冷凍鶏肉の解凍実績！箱のままの解凍が可能！500kg/時間の解凍を可能！
多品種且つ大量処理に適した中型バッチ式解凍装置です。 様々な冷凍食品を短時間且つ均一に解凍する装置です。 洗浄性にも優れ、食品工場の製造現場での使用に適します。 【特長】 ・食品原料を短時間（10分～30分）且つ中心部も均一に解凍します。 ・短時間解凍で急な生産量の変動にも対応可能。 ・見込み生産ゼロで食品ロスの削減。 ・均一解凍によるドリップロス削減で歩留まり向上。 ・水を使わないので衛生的。排水処理費用の削減。 ・自己発熱により低温で解凍できるため、雑菌の増殖が抑えられる。 ・段ボールなど梱包状態のままの解凍も可能。 【解凍テスト承ります】 ※詳細はお問合せ、もしくは資料をご覧下さい。
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用途／実績例
食肉加工会社向け原料解凍 外食工場向け原料解凍 営業倉庫向け予備解凍
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山本ビニターは高周波やマイクロ波といった「電波加熱技術」をコア技術とし、産業機械や医療機器の製造・販売をおこなっている機械メーカーです。 当社の製品は約7割が完全オーダーメイド品であり、世界に1つしかない製品です。 お客様のニーズを実現していくことで、強くて深い電波エネルギーを用いた山本ビニターの電波加熱技術は様々な用途に広がっています。