YOUCHANG INDUSTRY DEVELOPMENTの製品・サービス一覧

高分子ヒアルロン酸ナトリウム（High Molecular Weight Sodium Hyaluronate）は、分子量400,000〜600,000 Daの食品グレード機能性原料です。ヒアルロン酸は人体真皮に広く存在する酸性ムコ多糖類であり、N-アセチルグルコサミンとD-グルクロン酸から構成される二糖が繰り返した線状高分子です。1gで自重の約1000倍の水分を保持する非常に高い保湿力を持ち、肌、関節、眼、消化管など多くの組織において重要な生理的役割を果たします。 本製品はISO9001、HACCP、GMPに準拠した管理体制で生産され、ISO14001環境管理基準のもと、経口摂取により腸・胃粘膜から吸収され、血流を介して体内に広く分布。その後三次元ネットワーク構造を形成し、真皮層のコラーゲン・エラスチン産生環境を整え、肌の弾力保持やシワ改善に寄与します。 高分子は特に粘弾性が高く、関節液の潤滑性向上、炎症緩和、疼痛の軽減に優れた効果を示します。 食品、飲料、美容食品、健康補助食品など、多様な製品開発に適した高分子ヒアルロン酸原料です。

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• 医薬品素材・キャリア
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中分子ヒアルロン酸ナトリウム（Medium Molecular Weight Sodium Hyaluronate）は、分子量200kDa〜400kDaに設計された食品グレードの機能性ヒアルロン酸原料です。ヒト真皮に広く存在する酸性ムコ多糖類であり、N-アセチルグルコサミンとD-グルクロン酸から構成される二糖ユニットが繰り返した線状多糖です。1gあたり約1000倍の水分保持能力を持ち、肌・関節・眼・粘膜など多くの組織において生理機能の維持に寄与します。 中分子は、低分子に比べてより優れた“粘弾性”を保持しつつ、吸収性も高いため、美容・エイジングケア、関節潤滑サポート、抗炎症・修復、粘膜保護など幅広い機能性を示します。また、細胞間脂質の水分保持に寄与し、シワの軽減、ハリ改善、肌の弾力保持に効果的です。さらに、動脈硬化、関節炎、脳萎縮リスクの軽減など、複合的な健康維持素材としても期待されています。 食品、サプリメント、機能性飲料、健康美容食品など、幅広い製品開発に理想的な原料です。

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低分子ヒアルロン酸ナトリウム（Low Molecular Weight Sodium Hyaluronate）は、ヒト真皮に存在する酸性ムコ多糖類の一種であり、優れた保水力と高い生体親和性を持つ機能性素材です。1gで自重の約1000倍の水分を保持する特性を持ち、肌、水分代謝、関節、眼、免疫サポートなど幅広い健康維持に寄与します。 当社の食品グレード低分子ヒアルロン酸ナトリウムは、ISO9001、HACCP、GMP、ISO14001に適合したクリーンな生産環境で製造され、高純度・高安定性を実現しています。低分子化技術により、腸粘膜・胃粘膜から効率よく吸収され、血液循環を通じて体内の各組織へ届けられます。 体内に取り込まれた低分子HAは、三次元ネットワーク構造を形成し、真皮層のコラーゲン・エラスチン合成をサポートします。また、水分子を大量に抱え込むことで細胞間脂質の保水環境を改善し、肌のハリ・弾力を維持します。さらに、関節の潤滑性改善、眼の乾燥対策、胃粘膜保護、創傷治癒促進、抗菌バリア形成、免疫機能サポート、心血管健康の維持など多面的な生理機能を持ち、第二世代栄養素として注目されています。

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ヒドロキシチロソール（Hydroxytyrosol）は、オリーブ果実やオリーブ葉に含まれる主要ポリフェノールであり、自然界で最も強力な抗酸化物質の一つとして知られています。非常に高いORAC値を持ち、フリーラジカル消去、脂質酸化抑制、炎症制御、細胞保護など、多彩な生理作用を示します。 本製品は高純度ヒドロキシチロソールを安定的に供給できるよう、先進的な抽出・精製技術を用いて製造されています。透明〜淡褐色の高濃度溶液または粉末形態で提供可能で、食品、飲料、サプリメント、化粧品配合に適した高い安定性と溶解性を備えています。 ヒドロキシチロソールは、体内の酸化ストレス軽減、心血管健康サポート、肌のくすみ改善、抗炎症作用、免疫バランス調整など、幅広い分野で注目されています。特に美容・エイジングケア市場では、コラーゲン分解抑制、肌弾力の維持、外的ストレスからの保護などの効果により、多くのブランドに採用されています。

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L-カルノシン（L-Carnosine）は、β-アラニンとL-ヒスチジンから構成される天然由来のジペプチドで、強力な抗酸化・抗糖化作用を持つ機能性成分として広く認知されています。体内では特に骨格筋、脳、心臓などの組織に多く存在し、細胞の酸化ストレス軽減、タンパク質の糖化抑制（AGEs形成抑制）など、多面的な生理機能を発揮します。 本製品は高純度・高安定性を特徴とし、食品、健康補助食品、スポーツニュートリション、美容サプリメント、さらには化粧品原料としても幅広く活用されています。カルノシンは細胞機能を維持し、抗疲労、肌弾力改善、酸化ダメージの抑制などに寄与するため、エイジングケア市場でも高い評価を得ています。 当社のL-カルノシンは、ISO9001、FSSC22000、HACCP、HALAL等の品質認証に基づいた厳格な管理体制下で製造されています。高い安全性と一貫した品質を備え、グローバルB2B企業向けの製品開発に適した安定供給体制を確保しています。 粉末は溶解性に優れ、カプセル、タブレット、ドリンク、機能性食品、化粧品乳化製剤など、さまざまな形態に応用できます。

