YOUCHANG INDUSTRY DEVELOPMENTの製品ラインアップ

厳選したナツメ（棗、Ziziphus jujuba）を原料とした、酵素分解タイプの植物由来粉末原料です。 ナツメは、クロウメモドキ科ナツメ属植物の果実で、日本でも「ナツメ」「棗」として知られる植物素材です。乾燥果実や食品素材として利用されているほか、ナツメ由来の多糖類、オリゴ糖、環状アデノシン一リン酸（cAMP）などの成分にも着目されています。 本製品の最大の特長は、一般的なナツメ粉末やナツメエキス末とは異なる「複合酵素分解」技術です。新疆産ナツメを複数の酵素で処理し、原料由来成分をできるだけ保持しながら、可溶化しやすい形態への加工を行っています。 酵素処理後は、分離・精製・濃縮などの工程を経て粉末化。単純な粉砕によるナツメ粉末や、一般的な抽出物とは異なる酵素分解型ナツメ原料として設計されています。 ナツメ由来多糖類、オリゴ糖などを含み、ナツメ果実由来成分を活用した食品・飲料・健康食品の商品開発に適しています。水への溶解性・分散性にも配慮した粉末形態のため、液体飲料、粉末飲料、顆粒、錠剤など幅広い製品形態への応用が可能です。

• 食品原材料（粉末）
• 食品・飲料機能性素材

内モンゴル・阿拉善地域の砂漠地帯で育ったカンカニクジュヨウ（肉苁蓉）を厳選原料とした、酵素分解タイプの植物由来粉末原料です。 カンカニクジュヨウは、ハマウツボ科ニクジュヨウ属のCistanche tubulosaを基原とする植物素材です。日本では「カンカニクジュヨウ」として流通しており、ニクジュヨウの一種として扱われています。主要成分としてエキナコシドやアクテオシド（ベルバスコシド）などのフェニルエタノイド配糖体が知られています。 本製品の最大の特長は、一般的な肉苁蓉粉末やカンカニクジュヨウエキス末とは異なる「複合酵素分解」技術です。阿拉善産カンカニクジュヨウを複数の酵素で処理し、原料由来成分をできるだけ保持しながら、可溶化しやすい形態への加工を行っています。 酵素処理後は分離・精製・濃縮などの工程を経て粉末化。単純な粉砕原料や一般的な抽出物とは異なる、酵素分解型カンカニクジュヨウ原料として設計されています。 エキナコシド、アクテオシド（ベルバスコシド）などのフェニルエタノイド配糖体を含み、ニクジュヨウ由来成分に着目した健康食品・サプリメントの商品開発に適しています。

• 食品原材料（粉末）
• 食品・飲料機能性素材

厳選した野生クズ由来のカッコン（葛根）を原料とした、酵素分解タイプの植物由来粉末原料です。 カッコンは、マメ科クズ属植物（Pueraria lobata）の根を基原とする生薬原料で、日本では「カッコン」として知られています。日本薬局方にも収載されており、代表的な成分としてプエラリンなどのイソフラボン類が知られています。 本製品の最大の特長は、一般的な葛根粉末や葛根エキス末とは異なる「複合酵素分解」技術です。野生クズ由来のカッコンを複数の酵素で処理し、原料由来成分をできるだけ保持しながら、可溶化しやすい形態への加工を行っています。 酵素処理後は分離・精製・濃縮などの工程を経て粉末化。従来の単純な粉砕原料や一般的な抽出物とは異なる、酵素分解型のカッコン原料として設計されています。 葛根由来のイソフラボン類・フラボノイド類を含み、特にプエラリンなどの葛根由来成分に着目した商品開発に適しています。水への溶解性・分散性にも配慮した粉末形態のため、粉末飲料、液体飲料、サプリメント、健康食品などへの配合が可能です。

• 食品原材料（粉末）
• 食品・飲料機能性素材

厳選した中国広東省新会産のチンピ（陳皮）を原料とした、酵素分解タイプの植物由来粉末原料です。 チンピ（陳皮）は、ミカン科植物の成熟した果皮を乾燥させた生薬原料で、日本では「チンピ（陳皮）」として広く知られています。主要成分としてヘスペリジンなどのフラボノイドを含むことが知られています。 本製品の最大の特長は、一般的な陳皮粉末や陳皮エキス末とは異なる「複合酵素分解」技術です。新会産チンピを複数の酵素で穏やかに処理することで、原料由来成分をできるだけ保持しながら、可溶化しやすい形態への加工を行っています。 酵素処理後は、分離・精製・濃縮などの工程を経て粉末化。水への分散性・溶解性に配慮した粉末原料として、飲料や粉末食品などへの配合に適しています。 ヘスペリジンをはじめとするチンピ由来フラボノイドを含み、伝統的な植物素材としてのチンピの特性と、酵素分解による加工技術を組み合わせた素材です。 「チンピエキス末」といった一般的な原料を探している場合だけでなく、「チンピ 酵素分解」「水溶性チンピ」「チンピ 低分子」など、より特殊な加工原料を探している場合にもご検討いただけます。

