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株式会社クレオ

住所東京都中央区八丁堀3-19-9(ジオ八丁堀 5階)
電話03-3553-1900
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  • 公式サイト
最終更新日:2025/01/15
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殺菌システム

殺菌システム

食品製造ラインの衛生管理に必要不可欠な殺菌工程。殺菌水生成装置や、野菜洗浄機の特長をご紹介いたします。

安全+安定=安心『炭酸次亜水生成システム』

塩素ガスが発生しないので安全、除菌効果が安定、だから使って安心。食品工場で多数の実績!

次亜塩素酸ナトリウムを炭酸水で希釈することで、安全で除菌効果の高いpHに調整された炭酸次亜水を生成する装置。 1台で同時にpH、塩素濃度の異なる2つの炭酸次亜水を生成でき、生成能力は1時間あたり9tの多水量のため、工場全体へ供給可能です。 使用量に合わせて4.5t/時、1.8t/時の機種もラインアップ。 また電解タイプではないので、電極などの高価な交換部品も発生しません。 ※下記展示会の出展情報もご参照ください! 【特長】 ■pHが5以下に下がらないので安全 ■ガス溶解率が安定するため、炭酸次亜水のpHや除菌効果が安定 ■9t/時の多水量 ■1台で同時にpH、塩素濃度の異なる2つの炭酸次亜水を生成 ■生成水を貯めるタンクや、モニタリング用機器など、関連機器もラインアップ ■メンテナンス性 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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野菜原体浸漬殺菌機

工場に入荷した野菜を原体のまま殺菌!

工場内への菌の持込を抑え、2次感染を防止を目的とした野菜原体浸漬殺菌機のご紹介です。 付属のコンテナに野菜を投入後押さえ板をセットし、ボタンを押すだけ。 押さえ板により浮力の強い野菜もしっかり殺菌水に浸漬し、コンテナを上下に揺らすことで重なりあった野菜の間にも殺菌水がしっかり浸透します。 効果的な運用方法として、当社の殺菌水生成装置「炭酸次亜水生成システム」と、野菜洗浄剤「サニタスベジタエース」の併用を推奨しております。 【特長】 ■現場での運用に応じて簡単に浸漬時間の設定が可能 ■浮力の強い野菜もしっかり押さえて殺菌水に浸漬 ■重なり合った野菜の間にも殺菌水がしっかり浸透 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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貯水式野菜洗浄脱水機

少量多品種のカット済み野菜に最適!仕上げ工程(洗浄・殺菌・脱水)を1台で!

少量多品種のカット済み野菜に最適な貯水式野菜洗浄脱水機です。 スライサーで受けたザルカゴのまま、仕上げの洗浄・殺菌・脱水工程を 1台で実現可能です。 【特長】 ■仕上げ工程の洗浄・殺菌・脱水が1台で可能 ■少量多品種のカット済み野菜に最適 ■給水は2系統を用意 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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流水式野菜洗浄機

カット後の野菜の洗浄に好適!ソフトな水流で洗浄・殺菌、ワンウェイすすぎ処理により野菜を傷めず、衛生的に洗浄します!

カット後の野菜の処理に好適な野菜洗浄機のご紹介です。 バケットを連続反転させながら、洗浄、殺菌、すすぎ工程を3つの槽を使って1台で行うコンパクトな洗浄機。 【特長】 ■ソフトな水流で野菜を傷めず洗浄、殺菌 ■常にきれいな水を使用したワンウェイすすぎ ※詳しくはPDFをご覧いただくか、お気軽にお問合せ下さい。

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