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還元型コエンザイムQ10（CoQ10）は、すべての好気呼吸を行う真核生物に存在する天然化合物で、体内の細胞エネルギー生成に不可欠な補酵素です。98％高純度の本製品は、優れた抗酸化作用を有し、細胞の酸化ストレスを軽減し、健康維持やアンチエイジングに寄与します。 また、還元型CoQ10は心血管の健康サポート、血圧の調整、免疫力向上、抗炎症作用、神経保護作用も報告されており、食品、栄養補助食品、医薬品、化粧品など多様な用途で活用されています。当社の製品は高品質の原料を用い、ISO9001、FSSC22000、HACCPなどの国際基準に準拠して製造されており、純度、安定性、生物利用能に優れたB2B向け原料です。 食品やサプリメントでは、エネルギー効率の向上や疲労回復、心臓機能サポートのために使用され、化粧品や美容関連製品では、細胞保護と抗酸化による肌の老化防止効果を発揮します。

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スーパーオキシドジスムターゼ（SOD）は、細胞内で発生するスーパーオキシドラジカルを効率的に除去する抗酸化酵素で、強力な抗酸化作用を持ち、老化予防や細胞保護に寄与します。浅ピンク～赤紫色の顆粒または粉末状で、食品、化粧品、栄養補助食品への使用に最適です。 SODは細胞の酸化ストレスを抑制し、肌の弾力維持、シワ抑制、免疫機能サポートなど多様な効果が期待され、アンチエイジング関連の製品開発に欠かせない成分です。当社のSODは高純度で安定性が高く、ISO9001、FSSC22000、HACCP規格に準拠して製造されており、B2B製品向けの信頼性の高い原料です。 化粧品、美容サプリメント、機能性飲料、健康食品など、幅広い用途での活用が可能で、顧客の製品開発ニーズに柔軟に対応します。

• 食品・飲料機能性素材
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グルタチオン（Glutathione、GSH）は、還元型および酸化型の両形態を持つ天然トリペプチドであり、細胞内の重要な抗酸化物質として知られています。強力な抗酸化作用を有し、フリーラジカルの除去、酸化ストレスの軽減、細胞保護、免疫サポート、美白効果など多様な生理機能を発揮します。 還元型グルタチオン（GSH）は体内で活性型として機能し、酸化型グルタチオン（GSSG）は酸化ストレスに応じて変換されるため、両者のバランスが細胞の健康維持に重要です。当社のグルタチオンは高純度の白色～淡黄色結晶性粉末で、食品、化粧品、栄養補助食品、機能性飲料への使用に最適です。 製造はISO9001、FSSC22000、HACCPなど国際規格に準拠しており、高い純度、安定性、トレーサビリティを保証しています。抗酸化サプリメント、肌ケア製品、機能性飲料、健康食品など、B2B製品の幅広い応用に対応可能です。

• 化粧品素材、原材料
• 食品・飲料機能性素材
• 医薬品素材・キャリア

エルゴチオネイン（Ergothioneine、麦角硫因）は、高純度の天然アミノ酸誘導体で、細胞保護、抗酸化、DNA生合成維持、免疫サポートなど多彩な生理機能を持つ活性成分です。人体では自己合成ができないため、外部から摂取する必要があります。 本製品は高品質かつ超高純度で精製されており、細胞保護、抗酸化作用、自由基除去に優れ、機能性食品、サプリメント、化粧品、医薬、動物飼料、バイオテクノロジー研究などの幅広い分野で使用可能です。エルゴチオネインは、器官移植や細胞保存技術における細胞生存率向上、医薬品および健康補助食品での抗酸化・免疫サポートに特に注目されています。 当社のエルゴチオネインは、ISO9001、ISO22000、HACCPなどの国際規格に準拠して製造されており、高純度、安定性、品質のトレーサビリティが保証されています。安全性が高く、OEM/ODM製品への組み込みにも最適で、グローバルB2B市場での利用実績も豊富です。

• 化粧品素材、原材料
• 医薬品素材・キャリア
• 食品・飲料機能性素材

L-テアニン（L-Theanine）は、茶葉に自然に含まれる非タンパク質性アミノ酸であり、化学名はN-エチル-γ-L-グルタミン酸として知られています。独自の神経活性を持ち、天然の抗不安成分として広く認知されており、脳内の神経伝達物質に直接作用することにより、心を落ち着かせ、平静状態を促進します。さらに、服用による眠気を引き起こさないため、日常生活や仕事中の使用にも適しています。 当社のL-テアニンは、高品質茶葉由来の原料を使用し、発酵・精製・乾燥の工程を経て製造され、純度・安定性に優れたグレードで提供しています。食品・機能性食品、サプリメント、飲料、化粧品、栄養補助製品への応用に最適化されており、世界中のB2Bメーカーやブランドがストレス緩和、睡眠改善、認知機能向上を目的に採用しています。 多くの人々の通常の食生活では十分なL-テアニンの摂取は難しいため、当原料を補給することで、日常的にその健康効果を得ることが可能です。また、安全性の高い天然由来成分として、厳格な品質管理のもと製造されており、OEM/ODM製品への組み込みも容易です。

• 食品原材料（粉末）
• 食品・飲料機能性素材

γ-アミノ酪酸（Gamma-Aminobutyric Acid／GABA）は、中枢神経系における主要な抑制性神経伝達物質として広く知られる重要な機能性アミノ酸です。動物・植物・微生物に広く存在し、哺乳類の脳内では約50%の神経シナプスに関与しているとされ、リラックス作用、ストレス軽減、睡眠の質向上、血圧調整など多方面での生理的効果が報告されています。 当社のGABAは厳選した発酵技術を用いて生産され、純度・安定性に優れた高品質グレードとして提供されています。発酵由来ならではの高い安全性を持ち、食品・健康補助食品への使用に最適化されています。また、国際基準に準拠した品質管理体制のもと製造しており、原料ロットごとに細部まで品質を保証する分析データを添付可能です。 心身のリラックスサポートから、仕事・学習時の集中維持、睡眠領域、血圧ケアまで幅広い用途に対応できることから、近年の機能性表示食品市場でも注目度が高まっています。さまざまな剤形への応用が容易で、ソフトカプセル、打錠、顆粒、飲料など多様な製品設計に対応可能です。