• 食品原材料（粉末）
• 食品・飲料機能性素材

本品は、5年以上栽培したオタネニンジン（Panax ginseng）を原料として加工した紅参を、さらに複合酵素処理によって加工した酵素分解タイプの紅参粉末です。 紅参は、高麗人参の根を蒸して乾燥することで製造される伝統的な加工原料で、日本では「紅参」「高麗紅参」「紅参粉末」「紅参エキス」などの名称で食品・健康食品分野に利用されています。 本製品の最大の特徴は、通常の紅参粉末や紅参エキス末とは異なる「酵素分解」という加工工程です。紅参原料を複合酵素で処理し、原料中の成分を可溶化しやすい形態へ加工。低温条件を利用することで、加熱による影響を抑えながら、紅参由来成分をできるだけ保持することを目指しています。 紅参由来の多糖類やジンセノサイドを含み、特に一般的な紅参粉末とは異なる加工形態を求める商品開発に適しています。 水系処方への配合を検討しやすい粉末原料で、粉末飲料、液体飲料、固形飲料、タブレット、グミ、ゼリー、栄養補給食品など、さまざまな剤形への応用が可能です。

• 食品・飲料機能性素材
• 食品原材料（粉末）

中国・寧夏産のクコの実（枸杞子、クコシ）を原料とした酵素分解タイプのクコ原料です。海外ではゴジベリーとしても知られるクコの実を、一般的な抽出・濃縮工程だけでなく、複合酵素による処理を組み合わせて加工しています。 本製品の大きな特徴は「酵素分解」にあります。クコの実を原料として複合酵素処理を行い、その後、遠心分離、ろ過、精製・濃縮、スプレードライの工程を経て粉末化しています。一般的なクコの実粉末やクコの実エキスとは異なる加工方法により、水系製品への配合を検討しやすい粉末原料に仕上げています。 クコの実由来の多糖類やオリゴ糖などを含有し、枸杞由来多糖類は40％を規格値としています。クコの実に含まれる成分を幅広く活用したい食品・飲料メーカー、健康食品メーカー、サプリメントメーカーなどの商品開発に適した原料です。 高い水溶性を特徴とし、粉末飲料、固形飲料、液体飲料、タブレット、ゼリー、グミなど、さまざまな食品形態への応用が検討できます。

• 食品原材料（粉末）
• 食品・飲料機能性素材

本品は、オタネニンジン（Panax ginseng）を原料とした高麗人参の酵素分解粉末です。 一般的な高麗人参粉末を単純に粉砕した製品や、抽出・濃縮によって製造される高麗人参エキス末とは異なり、原料そのものに複合酵素処理を施すことを大きな特徴としています。 原料には長白山地域で栽培されたオタネニンジンを使用。低温条件下で複合酵素による処理を行い、高麗人参に含まれる多糖類やタンパク質などの高分子成分の分解・可溶化を促進します。加熱による影響を抑えながら、原料由来成分をできるだけ保持することを目指した加工方法です。 ジンセノサイドを約5％、粗多糖類を約5％含有し、その他にも高麗人参由来のペプチド、アミノ酸などを含みます。高麗人参由来成分を幅広く配合したい食品・飲料製品に適した原料です。 水への溶解性に配慮した粉末設計のため、従来の高麗人参粉末では配合しにくかった水系製品への応用も検討できます。 「高麗人参原料を使用したいが、一般的な粉末やエキス末では差別化しにくい」「高麗人参由来成分を含む新しい原料形態を探し」「酵素処理による特殊加工原料を開発したい」といったニーズに対応します。

• 食品原材料（粉末）
• 食品・飲料機能性素材

本製品は、マメ科植物エンジュ（Sophora japonica）の花蕾を原料とし、複合酵素分解技術によって加工した植物由来の高水溶性粉末原料です。日本ではエンジュの花蕾は生薬「カイカ（槐花）」として知られており、中国で「槐米」「槐花米」と呼ばれる原料に相当します。カイカはルチンを含む植物素材として知られ、ルチン製造原料としても利用されています。 本製品の最大の特長は、一般的な「カイカ粉末」や単純な「エンジュエキス」とは異なり、複合酵素による分解工程を採用している点です。セルラーゼ、ペクチナーゼ等の複合糖質分解酵素に加え、プロテアーゼを用いて原料組織を穏やかに処理し、成分を水系へ移行しやすい状態に加工しています。 主要な品質指標として、ケルセチン10%以上、粗多糖約7%を設定しています。ルチン、ケルセチンを含むフラボノイド、多糖類など、エンジュ花蕾由来の成分を含有しています。 健康食品、飲料、美容食品、植物由来機能性素材、OEM・ODM製品など、一般的な植物エキスとは異なる「酵素分解型原料」を求める日本メーカー向けの素材として提案できます。

• 食品・飲料機能性素材
• 医薬品素材・キャリア
• 食品原材料（粉末）

本製品は、ミツバチがアブラナ科植物（菜の花）から採取した花粉を原料とし、独自の複合酵素処理技術によって製造された高機能ビーポーレン素材です。 一般的な花粉原料は外壁（花粉壁）が非常に硬く、栄養成分の吸収効率が課題となります。従来の超音波破壁、温度差破壁、機械破壁などは活性成分へのダメージやコスト面で課題がありました。 本製品では、プロテアーゼ、セルラーゼ、アミラーゼなどの複合酵素を用い、花粉の「萌発孔」に着目した穏やかな酵素処理を採用。花粉内部の有効成分を自然な形で溶出させることで、多糖類、遊離アミノ酸、低分子ペプチド、フラボノイド、ポリフェノールなどを効率よく保持しています。 さらに、遠心分離、ろ過、精製、スプレードライ工程を経ることで、水に完全分散する高水溶性粉末に仕上げています。 酵素処理により吸収性が向上し、一般花粉原料と比較して高い利用効率が期待できるため、機能性食品、スポーツ栄養、美容素材、シニア向け食品、栄養補助食品など幅広い用途に対応します。

