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当社が取り扱う"マイクロ波処理装置"を活用した研究について、メディカル ライス協会研究助成金報告の「医と食」vol.13 No.5号に掲載されました。 玄米のマイクロ波処理は玄米の無菌化、虫の除去、酵素失活、玄米臭の 低減と玄米や特に玄米粉の長期安定性にかかわる重要な技術です。 そこで新潟県産の令和元年産越イブキ玄米について日本ハイコム製マイクロ 波処理装置、実験用コンベア型（VHC-16+8-8）を用い処理試験を行いました。 詳しくはPDF資料からご覧いただけます。ぜひ、ご一読ください。 【掲載内容】 ■目的 ■結果1：ジョイントファーム ■結果2：日本ハイコム（株） ■結果3：妙高製粉（株） ■結果4：坂井製粉製麺（株） ■結果5：石山味噌醤油（株） ■結果6：江川技術士事務所 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
当社が開発した『ハイコム式マイクロ波加熱装置』は 独自技術で高品質な加熱を実現し、時間短縮や品質保持に大きく貢献します。 今回は当社が誇るマイクロ波加熱装置の技術を動画で分かりやすくご紹介！ 資料だけではイメージしづらい部分も事例と音声ガイド付きで簡単解説。 SDGsなど環境に配慮した事業活動が求められる昨今において、 当社の装置は必要な時に必要な分だけ加熱ができるので、フードロスの軽減にも貢献します。 是非一度、当社自慢の技術を動画でご確認ください！ ※今回は納入事例集も進呈しています。製品詳細はお気軽にお問い合わせください。
業務電子レンジや他の方法では、解凍品質に問題があったり、 時間がかかっていた問題を、ハイコムの解凍機で短時間で思い通りの 高品質な解凍ができるようになりました。 当資料では、ドリップをはじめ、解凍後の仕上がり温度や 品目と温度の設定などの比較を掲載。 また、当製品のシステム活用事例もご紹介しています。 【掲載比較項目】 ■ドリップ ■解凍後の仕上がり温度 ■品目と温度の設定 ■解凍時間 ■装置サイズ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
食品業界においては新製品の開発が日進月歩で進められており、その種類・ 質とも多岐多様に亘っています。 しかしながら、食品の種類・要求品質に応じ好適な殺菌処理をしているか どうかというと、まだまだ十分というわけではありません。 当資料では、マイクロ波の概説および、食材の表面と芯部を巨視的は同時に 短時間で加熱し、食感や風味、香り、営養価等を保つ事ができるマイクロ装置で しかもここ数年間で新たに開発・実用化されたものを中心に紹介しています。 【掲載内容】 ■食材の加熱・殺菌方式 ■マイクロ波加熱・殺菌の原理 ■ここ数年のマイクロ波加熱・殺菌装置の動向 ■マイクロ波による加熱・殺菌装置の適用例 ■マイクロ波を応用した装置 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
日本ハイコムは、2013年1月15日にマレーシアに 現地法人会社（Japan High Comm Malaysia Sdn Bhd）を設立し、 物流改善活動を展開しています。 専用の理想的な物流改善／効率向上／費用削減を企画立案すると共に 業務を遂行し、貴社のスタッフとプロジェクトを構成し、現場指導をOJTで実施します。 【特長】 ■世界の物流業者（TPL）が集結しているマレーシアで培ったノウハウの提供 ■総合的物流システム（TSC）を構築し、スパイラルな物流改善の提供 ■リーン生産システム（LPS）の基本概念を物流改善に導入 ■物流費用の削減と円滑な物流システムを提供すると共に環境保全を考慮 ■現地生産（SKD、 CKD、輸入出品）の通関業務を含む総合的な物流業務の提供 詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
