・健康食品メーカー様向けの製品です。 オレイン酸は、一価不飽和脂肪酸の一種で、オメガ9系脂肪酸に分類されます。本製品は、高オレイン酸ひまわり油を使用したマイクロカプセル粉末であり、液状のひまわり油とは異なる粉末タイプの油脂原料を検討される際にご活用いただけます。 錠剤、粉末飲料、エネルギーバー、グミなど、油脂原料を配合する食品の処方設計において、原料候補としてご検討いただけます。具体的な用途への適合性は、製品の配合条件や製造工程に応じてご確認ください。 「高オレイン酸ひまわり油」「高オレイン酸ひまわり油粉末」「オレイン酸粉末」「オメガ9粉末」「High Oleic Sunflower Oil Powder」などの名称で原料をお探しの研究開発担当者様、購買担当者様、食品原料商社様にもご検討いただける製品です。

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CLAグリセリド 60% マイクロカプセル粉末(共役リノール酸)

共役リノール酸グリセリド含量540~620 mg/g。総脂肪含量60%以上・70%以上の規格に対応したCLAマイクロカプセル粉末

CLAグリセリド 60% WDPは、共役リノール酸グリセリド(CLA Glycerides)を含有するマイクロカプセル粉末です。共役リノール酸グリセリド含量540~620 mg/gの規格を特徴とし、総脂肪含量60%以上または70%以上のグレードを検討される際の原料候補です。 CLAはConjugated Linoleic Acidの略称で、日本語では「共役リノール酸」と呼ばれます。本製品は、共役リノール酸グリセリドを含む油脂原料を粉末形態で配合したい食品・健康食品メーカー様向けの原料です。 液状油脂とは異なる粉末タイプのため、粉末製品の処方設計や、CLAを含む油脂原料の選定においてご検討いただけます。マイクロカプセル粉末やWDPタイプのCLA原料をお探しの研究開発担当者様、購買担当者様、食品原料商社様にもご提案可能です。 「CLAグリセリド」「共役リノール酸グリセリド」「CLA Glycerides Powder」「Microencapsulated CLA Powder」などの名称で原料をお探しの場合にも、製品選定の候補としてご検討ください。

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CLAグリセリド 40% マイクロカプセル粉末 共役リノール酸

共役リノール酸グリセリド含量400 mg/g以上、総脂肪含量50%以上。CLAをグリセリドの形態で配合したマイクロカプセル粉末。

CLAグリセリド 40% WDPは、共役リノール酸グリセリド(CLA Glycerides)を含有するマイクロカプセル粉末です。共役リノール酸グリセリド含量400 mg/g以上、総脂肪含量50%以上を規格とする粉末状の油脂原料です。 CLAはConjugated Linoleic Acidの略称で、日本語では共役リノール酸と呼ばれます。本製品は、共役リノール酸グリセリドを含む油脂原料を粉末形態で配合したい食品・健康食品メーカー様向けの原料です。 液状の油脂原料とは異なる粉末タイプのため、粉末製品の処方設計や、CLAを含む原料の選定においてご検討いただけます。WDPタイプのCLAマイクロカプセル粉末をお探しの研究開発担当者様、購買担当者様、食品原料商社様にもご提案可能です。 「CLAグリセリド」「共役リノール酸グリセリド」「CLA Powder」「CLA Glycerides Powder」「Microencapsulated CLA Glycerides Powder」などの名称で原料をお探しの場合にも、製品選定の候補としてご検討ください。

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DAGパウダー 50%・70% WDP ジアシルグリセロール