• 食品原材料（粉末）
• 食品・飲料機能性素材

本製品は、雲南産のテッピセッコク（Dendrobium officinale）を原料とし、一般的な単純粉砕品や抽出物とは異なる「複合酵素分解」技術によって製造した植物由来粉末原料です。セルラーゼ、ペクチナーゼ等の酵素を組み合わせ、温和な条件で植物組織を処理することで、原料中の多糖類などの成分を可溶化しやすい状態へ導きます。熱による過度な負荷を抑えながら加工するため、原料本来の成分組成を活かした設計が特長です。 最大の特長は、抽出液を濃縮・乾燥した一般的な「石斛エキス」ではなく、酵素処理によって水への溶解性を高めた「酵素分解粉末」である点です。水に加えた際に澄明性が高く、沈殿が生じにくい設計で、粉末飲料、液体飲料、タブレット、固形飲料などへの配合を検討しやすい素材です。 品質指標として、石斛多糖の実測値41.34%、石斛フラボノイド0.78%を確認しています。石斛多糖はテッピセッコクを特徴づける主要成分の一つとして知られており、健康食品・美容食品分野で注目されています。 標準粉末では水溶性や配合性に課題がある製品設計に対し、酵素分解という加工技術そのものを付加価値として提案できます。

• 食品原材料（粉末）
• 食品・飲料機能性素材
• 化粧品素材、原材料

本製品は、スピルリナ（Spirulina）から抽出・精製したフィコシアニン（Phycocyanin）粉末です。フィコシアニンはスピルリナに含まれる青色の天然色素タンパク質で、水に溶けやすく、鮮やかな青色を呈することから、天然由来の青色色素原料として食品・飲料分野を中心に幅広く利用されています。 合成着色料から天然由来色素への切り替えや、ナチュラル・クリーンラベルを重視した商品開発に適した原料です。 本製品では、フィコシアニン含有量に応じてE6、E10、E18、E25、E30、E40の複数グレードをラインアップしています。標準的な食品・飲料用途から、より高い色価・含有量を求める高付加価値製品まで、処方や用途に応じたグレード選定が可能です。 フィコシアニンは天然由来のタンパク質色素であり、抗酸化成分としても研究されていることから、単なる着色用途だけでなく、健康食品、スポーツニュートリション、美容食品などの機能性素材としても注目されています。 品質管理体制としてISO9001、HACCP、FSSC22000などの管理体系に対応し、有機認証取得製品も展開しています。

• 食品・飲料機能性素材
• 医薬品素材・キャリア

銅クロロフィリンナトリウム（Sodium Copper Chlorophyllin）は、クロロフィルを由来とする銅錯体型のクロロフィル誘導体で、食品・健康食品・化粧品など幅広い分野で利用されている機能性・着色用途原料です。 本製品はアルファルファ（Alfalfa）を原料として製造した銅クロロフィリンナトリウム粉末です。原料由来の品質管理を徹底し、EU農薬残留基準に対応した規格管理を行っています。 製品ラインアップは、銅クロロフィリンナトリウム含量20％、30％を中心に、さらに高純度タイプとして最大95％まで対応可能です。用途、処方、必要な含量、コスト条件に応じて適切なグレードを選択できます。 粉末タイプのため、原料の計量・配合がしやすく、食品、健康食品、化粧品、各種製品開発に適しています。 日本国内での新製品開発、天然由来原料への切り替え、既存処方の見直しなど、用途に応じた規格提案にも対応可能です。 銅クロロフィリンナトリウム原料をお探しの食品メーカー、健康食品メーカー、化粧品メーカー、原料商社、OEM・ODMメーカー向けに、複数含量規格で安定供給を提案しています。

• 化粧品素材、原材料
• 食品・飲料機能性素材
• 医薬品素材・キャリア

本製品は有機栽培されたブラックアロニアを原料としたオーガニックアロニアエキスです。 化学合成農薬や化学肥料の使用を抑えた栽培体系により生産され、クリーンラベル・オーガニック市場向け原料として提案可能です。 天然ポリフェノールとアントシアニンを豊富に含み、健康食品・美容食品・機能性飲料向けに適しています。

• 化粧品素材、原材料
• 食品・飲料機能性素材

本製品はブラックアロニア由来の天然アントシアニンを高含有する植物エキスです。シアニジン系アントシアニンを豊富に含み、美容・アイケア・エイジングケア向け機能性原料として活用されています。 天然色素としても利用可能で、飲料やゼリー、グミなどの製品に鮮やかな赤紫色を付与できます。 シアニジン-3-ガラクトシド、シアニジン-3-アラビノシドなど複数種類のアントシアニンを天然に含有し、美容・エイジングケア・アイケア・健康維持用途など幅広い製品開発に活用されています。 OEM・ODMにも対応し、各種食品メーカー・健康食品メーカー向けに安定供給が可能です。

