【無料ウェビナー】衛生管理をマニュアル・ルールだけに頼ることの限界 ~AI判定で煩雑な管理から脱却~

食品工場や飲食店において衛生管理を非常に重要な課題として捉えている方も多いのではないでしょうか?
実際に、消費者に安全で品質の高い食品を提供するために、企業として徹底すべき事項であり、不足があり問題に発展した場合は事業自体の存続に関係する課題といえます。
本セミナーでは、上記の課題を踏まえ、従業員の衛生管理の負荷を軽減する「AI手洗い判定システム」をご紹介します。
その大きな特徴として、AIにより「厚生労働省が推奨する食品衛生の手洗い6ステップ」の正しさを95%以上の精度で判定できる点が挙げられます。 従業員個人の感覚でバラつきがある衛生管理の基準を自動で判定することが可能で、消毒液やハンドソープの使用や流水状態も正確に認識できます。また、国際的衛生管理法HACCPに沿った衛生管理にも沿っていることや、機器を設置するだけですぐに利用できる点や多言語対応も可能である点も特徴の一つです。
食品工場や飲食店における衛生管理の徹底を実現したいとお考えの方や、管理の負荷を削減したいとお考えの方に特におすすめの内容です。


開催日時 | 2025年03月26日(水) 11:00 ~ 12:00 3月26日 10:45~11:00 受付、ツールはTeamsを使います。URLは直前にメールにてご連絡いたします。 |
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参加費 | 無料 事前申し込み制(申込締切:3月25日 12:30) |
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