日本ハイコムは、車輌生産の経験に基づく高い技術力を駆使し、 世界中のカスタマーにハイクオリティのエンジニアリングを提供する 生産技術のプロフェッショナル集団です。 海外との過当競争の激化、経済のグローバル化など、新たな課題に直面する 経営環境の克服のため、2001年にISO9001を取得し、 全社員一丸となって顧客の発展と利益をもたらす活動をしております。 【日本ハイコムの強み】 ■バランスを極めた経営マネジメントを実現 ■“ソフト”と“ハード”を密接にネットワークさせ、フレキシブルに対応 ■生産技術のエキスパート ■自動車生産における全ての分野に対応 詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
日本ハイコムのコンサルタントは、世界における自動車製造会社、部品メーカー及び その他製造会社で、生産性向上改善コンサルティングを日々展開しています。 自動車メーカーの生産現場で培ったノウハウを駆使し、生産ライン・生産設備現場での “顧客の現状（現実）と求める改善の姿”を徹底的に追求・分析し、効率的・効果的な 生産性向上改善提案を提供します。 詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
日本ハイコムは、生産技術のプロフェッショナルとして、日本国内・海外において 自動車エンジニアリング、自動車の生産設備製作、コンサルティング、 マイクロ波加熱システムを展開している会社です。 当社は、国内外の自動車関連をはじめ、食品関連や工業関連企業のほか、 総合建設メーカーやソフトウェア開発メーカー、病院関係、官公庁など 多岐に渡る分野でお取引いただいております。 【主要取引先（分野）】 ■自動車関連 ■食品関連 ■工業関連 ■その他 詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
『教育セミナー（人材育成）』では、日本ハイコムの経験豊富な指導者が、 新入社員教育から専門技術まで、講座及びOJTで計画的に実施し、人材育成を図ります。 教育セミナーやOJTなどに加え、実技教育を行う際の、目的・内容・スケジュール等を 記載した実技専門教育計画書や、教育内容に応じた教育用テキストの作成も可能です。 また、実務に結びついた教育を行い、教育の進捗管理を行うための「トレーナー 育成進捗表」や、教育終了後に評価を行うための「トレーナースキル評価表」を作成します。 【特長】 ■生産保全・総合生産保全の教育セミナー ■リーン生産方式の教育セミナー ■三現主義（現場・現実・現物）で真実を考え、学ばせる教育 ■生産技術を基礎にした工場改善・指導 ■豊富な指導実績を持つ指導員が、ISO内部監査員養成教育を実施 詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
マイクロ波を使用したびん入り飲料殺菌装置の納入実例のご紹介です。 『マイクロ波びん入り飲料殺菌装置』は、マイクロ波の制御に加え、 攪拌機構により、瓶内部の液体を攪拌する事で温度ムラを解消。 さらに、飲料を充填後に殺菌できるから2次汚染の心配がありません。 【実例内容】 ■専用ケースにびんを入れて回転 ■沈殿･分離のムラ無く加熱殺菌 ■びん入り飲料の殺菌昇温時間を計測 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
当社が取り扱っている冷凍寿司解凍専用機がテレビで紹介されました。 「マイクロ波寿司解凍装置」は、解凍が難しく品質が落ちていた冷凍寿司を、 独自技術で本格的握り寿司の美味しさを再現できる解凍装置です。 ネタは冷たく、シャリは温かいように解凍するため、味も良く スタジオコメンテーターより高評価をいただきました。 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