• 化粧品素材、原材料
• 食品・飲料機能性素材

本製品はブラックアロニア（Aronia melanocarpa）の果実から抽出した高ポリフェノールエキスです。総ポリフェノール、アントシアニン、クロロゲン酸などの機能性成分を豊富に含有し、健康食品・機能性食品・美容食品・飲料向け原料として幅広く採用されています。 原料は北緯41度のアロニア栽培適地に位置する大規模栽培基地で生産された高品質果実を使用しています。豊富な日照、寒暖差、ミネラル豊富な土壌環境により、ポリフェノール含有量の高いアロニア果実を安定供給しています。 アロニアは世界的にポリフェノール含有量の高いベリーとして知られ、ブルーベリーやラズベリーを上回る抗酸化価値を持つ植物素材として注目されています。

• 化粧品素材、原材料
• 食品・飲料機能性素材

本製品は、ブラックアロニア（Aronia melanocarpa）の果実を原料とした天然果汁粉末です。ポリフェノール、アントシアニン、クロロゲン酸などの植物由来機能性成分を豊富に含み、健康食品・機能性食品・飲料・サプリメント・美容食品など幅広い用途に採用されています。 原料は中国最大級のアロニア栽培基地で栽培された高品質果実を使用しています。北緯41度のアロニア栽培適地に位置し、豊富な日照時間、昼夜の寒暖差、ミネラルを豊富に含む土壌環境のもとで栽培されています。 栽培基地は約12,000ムー（約800ha）以上の規模を有し、そのうち5,000ムー以上が有機栽培エリアとなっています。年間8,000トン以上の新鮮なアロニア果実を安定供給できる生産体制を構築しています。 アロニアは世界的にもポリフェノール含有量の高いベリーとして知られています。総ポリフェノール含有量はブルーベリー、ブラックベリー、ラズベリー、ストロベリーなどを大きく上回ることが報告されており、高い抗酸化価値を持つ植物素材として注目されています。

• 食品・飲料機能性素材
• 化粧品素材、原材料

シャワーヘッドメーカー向けのアロマジェルOEMサービスです。 香料開発からジェル処方設計、成型、包装までワンストップで対応可能です。 GABA配合、ビタミンC配合、塩素除去タイプ、美容成分配合タイプなど様々な処方開発実績があります。

• 化粧品素材、原材料

GABAとビタミンCを組み合わせた高機能アロマジェルです。 美容シャワー市場向けの差別化原料として開発されており、香りによるリラクゼーションと塩素対策を同時に実現します。 日本市場で増加している高機能シャワーヘッド向けOEM原料として提案可能です。

• 化粧品素材、原材料

本製品はビタミンCを主成分とした塩素除去機能付きシャワージェルです。 水道水中の残留塩素を低減しながら、快適なシャワー体験を提供します。 日本市場で人気の美容シャワーヘッドや浄水シャワーシステム向けに開発されました。 ジェルタイプのため溶出安定性が高く、香料との複合設計にも対応可能です。

• 化粧品素材、原材料

本製品はシャワーヘッド内部または専用ホルダーに装着して使用するアロマシャワージェルです。 柔らかなグミ状テクスチャーを採用し、シャワー使用時に香りを持続的に放出します。 GABA（γ-アミノ酪酸）を配合した美容志向タイプとして開発されており、日本・韓国市場向け美容シャワーヘッド製品に適しています。 ジェル硬度、香料種類、カラー、形状設計をOEM・ODMで自由にカスタマイズ可能です。 ラベンダー、ローズ、シトラス、ジャスミン、サクラ、ホワイトムスクなど各種香調に対応します。 シャワーヘッドメーカー、日用品ブランド、ホームケアブランド向けに採用実績のあるアロマジェルソリューションです。 https://youtube.com/shorts/Q9Q3m6LJfpc

• 化粧品素材、原材料

飲料メーカー向けに開発された羅漢果（モンクフルーツ）エキスです。 羅漢果由来の天然高甘味成分「モグロシドV」を豊富に含有し、砂糖や果糖ぶどう糖液糖などの使用量を削減しながら、自然でバランスの良い甘味を付与できます。 近年、世界的な健康志向の高まりにより、低糖質飲料、ゼロシュガー飲料、機能性飲料への需要が急速に拡大しています。一方で、人工甘味料に対する消費者意識の変化から、植物由来・クリーンラベル原料への切り替えニーズも高まっています。 本製品は飲料用途での溶解性に優れ、お茶飲料、炭酸飲料、果汁飲料、スポーツドリンク、機能性飲料、乳飲料など幅広いカテゴリーに対応可能です。後味が良く、自然な甘味プロファイルを実現できるため、高付加価値飲料の開発に貢献します。 飲料の糖類削減と味質改善を同時に実現する天然甘味料ソリューションとして提案可能です。

• 食品・飲料機能性素材
• 食品原材料（粉末）

プロテイン、スポーツ栄養食品、高たんぱく食品向けに開発されたモンクフルーツ（羅漢果）エキス粉末です。 羅漢果由来の天然高甘味成分「モグロシドV」を豊富に含有し、砂糖やシロップの使用量を削減しながら自然な甘味を付与できます。 近年、スポーツニュートリション市場では低糖質・低カロリー・クリーンラベル製品への需要が急速に高まっています。一方で、人工甘味料に対する消費者の抵抗感も増加しており、植物由来甘味料への置き換えニーズが拡大しています。 本製品はプロテイン特有の苦味や植物原料由来の青臭さをマスキングし、飲みやすさの向上にも貢献します。ホエイプロテイン、ソイプロテイン、ピープロテインをはじめ、スポーツドリンクや栄養補助食品など幅広い製品設計に対応可能です。 糖類削減と自然な甘味の両立を実現するスポーツ栄養向け天然甘味料ソリューションとしてご提案いたします。