• 食品・飲料機能性素材
• 食品原材料（粉末）

ピロロキノリンキノン（Pyrroloquinoline Quinone／PQQ）は、生体内で酸化還元に関わる生物活性補因子として注目されている高機能性素材です。細胞エネルギー代謝の要となるミトコンドリアに作用し、その新生や保護をサポートすることが知られており、抗酸化防御、細胞再生、脳機能維持など健康領域で多様な価値を発揮します。 PQQは植物や発酵食品に微量に含まれる成分ですが、当社製品は高度な微生物発酵技術によって効率的かつクリーンに製造され、ISO22000、HACCPおよびFDA基準に準拠した品質管理体制のもとで精製されています。これにより、優れた純度・安定性・生物利用性を実現し、食品・サプリメント用途に最適化されたハイクオリティ原料として提供しています。 当社のPQQは機能性表示食品、スポーツニュートリション、ドリンク、スキンケア化粧品など多様な製品開発ニーズに対応できる汎用性の高い原料です。自然由来の発酵法による高い安全性と効果実感から、国内外のメーカーに幅広く採用されています。

• 化粧品素材、原材料
• 食品・飲料機能性素材

N-アセチルノイラミン酸（N-Acetylneuraminic Acid、略称NANA）は、一般に「シアル酸」または「燕窩酸」と呼ばれるヒト母乳にも存在する機能性成分です。哺乳類の糖鎖末端に分布し、生理機能を担う重要なオリゴ糖誘導体として知られています。本製品は、食品、健康食品、化粧品、さらにはペット栄養領域まで、幅広い分野で活用されている高純度原料です。 食品用途では、神経機能のサポート、免疫機能の維持、エイジングケアへの寄与が期待でき、乳幼児栄養食品、機能性サプリメント、脳活性サポート製品などに採用されています。また、化粧品原料としては、保湿性・抗酸化性・肌コンディショニング効果を持ち、エイジングケア化粧品、美容液、保湿クリームなどに利用可能です。 近年では、ペットフード・ペットサプリメントの高付加価値化に伴い、認知機能サポート・免疫ケア目的での採用が増加しています。当社では、高純度グレードの安定供給体制を整え、品質管理体制（ISO9001、FSSC22000等認証取得）に基づき、製品の安全性とロット安定性を確保しています。国際市場への輸出実績もあり、多様な規格のNANAを提供しています。

• 食品・飲料機能性素材
• 化粧品素材、原材料

HMOs（Human Milk Oligosaccharides、ヒトミルクオリゴ糖）は、母乳に豊富に含まれる機能性オリゴ糖群で、免疫系の調節、腸内フローラの形成支援、さらには発育期の神経発達をサポートすることが注目されています。当社のHMOsシリーズは「合成」により製造される高純度原料であり、化学合成および酵素合成などの先端合成技術を採用することで、安定した品質・高い純度・均一なロット間変動の少ない供給を実現しています。 合成法により、母乳組成に由来する各構造体（2'-FL、3-FL、LNnT、3'-SL、6'-SL）を目的別に高純度で製造可能であり、天然由来原料の供給変動に左右されない安定供給が可能です。当社は原料供給から製造、品質管理まで一貫した管理体制を構築し、国際的な品質基準を上回る管理を実施しています。そのため、乳児用調製粉乳の配合原料、成人向け機能性食品、プロバイオティクス配合製剤、栄養強化サプリメントなど、多様な用途に安心してご採用いただけます。国際市場への輸出実績があり、用途や規模に応じたサポートを提供しています。

• 食品・飲料機能性素材

本製品「紅花濃縮汁（Safflower Juice Concentrate）」は、天然の紅花（Carthamus tinctorius L.）の花弁から抽出・濃縮された高品質の植物由来天然色素です。抽出工程においては、水および適切な食品用溶媒を用い、着色成分を効率的に濃縮しています。製品は濃縮液体で、Brix（可溶性固形物含量）は60％～70％、pHは4.0～6.0で調整されており、酸性条件下でも色調が安定しています。 紅花に含まれる主要着色成分はカロテノイド系色素であり、明るく鮮やかな橙黄色を呈します。食品、飲料、健康補助食品に添加することで、天然由来の美しい色彩と機能性を提供できます。無添加・無防腐・無人工着色料であり、消費者の健康志向に対応しています。 製造は、ISO9001およびFSSC22000に準拠した高度な品質管理体制の下で行われ、FDA認証、HALAL認証、Kosher認証も取得済みです。原料は無汚染栽培の紅花から厳選調達されており、製品の安全性・安定性・信頼性が原料段階から保証されています。食品・飲料業界における天然着色料として、安心してご使用いただける製品です。

• 食品原材料（粉末）
• 食品・飲料機能性素材

本製品「スピルリナパウダー（Spirulina Powder）」は、新鮮な螺旋藻（スピルリナ）を原料に、噴霧乾燥（スプレードライ）および篩過・消毒精製の工程を経て製造された高品質の天然藻類色素です。粉末の細度は一般に800メッシュ以上で、均一で滑らかな墨緑色を呈します。未精製や添加物を加えた場合に生じる粗さや不純物はなく、人工着色料、防腐剤、デンプン類、その他添加物は一切含まれていません。 スピルリナパウダーは植物由来の脱水製品で、固体粉末として存在します。水への溶解は困難ですが、天然藻類由来成分を豊富に含んでおり、藻特有の海藻臭や藻臭がわずかに感じられます。味わいはやや独特ですが、食品や健康補助食品への添加に最適です。 本製品は食品グレードとして認定されており、健康食品やその他食品に安全に使用可能です。食品着色、栄養補助、機能性素材として幅広く活用されます。 製造は植物由来天然食用色素の製造実績が豊富な工場で行われ、ISO9001およびFSSC22000の品質管理、食品・健康食品・飲料業界で安心・安全な天然色素として広く採用されています。

• 食品・飲料機能性素材
• 食品原材料（粉末）

本製品「葉緑素銅ナトリウム（Sodium Copper Chlorophyll）」は、紫花苜蓿（Medicago sativa）、螺旋藻（Spirulina）や桑葉などを原料として、有機溶剤による抽出、けん化、銅化反応を経て精製した天然由来の緑色色素です。製品は無臭またはややアンモニア臭を伴う墨緑色粉末で、水に溶解しやすく、アルコールやクロロホルムにはやや溶けます。 本色素は緑色植物特有の色調を持ち、着色力が高く、光・熱に対する安定性も良好です。pHが中性から弱アルカリ性の条件下で、緑色を安定的に保持します。 食品用途としては、菓子、飲料、果汁加工品、冷凍食品、アイスクリーム、ゼリー、缶詰、配合酒、乳製品、チョコレート、無糖食品、魚・肉缶詰などの着色に適しています。また、医薬分野では糖衣錠剤や薬衣への応用も可能で、化粧品分野においても安全な天然緑色色素として使用されています。 当社は植物由来天然食用色素の製造において豊富な実績を有し、ISO9001およびFSSC22000の品質管理、FDA認証、HALAL認証、Kosher認証を取得しています。食品・飲料・医薬品・化粧品で採用されています。