ジアシルグリセロール(DAG)を配合したマイクロカプセル粉末。総脂肪含量50%以上・70%以上のグレード展開に対応した。

DAGパウダーは、ジアシルグリセロール(Diacylglycerol、DAG)を配合したマイクロカプセル粉末です。油脂成分を粉末形態で配合したい食品・健康食品メーカー様向けの原料としてご検討いただけます。 ジアシルグリセロールは、グリセリンに2本の脂肪酸が結合した油脂成分です。一般的な油脂に多く含まれるトリアシルグリセロールとは構造上区別されます。日本語では「ジアシルグリセロール」、略称では「DAG」と表記されます。 本製品は、DAGを含む油脂原料をマイクロカプセル粉末化した製品です。総脂肪含量の異なるグレードをお探しの場合や、液状油脂とは異なる粉末タイプの原料を検討される場合に、製品仕様に基づいて原料選定を進めていただけます。

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MCTパウダー 75% WDP-S(中鎖脂肪酸トリグリセリド)

総脂肪含量75%以上。乳たんぱく質と難消化性デキストリンを配合したMCTマイクロカプセル粉末です。食品・健康食品メーカー様に。

MCTパウダー 75% WDP-Sは、中鎖脂肪酸トリグリセリド(MCT)を配合したマイクロカプセル粉末です。総脂肪含量75%以上を規格とし、乳たんぱく質と難消化性デキストリンを組み合わせた処方を採用しています。 MCT(Medium Chain Triglyceride)は、日本語で中鎖脂肪酸トリグリセリド、中鎖脂肪酸油などと呼ばれる油脂原料です。液状のMCTオイルとは異なる粉末タイプの原料として、粉末製品や食品の処方設計における原料選定にご検討いただけます。 本製品は、総脂肪含量75%以上のMCT粉末をお探しのメーカー様や、乳たんぱく質と難消化性デキストリンを含む配合処方を検討されている研究開発担当者様、食品原料商社様向けの製品です。 「MCTパウダー」「MCT Powder」「中鎖脂肪酸油粉末」「中鎖脂肪酸トリグリセリド粉末」などの名称で原料をお探しの場合にも、製品選定の候補としてご検討いただけます。

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MCTパウダー 70% WDP(中鎖脂肪酸トリグリセリド)

総脂肪70%以上のMCTマイクロカプセル粉末。乳たんぱく質とマルトデキストリンを配合したWDPタイプの粉末原料です。

MCTパウダー 70% WDPは、中鎖脂肪酸トリグリセリド(MCT)を配合したマイクロカプセル粉末です。総脂肪含量70%以上を規格とし、乳たんぱく質とマルトデキストリンを組み合わせた処方を採用しています。 液状のMCTオイルとは異なり、粉末形態の原料として取り扱えるため、粉末原料を使用する食品や健康食品の処方設計に適した選択肢です。WDPタイプのMCT粉末をお探しのメーカー様、原料商社様、研究開発担当者様に向けて、製品仕様に基づいた原料選定をサポートします。 MCTはMedium Chain Triglycerideの略称で、日本語では中鎖脂肪酸トリグリセリド、中鎖脂肪酸油などと呼ばれます。MCTパウダー、中鎖脂肪酸油粉末、MCT Powderなどの名称で原料をお探しの場合にもご検討いただけます。 配合成分や使用条件によって適した原料は異なります。具体的な用途、必要な品質規格、配合条件などをお知らせいただければ、製品仕様との適合性を確認いたします。

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サフラワー油マイクロカプセル粉末 50% CWD オメガ6

オメガ6(Omega-6)系脂肪酸のリノール酸を340 mg/g以上含有。サフラワー油50%配合のCWD対応マイクロカプセル粉末

サフラワー油マイクロカプセル粉末 50% CWDは、サフラワー油(紅花油)を配合したマイクロカプセル粉末原料です。Safflower Oil Powder、Microencapsulated Safflower Oil Powder、紅花油粉末、サフラワー油粉末などの原料をお探しの企業様に向けた製品です。 本製品はサフラワー油含有量50%で、リノール酸を340 mg/g以上含有します。リノール酸(Linoleic Acid)は、オメガ6(Omega-6)系脂肪酸、n-6系脂肪酸に分類される多価不飽和脂肪酸です。そのため、オメガ6脂肪酸を含む粉末原料、リノール酸含有粉末、植物油由来のマイクロカプセル粉末などをお探しの場合にご検討いただけます。 サフラワー油は、日本語で「サフラワー油」「紅花油」「べに花油」と呼ばれ、英語では「Safflower Oil」と表記されます。食品・健康食品分野における粉末製品の処方開発や、オメガ6系脂肪酸を含む植物油由来原料の選定にご検討いただけます。