• 食品原材料（粉末）
• 食品・飲料機能性素材

乳製品・発酵乳製品向けに開発された羅漢果（モンクフルーツ）エキスです。 羅漢果由来の天然高甘味成分モグロシドVを含有し、ヨーグルト、乳酸菌飲料、発酵乳、乳飲料、プロテイン乳製品などの糖類削減を目的とした処方設計に適しています。 近年、低糖質・低カロリー・クリーンラベル製品への需要が拡大しており、乳製品業界でも砂糖使用量削減への取り組みが進んでいます。一方で、砂糖削減により風味やコク、後味への影響が発生するケースも少なくありません。 本製品は乳製品との相性に優れ、まろやかな甘味と自然な味質を付与しながら糖類使用量の低減をサポートします。また、植物由来原料としてクリーンラベル訴求にも適しており、高付加価値乳製品の開発に活用されています。 飲料メーカー、乳製品メーカー、健康食品メーカー向けの糖類削減ソリューション原料として提案可能です。

• 食品原材料（粉末）
• 食品・飲料機能性素材

モグロシドV75％を規格化した高純度羅漢果（モンクフルーツ）エキスです。 羅漢果由来の天然高甘味成分「モグロシドV」を高濃度に含有し、砂糖や果糖ブドウ糖液糖の使用量削減を目的としたプレミアム天然甘味料原料として幅広く利用されています。 高甘味度でありながら独特の苦味や後味が少なく、ステビアや人工甘味料との組み合わせによる味質改善にも適しています。また、植物由来・クリーンラベル・低糖質・低カロリー設計に対応できるため、健康食品市場を中心に世界各国で採用が拡大しています。 飲料、サプリメント、プロテイン、スポーツニュートリション、機能性食品、低糖質食品、栄養補助食品など、高付加価値製品向けの甘味設計ソリューションとしてご提案可能です。 砂糖代替原料としてだけでなく、製品価値向上やクリーンラベル化を目的とした処方開発にも活用されています。

• 食品・飲料機能性素材
• 食品原材料（粉末）

モグロシドV60％羅漢果エキスは、中国原産の羅漢果（ラカンカ）果実から抽出・精製した高甘味度天然甘味料です。 主成分であるモグロシドVは砂糖の数百倍の甘味度を有し、少量添加で十分な甘味を付与できるため、糖類削減やカロリーコントロールを目的とした製品開発に適しています。 本製品は飲料、プロテイン、健康食品、サプリメント、栄養補助食品、低糖質食品など幅広い用途に対応可能です。砂糖や果糖ぶどう糖液糖の使用量削減に貢献しながら、自然由来の甘味を付与できます。 また、ステビア特有の苦味や後味が少なく、クリーンな甘味特性を持つため、近年欧米市場を中心に「Natural Sweetener」「Sugar Reduction Solution」として採用が拡大しています。 植物由来原料としてクリーンラベル製品との相性も良く、健康志向食品やスポーツニュートリション市場向け原料として注目されています。

• 食品・飲料機能性素材
• 食品原材料（粉末）

本製品はモグロシドV含有量40％に標準化した羅漢果（ラカンカ）エキス粉末です。飲料、乳製品、発酵乳、ヨーグルト、乳酸菌飲料などの食品用途向けに開発された天然甘味料原料です。 羅漢果由来のモグロシドVは砂糖の数百倍の甘味度を有しながら、低カロリーで糖類削減設計に適しています。砂糖や異性化糖の使用量低減に貢献し、健康志向製品や低糖質製品の開発をサポートします。 本製品は植物由来でクリーンラベル対応が可能であり、人工甘味料の代替原料としても注目されています。乳飲料やヨーグルトなどで問題となる後味のクセが少なく、自然な甘味バランスを実現します。 海外市場では飲料メーカー、乳製品メーカー、健康食品メーカー、スポーツニュートリションメーカーなど幅広い分野で採用されており、ナチュラル甘味料ソリューションとして高い評価を得ています。

• 食品・飲料機能性素材
• 食品原材料（粉末）

モグロシドV30％羅漢果エキス粉末は、羅漢果（ラカンカ）の果実から抽出・精製された天然甘味料原料です。 主成分であるモグロシドVは、砂糖の数百倍の甘味を有しながらカロリー負荷が低く、近年では砂糖代替原料、糖類削減ソリューション、クリーンラベル食品向け素材として世界的に注目されています。 本製品はモグロシドV含有量30％規格で、甘味とコストバランスに優れ、健康食品、サプリメント、機能性食品、粉末飲料、プロテイン製品など幅広い用途に適しています。 ステビアと比較して後味が穏やかで、苦味やクセが少なく、天然由来甘味料として食品の風味を損なわない点も大きな特長です。 また植物由来原料であるため、ヴィーガン製品やナチュラル志向製品の開発にも適しており、糖質オフ・低糖質市場向けの処方設計にも活用されています。 食品メーカー、健康食品OEMメーカー、サプリメントブランド向けの原料として採用実績を拡大しています。