• 食品原材料（粉末）
• 医薬品素材・キャリア
• 化粧品素材、原材料

本製品「紅茶ブラウン色素（Black Tea Brown Color）」は、天然紅茶（Camellia sinensis）を原料として抽出・濃縮し、噴霧乾燥などの工程を経て得られる褐色粉末の天然食用色素です。純天然由来で、色調は鮮やかなブラウン、着色力に優れ、香味への影響が少ない特長を持っています。水に容易に溶解し、油脂やエタノールには不溶です。 食品分野では、冷凍食品、菓子類、乳製品、チョコレート、無糖食品、魚缶詰、肉缶詰などの着色に適しており、医薬分野では糖衣錠剤や薬衣への応用も可能です。さらにアイスクリームや飲料などにも使用可能で、幅広い用途展開が可能です。 当社は植物由来天然食用色素の製造に豊富な実績を有し、ISO9001およびFSSC22000の品質管理体系、FDA認証、HALAL認証、Kosher認証を取得しています。原料は無汚染栽培施設から厳選して調達しており、製品の品質は原料段階から保証されています。安心・安全な天然色素として、食品・飲料・菓子・医薬品業界に広く採用されています。

• 化粧品素材、原材料
• 医薬品素材・キャリア
• 食品原材料（粉末）

本製品「高粱紅（Sorghum Red）」は、黒紫色または赤褐色の高粱（こうりゃん、Sorghum bicolor）の外果皮を原料とし、水で浸提後、濃縮・乾燥して得られる天然由来のレンガ色素です。主要成分はアピゲニン（Apigenin）およびケルセチン（Quercetin）で、製品は無定形の粉末または液体で、やや特有の香気があります。水およびエタノールに溶解可能で、油脂には不溶です。光・熱に対して安定しており、食品加工における品質保持に優れています。 用途として、熟肉製品、果汁ゼリー、菓子、ビスケット、膨化食品、アイスキャンディー、アイスクリームなどの着色に適しています。また、糖衣錠剤、医薬用空カプセルや化粧品の色素としても使用可能です。 植物源天然食用色素の製造に豊富な実績を持ち、ISO9001およびFSSC22000の品質管理体系、FDA認証、HALAL認証、Kosher認証を取得しています。原料は60000亩以上の無汚染栽培基地から調達しており、製品の品質は原料段階から保証されています。

• 食品原材料（粉末）
• 医薬品素材・キャリア
• 化粧品素材、原材料

本製品「天然カカオ外皮色素（Cacao Color）」は、梧桐科植物カカオ（Theobroma cacao）の果実外皮を原料に、酸洗・水洗後、アルカリ性水溶液で浸提・濾過精製して得られる天然由来の食品用色素です。主要な呈色成分はポリフラボノイド配糖体で、製品は棕色粉末として提供され、水およびエタノール溶液に容易に溶解します。 特徴として、無臭で吸湿性があり、着色力に優れ、耐光・耐熱性も高いことが挙げられます。pH4.0以上でチョコレート色を呈し、色調は安定しています。天然由来のため、食品・飲料・菓子・医薬品などの用途に安心して使用可能です。 当社は植物源天然食用色素の製造において豊富な実績を有しており、ISO9001およびFSSC22000の品質管理体系、HALAL認証、Kosher認証を取得しています。原料は60000亩以上の無汚染栽培基地から調達しており、製品の品質は原料段階から保証されています。

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• 食品・飲料機能性素材
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本製品「天然白色色素（Natural White Color）」は、デンプンやタンパク質を原料として製造された天然由来の食品用白色色素です。外観は乳白色から白色の粉末または液体で、無臭・無味であり、水に容易に溶解します。食品加工においては、着色のみならず、製品の外観や質感の向上にも貢献します。 本製品は天然原料から製造されているため、安心・安全に使用でき、飲料、菓子、製菓、ソース、乳製品、冷凍食品など幅広い食品用途に対応可能です。また、製造過程はISO9001、FSSC22000、FDA認証を取得した工場で管理されており、オーガニック認証、HALAL認証、Kosher認証も取得済みです。原料の栽培・管理も厳格に行われており、製品の品質は原料段階から保証されています。

• 食品原材料（粉末）
• 食品・飲料機能性素材

本製品「植物炭黒（Vegetable Carbon Black）」は、竹やココナッツ殻などの無汚染植物を原料に、高温炭化および精製工程を経て得られる天然食用色素（黒色色素）です。粉末状で無臭・無味を特徴とし、水や有機溶媒には不溶ですが、非常に強い吸着性を持ち、優れた着色力を発揮します。また、耐酸性・耐アルカリ性・耐高温性に優れ、安定性の高い黒色色素として幅広い分野で使用可能です。 食品用途としては、菓子、飲料、冷凍食品、焼成食品、乳製品などに安全な黒色色素として使用できます。医薬品や健康食品の錠剤・カプセルの着色、化粧品や日化製品での黒色付与、さらには飼料や塗料、特殊材料への応用も可能です。 製造工程はISO9001、FSSC22000、FDA認証、HALAL認証、Kosher認証に準拠しており、国内外の食品・医薬品・化粧品メーカーで多数採用実績があります。

• 化粧品素材、原材料
• 医薬品素材・キャリア
• 食品原材料（粉末）

本製品「バタフライピーブルー」は、マメ科植物である蝶豆花（Clitoria ternatea）の花萼から抽出・精製された天然食用色素です。主成分は花青素（Anthocyanin）類で、青紫色から青色の粉末として提供されます。水に容易に溶解し、油脂には不溶です。色調および安定性はpHに依存し、酸性から中性条件では紫紅色から青紫色、青色を呈し、アルカリ条件下では不安定な青緑色となります。 食品用途としては、アルコール飲料、果汁飲料、清涼飲料、菓子、アイスクリーム、プリン、麺類、缶詰など幅広く使用可能です。また化粧品や医薬品への応用実績もあります。天然由来の青色色素として安全性が高く、鮮やかな色彩を付与することが特長です。 当社は天然原料の安全性を確保するため、6万ムーの契約栽培圃場にて無農薬・無汚染の管理を徹底しています。製造はISO9001、FSSC22000、FDA認証、HALAL認証、Kosher認証に準拠しており、国内外の食品・飲料・化粧品メーカーで採用実績があります。

