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※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
【オプション】 ■2点式温度・湿度記録計 ■CIPシステム ■気泡洗浄システム ※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
【特長】 ○美味しい揚げ物の追求 →キャタピラネット搬送方式 ○サニタリー性の向上 →ネットコンベヤー分解洗浄 ○高新油回転率で廃油を減少 →張り込み油量を低減 ○充実したＨＡＣＣＰ対応品 →タッチパネルとデジタル表示で調理条件管理 →出口芯温計 →充実した安全装置 ○環境配慮型フライヤーシステムの構築 →油煙除去装置ＯＭＣ型 （オプション） →内蔵型循環濾過システム （標準装備） →冷却貯油タンクＳＴＴ型 （オプション） ○ステンレス油槽が標準仕様 ●詳しくはお問い合わせ、またはカタログをご覧ください。
【特長】 ○綺麗な水と綺麗な空気で調理 →水と空気を加熱 →循環しながら調理 ○幅広い調理メニュー →食材の上下から熱気を吹き付け、吹き付け速度の変更が可能 ○焦げ目がきっちり付く →インピンジメント効果により綺麗な焦げ目 ○操作が簡単 →タッチパネルの採用 →調理条件はデジタル化され記憶 ●詳しくはお問い合わせ、またはカタログをご覧ください。
【特長】 ○加湿熱気でジューシーに焼き上げ →蒸気噴射システムでジューシー →加熱温度・加湿温度・焼き時間の３要素で調理 ○２重ジャケットでドリップ回収 →ウオータージャケットでドリップも焦げない →ウオーターシール構造で密閉性をアップ ○洗浄も簡単 →フード部が分離昇降し、洗浄も簡単 →オプションでＣＩＰ装置も組み込み可能 ○安全対策も十分 →ガスの点火は自動点火、自動検知システム →ＵＳＤＡ規格に準じた安全設計 ●詳しくはお問い合わせ、またはカタログをご覧ください。
【特長】 ○焦げ目きっちり →インピンジメント効果できれいな焦げ目 ○焼きムラ解消 →熱気室から一気に吹き出す噴射システム ○蒸気噴射でジューシー ○幅広いメニュー →食材の表裏で加熱条件が変更可能 ○操作が簡単 →調理条件はデジタル化 →タッチパネルの採用 ○親切なＣＩＰ洗浄 ●詳しくはお問い合わせ、またはカタログをご覧ください。
【特徴】 ○綺麗な水と綺麗な空気で調理 ・水と空気を加熱して、循環しながら調理 ○幅広い調理メニュー ・食材の上下から熱気を吹き付け、吹き付け速度の変更が可能 ○焦げ目がきっちり付きます ・インピンジメント効果により綺麗な焦げ目 ●詳しくはお問い合せ、またはカタログをダウンロードしてください。
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吊り下げ搬送の自由度UP。後退や加速が容易なコンベアの資料進呈