• 食品・飲料機能性素材
• 食品原材料（粉末）

モグロシドV20％羅漢果エキス粉末は、羅漢果（ラカンカ）果実から抽出・精製した天然由来の甘味料原料です。 羅漢果特有の甘味成分であるモグロシドVを20％含有し、砂糖や果糖ブドウ糖液糖の使用量削減を目的とした食品・飲料開発に幅広く採用されています。 近年、低糖質食品、糖類オフ飲料、健康食品、スポーツニュートリション製品などの市場拡大に伴い、植物由来かつクリーンラベル対応の甘味料原料への需要が高まっています。本製品はステビアとは異なる自然な甘味特性を持ち、風味調整や甘味補強用途にも適しています。 飲料、乳製品、ゼリー、菓子、プロテイン、栄養補助食品など幅広い用途に対応可能です。 食品メーカー様、OEMメーカー様、健康食品メーカー様向けに安定供給が可能です。

• 食品・飲料機能性素材
• 食品原材料（粉末）

高純度羅漢果エキス（Monk Fruit Extract Mogroside V50）は、羅漢果（ラカンカ）の果実から抽出した天然甘味成分「モグロシドV」を50%以上含有する高機能天然甘味料です。 近年、健康志向の高まりや糖質制限市場の拡大に伴い、砂糖代替原料への需要が世界的に増加しています。本製品は砂糖由来のカロリー負荷を低減しながら、自然でクリーンな甘味を実現できることから、飲料、健康食品、スポーツ栄養食品、乳製品、菓子類など幅広い用途で採用されています。 モグロシドVは砂糖の数百倍の甘味度を持ちながら、後味が良好で苦味が少なく、人工甘味料の代替素材としても高い評価を受けています。また植物由来原料であるため、クリーンラベル製品やナチュラル製品開発にも適しています。 本製品は厳格な品質管理のもと製造され、安定した供給体制を構築しています。食品メーカー、健康食品メーカー、OEMメーカー向けに最適な天然甘味料ソリューションを提供します。

• 食品原材料（粉末）
• 食品・飲料機能性素材
• 医薬品素材・キャリア

本製品は、長鎖脂肪酸組成を高度に最適化した高機能構造化脂質（Structured Lipid）原料です。一般的な食用油脂とは異なり、脂肪酸組成そのものを機能設計した「スペシャリティ脂質素材」として開発されています。 本原料は、不飽和脂肪酸群としてパルミトレイン酸（Palmitoleic Acid）、オレイン酸（Oleic Acid）を含有し、さらに飽和脂肪酸群としてパルミチン酸（Palmitic Acid）、ミリスチン酸（Myristic Acid）、ステアリン酸（Stearic Acid）をバランス良く配合しています。 特に、パルミトレイン酸は美容・皮膚・代謝系分野で注目されており、オレイン酸は吸収性・安定性向上に寄与します。また、パルミチン酸、ミリスチン酸、ステアリン酸は乳化性、テクスチャー形成、構造安定性に優れ、化粧品基剤や機能性脂質設計用途に適しています。 欧米・日本・韓国市場では、に分類される高付加価値脂質原料として展開されており、食品用途のみならず、化粧品、医療栄養、特殊乳化システム、工業脂質用途でも需要が拡大しています。

• 食品・飲料機能性素材
• 医薬品素材・キャリア

本製品は、藻油由来DHAと魚油由来EPA・DHAを最適バランスで配合した、複合型プレミアムOmega-3脂肪酸原料です。単なる魚油原料や藻油原料ではなく、「高純度DHA」と「高機能EPA」を同時に実現するハイエンドOmega-3ソリューションとして開発されています。 藻油由来成分には、高濃度DHA、低汚染性、持続可能性（サステナブル供給）という特徴があり、乳幼児栄養、脳健康、プレミアムサプリメント分野で高い評価を得ています。一方、魚油由来成分にはEPAを豊富に含有し、循環系サポート、スポーツニュートリション、総合Omega-3処方への優位性があります。 これらを融合することで、海外市場で注目される Advanced Omega-3 System Dual Source Omega-3 Premium Marine Lipids Algal DHA Complex と同様の高付加価値ポジションを実現しています。 また、高度精製工程により、低酸化・低臭・低汚染設計を実現。健康食品、医療栄養、乳幼児用途、プレミアム機能性食品など、ハイグレード市場向け原料として提案可能です。

• 食品・飲料機能性素材
• 医薬品素材・キャリア

本製品は、ジアシルグリセロール（DAG）含有率70%以上を実現した高純度DAG魚油です。一般的なトリグリセリド（TG）主体の魚油とは異なり、DAG主体に設計された機能性油脂原料として、健康食品、機能性食品、化粧品原料、工業用途まで幅広く対応します。 高度精製工程により、酸価・過酸化物価・アニシジン価を低水準で管理し、酸化安定性と品質安定性を両立。さらに、有機溶剤不使用工程により、溶剤残留「不検出」を実現しています。魚油特有の臭気を抑えた設計で、ソフトカプセル、粉末加工、乳化製剤など各種製剤用途にも適しています。 DAG（ジアシルグリセロール）は、一般的な食用油脂との差別化素材として、日本市場でも認知度が高く、機能性油脂原料、スポーツ栄養素材、体脂肪管理素材、プレミアム油脂素材として注目されています。 また、重金属・汚染物質管理を徹底しており、食品用途のみならず、化粧品原料、機能性素材、研究用途向けにも対応可能です。OEM、ODM、処方開発、規格カスタマイズにも対応しております。