• 食品原材料（粉末）
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本製品「スピルリナブルー」は、藻類スピルリナ（Spirulina platensis）を原料として抽出・精製された天然食用色素です。主成分は藻青素（Phycocyanin）と藻青タンパクで、青色の粉末または顆粒状で提供されます。水に溶解しやすく、アルコールや油脂には不溶です。熱・光・酸にやや不安定ですが、弱酸性から中性条件（pH4.5〜8）で安定しており、酸性条件（pH4.2）では沈殿が生じることがあります。強アルカリ条件では脱色し、金属イオンとの安定性は低く、染色性は制限されます。 食品用途としては、キャンディ、ゼリー、アイスキャンディー、アイスクリーム、雪糕、チーズ製品、果汁飲料などに利用可能です。天然由来の青色色素として安全性が高く、鮮やかな色彩を付与できることが特長です。

• 食品原材料（粉末）
• 食品・飲料機能性素材

本製品「栀子ブルー」は、アカネ科植物ガーデニア（栀子）の果実を原料に、各種製造工程で精製抽出された天然色素です。主な着色成分はカロテノイド系のゲンチオビリンで、栀子黄素は黄色液体または褐黄色粉末、栀子ブルーは青色液体または濃青色粉末として提供されます。両色素とも水およびエタノール溶液に容易に溶解し、アセトンおよび油脂には不溶です。 色調の鮮やかさが特徴で、栀子特有の香りを有し、着色力に優れ、耐光性・耐熱性が高く、pH4〜10条件下で水溶液の色調は安定しています。また、栀子ブルーと栀子黄を組み合わせることで、酸安定性に優れた緑色素の調整も可能です。この特性により、幅広い用途で利用されています。 食品用途としては、酒類、果汁、茶飲料、菓子（ビスケット、プリン、アイスクリーム）、高級パン・面点、麺類、キャンディ、缶詰製品などに適しています。さらに、医薬品や化粧品分野でも使用可能です。 天然原料由来の安全性を確保するため、6万ムーの契約栽培圃場で無農薬・無汚染の管理体制を徹底し、製造は国際認証に準拠しています。国内外の食品・化粧品メーカーでの採用実績も多数あります。

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• 食品・飲料機能性素材
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本製品「油溶性β-カロテン」は、天然β-カロテンを原料として製造された油懸濁液であり、30％β-カロテン油懸濁液は赤褐色の粘稠液体、純度98％β-カロテンは褐赤色結晶性粉末です。β-カロテンは有機溶媒（ジクロロメタン、クロロホルム、二硫化炭素）に容易に溶解し、エーテル、石油エーテル、シクロヘキサンや植物油には微溶、ほとんど水およびプロピレングリコールには溶解しません。光・熱・酸素に対しては不安定ですが、弱アルカリ条件下では安定性が高くなります。 β-カロテンはビタミンAの前駆体であり、抗酸化作用を有し、体内の活性酸素を除去して免疫力を向上させ、視力および健康維持にも貢献します。また、食品の着色料としても優れた機能を有し、オレンジ色の着色や栄養強化に適しています。 用途としては、食品および医薬・健康補助食品に幅広く利用可能です。特に油性製品やタンパク質含有製品に最適で、マーガリン、カプセル、魚肉加工品、植物性食品、インスタントラーメンなどの色付けおよび栄養強化に応用されます。さらに、飼料工業や化粧品産業においても広く活用されています。

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本製品「β-カロテン乳液」は、天然β-カロテン結晶を原料として、グリセリン、スクロース脂肪酸エステル、カプリル酸・カプリン酸グリセリド、ポリグリセリル脂肪酸エステル、リン脂質、ビタミンC（アスコルビン酸）、ビタミンE、ヒマワリ油および水を均一に混合して乳化した食品用天然色素です。粒子径は均一で、液体はオレンジ色から褐色を呈します。β-カロテン含有量は1％、2％、10％などの規格で提供可能です。 本乳液は水分散性が高く、酸・熱・光に対して安定した着色特性を有します。β-カロテンはカロテノイドの一種で、体内でビタミンAの前駆体となり、抗酸化作用や免疫力の向上、視力および健康維持への貢献が期待されます。 食品用途として、乳液型で水溶性が高く安定しており、各種飲料、キャンディ、ゼリー、プリン、固形インスタント飲料、乳飲料・乳製品、冷凍食品、麺類、パスタ、クッキーやスナック菓子等に幅広く使用可能です。また、医薬品・サプリメント、化粧品、ペットフード添加剤としても応用されています。 天然由来の安全性を確保するため、約6万ムーの契約栽培圃場で原料を管理し、無農薬・無汚染体制を徹底しています。

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本製品「栀子黄（Gardenia Yellow）」は、クチナシ（Gardenia jasminoides Ellis）の果実から抽出・精製した天然食品着色料です。主な着色成分は黄フラボノイドで、製品は黄色〜褐黄色の粉末状で、水およびエタノール水溶液に可溶です。アセトンや油脂には不溶です。 製品はクチナシ特有の香味を有し、鮮やかで高い着色力を持ち、耐光性・耐熱性に優れています。酸性条件下では水溶液の色調が安定しており、食品加工時における色変化が少ない特性があります。 食品用途としては、酒類、茶飲料、高級菓子、麺類、キャンディ、缶詰、医薬品、化粧品など、幅広い分野で使用可能です。天然由来で安全な食品着色料であり、クリーンラベルやオーガニック食品にも適応します。 約6万ムーの契約栽培クチナシを使用し、農薬不使用・無汚染の管理体制を徹底。原料段階から高品質を保証しています。製造工程はISO9001、FSSC22000、HALAL、Kosher など国際規格に準拠しており、国内外の食品メーカーやOEM/ODM案件で採用実績があります。