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ハイオレイックヒマワリ油マイクロカプセル粉末 50% オメガ9

オメガ9(Omega-9)系脂肪酸のオレイン酸を350 mg/g以上含有。ハイオレイックヒマワリ油を50%配合

ハイオレイックヒマワリ油マイクロカプセル粉末 50% CWDは、高オレイン酸タイプのヒマワリ油を配合したマイクロカプセル粉末原料です。英語ではHigh Oleic Sunflower Oil Powder、High Oleic Sunflower Oil Microencapsulated Powderなどと表記され、オレイン酸を含む植物油由来の粉末原料をお探しの企業様に向けた製品です。 本製品はハイオレイックヒマワリ油を50%配合し、オレイン酸を350 mg/g以上含有します。オレイン酸(Oleic Acid)は、オメガ9(Omega-9)系脂肪酸に分類される一価不飽和脂肪酸です。そのため、ハイオレイックヒマワリ油粉末、オレイン酸含有粉末、オメガ9粉末、Omega-9 Powderなどの原料をお探しの場合にご検討いただけます。 本製品は、錠剤、粉末飲料、エナジーバー、グミなどの製品に配合する粉末油脂原料として、処方開発や原料選定にご検討いただけます。

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オメガ6 ヒマワリ油マイクロカプセル粉末 50% CWD

オメガ6(Omega-6)系脂肪酸を含むヒマワリ油粉末。リノール酸270 mg/g以上、ヒマワリ油含有量50%。

ヒマワリ油マイクロカプセル粉末 50% CWDは、オメガ6(Omega-6)系脂肪酸を含むヒマワリ油を配合したマイクロカプセル粉末原料です。オメガ6脂肪酸、Omega-6、n-6系脂肪酸、リノール酸(Linoleic Acid)などの成分名から原料をお探しの企業様に向けた製品です。 本製品はヒマワリ油含有量50%で、リノール酸を270 mg/g以上含有します。リノール酸は、オメガ6脂肪酸(Omega-6 Fatty Acids、n-6系脂肪酸)に分類される多価不飽和脂肪酸です。ヒマワリ油粉末、ひまわり油粉末、Sunflower Oil Powder、Omega-6 Powder、リノール酸含有粉末などの原料をお探しの場合にご検討いただけます。 オメガ6系脂肪酸を含む植物油由来原料を粉末形態で配合するための原料として、食品・健康食品分野の処方開発や粉末製品の原料選定にご検討いただけます。詳細な製品仕様、品質資料、サンプルについてはお問い合わせください。

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アマニ油マイクロカプセル粉末 CWD Omega-3 ALA

Omega-3 ALA 粉末。オα-リノレン酸、アルファリノレン酸、ALA、Omega-3、225 mg/g以上。

アマニ油マイクロカプセル粉末 50% CWDは、アマニ油(亜麻仁油)を配合したマイクロカプセル粉末原料です。英語ではFlaxseed Oil Powder、Flaxseed Oil Microencapsulated Powderなどと表記され、アマニ油を粉末形態で配合するための原料をお探しの企業様に向けた製品です。 本製品はアマニ油含有量50%の粉末原料で、オメガ3脂肪酸の一種であるα-リノレン酸を225 mg/g以上含有します。アマニ油は、英語でFlaxseed OilまたはLinseed Oilと呼ばれ、日本では「アマニ油」「亜麻仁油」の名称で知られています。原料名に加え、Flaxseed Oil Powder、アマニ油粉末、亜麻仁油粉末、オメガ3粉末、α-リノレン酸含有粉末などの名称で原料をお探しの場合にもご検討いただけます。 α-リノレン酸(Alpha-Linolenic Acid、ALA)は、オメガ3系脂肪酸(n-3系脂肪酸)に分類される成分です。本製品は、アマニ油由来の脂質を粉末形態で配合する食品原料・健康食品原料の選定や、粉末製品の処方開発にご検討いただけます。

