ダマ・沈降を抑え、プロテインを均一に分散。
プロテイン飲料の製造において、「ダマ」「溶け残り」「沈降・分離」といった課題は、単なる攪拌不足ではなく、粉体投入条件や濡れ性、混合・分散工程の設計に起因します。特に高濃度配合や機能性素材の添加時には、品質のばらつきや再現性の低下が問題となります。 澁谷工業の固液混合分散システムは、粉体供給から混合・分散・調合までを一体で設計し、プロテインの溶解性と分散安定性を向上させます。材料特性や粘度条件に応じたプロセス最適化により、ダマの抑制、均一分散、沈降防止を実現します。 研究開発段階から量産設備まで一貫して対応し、スケールアップ時の品質再現性も確保。食品用途における安定生産と品質向上に貢献します。まずは現状課題をご相談ください。
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基本情報
・粉体投入～分散混合～調合まで一体設計可能 ・プロテインなど凝集しやすい粉体のダマ抑制分散に対応 ・液中での濡れ性向上を考慮した分散プロセス設計 ・高濃度配合時の均一分散および沈降・分離防止に対応 ・インライン連続処理による安定した品質再現性を実現 ・バッチ／連続プロセス双方に対応可能 ・原料特性・粘度条件に応じたカスタム設計対応 ・研究開発～量産設備までスケールアップ対応
価格情報
仕様により異なります。
納期
用途／実績例
・プロテイン飲料（ホエイ・ソイ等）の分散混合プロセス ・高濃度プロテイン配合飲料の均一分散・沈降防止 ・粉末原料のダマ抑制および溶け残り改善 ・機能性素材（食物繊維・ビタミン等）の均一分散 ・増粘剤・安定剤を含む飲料の分散混合プロセス ・乳製品・代替ミルクにおける固液混合プロセス ・飲料製造ラインにおける連続混合・安定供給 ・研究開発～量産移行時のスケールアップ検討
詳細情報
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世界的に有名なIKAグループと澁谷工業は2010年より業務・技術提携し、インライン連続分散システムを共同で取り組んでおります。
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インライン固液混合パイロットプラント。CNFなど高粘度・凝集性材料に対し、連続混合によりダマを抑制しながら安定分散を実現します。省スペースかつ短時間処理に対応し、研究開発から量産まで一貫したスケールアップ検討が可能です。
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卓上で使用できる小型実験機です。プロセス検討の初期段階でご利用いただけます。
ラインアップ（1）
| 型番 | 概要 |
|---|---|
| インライン固液混合分散システム |
カタログ（1）
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企業情報
当社は石川県金沢市に本社があり、県内外に営業所、工場があります。飲料等を充填するボトリング事業を柱とし、固液混合分散システム、レーザ加工機（ファイバレーザ及びCo2レーザ等）や半導体組立装置（テーピングマシン、多機能テストハンドラ、ボールマウンタ、ボンダ等）様々な分野に進出しています。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。