当社が取り扱っている冷凍寿司解凍専用機『B-1-S』が新聞に紹介されました。 『B-1-S』は、解凍が難しく品質が落ちていた冷凍寿司を、 独自技術で本格的握り寿司の美味しさを再現できる解凍装置です。 必要な時に必要な量だけ解凍できるので、廃棄ロス機会ロスを削減。 利益アップに貢献します。 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
当社が取り扱っている『マイクロ波解凍装置』が新聞・雑誌等 メディアに紹介されました。 『マイクロ波解凍装置』は、温度制御に優れており、複数のマグネトロンを 使用し、各食材に合わせて照射するため均一に加熱することが可能な装置です。 特に解凍の場合には氷結晶帯を急速解凍により短時間で通過するため、 品質の高い解凍が行えます。 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
『BT-8-8（バッチタイプ）』は、専用ケースにびんを入れて回転し 沈殿･分離のムラ無く加熱殺菌ができる装置です。 当社独自の制御で、マイクロ波においてスパークする 金属の蓋付のびんでも加熱を可能にしました。 ボイラーが不用になり、エネルギーコストが削減できます。 【特長】 ■ボイル殺菌不要 ■ドライ環境を維持 ■独自の制御で蓋付加熱 ■攪拌機能付で均一加熱 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
『B-1-S』は、解凍が難しく品質が落ちていた冷凍寿司を、 独自技術で本格的握り寿司の美味しさを再現できる解凍装置です。 必要な時に必要な量だけ解凍できるので、廃棄ロス機会ロスを削減。 利益UPに貢献します。 【特長】 ■本格的握り寿司の美味しさを再現 ■スピード解凍 ■ロス無し=利益アップ ■ステーキ他、様々な食材に対応 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
日本ハイコムの制御技術部門では、あらゆる分野のFA（Factory Automation）システム構築、制御を手掛けており、海外へも幅広く展開しております。 仕様打合せから入り、ハード設計、PLC設計、タッチパネル設計、制御盤設計電装、調整までを行っております。 お客様のあらゆる要望に挑戦します。 【業務内容】 ○システム構想／システム設計 ○制御盤製作 ○電装工事 ○試運転調整 ○メンテナンス業務 詳しくはお問い合わせください。
日本ハイコムでは、溶接・塗装・搬送等のロボットでの生産設備を、汎用・互換性の高いDELMIA V5を用いて3Dシミュレーションを実施し、お客様へ数多くのメリットを提供致します。 シミュレーション実施内容は、 ・3DでのLAYOUT成立性検証と最適化 ・ロボット及びツールの適用検討と選定 ・ロボット動作最適化検討と複数台ロボットの自動相互干渉確認 ・オフラインでのロボットティーチングと実機へのダウンロード、補正 ・既存設備へのロボット追加やレイアウト変更の検証 などです。 【メリット】 ○設備の3D化による具現化と問題点の見える化 →高精度のイメージの共有と問題点の早期摘出 ○従来手法に対し、高精度かつ少ない工数で設備評価が可能 ○ロボットに起因する設備不具合の削減 →届かない、姿勢が取れない、干渉の発生、をゼロに ○現場工事工数、リスクの低減 →日程の短縮及び計画精度の向上 詳しくはお問い合わせください。
日本ハイコムは、幅広いお客様のニーズに合わせて、塗装工場における作業環境や設置場所などあらゆる条件を考慮し、塗装設備の仕様検討、設計製作、現地施工を提供します。 塗装工程での前処理は、ワークの防錆力や塗料の密着性を向上させ、最終の塗装の仕上りを決定づけるほど重要なものです。 電着塗装は、複雑な形状でも均一に膜厚が得られるので、防食性が高い上に、膜厚の管理も容易です。 【塗装設備設計製作】 ○前処理装置・電着装置 ○塗装ブース →お客様のニーズに合わせて様々な機能を織り込んだ塗装ブースを設計 ○塗料制御装置 →お客様のニーズ、スタイルに合わせて、管理、保全の容易な装置を提案 詳しくはお問い合わせください。
