発刊・体裁 発刊　　2011年12月22日 体裁　　A4判変形　22ページ　オールカラー 　　　　書籍 または PDF(CDROM)版にて提供（申込時にご選択下さい） ISBN　978-4-905545-30-9（書籍） ISBN　978-4-905545-31-6（PDF版）

発刊・体裁 発刊　　2011年10月24日 体裁　　A4判変形　24ページ　オールカラー 　　　　書籍 または PDF(CDROM)版にて提供（申込時にご選択下さい） ISBN 978-4-905545-13-2（書籍） ISBN 978-4-905545-14-9（PDF版） 講師 株式会社コーセー　群馬工場　資材課　課長　堀田　一美　氏 ■略歴：1980年 株式会社　小林コーセー（現コーセー）入社 　　　　　検査および品質管理業務に従事。 　　　　　検査精度向上、検査システム開発検査員教育を手がける。

発刊・体裁 発刊　　2010年6月22日 体裁　　B5判　338ページ　　ISBN　978-4-904080-54-2

発刊・体裁 発刊　　2010年3月26日 体裁　　B5判ソフトカバー　220ページ　　ISBN　978-4-904080-49-8 執筆者一覧（敬称略） 富樫　盛典 （株）日立製作所 遠藤　喜重 （株）日立プラントテクノロジー 三宅　亮 （広島大学）

発刊・体裁 発刊　　2011年10月17日 体裁　　A4判変形　38ページ　オールカラー 　　　　書籍 または PDF(CDROM)版にて提供（申込時にご選択下さい） ISBN 978-4-905545-06-4（書籍） ISBN 978-4-905545-07-1（PDF版） 執筆者 河岸　宏和　先生 ■ご活動 　農場から食卓までの品質管理を実践中。 　これまでに経験した品質管理業務は、養鶏場、食肉処理場、ハムソーセージ工場、餃子・シュウマイ工場、コンビニエンスストア向け総菜工場、玉子加工品工場、配送流通センター、スーパーマーケット厨房衛生管理など多数。現在は、大手流通本部の品質管理を実践中。