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本製品「紅花黄（Safflower Yellow）」は、キク科植物である紅花（Carthamus tinctorius L.）の花弁から抽出・精製した天然食品着色料です。主な着色成分は黄フラボノイド配糖体で、製品は黄色〜褐黄色の粉末状で、水およびエタノール水溶液に溶解します。アセトンや油脂には不溶です。 本製品は紅花特有の香りを有し、鮮やかで高い着色力を持ち、耐光性・耐熱性に優れています。酸性条件下では水溶液が安定した黄色を呈し、食品加工時にも色調が変化しにくい特性があります。 食品用途としては、酒類、茶飲料、高級菓子、麺類、キャンディ、缶詰、医薬品、化粧品など幅広い分野で使用可能です。天然由来の安全な食品着色料として、クリーンラベル・オーガニック食品にも適しています。 約6万ムー契約栽培紅花を使用し、農薬不使用・無汚染の管理体制を徹底。原料段階から高品質を保証しています。製造工程はISO9001、FSSC22000、HALAL、Kosher など国際規格に準拠しており、国内外の食品メーカーやOEM/ODM案件で採用実績があります。

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本製品「ターメリック／クルクミン粉末（Turmeric / Curcumin）」は、ショウガ科植物のターメリック（Curcuma longa L.）の根茎から抽出精製した天然黄色色素です。結晶粉末はオレンジ黄色で、特有の芳香を有し、脂溶性の性質を持ちます。熔点は183℃で、加工時の熱安定性に優れ、安全・無毒な食品用着色料として利用可能です。 クルクミンは、氷酢酸、酢酸エチル、アルカリ溶液に溶解しやすく、95％エタノールやプロピレングリコールにも可溶ですが、水には不溶です。鮮やかな色調と高い着色力を持ち、糖果、アイスクリーム、炭酸飲料、ゼリー、チューインガム、冷凍飲料、パン生地、衣粉、揚げ粉、調味料、ベーカリー製品など幅広い食品分野で使用可能です。 約6万ムーに相当する契約栽培ターメリックを使用し、農薬不使用・無汚染管理を徹底。原料段階から高品質を保証します。製造工程はISO9001、FSSC22000、HALAL、Kosher など国際規格に準拠しており、国内外の食品メーカーやOEM/ODM案件で採用実績があります。

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本製品「ビート黄色素（Beet Yellow Color）」は、食用ビート（Beta vulgaris L.）の根を原料に抽出精製した天然水溶性着色料です。粉末状で、黄色からオレンジ黄色の色調を持ち、水への溶解性が良好です。酸性条件（pH3.0～9.0）で安定した明るい黄色を呈し、幅広い食品用途に適しています。 色素成分は天然由来で、化学合成物を一切使用せず、安全でクリーンラベル製品向けに最適です。水溶性のため、飲料、果汁、ジャム、キャンディ、ゼリーなどの食品・飲料の着色に幅広く使用可能です。また、酸性条件下で色調が安定しており、加工・保存時の色変化が少ないことも特長です。 約6万ムーに相当する契約栽培のビート原料を使用し、農薬不使用・無汚染管理を徹底。原料段階から高品質を保証します。製造は国際規格に準拠しており、ISO9001、FSSC22000、HALAL、Kosher の各種認証を取得。国内外の飲料メーカー、ジャム・菓子メーカーなどOEM/ODM案件で採用実績があります。

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本製品「ブドウ皮赤色素（Grape Skin Red Color）」は、ブドウの皮（Vitis vinifera L.）を原料に抽出精製した天然アントシアニン系食品着色料です。主要成分はデルフィニジン、ペラルゴニジン等の花色苷類で、暗紫色の粉末として提供されます。水溶性およびエタノール溶液に容易に溶解し、酸性条件下で安定した発色を示します。中性条件では青色調、アルカリ条件では緑色調となり、PHに応じて色調が変化します。 約6万ムーに相当する契約栽培基地を保有し、農薬不使用・無汚染管理・品種選抜を徹底しています。これにより、原料段階から高品質のブドウ皮を安定供給可能です。 製造は国際規格に準拠しており、品質管理体制により、国内外の飲料メーカー、ジャム・ゼリー製造メーカー、菓子メーカーなどOEM/ODM案件で採用実績があります。 本製品は天然由来のアントシアニン色素であり、酸性飲料、果汁加工品、ジャム、ゼリー、ワインなどの食品着色に最適です。合成着色料の代替としても使用可能で、クリーンラベル製品・オーガニック製品開発に最適な天然色素です。

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本製品「黒米赤色素（Red Rice Red Color）」は、黒米（Oryza sativa L.）を原料に抽出精製した天然アントシアニン系食品着色料です。主要成分はシアニジン-3-グルコシド類（矢車菊苷）であり、赤〜紫色の粉末として提供されます。水溶性およびエタノール溶液に容易に溶解し、酸性条件下で安定した発色を示します。中性条件では青色調、アルカリ条件では緑色調となり、PHにより色調が変化する特徴を有しています。 約6万ムーに相当する自社および契約栽培基地を保有し、農薬不使用・無汚染管理・品種選抜を徹底しています。これにより、原料段階から高品質の黒米を安定供給可能です。 製造は国際規格に準拠しており、ISO9001、FSSC22000、HALAL、Kosher の各種認証を取得。 本製品は天然由来のアントシアニン色素であり、酸性飲料、果汁加工品、ジャム、ゼリー、ワインなどの食品着色に最適です。合成着色料の代替としても使用可能で、クリーンラベル製品・オーガニック製品開発に最適な天然色素です。

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本製品「パプリカ色素（Paprika Oleoresin）」は、パプリカ（Capsicum annuum）を原料に抽出した天然由来赤色色素です。植物由来の食品適合色素として、鮮やかな赤色から橙色まで安定した発色を実現します。粉末・液体の両タイプに対応しており、油溶性・脂溶性に優れ、飲料、菓子、乳製品、加工食品、調味料など幅広い食品用途に適しています。 約6万ムーに相当する自社・契約栽培基地を保有し、農薬不使用・無汚染管理・品種選抜を徹底しています。これにより、原料段階から高品質のパプリカを安定供給可能です。 製造は国際規格に準拠しており、ISO9001、FSSC22000、HALAL、Kosher の各種認証を取得。品質管理体制により、国内外の飲料メーカー、製菓メーカー、乳製品メーカーなどOEM/ODM案件で採用実績があります。 本製品は天然由来のため、人工着色料の代替としても最適です。油溶性着色に優れており、クリーンラベル・オーガニック製品開発にも活用可能で、安定性・発色力を兼ね備えています。