ハイコム独自の高精度温度コントロールシステムで、”短時間“で”均一温度”に解凍・殺菌・加温・乾燥・調理！ 従来方法ではドリップが防げなかった肉の解凍もドリップ無しの高品質解凍が可能です。 【特長】 ■短時間解凍で緊急解凍にも対応 ■マイクロ波で均一解凍することで、ドリップ無しの解凍可能 ■1台で20品目以上のメニューに対応 ■包装したまま加熱が可能で、二次汚染が防げる ■使用しているばんじゅうのまま装置に投入可能 ■解凍も殺菌も1つの装置で可能 ■高品質解凍で均一に解凍可能 ■ボタン1つで解凍と殺菌を切り替えられる ■必要なときに必要量を解凍できるので大幅な時間の削減が可能 ■解凍による在庫コントロールで機会ロス廃棄ロスが削減可能 ■マイクロ波対応エイジレス入りの殺菌ができる 【導入・活用事例】 ●飲食店の店舗内でスピード解凍+利益率アップ ●冷凍肉、冷凍寿司、冷凍デザート等様々な食材をスピード解凍・殺菌 ●冷凍焼成パンの解凍：24秒、厚焼き玉子の殺菌：50秒 ●包装後の饅頭をばんじゅうごと殺菌 ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
日本ハイコムのマイクロ波装置による解凍では、ハイコム独自の高精度温度コントロールシステムで、食材を「短時間」で「均一温度」解凍します。 従来方法ではドリップが防げなかった肉の解凍も、ドリップ無し高品質解凍ができます。 【導入・活用事例】 ●焼肉店舗でスピード解凍+利益率アップ ●冷凍寿司の解凍 ●冷凍デザートの解凍 ●冷凍焼成パンを24秒で、スピード解凍 ●包装後の饅頭をばんじゅうごと殺菌 ●厚焼き玉子を50秒でスピード殺菌 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
【展示会出展情報】 ●国際ホテルアンドレストランショー2017に出展します。 ・日時：2017年2月21日～24日 ・会場：東京国際展示場ビックサイト ●FOOMA国際食品工業展2017に出展します。 ・日時：2017年6月13日～16日 ・会場：東京国際展示場ビックサイト 日本ハイコムのマイクロ波装置による解凍では、ハイコム独自の高精度温度コントロールシステムで、食材を「短時間」で「均一温度」解凍します。 従来方法ではドリップが防げなかった肉の解凍も、ドリップ無し高品質解凍ができます。 【特徴】 ○抜群のコストパフォーマンス ○簡単操作でオペレーション ○省スペース、コンパクトサイズ ○ニーズに合わせて最適設計 【導入・活用事例】 ●焼肉店舗でスピード解凍+利益率アップ ●冷凍寿司の解凍 ●冷凍デザートの解凍 ●冷凍焼成パンを24秒で、スピード解凍 ●包装後の饅頭をばんじゅうごと殺菌 ●厚焼き玉子を50秒でスピード殺菌 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
日本ハイコムは、長年自動車生産設備に携わってきた経験、エンジニアリングメーカーとしての専門技術を駆使し、お客様の立場に立って検証・評価した設備のご提案、提供をさせていただきます。 生産設備の自動化、省力化、効率化、豊富な経験と専門技術を駆使し、お客様のニーズにお応えします。 【その他省力機械・単体装置】 ○穴あけ装置 ○HEMMING PRESS ○NUT圧入装置 ○SPOT溶接とNUT溶接の同時加工マルチ治具 ○コンベアー搬送による製品乾燥炉 詳しくはお問い合わせください。
日本ハイコムは、長年自動車生産設備に携わってきた経験、エンジニアリングメーカーとしての専門技術を駆使し、お客様の立場に立って検証・評価した設備のご提案、提供をさせていただきます。 ロボットシステムにつきましては、エンジニアリング・機械・制御・付帯設備・ロボット教示まで一括して請け負います。 【ロボットシステム】 ○自動車ドア部品の生産ライン（スポット溶接、シーリーリング、プレスヘム） →マニュアル設備と重要品質管理部位・重作業にロボットを 効率よく適用させた、コストを抑えた設備のご提案 ○自動車骨格部品の生産セル（スポット溶接・搬送・スタッド溶接） →多品種少量のロット生産に対応し、且つ設備の可動率を高く保つ 製品モデル切替方式の生産システムのをご提案 詳しくはお問い合わせください。