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CLAグリセリド 40% CWD マイクロカプセル粉末

CLAグリセリド含有量40%マイクロカプセル粉末。総脂肪含量50%以上、共役リノール酸(CLA)で配合する食品・健康食品開発に。

CLAグリセリド 40%/60% CWDは、共役リノール酸(CLA)をグリセリドの形態で含有するマイクロカプセル粉末原料です。英語ではMicroencapsulated CLA Glycerides Powderと表記され、CLA Glycerides Powder、CLAパウダー、共役リノール酸粉末などの原料をお探しの企業様に向けた製品です。 本製品は40%および60%のグレードを展開しています。40%規格では、共役リノール酸グリセリド含量400 mg/g以上を基準とし、総脂肪含量は50%以上です。粉末のベースには油脂を配合したマイクロカプセル粉末技術を採用し、液状油脂とは異なる粉末形態での原料配合を検討いただけます。 食品・健康食品分野における粉末原料の処方開発や、CLAを含む粉末製品の原料選定に適した検討候補です。採用にあたっては、用途、最終製品の処方、加工条件および必要な品質規格との適合性をご確認ください。40%/60%各グレードの詳細仕様、品質資料、サンプルなどについてはお問い合わせください。

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MCTパウダー 50% CWD 中鎖脂肪酸油マイクロカプセル粉末

MCT含有量50%・総脂肪含量50%以上。デンプンベースのマイクロカプセル化MCTパウダー。冷水分散、食品・健康食品メーカー様に

MCTパウダー 50% CWDは、中鎖脂肪酸油(MCT)を配合したマイクロカプセル粉末原料です。MCT Powder、MCT Oil Powder、中鎖脂肪酸油粉末、MCTマイクロカプセル粉末などの原料をお探しの企業様に向けた製品です。 本製品は、MCT含有量50%、総脂肪含量50%以上を規格とし、デンプンベースの処方を採用しています。液状のMCTオイルとは異なり、粉末タイプの原料として、粉末配合を前提とした製品設計や加工工程への利用を検討いただけます。 CWDはCold Water Dispersibleの略で、冷水分散型を示します。MCTパウダーの中でも、冷水中での分散性を考慮した原料をお探しの場合にご検討いただけます。なお、冷水分散性は水への完全な溶解を意味するものではありません。 MCT(Medium Chain Triglycerides)は、中鎖脂肪酸からなる油脂原料です。日本語では「中鎖脂肪酸油」、英語では「Medium Chain Triglycerides」「MCT Oil」などの名称で知られています。

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ルテイン マイクロカプセル粉末 20%/10% CWD

ルテインをマイクロカプセル化したCWD粉末原料。20%・10%の2規格に対応し、粉末飲料・サプリメント・健康食品などへの配合

ルテイン CWD マイクロカプセル粉末 20%/10%は、ルテインをマイクロカプセル化した冷水分散型の粉末原料です。 ルテイン(Lutein)は、食品、健康食品、サプリメントなどに幅広く利用されているカロテノイド系の成分です。一般的なルテインは脂溶性成分であるため、水をベースとする粉末飲料や水系処方などへ配合する際には、原料形態や分散性を考慮した処方設計が必要となります。 本製品は、ルテインをマイクロカプセル化し、CWD(Cold Water Dispersible)タイプの粉末原料として設計しています。冷水中で分散させて使用できるため、油状・脂溶性のルテイン原料ではなく、粉末形態での配合を必要とする製品に適しています。 含有量は20%および10%の2規格を用意して、最終製品に必要なルテイン配合量や製品形態に応じて選択できます。高濃度のルテイン原料を必要とする処方から、配合量を調整しやすい低濃度規格まで、用途に合わせた原料選択が可能です。 サプリメント、健康食品、粉末飲料、スティックタイプ製品、顆粒、錠剤、ハードカプセルなど、ルテインを配合するさまざまな製品形態への応用を検討できます。