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本製品「紅麹色素（Monascus Red Color）」は、紅麹菌（Monascus purpureus）を原料に抽出した天然由来の赤色着色料です。植物由来・微生物由来の食品適合色素として、鮮やかな赤色からオレンジ色まで安定した発色を実現します。粉末・液体の両タイプがあり、水溶性に優れ、飲料、菓子、乳製品、発酵食品など幅広い食品用途に適しています。 約6万ムーに相当する自社・契約栽培基地を保有し、農薬不使用・無汚染管理・品質選抜を徹底しています。これにより、原料段階から高品質の紅麹を安定供給可能です。 製造は国際規格に準拠しており、ISO9001、FSSC22000、HALAL、Kosher の各種認証を取得。品質管理体制により、国内外の飲料メーカー、製菓メーカー、乳製品メーカーなどOEM/ODM案件で広く採用されています。 紅麹色素は天然由来のため、合成着色料の代替としても最適です。また、クリーンラベル・オーガニック製品開発にも活用でき、色彩の安定性と安全性を兼ね備えています。

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本製品「ハイビスカス色素（Hibiscus Red Color）」は、ハイビスカス（Hibiscus sabdariffa）を原料に抽出したアントシアニン系天然着色料です。植物由来の食品適合色素として、鮮やかな赤色から紫色まで安定した発色を実現します。水溶性に優れ、酸性飲料、菓子、乳製品など幅広い食品用途に適しています。 約6万ムーに相当する契約栽培基地を保有し、農薬不使用・無汚染管理・品種選抜を徹底しています。これにより、原料段階から高品質のハイビスカスを安定供給可能です。 製造は国際規格に準拠しており、ISO9001、FSSC22000、HALAL、Kosher の各種認証を取得しています。品質管理体制により、飲料メーカー、製菓メーカー、乳製品メーカーなど国内外のOEM/ODM案件で採用実績があります。 本製品は粉末タイプ・液体タイプの両方に対応しており、水溶性が高く酸性条件下でも安定した着色が可能です。人工着色料の代替や、クリーンラベル・オーガニック製品開発にも最適です。

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本製品「レッドキャベツ色素（Red Cabbage Color）」は、赤キャベツ（Brassica oleracea var. capitata f. rubra）を原料に抽出したアントシアニン系天然着色料です。植物由来の食品適合色素として、鮮やかな赤色から紫色まで安定した発色を実現します。水溶性に優れ、酸性飲料、菓子、乳製品など幅広い食品用途に適しています。 約6万ムーに相当する自社・契約栽培基地を保有しており、農薬不使用・無汚染管理・品種選抜を徹底しています。このため、原料段階から高品質の赤キャベツを安定供給可能です。 製造は国際規格に準拠しており、ISO9001、FSSC22000、HALAL、Kosherの各種認証を取得しています。品質管理体制により、飲料メーカー、製菓メーカー、乳製品メーカーなど国内外のOEM/ODM案件で採用実績があります。 本製品は粉末タイプ・液体タイプの両方に対応しており、水溶性が高く酸性条件下でも安定した着色が可能です。人工着色料の代替や、クリーンラベル・オーガニック製品開発にも最適です。

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本製品「レッドラディッシュ色素（Red Radish Color）」は、赤大根（Raphanus sativus var. sativus）を原料に抽出したアントシアニン系天然色素です。植物由来の食品適合色素として、鮮やかな赤色から深紅色まで安定した発色を実現します。水溶性に優れ、酸性飲料、菓子、乳製品など幅広い食品用途に適しています。 約6万ムーに相当する自社栽培基地を保有し、農薬不使用・無汚染管理・品種選抜を徹底しています。これにより、原料段階から高品質の赤大根を安定的に供給可能です。 製造は国際規格に準拠しており、ISO9001、FSSC22000、HALAL、Kosher の各種認証を取得しています。品質管理体制により、飲料メーカー、製菓メーカー、乳製品メーカーなど国内外のOEM/ODM案件で採用実績があります。 本製品は粉末タイプ・液体タイプの両方に対応しており、水溶性に優れるため酸性飲料や乳製品でも安定した着色が可能です。人工着色料の代替や、クリーンラベル・オーガニック製品開発にも最適です。

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本製品は、紫人参（パープルキャロット、Daucus carota L. ssp. sativus）を原料に抽出したアントシアニン系天然着色料です。植物由来の食品適合色素として、鮮やかな赤紫色から深紫色まで安定して発色します。水溶性に優れ、酸性飲料、菓子、乳製品など幅広い食品用途に適しています。 約6万ムー相当の自社・契約栽培基地を保有しており、無農薬・無汚染管理、品種選定・土壌管理を徹底しています。このため、原料段階から高アントシアニン含有の紫人参を安定供給可能です。 製造は国際規格に準拠しており、ISO9001、FSSC22000、HALAL、Kosherの各種認証を取得しています。品質管理体制を整備しているため、飲料メーカー、製菓メーカー、乳製品メーカーなど国内外のOEM/ODM案件で採用実績があります。 製品は粉末タイプおよび液体タイプに対応しており、水溶性が高く酸性条件下でも安定した発色が可能です。人工着色料からの置換やクリーンラベル製品、オーガニック製品開発に最適です。

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本製品「ビートルート色素（Beet Root Red Color）」は、甜菜（ビート、Beta vulgaris）を原料に抽出したベタシアニン系天然着色料です。植物由来の食品適合色素として、鮮やかな赤色から深紅色まで安定した発色を実現します。食品用天然色素の中でも、耐熱性・耐酸性・水溶性に優れ、飲料、菓子、乳製品、ゼリーなど幅広い用途で使用可能です。 約6万ムーに及ぶ契約栽培基地を保有し、農薬管理・品種選抜・無汚染管理を徹底しています。このため、原料段階から高品質で安定した色素を供給でき、製品の品質保証につながります。 製造は国際規格に準拠し、ISO9001、FSSC22000、HALAL、Kosher認証を取得しています。グローバル市場に対応した品質管理体制で、飲料メーカー、製菓メーカー、乳製品メーカーなどのOEM/ODM案件で採用実績があります。 本製品は粉末タイプ・液体タイプに対応し、水溶性に優れるため酸性飲料や乳製品など幅広い食品で安定した発色を実現します。人工着色料の代替としても最適で、クリーンラベルやオーガニック製品開発に強く貢献します。