日本ハイコムは、長年自動車生産設備に携わってきた経験、エンジニアリングメーカーとしての専門技術を駆使し、お客様の立場に立って検証・評価した設備のご提案、提供をさせていただきます。 仕様検討・仕様書作成、設計・製作、システムアップ、品質育成支援まで、一貫した設備製作への関与を実施します。 【「お客様のやりたい事」を、形に】 ○製品データとご希望の生産能力だけ頂ければ、工程計画をご提案し、 お客様の理想の設備を実現 →工程計画、LAYOUT検討、仕様書類の検討･提案・作成 →3次元ツールを用いた 詳細検討・設計製作 →設備設置、システムアップ、ロボットティーチング →製品検査具設計・製作及び加工品質の解析・品質玉成支援 詳しくはお問い合わせください。
日本ハイコムは、長年自動車生産設備に携わってきた経験、エンジニアリングメーカーとしての専門技術を駆使し、お客様の立場に立って検証・評価した設備のご提案、提供をさせていただきます。 生産設備の自動化、省力化、効率化、豊富な経験と専門技術を駆使し、おより客様のニーズにお応えします。 【デジタルエンジニアリング（3次元設計、シミュレーションの活用）】 ○CATIA V5を標準ツールとした3次元での設計 →設備詳細・問題点を「見える化」 ○設計段階における問題点の早期摘出 →より良いものづくりを実現 詳しくはお問い合わせください。
日本ハイコムは、お客様と共に「目的達成」の為に、エンジニアリング活動を進めて参ります。 生産準備の様々なミッションを、「技術」「知識」「経験」をもとに、新システムや改善提案を行い、高い品質で高付加価値の生産システムを具現化する活動を目指してご支援致します。 生産技術支援、SE（サイマルテイニアス・エンジニアリング）から、プレス、溶接、塗装、組立、検査の各工程毎にお客様の要求品質に合わせた企画、計画、詳細検討、各種シミュレーションなど総合的なエンジニアリングを提供します。 【サービス紹介「組立」】 ○品質バラツキ、カン、コツを標準化、平準化させて工程内品質の造り込みを担当 →専用部品からボルト、ナット、ネジなど数千点もの部品から構成され 更に樹脂、ゴム、ガラス、液体、気体など多種類の材料を取り扱い →取り付け、締め付け、圧入、接着等のオペレーションは作業をする人で実施 詳しくはお問い合わせください。
日本ハイコムは、お客様と共に「目的達成」の為に、エンジニアリング活動を進めて参ります。 生産準備の様々なミッションを、「技術」「知識」「経験」をもとに、新システムや改善提案を行い、高い品質で高付加価値の生産システムを具現化する活動を目指してご支援致します。 生産技術支援、SE（サイマルテイニアス・エンジニアリング）から、プレス、溶接、塗装、組立、検査の各工程毎にお客様の要求品質に合わせた企画、計画、詳細検討、各種シミュレーションなど総合的なエンジニアリングを提供します。 【サービス紹介「塗装」】 ○設備、装置、塗料専門メーカーを融合させたエンジニアリングを担当 →塗装工程では開発構想段階からSEエンジニアリングに参画 →経験や実績をもとに様々な視点から検討 →試作から量産、品質の確保、維持、向上を目指す →環境対応技術、省エネ技術など地球環境にやさしい取り組み 詳しくはお問い合わせください。
日本ハイコムは、お客様と共に「目的達成」の為に、エンジニアリング活動を進めて参ります。 生産準備の様々なミッションを、「技術」「知識」「経験」をもとに、新システムや改善提案を行い、高い品質で高付加価値の生産システムを具現化する活動を目指してご支援致します。 生産技術支援、SE（サイマルテイニアス・エンジニアリング）から、プレス、溶接、塗装、組立、検査の各工程毎にお客様の要求品質に合わせた企画、計画、詳細検討、各種シミュレーションなど総合的なエンジニアリングを提供します。 【サービス紹介「溶接」】 ○板金部品を精度・強度・BIW品質を念頭に 最小の設備投資で最適作業性・配分とお客様目線での造り込みを担当 ○検査ゲージ →デジタル確認ではなかなか発見しにくい問題点を目で見て、 問題を共有化し、対策効果を現認しながら品質造り込み活動を行うツール 詳しくはお問い合わせください。