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ビタミンB6 33%マイクロカプセル粉末 HS

ビタミンB6特有の苦味・異味を考慮してマイクロカプセル化した33%粉末原料。サプリメント・粉末飲料・顆粒・錠剤など、風味が重視

ビタミンB6 33%マイクロカプセル粉末 HSは、ビタミンB6をマイクロカプセル化した粉末原料です。ビタミンB6を配合する際に課題となりやすい苦味や特有の風味を考慮し、マイクロカプセル化技術によって製品への配合性を高めた原料です。 ビタミンB6は、サプリメント、健康食品、栄養補助食品、粉末飲料など幅広い製品に使用されるビタミン原料ですが、処方によっては原料由来の苦味や異味が最終製品の風味に影響する場合があります。本製品は、このような風味上の課題を考慮し、ビタミンB6をマイクロカプセル化した粉末形態として設計しています。 規格はビタミンB6 33%で、ビタミンB6を一定量配合しながら、原料由来の苦味・異味を抑えることを目的とした処方設計にご利用いただけます。 サプリメント、健康食品、粉末飲料、スティック製品、顆粒、錠剤、ハードカプセルなど、ビタミンB6を配合するさまざまな製品形態への応用を検討できます。

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天然混合トコフェロール 30%マイクロカプセル粉末 CWD

天然由来の混合トコフェロールを30%含有するマイクロカプセル粉末。CWD(Cold Water Dispersible)タイプ

天然混合トコフェロール 30%マイクロカプセル粉末 CWDは、天然由来の混合トコフェロールを使用した冷水分散型のマイクロカプセル粉末原料です。 天然ビタミンEは、天然由来のトコフェロールを含む原料として食品・健康食品・サプリメントなどで利用されています。天然の混合トコフェロールには、α-、β-、γ-、δ-トコフェロールなど複数のトコフェロールが含まれるタイプがあり、単一成分ではなく混合トコフェロール原料を使用した製品設計に適しています。日本の公的資料でも、天然ビタミンEは混合トコフェロールとして扱われています。 本製品は、天然混合トコフェロールをマイクロカプセル化し、粉末原料として取り扱いやすい形態に設計しています。規格は総トコフェロール30%で、液状・油状の天然トコフェロール原料とは異なる粉末形態での配合を検討できます。 CWD(Cold Water Dispersible)タイプとして設計されており、冷水中で分散させて使用できます。そのため、天然ビタミンEを粉末飲料や水系処方などに配合したい場合にも原料候補としてご検討いただけます。

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天然ビタミンE酢酸エステル マイクロカプセル粉末 CWD

天然由来のビタミンE酢酸エステルをマイクロカプセル化したCWD粉末原料。冷水分散タイプで、粉末飲料・サプリメント・食品への配合

天然ビタミンE酢酸エステル 700 IUマイクロカプセル粉末 CWDは、天然由来のビタミンE酢酸エステルをマイクロカプセル化した冷水分散型の粉末原料です。 ビタミンEは脂溶性ビタミンの一つであり、原料としてはトコフェロール、トコフェロール酢酸エステルなどの形態があります。日本では「トコフェロール酢酸エステル」「酢酸トコフェロール」「ビタミンE酢酸エステル」などの名称でも流通しています。本製品は、天然由来のビタミンE酢酸エステルを使用し、粉末原料として取り扱いやすい形態に設計しています。 本製品の特長は、脂溶性のビタミンE酢酸エステルをマイクロカプセル化し、CWD(Cold Water Dispersible)タイプの粉末にしている点です。冷水中で分散させて使用できるため、液状・油状のビタミンE原料ではなく、粉末形態での配合を必要とする製品設計に適しています。 規格は700 IUで、サプリメント、健康食品、粉末飲料、栄養補助食品、各種粉末製品などへのビタミンE配合を検討する際の原料候補としてご利用いただけます。