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本製品は、紫芋（むらさきいも、Ipomoea batatas）を原料に抽出したアントシアニン系天然着色料です。植物由来かつ食品適合のナチュラルピグメントとして、鮮やかな赤紫から深紫までの色調を安定して付与できます。着色力が高く、人工着色料からの置換を図るクリーンラベル製品やオーガニック製品の価値向上に寄与します。 約6万ムー（※土地換算により大規模）の自社・契約栽培基盤を有し、品種選定、土壌管理、無汚染栽培を徹底しているため、原料段階から高アントシアニン含有の紫芋を安定供給できます。製造はGMP相当の衛生管理下で行い、抽出工程・精製工程を最適化することで、耐熱性・耐光性・耐pH性を高めた製品を実現しました。 製品形態は粉末タイプおよび液体タイプを用意しており、用途に応じて選択可能です。水溶性が高く酸性飲料への適合性に優れるため、清涼飲料、機能性ドリンク、ヨーグルトやゼリー、グミ、製菓全般、アイスクリーム、ベーカリーなどの幅広い用途にお使いいただけます。国際的な製品安全基準に準拠した品質管理のもと、飲料メーカー、製菓メーカー、乳製品メーカーなどのOEM/ODM案件に多数採用されています。

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本製品は、ブロッコリー種子（Brassica oleracea var. italica）を原料として、高活性成分である水溶性スルフォラファン（Sulforaphane）を1〜10%含有する高純度抽出物です。スルフォラファンはイソチオシアネート類に属する重要な植物由来化合物で、健康食品市場で長年注目されている機能性成分です。 スルフォラファンと、その前駆体であるスルフォラファングルコシノレート（SGS）は、製造工程が異なるため、同一製品中で両成分を高含量で同時に保持することはできません。 スルフォラファン製造では、ブロッコリー種子に含まれるスルフォラファングルコシノレートに対し、酵素反応（ミロシナーゼ作用）または酵素的条件を最適化した変換工程を導入し、前駆体をスルフォラファンへ確実に変換するプロセスが不可欠です。 一方、前駆体（SGS）抽出では変換を抑え、前駆体そのものを保持するため、温度・pH・酵素環境が全く異なります。 水溶性に優れ、機能性飲料、粉末飲料、ゼリー、サプリメント（タブレット、カプセル）など幅広い製剤形状に対応可能。

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本製品は、ブロッコリー種子のみを原料とし、高い水溶性と純度を特徴とする**スルフォラファングルコシノレート（Sulforaphane Glucosinolate, SGS）含量13〜20%**の機能性抽出物です。スルフォラファングルコシノレートは、スルフォラファン（Sulforaphane, SFN）の前駆体であり、体内でミロシナーゼまたは腸内細菌によってスルフォラファンへ変換されます。 重要な点として、SGS（スルフォラファングルコシノレート）とスルフォラファン（SFN）は異なる製造プロセスを必要とし、同一抽出物中に両成分を同時に高含量で共存させることはできません。 SGS抽出では、熱・酵素条件を最適化し前駆体成分を保持する必要がある一方、SFN抽出は前駆体の酵素的変換工程が不可欠であり、工程が異なるため、原料設計も用途も異なります。 当製品は、スルフォラファンの前駆体として最も重要なブロッコリー種子に特化し、種子100%由来・純種子抽出で安定供給されています。抽出工程では溶媒管理・温度管理を厳格化し、前駆体であるグルコシノレート構造を最大限保持した高濃度品です。

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本製品は、Chlorella pyrenoidosaを原料とした高栄養タブレットタイプのクロレラ製品です。クロレラは淡水性の単細胞緑藻で、植物性たんぱく質、必須アミノ酸、葉緑素（クロロフィル）、β-カロテン、ルテイン、ビタミンB群、ミネラルなど多様な栄養素を高濃度に含有することから、世界的に健康食品素材として高い評価を受けています。 当社のクロレラ錠剤は、栄養成分を損なわないよう低温乾燥した粉末を使用し、摂取しやすいタブレット形状に加工しています。また、細胞壁破砕（Broken Cell Wall）技術により消化吸収性が向上し、効率的な栄養補給が可能です。タブレットは均一な硬度と形状で、粉落ちが少なく、OEM・PB製品への組み込みにも適しています。 クロレラ錠剤は、免疫サポート、栄養補給、デトックス、抗酸化サポートなど多様な健康目的で広く使用されており、自然志向・クリーンラベルの健康食品市場において需要が拡大しています。毎日の健康維持、栄養強化食品の開発、サプリメントOEM用途に最適な製品です。

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本製品は、Chlorella pyrenoidosa（蛋白核小球藻） を原料とした高品質クロレラ粉末であり、栄養価の高さと加工適性に優れた微細藻素材です。クロレラは淡水産単細胞緑藻で、植物性たんぱく質、必須アミノ酸、葉緑素（クロロフィル）、ルテイン、β-カロテン、ビタミンB群、ミネラルなど多様な栄養成分を天然バランスで含有し、健康食品素材として世界的に評価されています。 当社のクロレラ粉末は、厳格に管理された培養環境で生産され、細胞壁破砕（Cell Wall Broken）技術により消化吸収性が高く、食品加工・サプリメント加工に適した微粉末となっています。また、溶解性・混合性に優れ、錠剤、カプセル、飲料、栄養補助食品など幅広い製品への応用が可能です。 クロレラは免疫サポート、栄養補給、デトックス機能、抗酸化サポートなど、多様な健康価値が注目されており、自然由来・クリーンラベル製品の原料としても需要が拡大しています。本製品は、健康食品OEM、スーパーフード製品、植物性プロテイン強化食品などの企画・開発に最適な微細藻原料です。

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