日本ハイコムは、お客様と共に「目的達成」の為に、エンジニアリング活動を進めて参ります。 生産準備の様々なミッションを、「技術」「知識」「経験」をもとに、新システムや改善提案を行い、高い品質で高付加価値の生産システムを具現化する活動を目指してご支援致します。 生産技術支援、SE（サイマルテイニアス・エンジニアリング）から、プレス、溶接、塗装、組立、検査の各工程毎にお客様の要求品質に合わせた企画、計画、詳細検討、各種シミュレーションなど総合的なエンジニアリングを提供します。 【サービス紹介「プレス」】 ○プレス技術では細部にわたるシュミレーションを担当 →設計データから加工工程・材料・成形性・生産性・品質・歩留まりなど 詳しくはお問い合わせください。
日本ハイコム株式会社では、生産準備の様々なミッションを、「技術」「知識」「経験」をもとに、新システムや改善提案を行い、高い品質で高付加価値の生産システムを具現化する活動を目指してご支援致します。 日本ハイコムは国内外を問わず、また、専門分野の生産技術業務のみならず、工場建設から設備調達、品質育成・教育までプロジェクトの一括請負も可能とすべく、自社内事業部全体で活動する体制で推進することも実施してまいりましたので、その一部をご紹介いたします。 【紹介事例】 ○プレス ○溶接 ○塗装 ○組立 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
マイクロ波加熱装置は、常温から一気に90℃以上にまで加熱をし、左右どちらからでも投入・取り出しが可能です。 【無料テスト実験】のご案内 ・お客様の実食材を、「ハイコム式マイクロ波テスト機」でテスト実験が出来ます。 ・オプション（１）立会い実験： 弊社実験室での実験に、お客様もご参加頂けます。 仕上り品質、プロセス等、直接目でご確認頂けます。 ・オプション（２）予備実験： お客様の実食材をご送付頂き、弊社側で実験致します。 【ショールーム・実験室】のご案内 ・マイクロ波テスト機や、小型装置を常時展示！ 【デモ機】貸出しのご案内 ・バッチ式小型デモ機の貸出しを行っています。 【マイクロ波装置の説明DVD】プレゼント ●詳しくはカタログをダウンロード、又はお問合せください
「IQFフルーツブロック解凍装置」は、IQFフルーツのブロックを、変形、 変色、味・風味・食感の劣化無く解凍できる装置です。 マイクロ波によるハイコム独自の高精度温度コントロールシステムで、食材を 「短時間」で「均一温度」解凍します。160mmの厚みブロックでも、上下左右 からの照射でスムースな解凍が可能です。 【特長】 ○スピード解凍。20kgのIQFブロックを約3分でばらばらに解凍。 ○インライン化対応。解凍から次工程までのインライン化に対応。 ○歩留り向上。見込み生産ゼロなので、廃棄ロスが出ません。 ○生産変動対応。短時間解凍で注文を受けたその日に出荷。 ○排水の削減。水を使わず解凍できるので、水を大幅削減。 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
マイクロハイテック「解凍」は、マイクロ波によるハイコム独自の高精度温度コントロールシステムで、食材を「短時間」で「均一温度」解凍します。 従来方法ではドリップが防げなかった肉の解凍も、ドリップ無し高品質解凍ができます。 【特徴】 ○抜群のコストパフォーマンス ○簡単操作でオペレーション ○省スペース、コンパクトサイズ ○ニーズに合わせて最適設計 【掲載活用事例】 ●焼肉店舗でスピード解凍+利益率アップ ●冷凍焼成パンを24秒で、スピード解凍 ●包装後の饅頭をばんじゅうごと殺菌 ●厚焼き玉子を50秒でスピード殺菌 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
