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食品検査・分析特集

食品の安全や品質保持に欠かせない「食品検査・分析」関連の製品を大特集!

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わずかな形状の違いもAIで検出。異物を高精度かつ高速で排除できる画像処理選別機

株式会社服部製作所

原料や製品の中から微細な異物を見つけるのは至難の業ですが、異物混入は信用問題につながるため徹底除去が不可欠です。 服部製作所のAI画像処理選別機『AIHシリーズ』は高速ベルトコンベアによる搬送と、上下のカメラによる表裏2方向の同時検査で、異物や不良品を素早く高精度で検出可能。識別の難しいわずかな形状の違いもAIで検出できます。異物や不良品は圧縮空気の噴射によってピンポイントで排除が可能です。

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  • 画像処理選別機

特別なトレーニング不要。12元素を同時測定する元素分析装置。作業の省力化に貢献

フォス・ジャパン株式会社

食品分野の元素分析を行う現場では、効率的な作業が求められる一方、教育負担の軽減やコスト抑制が課題となることも。 フォス・ジャパンが提供する『Micral』は、6つのマクロ元素と6つのミクロ元素を精密に定量できる元素分析装置です。試料調整を簡略化した設計により、特別なトレーニングは不要。また、最大60検体の連続分析が可能で、スタッフの負担軽減や処理能力の向上、分析コストの削減に貢献します。

  • 元素分析装置

小型・防水・コードレスの温度管理用データロガー。輸送や加熱工程など多用途に対応

日油技研工業株式会社

食品の輸送・保管や製造工程では、温度変化を的確に把握するとともに、トレーサビリティ強化の対応も求められています。 日油技研が提供する『サーモボタンiBee』は、コードレスで使用できる防水タイプのコンパクトな温度管理用データロガーです。優れた熱応答性を備えており、急激な温度変化にも追従。多様な場面で活用でき、例えば試験用食品に埋め込んで、加熱工程の温度推移を管理するといった使い方も可能です。

  • 温度管理用データロガー

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