発酵由来ARAマイクロカプセル粉末（デンプン担体・非乳対応）
ARA Powder Starch Base 10％／20％規格 OSAデンプン被覆・植物由来マイクロカプセル脂質
非乳・アレルゲン対応のARA粉末 高分散・高安定のデンプンベースマイクロカプセル
本製品は発酵由来アラキドン酸（ARA）オイルを、OSAデンプン（オクテニルコハク酸デンプンナトリウム）を担体としてマイクロカプセル化した粉末型機能性脂質原料です。サブミクロン〜ナノレベルの油滴を安定的に被覆することで、酸化安定性および水分散性を向上させています。 乳由来原料を使用しない設計であり、アレルゲン対応製品や植物由来配合製品への適用が可能です。粉体は流動性に優れ、吸湿や凝集を抑えた設計で、粉末製品への配合に適しています。 低臭設計により風味への影響を抑え、固体飲料やタブレットなど幅広い用途に対応可能です。安定した品質管理体制により、継続的かつ信頼性の高い供給が可能です。
この製品へのお問い合わせ
基本情報
原料由来 Mortierella alpina（発酵由来） 製品形態 粉末（マイクロカプセル） 主成分 アラキドン酸（ARA） 含有量 ARA 10％以上 ARA 20％以上 担体 OSAデンプン（オクテニルコハク酸デンプンNa） カプセル構造 マイクロカプセル（サブミクロン〜ナノ粒子） 製造プロセス 乳化 高圧均質化 スプレードライ 外観 白色〜淡黄色粉末 粉体特性 高流動性 低吸湿性 非凝集性 分散性 水分散性良好 均一分散可能 風味特性 低臭設計 油脂臭低減 安定性 酸化安定性向上 長期保存適性 品質特性 ロット安定性 トレーサビリティ対応 安全性 非乳（Non-dairy） 非魚由来 重金属リスク低減 用途区分 食品用途 アレルゲン対応製品 包装仕様 1kgアルミ袋 5kgアルミ袋 保存条件 冷暗所保管 賞味期限 24ヶ月
価格帯
納期
用途／実績例
本製品は非乳・植物由来のARA粉末として、アレルゲン対応および植物系製品を中心に幅広い用途で採用されています。 乳不使用製品用途（最重要） 植物性ミルク代替製品 アレルゲン対応食品 乳成分を使用できない製品において、ARA供給源として活用可能です。 乳幼児用途 乳児用調製粉乳（非乳設計） 特殊配合粉ミルク DHAとの併用により、乳幼児向け脂質設計に対応可能です。 健康食品用途 固体飲料 プロテイン製品 栄養補助食品 製剤用途 タブレット 顆粒製品 カプセル充填 技術的優位性 デンプン担体を用いたマイクロカプセル構造により、水分散性と酸化安定性を両立し、粉末製品への配合適性を向上させています。乳由来担体を使用しないことで、用途制限の少ない設計が可能です。
企業情報
当社は、中草薬・植物由来エキスをはじめとする天然由来原料と、機能性成分の高付加価値化・製剤化技術を提供するグローバルな原料・技術ソリューション企業です。 伝統的な天然素材に関する知見と、現代のバイオテクノロジー・製剤技術を融合し、製薬、健康食品、機能性食品・飲料、化粧品、パーソナルケア、動物栄養など幅広い分野に対応しています。 Cocrystal、Liposomal 、マイクロカプセル化、粒子化（Particle Technology）、Pellet Technology、Granulation Technologyなどの先進技術を活用し、機能性成分の溶解性、吸収性、安定性、風味、加工適性などの課題に対するカスタマイズソリューションを提供しています。 また、植物エキス、天然香料、精油、アミノ酸・ペプチドなど、多様な天然・機能性原料の供給にも対応しています。 原料調達、加工、品質管理、輸出まで一貫したグローバル供給体制を構築し、小ロットの開発案件から量産まで柔軟に対応しています。高品質な原料と先進的な技術、専門的なサポートを通じて、世界各国のお客様の製品開発と事業展開を支援しています。