日本ハイコムは、FOOMA JAPAN2014に於いて、短時間で美味しく”解凍・殺菌・加温・調理・乾燥”が出来る「マイクロ波加熱システム」をご紹介致しました。 大量生産向けのコンベアタイプ、及び小ロットに最適な卓上タイプのご紹介に加え、今回はこの度ご成約頂いた豆腐メーカー様、びん入り飲料メーカー様の2社のユーザー様のご厚意により、豆腐、びん入り飲料の2種類の新殺菌装置を展示させて頂きました。 その様子を今回みなと新聞に取り上げられましたので、ご興味ある方はぜひカタログをダウンロード頂きご覧下さい！
当事例集は日本ハイコムが多くの食品業界の課題を解決をしてきた「マイクロ波加熱システム」の課題解決事例集です。 海産物や肉類、穀物、野菜、ソース、菓子、油脂、惣菜、など、さまざまな業界で課題解決を実現！ マイクロ波で食品・食材を、“短時間＆均一温度”に「解凍」「除菌」「乾燥」「加温」「調理」できます。 食品業界で今後、一層の対応策が求められる『食品ロス』の低減に役立ちます。 【こういうお悩みの方いませんか？】 ■解凍時のドリップに悩んでいて、ドリップを少しでも押さえたい ■スピード解凍と除菌ができるオーダーメイド品を作ってほしい など多くの実績と課題解決をしてきました。 【掲載事例】 ■冷凍魚フィーレ解凍：4分30秒で次工程に合わせて適した状態に解凍 ■冷凍パン生地解凍：冷凍パン生地を2分15秒でスピード解凍 ■はんぺん2次加熱除菌：包装後のはんぺんにマイクロ波を照射して除菌 ■冷凍バター・マーガリン解凍加：わずが数分の加熱で簡単カット ■油脂加温：31秒のスピード加熱 ほか全20種類の事例集 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
「金時豆加熱殺菌調理装置」は、金時豆をスピード殺菌・調理し、場所による温度のバラツキが少なく均一温度で殺菌・調理が可能です。釜で調理しないので、豆の皮が破れず見た目がきれいに仕上がります。煮釜なしでパックのまま処理できます。見込み生産ゼロなので、廃棄ロスがゼロになります。 【特長】 ●スピード殺菌・調理 ●豆の見た目がきれい ●歩留り向上 ●煮釜が不要 ●均一温度殺菌・調理 その他詳細は、カタログをダウンロード、もしくはお問合せ下さい。
「健康食品原料（うなぎ）殺菌装置」は、常温から一気に90℃以上に加熱殺菌し、目標温度に均一殺菌します。見込み生産ゼロなので、廃棄ロスがゼロになり、短時間殺菌で生産変動に即時対応します。また、投入口、取出し口の両側ハッチ方式で現場環境に応じて左右どちらからでも投入・取出し可能です。 【特長】 ●スピード加熱殺菌 ●両側ハッチ方式 ●歩留り向上 ●生産変動対応 ●均一温度殺菌 その他詳細は、カタログをダウンロード、もしくはお問合せ下さい。
「厚焼き玉子殺菌装置」は、マイクロ波殺菌で、変形、変色、味・風味・食感の劣化無くパック後厚焼き玉子を殺菌できます。ハンドリングに合わせて、投入口・取り出し口を別に設置し、品種別に最適な温度条件を設定できます。水を使わずクリーンで快適な状態を維持します。 【特長】 ●均一加熱 ●短時間殺菌 ●生産効率の向上 ●温度設定 ●ドライでクリーンな労働環境 その他詳細は、カタログをダウンロード、もしくはお問合せ下さい。
「昆布・海藻殺菌乾燥装置」は、昆布、わかめ、ひじき等の海藻類、及び煮干等多品種のプログラム設定ができます。わずか40秒で10℃の昇温、芯部の乾燥品質が大幅アップします。水を使わないので、後処理が楽（即シール）です。多品種・小ロットでも即対応します。 【特長】 ●1台で殺菌・乾燥の2機能搭載 ●多品種対応プログラム ●高品質仕上り ●短時間・連続処理 ●パック後の加熱殺菌が可能 その他詳細は、カタログをダウンロード、もしくはお問合せ下さい。
