飲料・乳製品向け 羅漢果エキス（モグロシドV40％）
モグロシドV40％ 羅漢果エキス粉末 飲料・乳製品向け天然甘味料原料
飲料・乳製品の砂糖削減を実現。クリーンラベル対応の植物由来天然甘味料。後味が良く、低糖・低カロリー製品開発に最適。
本製品はモグロシドV含有量40％に標準化した羅漢果（ラカンカ）エキス粉末です。飲料、乳製品、発酵乳、ヨーグルト、乳酸菌飲料などの食品用途向けに開発された天然甘味料原料です。 羅漢果由来のモグロシドVは砂糖の数百倍の甘味度を有しながら、低カロリーで糖類削減設計に適しています。砂糖や異性化糖の使用量低減に貢献し、健康志向製品や低糖質製品の開発をサポートします。 本製品は植物由来でクリーンラベル対応が可能であり、人工甘味料の代替原料としても注目されています。乳飲料やヨーグルトなどで問題となる後味のクセが少なく、自然な甘味バランスを実現します。 海外市場では飲料メーカー、乳製品メーカー、健康食品メーカー、スポーツニュートリションメーカーなど幅広い分野で採用されており、ナチュラル甘味料ソリューションとして高い評価を得ています。
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基本情報
■製品名 羅漢果エキス粉末（Monk Fruit Extract） ■規格 モグロシドV：40％以上 ■外観 淡黄色～褐黄色粉末 ■原料由来 羅漢果（Siraitia grosvenorii） ■有効成分 モグロシドV ■甘味特性 砂糖代替用天然甘味料 ■用途区分 食品原料 ■溶解性 水溶性 ■製剤形態 粉末 ■推奨用途 ・清涼飲料 ・炭酸飲料 ・乳飲料 ・ヨーグルト ・発酵乳製品 ・プロテイン飲料 ・植物性ミルク ・スポーツドリンク ・機能性飲料 ・健康食品 ■特長 ・植物由来甘味料 ・低カロリー設計 ・クリーンラベル対応 ・砂糖使用量削減 ・自然な甘味プロファイル ・後味が良い ・高い加工適性 ・飲料への分散性良好 ・乳製品との相性良好 ・人工甘味料代替提案可能
価格帯
納期
用途／実績例
本製品は飲料および乳製品分野における砂糖削減ソリューション原料として利用されています。 【飲料用途】 ・清涼飲料 ・炭酸飲料 ・エナジードリンク ・スポーツドリンク ・植物性飲料 ・機能性飲料 ・栄養補助飲料 砂糖使用量の低減を図りながら自然な甘味を付与し、低糖・低カロリー飲料の開発に活用されています。 【乳製品用途】 ・ヨーグルト ・飲むヨーグルト ・乳酸菌飲料 ・発酵乳 ・乳飲料 ・チーズデザート 乳由来原料との相性が良く、甘味バランスの調整や糖類削減製品の開発に採用されています。 【健康食品用途】 ・プロテイン ・栄養補助食品 ・ダイエット食品 ・機能性食品 ・高齢者向け栄養食品 糖質管理ニーズに対応する天然甘味料として利用されています。 飲料メーカー、乳製品メーカー、健康食品メーカー向けの天然甘味料ソリューションとして提案可能です。
企業情報
YOUCHANG INDUSTRIAL DEVELOPMENT CO., LTDは、中草薬抽出物・植物由来エキスを中心とした天然原料の専門メーカーであり、国際輸出に強みを持つグローバル企業です。中医学の伝統知識とバイオテクノロジーを融合させた製品開発を行い、製薬、化粧品、健康食品、機能性飲料、パーソナルケア、動物栄養、アロマセラピーなど多様な業界に対応しています。 主力製品には、中草薬エキス、果物・野菜パウダー、茶抽出物、ペプチド、有効成分（API）、天然香料、精油、リードディフューザー、アロマキャンドルなどが含まれます。 抽出技術には、超臨界CO₂抽出、低温真空濃縮、膜分離、スプレードライなどの先進技術を用い、成分の高純度・高安定性を実現。ISO、GMP、HACCP、HALAL、KOSHER、有機認証など各種国際認証を取得し、品質管理・トレーサビリティ体制を確立しています。 小ロットから大量生産まで対応可能。安定した品質、競争力ある価格、専門的サポート、そして持続可能な原料調達を通じて、世界中のビジネスパートナーと信頼関係を築いています。