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ビタミンK2 2,000 ppmマイクロカプセル粉末 CWD

発酵由来のオールトランス型MK-7を使用したビタミンK2マイクロカプセル粉末。粉末飲料・サプリメント・各種食品への配合に対応。

ビタミンK2 2,000 ppmマイクロカプセル粉末 CWDは、発酵由来のビタミンK2(メナキノン-7/MK-7)を使用した冷水分散型のマイクロカプセル粉末原料です。 ビタミンK2には複数の型が存在しますが、本製品にはメナキノン-7(Menaquinone-7、MK-7)を使用しています。さらに、発酵由来のオールトランス型MK-7を採用しており、ビタミンK2原料としてサプリメントや機能性食品などへの配合を検討されるメーカー様に適した粉末原料です。 本製品の大きな特長は、脂溶性成分であるビタミンK2(MK-7)をマイクロカプセル化し、CWD(Cold Water Dispersible)タイプの粉末として設計している点です。冷水中で分散させて使用できるため、油状のビタミンK2原料ではなく、粉末形態での配合を必要とする製品設計に適しています。 規格含有量は2,000 ppmで、ビタミンK2を0.2%含有する設計です。原料を粉末として取り扱いやすくすることで、粉末飲料、スティック製品、サプリメント、顆粒、錠剤など、さまざまな剤形・製品形態への配合を検討できます。

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ビタミンK1 5%/1%マイクロカプセル粉末 CWD-A

ビタミンK1をマイクロカプセル化した冷水分散型粉末。5%・1%の2濃度に対応し、アラビアガムベースで粉末食品・サプリメント等

ビタミンK1 5%/1%マイクロカプセル粉末 CWD-Aは、脂溶性ビタミンであるビタミンK1(Vitamin K1、フィロキノン/Phylloquinone)をマイクロカプセル化し、粉末として扱いやすく設計した原料です。 通常、ビタミンK1は水に溶けにくい脂溶性成分であるため、粉末飲料や水系処方など、水をベースとする製品への配合では分散性や処方設計が課題となる場合があります。本製品はマイクロカプセル化技術により粉末化されており、冷水中で分散させて使用できるCWD(Cold Water Dispersible)タイプです。 基材にはアラビアガムを使用した設計で、ビタミンK1を粉末原料として取り扱いやすくし、一般的な油状ビタミンK1とは異なる粉末形態での配合を可能にしています。原料の形状、分散性、配合方法などを考慮しながら、製品設計に合わせた使用が可能です。 含有量は5%および1%の2タイプを用意しており、最終製品の配合設計や必要なビタミンK1含有量に応じて選択できます。

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ビタミンK1マイクロカプセル化粉末 5%・1% CWD

ビタミンK1をマイクロカプセル化したCWD粉末。5%・1%の2規格に対応し、デンプン系基材を使用した冷水分散タイプです。

ビタミンK1(フィトナジオン)をマイクロカプセル化した粉末原料です。 5%および1%の2種類の含有量規格に対応し、CWD(Cold Water Dispersible)タイプとして設計されています。油溶性のビタミンK1を粉末化し、冷水中で分散しやすい原料形態とすることで、水系食品・飲料、粉末飲料、サプリメントなどへの配合に適した原料としてご利用いただけます。 デンプン系基材を使用したマイクロカプセル化粉末で、液体のビタミンK1原料とは異なる粉末形態での取り扱いが可能です。ビタミンK1の配合量や最終製品の剤形に応じて、5%または1%規格から選択できます。 食品・飲料、栄養補助食品、サプリメントなどへのビタミンK1配合を検討するメーカー向けに、用途に応じた規格選定、サンプル評価、技術資料の提供についてもご相談いただけます。

