粉体投入でダマができる理由とは？分散不良の原因と防止のための設計ポイント

溶けない・ダマになるを事前に解決。プロテインの分散性をテストで検証

プロテイン製品の品質は、分散状態によって大きく左右されます。特に粉末プロテインでは、水や溶媒への溶解時にダマが発生する、均一に分散しない、といった課題が多く見られます。また、配合や原料変更により粘度や分散性が変化し、試作では問題がなくても量産時に品質が安定しないケースも少なくありません。本サービスでは、原料特性や配合条件に応じた分散テストを実施し、ダマの発生抑制、分散性改善。さらに、ラボから小型機、量産設備までのスケールアップを見据えた工程設計により、再現性のある製造条件を確立します。試作段階の評価から量産前検証まで対応可能です。

• 乳化・分散機
• 分散・乳化装置・ホモジナイザー
• 真空脱泡機

ダマ・沈降を抑え、プロテインを均一に分散。

プロテイン飲料の製造において、「ダマ」「溶け残り」「沈降・分離」といった課題は、単なる攪拌不足ではなく、粉体投入条件や濡れ性、分散・混合工程の設計に起因します。特に高濃度配合や機能性素材の添加時には、品質のばらつきや再現性の低下が問題となります。 澁谷工業の固液混合分散システムは、粉体供給から混合・分散・調合までを一体で設計し、プロテインの溶解性と分散安定性を向上させます。材料特性や粘度条件に応じたプロセス最適化により、ダマの抑制、均一分散、沈降防止を実現します。 研究開発段階から量産設備まで一貫して対応し、スケールアップ時の品質再現性も確保。食品用途における安定生産と品質向上に貢献します。まずは現状課題をご相談ください。

• 飲料製造装置
• 粉体供給装置
• 分散・乳化装置・ホモジナイザー

分散は装置で決まらない。工程設計で分散品質を安定化する固液混合システム

分散工程で「ダマ」「凝集」「粘度上昇」が発生するのは、装置ではなく工程設計に原因があります。粉体投入時の濡れ不良や分散条件の不適合が、品質ばらつきや再分散不良を引き起こし、量産時の安定性を大きく損ないます。またスケールアップ時には同一条件が再現できず、トラブルが発生します。さらに材料変更や配合変更のたびに条件出しが必要となり、開発・量産負荷が増加します。 澁谷工業の固液混合分散システムは、粉体供給から分散・調合・CIP洗浄までを一貫して設計。材料特性、投入条件、流体設計まで含めたプロセス全体の最適化により、分散品質と再現性を安定化します。工程間のロス削減や設備負荷低減にも貢献します。 単なる分散機ではなく、工程全体を支配する分散システムです。設計段階から品質を作り込むことで、立上げ期間短縮と歩留まり向上を実現します。また、装置選定から立上げまで一貫対応し、現場負荷を低減します。 お客様の材料・工程条件に応じた最適な分散プロセスをご提案します。まずは現状課題をご相談ください。 初期検討から量産立上げまで支援します。 工程設計の考え方や導入事例は公式サイトでもご覧いただけます。

• 乳化・分散機
• 分散・乳化装置・ホモジナイザー
• 乳化分散機

分散工程の課題、図面レベルで整理します

粉体供給〜混合〜分散までの工程を整理し、最適なプロセスをご提案します。 ■こんな方へ ・新規工場で分散工程の設計に悩んでいる ・スケールアップで品質が再現できない ・ダマ・凝集が解消しない ・装置単体では限界を感じている 電池材料や高機能材料スラリーの品質が安定しない分散工程は、単体の分散機性能だけでなく、粉体供給→計量→混合→分散→脱泡→調合→CIP洗浄までを含めた工程全体の一貫した設計が重要です。 当社は分散機単体ではなく、分散ライン一式のエンジニアリングを軸にプロセス全体で品質をつくり新規工場立ち上げを支援します。 粉体特性（粒径分布・流動性）、液性（粘度・温度特性）、最終用途（電池材料・電子材料・医薬・化学材料など）を考慮し、分散ライン全体の最適設計を行います。 当社は分散装置メーカーではなく、調合プロセス設計会社です。 ■導入効果 ・スケールアップ時の品質再現性向上 ・立上げ期間短縮 ・歩留まり改善 ～分散は装置で決まらない。工程で決まる～ 多くの場合、装置の問題ではなく“工程設計”に原因があります まずは現状の材料・工程条件をご共有ください。図面レベルで整理します。

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• 分散・乳化装置・ホモジナイザー

日之出水道機器(株)「メカニカルスティッチ工法」は、熱を加えずに金属クラック補修が可能な新工法です。 特殊ボルトと補強プレートを使用しクラックを物理的に除去し、母材に熱影響を一切与えずに補修致します。 火気が使用できない環境でも補修できます。熱を加えないことから設備の分解が最小限に抑えられます。 ◎詳しくはお問合せください。 ◎詳細技術説明が必要な場合はお問合せください。

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2026年5月20日から22日まで開催されるインターフェックスWEEK東京にて、ぜひ弊社ブースにお立ち寄りいただき、当社のポンプを実際にご覧ください。 KNFジャパンは、5月20日から22日まで幕張メッセで開催されるインターフェックスWEEK東京に出展することをお知らせいたします。皆様のご来場を心よりお待ちしております！

平素より格別のご高配を賜り、誠にありがとうございます。 弊社は、誠に勝手ながら下記期間をGW休業とさせて頂きます。 ＜GW休業期間＞ 2026年4月25日(土)～2026年5月5日(火) 期間中は業務をお休みさせていただきますが、ご用件のある方は 担当者へメールまたはHPの問い合わせフォームをご利用ください。 ご連絡への対応は、5月6日（水）以降、順次行ってまいります。 皆様には大変ご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解の程、 よろしくお願い申し上げます。 【有限会社飯田製作所 福島第2工場】 〒969-1204 福島県本宮市糠沢字水上21-2 TEL:0243-64-2320　FAX:0243-64-2571