• 食品・飲料機能性素材
• 医薬品素材・キャリア

本製品は、パルミトレイン酸（Omega-7）を高濃度に含有した高品質機能性魚油原料です。 Omega-7は近年、日本・欧州・北米市場において「次世代機能性脂肪酸」として注目されており、美容、代謝サポート、インナービューティー、スポーツニュートリション分野を中心に採用が拡大しています。 本製品は、高純度精製技術により酸化安定性・低臭化・安全性を向上させたプレミアムグレード魚油であり、サプリメント、機能性食品、化粧品原料、栄養補助製品など幅広い用途に対応可能です。 特に、パルミトレイン酸（C16:1 Omega-7）は、脂質代謝・美容・エイジングケア分野において注目される脂肪酸であり。 本製品は、酸価・過酸化物価・重金属・残留溶媒などを厳格管理しており、日本市場向け品質要求に対応可能です。 また、低臭設計により、ソフトカプセル、粉末化、乳化飲料、美容サプリメントなどへの配合適性にも優れています。 さらに、一般的な低グレード魚油と異なり、酸化安定性を重視した精製管理により、製剤時の臭気発生・品質劣化リスクを低減。OEM用途や高付加価値製品開発にも適しています。

• 食品・飲料機能性素材
• 医薬品素材・キャリア

本製品は、再エステル化技術（re-esterified triglyceride technology）により製造された高純度rTG型（再エステル化トリグリセリド型）オメガ3魚油です。 EPAおよびDHAを高濃度で含有し、天然に近いTG構造へ再構築することで、高い吸収性・安定性・安全性を実現しています。 一般的なEE型（エチルエステル型）魚油と比較し、rTG型魚油は生体親和性が高く、日本市場では「高吸収型オメガ3原料」として健康食品・医療栄養・機能性食品・医薬原料分野で高い評価を得ています。 本製品の大きな特徴は、単なる高濃度EPA/DHAではなく、「高品質精製プロセス」にあります。 ■ 製品品質上の強み ・TG型含有率最大98% ・Omega-3含有量85%以上対応可能 ・無溶剤残留（Residual Solvent ND） ・低酸価・低過酸化物価管理 ・低臭設計 さらに、酸化安定性にも優れており、サプリメント製造時の臭気問題や品質劣化リスクを低減。 ソフトカプセル用途だけでなく、乳化製品、機能性食品、粉末化用途、医薬中間体用途など幅広い応用が可能です。

• 食品・飲料機能性素材
• 医薬品素材・キャリア

医薬品グレードOmega-3魚油は、魚油由来原料を用い、高度分子蒸留・精密精製技術により製造される高純度EPA/DHA原料です。年間8,000トン以上の供給体制を有し、EPA・DHA高純度化、低不純物化、優れた酸化安定性を実現しています。最大純度98%対応可能で、医薬用途・医療機能性食品・高機能サプリメント向け原料として幅広く採用されています。 欧州EDQM「CEP（欧州薬局方適合性証明書）」取得製品をはじめ、日本PMDA cGMP、韓国MFDS cGMP、USFDA GMP監査ゼロディフェクト対応実績を有し、DMF登録支援にも対応可能です。さらにIFOS五星認証、FOS認証など国際品質基準にも対応。高純度・高安定性・医薬レベル品質管理を求める国内外メーカー向けOmega-3ソリューションです。

• 医薬品素材・キャリア
• 食品原材料（粉末）

本製品は、BDDEを用いた多重架橋技術により製造された架橋ヒアルロン酸ナトリウムゲルです。架橋度は6～8％の範囲で精密に制御され、均一な三次元網目構造を形成することで、優れた粘弾性と形状保持性を実現しています。 体内での持続期間は6～18ヶ月と長期にわたり、安定したボリューム維持および組織適合性を両立しています。また、架橋剤（BDDE）残留は極めて低く（＜1 μg/ml）、安全性にも配慮した設計となっています。 浅層から超深層までの用途別ラインナップにより、シワ改善、輪郭形成、ボリューム補填など、医療美容分野における多様なニーズに対応可能です。さらに、関節用途や癒着防止材料などの医療応用にも展開されています。

• その他 医療用品・化粧品製造材料

本製品は、BDDEを用いた多重架橋技術により製造された架橋ヒアルロン酸ナトリウムの凍結乾燥粉末です。架橋度は6～8％の範囲で精密に制御されており（カスタマイズ対応可能）、生理食塩水で再溶解することで三次元網目構造のヒドロゲルを即時に形成します。 均一なネットワーク構造により優れた弾性および粘性特性を示し、体内での滞留性に優れ、長期持続型用途に適しています。また、エンドトキシン含有量は極めて低く（＜0.005 EU/mg）、高い安全性が求められる用途にも対応可能です。 医療・美容分野におけるフィラー用途、関節腔用途、ならびに再生医療関連材料（ドラッグデリバリーキャリア、マイクロスフェア複合など）において、機能性材料として幅広く応用されています。

• その他 医療用品・化粧品製造材料

本製品は発酵由来アラキドン酸（ARA）オイルを、OSAデンプン（オクテニルコハク酸デンプンナトリウム）を担体としてマイクロカプセル化した粉末型機能性脂質原料です。サブミクロン〜ナノレベルの油滴を安定的に被覆することで、酸化安定性および水分散性を向上させています。 乳由来原料を使用しない設計であり、アレルゲン対応製品や植物由来配合製品への適用が可能です。粉体は流動性に優れ、吸湿や凝集を抑えた設計で、粉末製品への配合に適しています。 低臭設計により風味への影響を抑え、固体飲料やタブレットなど幅広い用途に対応可能です。安定した品質管理体制により、継続的かつ信頼性の高い供給が可能です。