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有機植物由来ビタミンD3マイクロカプセル化粉末 CWD

有機規格に対応した植物由来ビタミンD3。100,000 IU/gの高濃度マイクロカプセル化粉末で、水系食品・飲料への配合に対応。

有機植物由来のビタミンD3(コレカルシフェロール)をマイクロカプセル化した高濃度粉末原料です。 100,000 IU/gの高濃度規格を採用し、CWD(Cold Water Dispersible)タイプとして水系製品への配合を想定した原料設計が特長です。油溶性のビタミンD3をマイクロカプセル化することで、液体原料とは異なる粉末形態で取り扱うことができ、食品・飲料・サプリメントなど幅広い製品への配合に対応します。 植物由来ビタミンD3を使用したいメーカーや、有機原料をコンセプトとする食品・サプリメントの製品開発に適した原料です。一般的なビタミンD3原料だけでなく、植物由来、オーガニック対応、高濃度、マイクロカプセル化、CWDなど複数の仕様を重視する製品設計にご利用いただけます。 食品・飲料メーカー、健康食品メーカー、サプリメントメーカーなど、最終製品のコンセプトや剤形に合わせた原料選定、サンプル評価、規格確認についてもご相談いただけます。

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植物由来ビタミンD3マイクロカプセル化粉末 CWD

植物由来ビタミンD3をマイクロカプセル化した高濃度粉末。100,000 IU/g規格のCWD、水系食品・飲料への配合に対応。

植物由来ビタミンD3マイクロカプセル化粉末は、植物由来のビタミンD3をマイクロカプセル化し、粉末原料として加工した高濃度ビタミンD3素材です。規格は100,000 IU/gで、CWD(Cold Water Dispersible)タイプとして、水系製品への配合を検討しやすい形態に設計されています。 ビタミンD3(コレカルシフェロール)は、食品、健康食品、サプリメントなどに利用されている脂溶性ビタミンです。一般的なビタミンD3は油溶性であるため、水系飲料や粉末飲料などへ配合する場合には、原料形態や分散性、処方への組み込みやすさが重要になります。 本製品は、植物由来のビタミンD3をマイクロカプセル化することで粉末化し、油状のビタミンD3原料とは異なり、粉末原料として取り扱いやすく、水系食品・飲料などへの配合を検討できます。 100,000 IU/gの高濃度規格により、少量配合でビタミンD3を設計したい製品開発にも適しています。粉末飲料、飲料、栄養補助食品、サプリメント、錠剤、ハードカプセル、ゼリー、一般食品など、さまざまな製品形態への応用が可能です。

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マイクロカプセル化フコキサンチン粉末 1% CWS

フコキサンチンをマイクロカプセル化した1% CWS粉末 Cold Water Soluble、飲料・粉末食品・サプリメントなどへ

マイクロカプセル化フコキサンチン粉末は、カロテノイドの一種であるフコキサンチンをマイクロカプセル化し、粉末原料として加工した製品です。規格はフコキサンチン1%のCWS(Cold Water Soluble)タイプです。 フコキサンチン(Fucoxanthin)は、褐藻類などに含まれる天然カロテノイドの一種で、海藻由来の機能性素材として研究・利用されている成分です。フコキサンチンは脂溶性成分であるため、食品や飲料などの水系製品へ配合する場合には、原料形態や分散性、処方への組み込みやすさが重要になります。 本製品では、フコキサンチンをマイクロカプセル化することで粉末原料として取り扱いやすい形態に加工し、水系製品への配合を検討できる設計としています。 フコキサンチンオイルなどの油性原料とは異なり、粉末タイプの原料として取り扱えるため、粉末飲料、飲料、ゼリー、一般食品、栄養補助食品、サプリメントなど、さまざまな製品形態への応用を検討できます。 食品・飲料メーカー、健康食品メーカー、サプリメントメーカー、OEM・ODM、原料商社などにおける研究開発、処方設計、業務用原料としてご検討いただけます。