【【お客様の実食材にて検証テスト（無料）を実施中】】 【【台数限定で、デモ機も貸出中（無料）】】 「お菓子用小型解凍機」は、高品質解凍を可能にし、中心部と表面をほぼ均一の温度に解凍できます。卓上にも置けるタイプと、床置きタイプの両方をご用意しており、いずれも小型です。20種類のメニュー登録機能があります。この機会にマイクロ波解凍機を是非、お試しください！ 【導入した洋菓子・和菓子メーカー様の声】 ○高品質スピード解凍で「廃棄ロス」と「機会ロス」がゼロ ○利益アップにつながった ○電気代が高くなると心配していたが、意外と経済的 ○消費期限の延長ができた その他詳細は、カタログをダウンロード、もしくはお問合せ下さい。
日本ハイコムのマイクロ波加熱装置が水産経済新聞に掲載されました。 弊社マイクロ波加熱装置が水産経済新聞に取り上げられ、詳細な記事に なっております。ご一読ください。
マイクロ波「焼肉店用解凍装置（卓上型）」は、時間をかけて解凍するよりも、 「急遽解凍」の方が肉本来のおいしさが実現できます。 解凍時間は約１分と短時間解凍です。必要な時に必要な分だけ解凍するので、 見込み解凍のロス（廃棄ロス、機会ロス）を無くせます。 短時間で急速解凍するので、ドリップがでません。 「自然解凍よりも肉が美味しい、品質が良くなった」と、 導入頂いた店舗からコメントを頂いています。 タッチパネルによる簡単操作です。カルビ、バラ、豚トロ、ホルモン、ホタテ等、 20種類までのメニューの登録が可能です。 卓上に置ける小型サイズなので、設置スペースを取らずどこにでも設置可能です。 電源は100Ｖのみです！ 上下からのマグネトロン照射方式で温度ムラ無く解凍できます。 解凍してもドリップは出ません。 詳しくはカタログをダウンロード、又はお問合せください
ハイコム式マイクロ波殺菌装置は、びん入り製品を短時間で確実に殺菌！ さらに、こんなメリットも！ ・エネルギー消費14%削減 ・殺菌処理時間を1/6に短縮 ・乾燥・脱気工程の省人化を実現！ 様々なびん入り製品に応用可能。 例：飲料（ジュース、酒類）、ジャム、惣菜、タレ、ソース等。 【無料テスト実験】のご案内 ・お客様の実食材を、「ハイコム式マイクロ波テスト機」でテスト実験が出来ます。 【ショールーム・実験室】のご案内 ・マイクロ波テスト機や、小型装置を常時展示！ 【デモ機】貸出しのご案内 ・バッチ式小型デモ機の貸出しを行っています。 【マイクロ波装置の説明DVD】プレゼント ※詳しくはカタログをダウンロード、又はお問合せください
加熱装置・加熱殺菌装置・殺菌装置の総合カタログです。しらす解凍＆加熱装置や生そば加熱殺菌装置などを詳しくご紹介しています。 ○はんぺん二次加熱殺菌装置 包装後のはんぺんにマイクロ波を照射することで「安全・安心」を実現！ ○酢飯加熱殺菌装置 酢飯の賞味期限が常温で30日！ ○加熱装置（小型機） 両側ハッチ方式で現場環境に応じて左右どちらかでも投入・取り出しが可能！ ○しらす解凍＆加熱装置 １台で「冷凍ブロックの解凍」と「パック後の2次加熱」を実現！ ○生そば加熱殺菌装置 生めんの賞味期限が常温で90日！ ●詳しくはお問い合わせ、もしくはカタログをダウンロードしてください。
マイクロ波解凍・殺菌装置の総合カタログです。 マイクロ波インストア用小型解凍装置や小型冷凍パン生地解凍装置などなどを詳しくご紹介しています！ ○マイクロ波インストア用小型解凍装置 冷凍パン生地を2分で解凍！全工程時間も短縮、焼成後の風味も抜群です。 ○マイクロ波小型冷凍パン生地解凍装置 パン生地を数分で解凍でき、小ロット多品種生産に対応できます。省スペース・コンパクトサイズでSHOPのバックヤードに対応。クリームパン、クロワッサン、食パン生地等も解凍できます。 ○マイクロ波装置（小型機） 両側ハッチ方式で現場環境に応じて左右どちらかでも投入・取り出しが可能！ ●詳しくはお問い合わせ、もしくはカタログをダウンロードしてください。
工場の省エネ・CO2排出量削減について解説。マンガ資料無料進呈
工事不要で使えるガス式の自動給油器。防爆エリア対応で廃棄も簡単