• 食品・飲料機能性素材
• 医薬品素材・キャリア

本製品は発酵由来アラキドン酸（ARA）オイルをマイクロカプセル化し、山羊乳粉末を担体として設計した粉末型機能性脂質原料です。サブミクロン〜ナノレベルの油滴を安定的に被覆することで、酸化安定性および水分散性を高め、粉ミルク用途への適用性を向上させています。 山羊乳ベースの担体を採用することで、山羊ミルク製品との親和性が高く、風味適合性にも優れています。特に乳児用調製粉乳や山羊乳配方製品において、均一な分散性と低臭設計により高い処方適合性を実現します。 粉末は流動性に優れ、吸湿や凝集を抑制した設計であり、安定した品質と取り扱い性を両立しています。

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• 医薬品素材・キャリア

本製品は発酵由来のアラキドン酸（ARA）オイルをマイクロカプセル化技術により粉末化した機能性脂質原料です。サブミクロン〜ナノレベルの油滴を安定的に被覆することで、酸化安定性および分散性を向上させ、粉末製剤への応用を可能にしています。 外観は流動性に優れた乾燥粉末であり、吸湿や凝集が少なく、均一な白色〜淡黄色を呈します。水への分散性が高く、粉ミルクや固形飲料などの製品設計に適しています。 担体は牛乳由来、デンプン由来、山羊乳由来など複数のバリエーションに対応可能であり、用途に応じたカスタマイズ設計が可能です。特に山羊乳ベースの処方は、山羊ミルク製品との親和性が高く、実績のある仕様です。

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• 医薬品素材・キャリア

本製品はMortierella alpina（高山被胞子菌）を原料とし、全自動制御による発酵プロセスを用いて製造されたアラキドン酸（ARA）高含有オイルです。脂質構造はトリアシルグリセロール（TG型）であり、体内での吸収性に優れ、乳幼児用途を含む各種栄養設計に適しています。 ARAはオメガ6系多価不飽和脂肪酸の一種であり、特に脳および神経組織に多く存在する重要な脂質成分です。乳幼児期においては体内合成能力が限定的であるため、外部からの補給が重要とされています。 本製品は低臭設計かつ高い酸化安定性を有し、乳製品や栄養食品への配合に適しています。また、発酵由来のため原料品質のばらつきが少なく、長期的かつ安定した供給が可能です。

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• 医薬品素材・キャリア

本製品は単細胞藻類Nannochloropsis（ナンノクロロプシス）を原料とし、溶剤抽出および初期エステル化工程により得られたEPAエチルエステル（EE）型の粗抽出オイルです。高純度EPA製品の製造における中間原料として設計されており、分子蒸留や再エステル化などの精製プロセスに適しています。 EPA含有量は170～250mg/g（約17～25％）であり、コスト効率に優れたベースオイルとして、大量処理用途に対応可能です。藻類由来のため、魚油に比べて原料品質のばらつきが少なく、安定供給が可能です。 医薬・サプリメント用途向けEPAの精製原料として、OEMメーカーや油脂精製企業に適した仕様となっています。

• 食品・飲料機能性素材

本製品は単細胞緑藻Nannochloropsis（ナンノクロロプシス）を光合成自養培養により生産した極性脂質型EPAオレオレジンです。リン脂質、糖脂質、ベタイン脂質などの極性脂質としてEPAを含有しており、従来のトリグリセリド（TG型）魚油とは異なる吸収特性を有します。 極性脂質構造により体内での輸送性および生体利用効率に優れ、特に脂質代謝や循環系への機能性が期待される次世代オメガ3原料として注目されています。またDHAを含まないEPA単独設計のため、処方設計の自由度が高く、ターゲット機能に応じた製品開発が可能です。 環境負荷の低い光合成由来原料であり、持続可能なEPA供給源としても評価されています。

• 食品・飲料機能性素材

本製品は微細藻類Schizochytrium（シュードキトリウム）由来のDHAを原料とし、発酵培養・菌体分離・乾燥工程を経て得られたDHA含有成分を被覆加工した反芻動物用飼料添加剤です。ルーメン内での分解を抑制する被覆技術により、小腸での吸収効率を高める設計となっています。 DHA含有量5％以上の顆粒製品であり、飼料への配合性・取扱性に優れています。粉体や液体油脂と比較して安定性が高く、反芻動物特有の消化環境に対応した機能性素材として利用されています。 乳牛・乳羊などの乳質改善用途を中心に、近年では機能性畜産製品の開発にも活用されています。

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• 医薬品素材・キャリア

本製品は微細藻類Schizochytrium（シュードキトリウム）を原料とし、発酵培養後に菌体分離・抽出工程を経て製造された飼料添加用DHA藻油です。トリグリセリド（TG型）としてDHAを高濃度に含有しており、魚油代替原料として水産・畜産分野での利用に適しています。 DHA含有量は35％および40％規格に対応し、配合設計に応じた柔軟な選択が可能です。液体油脂のため飼料への均一混合が容易であり、配合効率の向上にも寄与します。 持続可能な微細藻類由来原料として、海洋資源に依存しない安定供給が可能であり、近年では環境配慮型飼料の開発にも活用されています。

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