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マイクロカプセル化ルテインエステル粉末 5% CWS

ルテインエステルをマイクロカプセル化した5% CWS粉末。飲料・粉末食品・サプリメントなどへの配合に対応。

マイクロカプセル化ルテインエステル粉末は、ルテインエステル(エステル体ルテイン)をマイクロカプセル化し、粉末原料として加工した食品・サプリメント向け原料です。規格はルテインエステル5%のCWS(Cold Water Soluble)タイプです。 ルテインはマリーゴールドなどに含まれるカロテノイド系成分で、食品、健康食品、サプリメントなどの原料として幅広く利用されています。ルテインには遊離体とエステル体があり、本製品はエステル体ルテインを使用したマイクロカプセル化粉末として設計されています。 一般的なルテインオイルや油性原料とは異なり、ルテインエステルをマイクロカプセル化して粉末化することで、粉末原料としての取り扱いやすさを高めています。 粉末飲料、飲料、ゼリー、一般食品、栄養補助食品、サプリメント、錠剤、ハードカプセルなど、ルテインを使用した各種製品の処方設計にご利用いただけます。特に、オイルタイプではなく、マイクロカプセル化されたルテインエステル粉末を必要とする製品開発に適しています。

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マイクロカプセル化ルテイン粉末1%,5% CWS

マイクロカプセル化ルテイン粉末 CWS(Cold Water Soluble)。油溶性ルテインを粉末化し、水系食品・飲料など配合

マイクロカプセル化ルテイン粉末は、油溶性カロテノイドであるルテインをマイクロカプセル化し、粉末原料として扱いやすくした製品です。CWS(Cold Water Soluble)タイプとして、水系の食品・飲料や粉末製品への配合を検討しやすい形態に加工しています。 ルテインは、マリーゴールドなどの植物に含まれる天然カロテノイドの一種で、食品、健康食品、サプリメントなどの原料として広く利用されています。一方、ルテインは油溶性成分であるため、一般的なルテインオイルや油溶性粉末を水系製品へ配合する場合には、分散性や処方への組み込みやすさが重要になります。 本製品では、ルテインをマイクロカプセル化することで粉末原料として取り扱いやすくし、一般的なルテイン原料とは異なる粉末形態により、粉末飲料、飲料、ゼリー、食品、サプリメントなど、さまざまな製品への応用を検討できます。 食品・飲料メーカー、健康食品メーカー、サプリメントメーカー、OEM・ODM企業、原料商社などにおける研究開発、処方設計、原料選定用の業務用ルテイン原料としてご検討いただけます。

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紫ヤム(ダイジョ・Ube)粉末 100%天然紫色原料

鮮やかな紫色が特長の100%紫ヤム粉末。ダイジョを原料とし、天然の色調と植物由来成分を活かした食品・飲料用パウダー。

Dioscorea alataを原料とする紫ヤム(Purple Yam、Ube、ダイジョ)の100%粉末原料です。 ダイジョはヤマノイモ科ヤマノイモ属に属する食用ヤムイモの一種で、日本では「ダイジョ」、海外では「Purple Yam」「Ube」「Greater Yam」などの名称で知られています。特に紫色の果肉を持つ品種は、鮮やかな紫色を活かした食品素材として利用されています。 本製品は、紫色の原料特性をそのまま活かした100%紫ヤム粉末です。人工着色料を使用した着色粉末ではなく、原料由来の自然な紫色を食品・飲料の商品設計に活用できます。 紫ヤムには、アントシアニン類、ポリフェノール類、多糖類、サポニン類、アラントインなどの植物由来成分が含まれており、近年は食品・飲料分野における植物由来素材としても注目されています。 粉末形態のため取り扱いやすく、食品、飲料、製菓、ベーカリー、デザート、粉末飲料など幅広い用途に配合できます。紫色の色調を活かした商品開発だけでなく、UbeやPurple Yamをテーマとした海外向け食品の商品設計にも適しています。

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